Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1

See maitsev, mahlane ja tervislik võileib rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi ning on valmistatud valgurikkast hummusest, värsketest köögiviljadest ja vastupandamatu maitse andmiseks suitsukalkuniviilust. Selle võileiva jaoks muudeti traditsiooniline hummus kreemjamaks ja kiudainerikkamaks. Sega see Neufchâtel'i (vähendatud rasvasisaldusega toorjuust) ja köögiviljadega ning määri poolitatud kuklitele. Saad päris palju kreemjat hummust, aga see säilib hästi külmkapis tihedalt suletud anumas.

Koostisosad:

• 1 spl kreemjat hummust köögiviljadega, vaata retsepti altpoolt
• 1 täisteraviljast minibagel, röstitud
• 3 väikest spinatilehte
• 1 tomat, viilutatud ringideks
• 350 g suitsutatud kalkunit (umbes 1 õhuke viil, 4 korda volditud)
• 3 õhukest kurgiviilu

Kreemjas hummus köögiviljadega

• 110 g Ameerika Neufchâteli juustu, toatemperatuuril
• 1/4 tassi valmis hummus
• 4 päikesekuivatatud tomatit, jämedalt hakitud
• 1 väike porgand, jämedalt hakitud
• 1 väike küüslauguküüs
• 1 roheline sibul, jämedalt hakitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

hummus, bagelid, spinat, tomatid, kalkun, kurgid, Neufchâteli juust, päikesekuivatatud tomatid, porgand, küüslauk, roheline sibul

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Määri kreemjat hummust bageli alumisele poolele, seejärel kata spinatilehtede, tomatite, kalkuni ja kurkidega ning kata bageli ülemise poolega. Mähi võileib paberrätikusse ja seejärel alumiiniumfooliumisse.
2. samm

• Kreemjas hummus köögiviljadega:

  
  Püreesta köögikombainis Neufchâtel, hummus, tomatid, porgandid, küüslauk ja roheline sibul peeneks hakitud pastaks. Tõsta segu anumasse. Seda määret võib külmkapis hoida kuni nädal aega.
  
  Väljapääs: 3/4 tassi

Hääled: 1