Lõunasöögikarbi suupisted

Hääled: 2

Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Portsjoni suurus: 1/48
Kalorid 393, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 6 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 3 G., kolesterool 14 mg naatrium 252 mg suhkur 40 G.

Valmistage lastele kooli kaasa võtmiseks lõunakarbid, mis sisaldavad tervislikke, maitsvaid ja mis kõige tähtsam, värvilisi suupisteid, millest nad kindlasti iga viimase puru alla neelavad. See retsept soovitab täita lõunakarbi vikerkaarevärvides lavašširullidega: roheliste, punaste ja valgete. Erksad köögiviljad ja delikatessilihad annavad neile maitsva maitse ja lõbusa, värvika välimuse. Magustoiduks valmistage vardasse aetud banaani- ja maasikamaod ning šokolaadiga kaetud kringlid. Sellise mitmekesisuse tagamiseks vajate mitme sahtliga lõunakarpe.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Vikerkaarerullid

2 spl oliiviõli
280 g seeni, õhukeselt viilutatud
2 rohelist lavaši spinatiga
2 spl. rantšo salatikaste
8 õhukest viilu mee-sinki
0,5 tassi õhukeselt viilutatud röstitud paprikat
2 punast lavaši tomatitega
2 spl. mee-sinepi salatikaste
8 õhukest kalkuniviilu
Veerand väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
1 tass väikest spinatit
2 küüslauguga pitaleiba
2 spl. Itaalia salatikaste

Puuviljamaod

2 suurt banaani
0,5 tassi sidrunimahla
2 tassi maasikaid
12 minišokolaaditükki
2 kuivatatud aprikoosi, ribadeks lõigatud

Šokolaadiga kaetud kringlid

1 pakk (340 g) tumedat šokolaadi ranulades
110 g väikeseid kringleid
Värvilised sprinklid (valikuline)
Spetsiaalne varustus: 6 puidust varrast, 10 cm pikkused.

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: šampinjonseened, pitaleib, rantšokaste, sink, magus pipar, kalkun, punane sibul, spinat, banaanid, sidrunimahl, maasikas, šokolaaditükid (graanulid), kuivatatud aprikoosid, kringel, konfetti

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Vikerkaarerullid:

Kuumuta oliiviõli keskmisel pannil keskmisel kuumusel. Lisa seened, maitsesta soola ja pipraga ning prae kuldpruuniks, umbes 6 minutit. Lase täielikult jahtuda.
Roheliste rullide valmistamiseks nirista igale spinatirullile 1 supilusikatäis ettevalmistatud rantšokastet ja määri see lusika tagaküljega ühtlaselt laiali, jättes 1,25 cm laiuse äärise. Kata pooled seentest, 4 viilu sinki ja 2 supilusikatäit röstitud paprikat. Keera iga rull tihedalt rulli ja lõika seejärel 6 tükiks.

Punaste rullide valmistamiseks nirista igale tomatilavašile 1 supilusikatäis ettevalmistatud mee-sinepikastmega ja jaota see lusika tagaküljega ühtlaselt laiali, jättes 1,25 cm laiuse ääre. Kata iga rulliga 2 viilu kalkunit, pool punast sibulat ja 1/4 tassi spinatit. Rulli tihedalt rulli ja lõika seejärel iga rull 6 tükiks.
Küüslaugurullide valmistamiseks nirista igale küüslaugupitale 1 supilusikatäis ettevalmistatud Itaalia kastet ja määri see lusika tagaküljega ühtlaselt laiali, jättes 1,25 cm laiuse ääre. Kata iga pita 2 kalkuniviilu, 1/4 tassi spinatit ja 2 supilusikatäit hakitud röstitud paprikat. Keera tihedalt rulli ja lõika igaüks 6 tükiks.
Puuviljamaod:

Koori banaanid ja hõõru neid sidrunimahlaga (see hoiab ära nende pruunistumise). Seejärel lõika banaanid medaljoniteks. Lõika peaaegu kõik maasikad medaljoniteks, pannes 6 tervet kõrvale.
Seejärel aja banaaniviil ja maasikaviil 10 cm pikkusele puidust vardale või vardale. Jätka viilude vaheldumist, kuni vardasse jääb umbes 5 cm ruumi. Aja terve maasikas (see on pea) varda peale ja seejärel suru maasikasse 2 minišokolaaditükki silmade jaoks. Lõika maasika tippu pilu ja lisa keele jaoks kuivatatud aprikoosiriba. Korda ülejäänud koostisosadega, et teha kokku 6 puuviljamadu.
Šokolaadiga kaetud kringlid:

Aseta šokolaaditükid keskmises kausis keeva veega poti kohale. Sulata need õrnalt, segades, kuni segu on ühtlane. Kasta kringlid šokolaadi sisse, jättes selle osa, mida hoiad, katmata. Lase üleliigsel šokolaadil tagasi kaussi nõrguda ja aseta kringlid küpsetusplaadile. Kaunista puistetega, kui kasutad, kuni šokolaad on veel märg. Lase täielikult jahtuda. Säilita õhukindlas anumas kuni 1 nädal.
Täida iga lõunakarp kahe igast maitsest koosneva saiaga, pulga otsas oleva puuviljamadu ja mõne šokolaadiga kaetud kringliga.