Türgi

• Soolvesi
• Grillikaste
• Türgi

Grillimine on Põhja-Carolina kultuuri oluline osa, millel on oma traditsioonid ja kombed. See retsept soovitab grillil küpsetada suitsutatud kalkunit Põhja-Carolina stiilis. Enne suitsutamist leotatakse lindu üleöö vürtsikas soolvees. loe edasi

Kalkuni pühadeks ettevalmistamine ei nõua terve kalkuni peale tohutult aega kulutamist. Ühest rinnafileest piisab 6-8 inimesele ja see võtab palju vähem aega. Teine viis asja lihtsustamiseks on rinnafilee eelnevalt röstida ja seejärel sügavkülmutada. Järgige neid samme: loe edasi

• Puljong
• Supp

Pärast pühadekalkunit jäävad sageli järele seljatükid, rinnakondid, tiivaosad ja kui lind oli suur, siis ka liha. Kasutage neid jääke järgmisel päeval maitsva Vietnami pho-supi valmistamiseks. Selles retseptis on röstitud rümp... loe edasi

Neid kartulisaiadel minivõileibu on väikeste kätega lihtne hoida, mistõttu sobivad need ideaalselt koolisnäkkideks. Iga võileib on täis maitset (tänu majoneesile ja grillikastmele) ning valgurikas röstitud kalkuni ja... loe edasi

Fritüüritud kalkun võlub lisaks suurepärasele välimusele ka maitsega: see püsib mahlane ja ei pea muretsema kuivamise pärast. Lisaks on nahk krõbe ja kuldpruun, mida on raske saavutada. loe edasi

Puravikute peen maitse muudab teie pühadekalkunit tõeliselt luksuslikuks. See retsept kasutab kuivatatud puravikke. Laske neil vees leotada ja segage võiga. Seejärel hõõruge seenevõid kalkuni sisemusele ja... loe edasi

Pärast kogu liha ja maitsvamate tükkide eemaldamist oma pühadekalkunist ärge visake rümpa ära. Järgmisel päeval saate sellest maitsvat suppi valmistada. Röstitud kondid lisavad puljongile rikkalikuma ja intensiivsema maitse. Lisage köögivilju, ürte ja väikesi... loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Vürtsikas õli

Kalkunit (liblikad on ühtlaseks ja kiireks küpsetamiseks kärbitud) leotatakse üleöö ürdi- ja apelsini-burbooni soolvees, seejärel hõõrutakse köömnete, koriandri ja küüslauguvõiga ning küpsetatakse krõbedaks. loe edasi

Kalkunirinna kotletid omandavad seente ja Marsala veini uskumatu maitse ja aroomi, mida kasutatakse kastme valmistamiseks. Prae kotletid pannil ja kasuta ülejäänud mahla ja põhja jäänud tükke Marsala kastme valmistamiseks. loe edasi

See salat sisaldab karri basmatiriisi, mida täiendavad krõbedad, mahlased köögiviljad ja värskendav roheline ning röstitud kalkunitükid. Mango chutney ja laim on ideaalsed koostisosad magushapu ja värskendava rooga jaoks... loe edasi

Selle retsepti ilu seisneb selles, et kalkunikoivad saab kodus ahjus osaliselt röstida ja seda saab teha juba päev varem, et näljane grillirahvas ei peaks maiuspala kaua ootama. Vahetult enne serveerimist grillitakse koivad ja... loe edasi

Selle retsepti puhul palu lihunikul kalkun liblikleivakujuliselt vormida. Nii küpseb see kaks korda kiiremini ja ühtlasemalt, tagades ideaalselt krõbeda naha. Magus ja soolane segu annab sellele maitsva grillimaitse. loe edasi

• Mopikaste
• Vürtsisegu

Nende kintsulihade küpsetamise põhimõte ei erine kuigi palju ühestki teisest grillimisest: hõõrud neid vürtsiseguga, lased marineerida ja seejärel grillid, pintseldades mop-kastmega. See, mis annab neile uskumatu Aasia maitse, on vürtside ja... loe edasi

Küpseta kalkunit rohke võiga immutatud marli all ja saad ülimahlaka, õrna ja maitsva kuldpruuni koorikuga linnu. See kalkuni küpsetamise meetod toimib nagu võlujõud ja sa tahad kindlasti... loe edasi

