Piquillo pipar

See on Hispaania punane kuum pipar, väikese suurusega, laia koonusekujuline, maitselt kergelt mõrkjas.

Värskeid piquillo paprikaid täidetakse mitmesuguste täidistega ja kasutatakse salatite, lisandite, Hispaania köögi roadGrillitud roogasid, näiteks paellat, saab serveerida eelroana. Marineeritud piquillo paprikatega road on samuti maitsvad.