Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 580 grammi

See kiire ja sahvrisõbralik eelroog on valmis minutitega. Püreesta köögikombainis paar purki küpsetatud ube, lisa küüslaugu-tšillikastet ja kreemja tekstuuri saamiseks sorts Kreeka jogurtit ning serveeri kreekerite või krõpsudega dipikastmeks. Ideaalne kodupidudele või mänguõhtutele.

Koostisosad:

• 2 purki (425 g igaüks) musti ube, üks neist loputatud
• 3 supilusikatäit tavalist Kreeka jogurtit
• 1 sl küüslaugu tšillikastet + serveerimiseks lisa (nt sambal oelek)
• Oliiviõli tilgutamiseks
• Pähklikrõpsud (näiteks Blue Diamond Nut Thins), pita-krõpsud või mõni muu kastmissuupiste

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

mustad oad, jogurt, küüslaugukaste, pita krõpsud

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega köögikombainis loputatud oad, oad purgist saadud vedelikuga, jogurt, küüslaugu-tšillikaste, näpuotsatäis soola ja paar jahvatatud musta pipart. Blenderda ühtlaseks massiks, niristades protsessi kiirendamiseks ja soovitud konsistentsi saavutamiseks peale veidi oliiviõli.
2. samm
• Vala kaste serveerimiskaussi ja nirista keskele oliiviõli ja tšillikastet. Serveeri pähklikrõpsude või pita-krõpsudega.

Hääled: 8