• Vikerkaarerullid
• Puuviljamaod
• Šokolaadiga kaetud kringlid

Valmistage lastele koolis lõunakarbid tervislike, maitsvate ja mis kõige tähtsam, värviliste suupistetega, mida nad kindlasti viimse kui puru ära söövad. See retsept soovitab lõunakarbi täita vikerkaarevärviliste lavašširullidega: roheliste, punaste ja... loe edasi

Kas soovite, et teie laps naudiks tervislikku vahepala? Valmistage tervislikke võileibu huvitavate kujunditega. Seda on lihtne teha erinevate küpsisevormidega ja teie laps aitab hea meelega! Võileivad on valmistatud täisteraviljast - loe edasi

• Bataadi hummus
• Wrapid

Miks mitte anda traditsioonilisele hummusele uus keerdkäik? Küpsetatud bataat on ideaalne valik. Selle pehme tekstuur sobib suurepäraselt kikerhernepüreega, muutes selle suurepäraseks määrimiseks maitsvatele ja tervislikele wrappidele. loe edasi

Ära alahinda lihtsa kalkuni võimet oma maitsega muljet avaldada. Selles retseptis kasutatud kuivatatud pasilla paprikad annavad linnule suitsuse, mitte vürtsika maitse. Maitse muutub rikkalikumaks ja sügavamaks ning... loe edasi

• Türgi
• Täidis (lisand)

Vürtsikas Jamaica jerk-kaste, milles lindu marineeritakse, annab kalkunile selle maitsva maitse ja aroomi. Kui te ei leia jerk-kastet, asendage see jerk-vürtsiseguga, mis on segatud taimeõliga. Lisage see marineeritud kalkuni sisemusse. loe edasi

• Türgi
• Glasuur
• Kaste

Bobby Flay luksuslik kalkun on teie pühadelaual tähelepanu keskpunktis. See retsept välistab linnu marineerimise vajaduse, kuid see tuleb ikkagi maitsev. Maitsev ja mahlane kalkuniliha, kaetud tumepruuni... loe edasi

• Türgi kõrvitsaga
• Rooskapsas
• Bataat
• Täidis

Kui valmistad pühadeõhtusööki kahele, pole mõtet terve päev pliidi ääres seista – kõike saab küpsetada ühel küpsetusplaadil! See retsept küpsetab kõik USA-s pakutavad populaarseimad tänupühade maiustused ühe portsjoniga: kalkun, leib... loe edasi

Need maitsvad ja tervislikud täisteraviljavõileivad on täis valku ja kiudaineid. Valmistatud kalkunist ja helde portsjoni lehtkapsaga, lisavad veidi krõbedat peekonit ja kerget majoneesi tohutult maitset. Veendumaks, et lehtkapsas on värske... loe edasi

• Kreemjas hummus köögiviljadega

See maitsev, mahlane ja tervislik võileib meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele, kuna see on valmistatud valgurikkast hummusest, värsketest köögiviljadest ja vastupandamatu maitse andmiseks suitsutatud kalkuniviilust. See võileib kasutab traditsioonilist hummust - loe edasi

• Võileivarullid
• Chipotle majonees

Need võileivarullid ehk lavaššrullid sobivad ideaalselt toitvaks suupisteks või eelroaks perepeol. Neid on ka mugav ette valmistada, nii et saate need enne serveerimist külmkappi panna ja mugavateks rullideks lõigata. Nende valmistamiseks kasutage lavaššleiba: loe edasi

Kui soovid pühadekalkunit kiiresti ja lihtsalt valmistada, kasuta ainult kõige lihakamat osa – rinda – ja küpsetamine võtab veidi üle tunni. Kõige tervislikuma variandi saamiseks eemalda rinnalt nahk. Hõõru kalkunit: loe edasi

Ideaalne pühadekalkun tuleb marineerida ürtidega soolvees. Esiteks muudab see liha mahlasemaks ja isegi kui küpsetad seda ahjus üle, on lind ikkagi õrnem ja mahlasem kui ilma marinaadita küpsetades. loe edasi

Terve kalkuni asemel küpseta ahjus kalkuni kõige lihavam ja maitsvam osa – rinnafilee. Roog näeb välja sama pidulik, aga selle valmimisaeg on palju väiksem kui terve linnu puhul ning üks rinnafilee küpseb ühtlasemalt. loe edasi

