Oasupp pestoga

Hääled: 2

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 469, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 25 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 13 G., kolesterool 10 mg naatrium 606 mg suhkur 5 G.

Kui teil on sahvris purk konserveeritud valgeid ube, pestot, oliive ja konserveeritud röstitud paprikat, saate igal ajal valmistada toeka, maitsva ja Itaalia maitsetest pakatava oasupi. Selles retseptis on kõige parem kasutada värskelt riivitud Parmesani juustu, kuna poest ostetud riivjuust võib tükiliseks minna.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 spl oliiviõli
5 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
Näpuotsatäis punase pipra helbeid
2 purki cannellini ube, loputatud
3 spl pestot
2 spl riivitud parmesani
3 tassi kanapuljongit
1 tass hakitud sellerit
0,5 tassi hakitud musti oliive
0,5 tassi küpsetatud magusat paprikat

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: cannellini oad, pesto kaste, oliivid, Parmesani juust, magus pipar, seller

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta suurel pannil oliiviõli keskmisel kuumusel 30 sekundit. Lisa küüslauk ja tšillihelbed ning kuumuta umbes 1 minut, kuni need on aromaatsed.
Lisa pannile cannellini oad ja 1 tass vett. Kuumuta keskmisel kuumusel 8 minutit, kuni oad paksenevad. Sega hulka pesto ja parmesan.