Terve kalkuni fritüürimine võib tunduda riskantse ettevõtmisena, aga liha tuleb nii maitsev ja mahlane, kaetud imelise krõbeda koorikuga, mida ahjus saavutada ei saa. Kui plaanite oma lähedasi ainulaadse pühaderoaga kostitada, on oluline... loe edasi

Pühadejärgsel hommikul kutsuge pere ja sõbrad külla, et jätkata pühadehõrgutiste nautimist. See retsept soovitab praadida Belgia vahvleid tänupühade õhtusöögi jääkidest. Kõige populaarsemate koostisosade hulka kuuluvad: loe edasi

Enne küpsetamist marineeritakse kalkunit üleöö lõhnavas teesoolalahuses apelsinimahla ja burbooniga, mis muudab liha pehmeks, mahlaseks ja väga maitsvaks. Ja et nahk oleks maitsev ja krõbe, loe edasi

Kui sulle meeldib traditsiooniline falafel, aga sa pole taimetoitlane, proovi seda kalkuniga teha. Selle peen maitse ei domineeri klassikalise kikerherne maitse üle ja asja lihtsustamiseks osta naturaalseid tooreid kalkunivorste, eemalda neilt koor ja... loe edasi

• Täidis
• Tako

Tex-Mex tako valmistamisel vaheta traditsiooniline veiseliha lahjema ja väiksema kalorsusega kalkuniliha vastu ning saad suurepärase õhtusöögi, mis on nii kalorisõbralik kui ka kergesti ette valmistatav. Selle valmistamine võtab veidi üle 15 minuti – ideaalne! loe edasi

Damaris Phillips soovitab valmistada populaarset Hot Browni võileiba kleepuva juustukastmega eraldi malmpannidel, mis on väga mugav, kuna valmistate palju juustukastet. Kuivanud leivakuubikud ja küpsetiste viilud - loe edasi

Need Tai nuudlid on tehtud pühadekalkunist üle jäänud lihatükkidest. Rebi liha kahe kahvliga väikesteks tükkideks ja sega omatehtud pad thai kastmega. Kui nuudlid (linguine pasta) on küpsenud, algab lõbus osa – praadimine. Kui sul pole wokipanni, loe edasi

• Türgi
• Klassikaline kaste

Sidruni ja jämedalt jahvatatud musta pipra suurepärane kombinatsioon annab sellele pidulikule kalkunile iseloomuliku maitse ja rikkaliku aroomi. Lindu hõõrutakse seest ja väljast sidrunikoore ja pipra seguga ning seejärel valatakse sulatatud võiga üle. loe edasi

• Türgi
• Kaste

Selle Ree Drummondi retseptiga saab teie pühadekalkun erakordselt maitsev! „Mulle meeldib kalkunit soolvees küpsetada ja see tuli täiesti jumalik,“ ütleb Ree. Enne küpsetamist leotatakse lindu mitu tundi viskisoolvees ja... loe edasi

• Türgi
• Klassikaline kaste

Enne küpsetamist marineeritakse kalkunit üleöö Tex-Mex köögile iseloomulike vürtside kuivmarinaadis - köömned, koriander, ancho pipar, sibulapulber ja kogu seda aromaatset kombinatsiooni täiendab veidi pruuni suhkrut, et luua koorik - loe edasi

• Rull
• Kaste

See hakklihakotlett näeb väga muljetavaldav välja ja on suurepärane alternatiiv pühadekalkunile, kui ootate väikest seltskonda. See on valmistatud ainult kalkunirinnast, mis on liblikõõskeks lõigatud ja lapikuks vormitud. Mähi sisse. loe edasi

See klassikaline apelsini-rosmariini kalkun on iga püha tipphetk. See sobib suurepäraselt ka jõuludeks või uusaastaks. Teie külalised on rõõmsad! Enne küpsetamist leotatakse lindu mitu tundi soolvees - loe edasi

Röstitud kalkun näeb kindlasti pidulik välja, aga väikesele koosviibimisele või kolmeliikmelisele perele on see vahel liiast. Suurepärane alternatiiv on kalkunirulaad! See on valmistatud ainult rinnast ja täidetud traditsioonilise riivsaiaga. loe edasi

See supp on inspireeritud populaarsest Kentucky Hot Brown võileivast: röstitud kalkuni viil, praetud peekon ja paks Mornay juustukaste asetsevad röstitud saiaviilul. Kõiki neid koostisosi leiate ka juustuversioonist. loe edasi

Kalkunipeekon on õhukesed suitsutatud kalkunireie ribad. See pole nii rasvane kui traditsiooniline sealihapeekon, kuid küpsetatult on see sama maitsev ja krõbe. Selles retseptis on kalkunipeekoniribad põimitud võremustrisse ja... loe edasi

• Kook
• Täidis
• Kreem

Kasuta pühadeaegse praekalkunist üle jäänud jääke, et järgmisel päeval valmistada maitsev quiche, mis sobib ideaalselt hommikueineks. Täidise jaoks vajad vaid pool tassi kalkunihakkliha. Sega see riivitud cheddariga ja serveeri... loe edasi

Lavaširullid toorjuustu, kalkuni, spinati, basiiliku, porgandi ja röstitud paprikaga on maitsev ja tervislik eelroog, mis sobib ideaalselt perepuhkuseks. Neil on värviline väljalõigete välimus ja kui need vardasse vertikaalselt torgata... loe edasi

Kuigi valmistamisel kasutatakse ainult kalkunirinda, serveeritakse seda vastavalt kõigile tõelise pühadekalkunile omastele reeglitele, mida traditsiooniliselt jõulude või tänupühade ajal lauale pannakse. Linnurinda keedetakse puljongis madalal kuumusel. loe edasi

See retsept on inspireeritud Tex-Mex fajitast. Erinevalt traditsioonilisest roogast serveeritakse liha ja köögivilju riisi, mitte tortiljade peal. Selle kausi aluseks on kohev basmati riis, mis on maitsestatud värskendava kartulipüreega. loe edasi

Pühadekalkunist üle jäänud toidust saab järgmisel päeval valmistada maitsva ja toeka köögivilja- ja munanuudlisupi. Supp valmistatakse kanapuljongist. Võite kasutada poest ostetud või omatehtud puljongit. Porrulauk, porgand, küüslauk ja... loe edasi

Pärast piduliku praetud kalkuni liha eemaldamist ärge visake järelejäänud skeletti ära: see on suurepärane alus maitsvale ja aromaatsele puljongile, mille saate eelnevalt keeta ja külmkapis või sügavkülmas hoida, et seda toiduvalmistamisel kasutada. loe edasi

Ülejäänud pühadekalkunist saab järgmisel päeval valmistada toeka ja maitsva vormiroa pasta ja vahutava, pehme juustuga. Hakitud kalkunit segatakse vürtsikas kreemjas juustukastmes marineeritud jalapeño paprikate ja... loe edasi

Chop suey on Ameerika Ühendriikides populaarne Aasiapärane hautis, mille leiutasid Hiina immigrandid. See sisaldab kana- (või kalkuni-) tükke, erinevaid köögivilju, näiteks hiina kapsast, sellerit, bambusvõrseid, shiitake seeni ja vürtse. Kõik see valmistatakse... loe edasi

• Hakitud kalkun
• Marineeritud punased sibulad
• Mustade ubade püree
• Tortillad

Panucho on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis koosneb krõbedast maisitortillast, mis on täidetud mustade ubadega ja serveeritud selliste lisanditega nagu hakitud kalkun, marineeritud sibul, avokaadolõigud ja tomat. Allpool on mõned näited: loe edasi

• Lind
• Kodune maitseaine
• Maisileib
• Täidis

Turducken on populaarne linnulihapraad USA-s ja Suurbritannias. Roa lõbus nimi tuleb kolme ingliskeelse sõna kombinatsioonist: kalkun (turkey), part (part) ja kana (chicken). Praad valmistatakse tänupühadeks ja see on vene nuku kujuga. loe edasi

• Kalkuni jalad
• Vürtsisegu
• Mopikaste

Enne suitsutamist pintseldatakse kalkunikintsud oliiviõli ja Worcestershire'i kastme seguga ning hõõrutakse lõhnava vürtsisegu ja pruuni suhkruga. Nii naha kui ka liha maitsvaks muutmiseks on oluline töödelda mitte ainult kiilude pinda, vaid ka alumist külge. loe edasi

Kui valmistad õhtusöögiks ainult kalkunirinda terve linnu asemel, muudab see retsept selle eriti mahlaseks. Lisaks küpsetatakse rinda koos köögiviljadega, nii et sul on samal ajal valmis ka lisand. Retsept on uskumatult lihtne: - loe edasi

Tänupühadeks pakutav suitsutatud kalkun on väga mahlane ja õrn isegi ilma marineerimata ning suitsumaitse on mahe ja peen. Kui sul pole suitsuahju, võid kasutada õues grilli ja... loe edasi

Isegi kui asendate terve kalkuni ainult rinnafileega, näeb roog ikkagi väga pidulik ja isuäratav välja. Enne küpsetamist hõõrutakse kogu rinnafilee naha alla ja üle kogu keha hakitud värsketest ürtidest (rosmariin, salvei, - loe edasi

See maitsva ja mahlase kalkuni retsept jätab pärast küpsetamist rikkaliku ja maitsva mahla. Kasutage seda linnule kastme valmistamiseks! Hunnik traditsioonilisi röstimisürte (tüümian, petersell, rosmariin, salvei ja loorberileht) annab kalkunile erilise maitse. loe edasi

Muidugi ei mahu õhufritüüri terve kalkun, aga võid küpsetada ainult rinnafilee ja see tuleb mahlane, kuldpruun ja maitsev, nagu tõeline pühademaiustus. Marineerimist pole vaja. Nahk rinnafileedel enne praadimist - loe edasi

Enne ahjus küpsetamist leotatakse kalkunikoibu 24 tundi soolvees, mis on valmistatud võrdsetes osades soolast, vahtrasiirupist ja burboonist, millele on lisatud teralist sinepit, musta ja punast pipart, nelki, küüslauku, loorberilehte ja kuivatatud tüümiani. See on - loe edasi

• Täidis
• Lisandid

See täidisega pirukas küpsetatakse malmpannil, mis sobib nii pliidiplaadil kui ka ahjus kasutamiseks. Esmalt küpsetatakse täidis pliidiplaadil pannil, kasutades riivitud kalkunirinda, sibulat, porgandit, sellerit, rohelisi herneid ja vürtse. Valmistamine: loe edasi

Tavalise kana asemel rösti pühadelauale kaponit. See lihakas kukk toidab kindlasti suure rahvahulga. Või kasuta väikest kalkunit. Hõõru lind vürtsiseguga ja marineeri külmkapis üleöö. Ja siis... loe edasi

Kui oled otsustanud pühadeks küpsetada terve kalkuni, hakka seda ette valmistama kaks päeva ette või täpsemalt kaks ööd ette. Esimesel õhtul ja järgmisel päeval lase rümbal külmkapis järk-järgult sulada, kui see on külmutatud. Ja eelmisel päeval... loe edasi

Selles retseptis küpsetatakse kalkunikoivad ülejäänud rümbast eraldi, mille tulemuseks on uskumatult mahlane liha maitsva kuldpruuni koorikuga. Enne küpsetamist hõõrutakse kalkunit kuiva marinaadiseguga ja täidetakse sidrunitega. loe edasi

• Racheli minivõileivad
• Soojad minivõileivad juustu ja tomatitega
• Minivõileivad "Patti Melt"

Kui korraldate sõpradega õhtusööki, et vaadata mängu, filmi või mängida lauamänge, on ideaalne maiuspala mitmesugused miniatuursed kuumad võileivad. Need on maitsvad, täidavad, neid on lihtne kätega süüa ilma, et toit sassi läheks, ja mis kõige tähtsam, neid on lihtne teha. loe edasi

Luksuslik viiekilone kalkun, mis on kaetud kuldpruuni koorikuga, on ideaalne pearoog igaks suureks pühaks. Küpseta seda klassikalisel Ameerika tänupühade viisil ja sa oled vaimustuses selle maitsvast... loe edasi

Ameerika Reubeni võileib on ainulaadne kombinatsioon mustast leivast, lihast, hapukapsast ja sulavast Šveitsi juustust. See retsept asendab traditsioonilise soolatud veiseliha õhukeselt viilutatud kalkunirinnaga. Need on kihiti... loe edasi

See tohutu, mahlane ja täitev võileib meeldib neile, kes ootavad igalt ampsulalt maksimaalset maitset. Röstitud veiseliha, soolatud veiseliha, kalkunirind ja pastrami – kõik neli lihatüüpi viilutatakse võimalikult õhukesteks tükkideks ja laotakse kahe viilu vahele. loe edasi

Maitsev ja tervislik, toekas supp, mis on valmistatud seentest, metsikust riisist ja viilutatud keedetud kalkunist. See on suurepärane lõunasöök pühadejärgsel päeval, kui saate röstitud linnu ülejääke kasutada uue roa loomiseks. Seened on hautatud - loe edasi

Neid mahlaseid ja täidvaid võileibu saab teha ülejäänud pühadekalkunist – ideaalne maiuspala endale ja oma perele järgmisel hommikul pärast suurt pidusööki. Kalkun ja avokaado on õhukeselt viilutatud ning serveeritud krõbedate küpsetatud... loe edasi

Et vältida tohutu kalkuni ahjus küpsetamist, võite küpsetada ainult linnu kõige lihakamaid osi: koibi ja rinda. Esiteks vähendab see küpsetamisaega. Teiseks, õhukesed kalkunikoiva- ja rinnafilee viilud maitsvas pirniglasuuris - loe edasi

Ööl enne küpsetamist hõõru kalkuni kogu pind musta pipra, küüslaugupulbri ja kuivatatud tilliga valmistatud kuiva marinaadiseguga ning pane üleöö külmkappi. Jäta kalkun katmata, et nahk saaks pärast küpsetamist korralikult kuivada. loe edasi

See retsept on tõeline päästerõngas, kui küpsetad kalkunit viimasel minutil: lind ei vaja marineerimist, kuid see tuleb uskumatult mahlane, maitsev ja aromaatne. Sinu salarelv on tsitruseliste koorega maitsestatud vürtsikas või. See annab... loe edasi

See toekas ja tervislik Aasiast inspireeritud salat on valmistatud keedetud nisust (või pruunist riisist), grillitud kalkunist, rohelise sibulaga hautatud suhkruhernestest ja värsketest köögiviljadest. Kõik see on maitsestatud seesamikastmega, mis sisaldab... loe edasi

Pad Thai nuudleid saab kodus lihtsalt ja kiiresti valmistada, kasutades Aasia koostisosi, mida tavaliselt leidub Euroopa toidupoodide riiulitel. Selle roa põhikoostisosa on rikkaliku ja keeruka maitsega eriline kaste, mis sisaldab: loe edasi

• Antipasto salat
• Vinegreti kaste

Et teie külalised pearoa oodates nälga ei jääks, valmistage kiire eelroasalat nimega "Antipasto". Keedetud pasta segatakse mitmesuguste viilutatud Itaalia hõrgutistega. Nende hulka kuuluvad salami, suitsutatud... loe edasi

Valmista kiire ja maitsev õhtusöök Kreeka meze stiilis. Taldriku jagamise asemel on kõik eelroad portsjoniteks jaotatud ja täiendavad harmooniliselt üksteist, iga portsjon sisaldab köögivilju, liha ja kastet. Kõik valmib väga kiiresti. loe edasi

• Šašlõkk
• Tankimine

Valmista kalkunišašlõkk ja serveeri seda nagu kuulsat klubivõileiba: peekoni, tomatite, salati ja majoneesikastmega. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka praktiline, sest nii, ilma taldrikute ja söögiriistadeta, saab šašlõki... loe edasi

Kahest grillitud kalkunikoivast piisab nelja inimese toitmiseks. Koivad on eelnevalt marineeritud maitsvas segus, mis annab neile Mehhiko Yucatani poolsaare liha maitse. See sisaldab tsitrusviljamahla, mett, loe edasi

Kotletid on valmistatud tambitud kalkunirinnast, mida grillitakse kuldpruuniks. See õrn liha vajab küpsetamiseks vaid 2 minutit mõlemalt poolt ja see on valmis. Hõõru kalkunit oliiviõli seguga ja loe edasi

• Guacamole
• Quesadilla

Mehhiko quesadilla on pooleks volditud tortilla, mille sees on kleepuv juustutäidis. Puista ühele tortillapoolele riivitud juustu, kata krõbeda murendatud peekoni, praetud rohelise sibula ja vürtsika jalapeño pipraga ning kata teise poolega. loe edasi

Kuigi Kentucky Hot Brown on kuum võileib, valmistatakse seda sageli väikestes pannides või pannidel, mis on väga mugav, arvestades suurt hulka juustu ja juustukastet, mis leiba katab. Peamised komponendid on: loe edasi

• Türgi
• Kaste
• Prantsuse röstsai
• Assamblee

Sellest kuumast võileivast on saanud Louisville'i (Kentucky) signatuurroog, kus see esmakordselt 1920. aastatel Browni hotellis valmistati. Selle algsete koostisosade hulka kuuluvad kalkun, praetud peekon, Mornay juustukaste ja tomatid. loe edasi

Prae kalkun pannil ja serveeri seda maitsva vürtsika sibulakastmega. Kasuta naturaalseid kotlette – kalkunifileed, mis on lõigatud suupärasteks steikideks. Praadimine võtab umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Ja... loe edasi

Kalkunile Kariibi mere maitse andmiseks hõõru seda lihtsalt magusa ja vürtsika vürtsiseguga ja grilli. Selleks sega fariinsuhkur cayenne'i pipra, ingveri, küüslaugu ja teiste aromaatsete vürtsidega ning hõõru see üle kogu liha. loe edasi

Kartulikoori peetakse sama toitvaks kui kartulit ennast, eriti noorte kartulite keetmisel. Kartulipüree valmistamisel ei pea neid koorima. Keeda pooleks lõigatud mugulad, püreesta need hapupiimaga ja sega... loe edasi

Maitsev aeglases pliidis küpsetatud kalkun köögiviljadega tomati-veinikastmes. See küpsetusviis muudab kalkunirinna uskumatult pehmeks ja mahlaseks. Puista see maitsestatud jahus ja aseta pannile koos... loe edasi

Ahjus küpsetatud kalkun on tõeliselt pidulik roog ning glasuur annab lihale ainulaadse läike ja maitse, mis sobib uusaasta- või jõululauale. Ja te ei pea tervet kalkunit küpsetama; kasutage lihtsalt kõige maitsvamaid osi – loe edasi

Selleks, et kalkuni koivad ahjus küpsetades eriti mahlased ja krõbedad tuleksid, pintselda nende naha alla võid. Erksama ja selgema maitse saamiseks sega või eelnevalt sidrunimahlaga ja... loe edasi

Kalkuni koivad on linnu üks maitsvamaid osi. Erinevalt rinnast on need lihakad ja pehmed ning võtavad ahjus palju vähem ruumi kui terve kalkun, mis võimaldab teil samal ajal ka lisandit küpsetada. Lihtsaim viis tumeda liha valmistamiseks on loe edasi

Maitsva ja rikkaliku kalkunitiibade puljongi saab valmistada aeglases pliidis. Selle maitse parandamiseks prae tiivad eelnevalt kuldpruuniks, seejärel lisa porgand, seller, sibul, küüslauk ja vürtsid. loe edasi

Oad on suurepärane taimne valgu ja komplekssete süsivesikute allikas ning sisaldavad ka palju kasulikke mikrotoitaineid, mistõttu on need ihaldusväärsed toiduained neile, kes jälgivad oma toitumist. Enamik kaunviljaroogasid vajavad... loe edasi

Maitsvad ja tervislikumad kalkunivõileivad on teretulnud asendus rasvasele pulled porkile. Võileibade liha peaks olema väga pehme ja kahvliga kergesti tükkideks rebitav. Selle saavutamiseks hauta kalkuni koibi aeglases pliidis, lisades: loe edasi

Kuivatatud puuviljadega hautatud liha on Maroko köögis väga populaarne. Selle magusat maitset leevendatakse tavaliselt mitmesuguste teravate ja aromaatsete vürtside ja ürtidega. Hauta kalkunit rosinate ja kuivatatud aprikoosidega aeglases pliidis, lisades magusat muskaatpähklit. loe edasi

Isegi algajad kokad saavad selle aeglaselt küpsetatud roa lihtsate sammudega hakkama: paks ja toekas supp, mis sobib eriti hästi külmemateks kuudeks. Koostisosade maitsed sulavad järgmisel päeval veelgi paremini kokku ja herned... loe edasi

Tacod on Mehhiko eelroog, mis on valmistatud väikestest maisitortilladest, mis on täidetud liha, kastme ja ürtidega. Taco täidise jaoks küpseta kalkunirinda aeglases pliidis (multikeetjas), hautades seda tomatite, porgandite ja paprikatega traditsioonilises... loe edasi

Traditsiooniline prantsuse quiche on liha-, kala- või köögiviljatäidisega pirukas, mis on täidetud muna-kooreseguga ja juustuga ning küpsetatud muretainapõhjal. See on maitsev ja täitev pirukas, kuid uskumatult kaloririkas. See retsept teeb... loe edasi

See kihiline eelroog sisaldab baklažaani-, tomati- ja kalkunilõike, mille peal on krõbe grillitud juustukoorik. Ainulaadne lihane keerdkäik populaarses Itaalia kihilises roas, Parma baklažaan tomatikastmes mozzarella viiludega. loe edasi