Avaleht » Koostisosad Dijoni sinep » Lehekülg 4
 

Dijoni sinep


Kategooriad: Pearoad, Lind, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana Cordon Bleu vormiroogVaatamisi: 2391

See vormiroog on lihtsustatud versioon kana cordon bleu'st. See on palju kiirem kokku panna ja valmistada, kuid sama maitsev ja sisaldab kõiki selle restoraniroa traditsioonilisi koostisosi. See sisaldab kana, sinki, pehmet juustu ja krõbedat... loe edasi

Kanarinnad, sink, panko riivsai, piim, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, Šveitsi juust, Monterey Jacki juust...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kinoa pirni ja kreeka pähklitegaVaatamisi: 4 651

Toitev ja meeldiva tekstuuriga kinoa on suurepärane koostisosa toekates salatites. See on rikas valkude ja mikrotoitainete poolest ning sobib harmooniliselt selle salati teiste koostisosadega. Enne keetmist loputa tera mitu korda hoolikalt, et... loe edasi

kinoa, pirnid, kreeka pähklid, seller, palsamiäädikas, Dijoni sinep...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kokk
Krõbe "praetud" kana ahjusVaatamisi: 5705

Kui sulle meeldib krõbe, paneeritud ja praetud kana, aga mõte fritüürimisest ja tohutu rasvakogus panevad sind oma lemmikkintsudest eemale hoidma, siis see retsept on tõeline leid! Kanatükid (rinnad, kiivad, reied, tiivad) küpsetatakse - loe edasi

Kana, maisihelbed, jogurt, keefir, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, salvei, paprika...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 520
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Krõbedad kanakotletidVaatamisi: 1649

Need kotletid valmivad väga kiiresti ja tulevad uskumatult krõbedad. Need sobivad ideaalselt nii igapäevaseks söömiseks kui ka perepeoks. Uhistatud kanarinnad veeretatakse jahus, seejärel kastetakse muna-sinepisegusse ja kaetakse riivsaias. loe edasi

Kanarinnad, panko riivsai, Dijoni sinep, Parmesani juust, sidrunikoor, avokaado...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Lambakarree ahjusVaatamisi: 50 173

Selle retsepti abil saate kodus valmistada maitsvat lambakarreed, täpselt nagu restoranis. Mahlase ja pehme liha tagamiseks küpsetatakse see tervelt ja lõigatakse vahetult enne serveerimist kondiga kotlettideks. Lambakarree on eelküpsetatud. loe edasi

Lambaliha, sidrunimahl, panko riivsai, Dijoni sinep, Parmesani juust, rosmariin...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Kanapulgad mee-sinepikastmegaVaatamisi: 3585
Sisu:

Krõbedad kanapulgad on üks populaarsemaid maiustusi kodupidudel. Vähesed keelduvad sellest maitsvast eelroast; neid armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud, eriti klaasi külma õllega. Ja kanapulki on lihtne valmistada: loe edasi

Kanarinnad, panko riivsai, maapähkliõli, küüslaugupulber, sidrunipipar, jahvatatud Cayenne'i pipar, Dijoni sinep, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Küpsetatud spargel sidrunikastmesVaatamisi: 30 749
Sisu:

Täiuslik, kuid lihtne spargli lisand, mis on täis erksaid maitseid ja valmib minutitega. Värsked sparglivarred röstitakse ahjus kergelt kuldpruuniks ning niristatakse Dijoni sinepi, oliiviõli ja sidrunikoore kastmega. loe edasi

spargel, Dijoni sinep, sidrunimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 112
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud karulaugusalat krevettidega vinegretikastmes ja marineeritud kurkidegaVaatamisi: 1758
Sisu:

Odav ja tervislik karulauk võib õigesti valmistades ja serveerides olla osa maitsvast eelroast. Rohelised praetakse kiiresti oliiviõlis närbumiseni ja serveeritakse selles salatis praetud krevettide alusena. A - loe edasi

Krevetid, apelsinid, salatisegu, roheline sibul, Dijoni sinep, marineeritud kurk, karulauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kuulus kokk
Inglise röstsai sulatatud juustugaVaatamisi: 2404

Walesi röstsai on krõbe röstsai, mille peal on rikkalik juustukaste. Seda saab serveerida hommikusöögiks, suupisteks või lisandiks teistele roogadele. Selles retseptis valmistatakse juustukaste õllest (porterist), raskest koorest ja... loe edasi

Rukkileib, cheddari juust, Dijoni sinep, Worcestershire'i kaste, tume õlu, krutoonid, koor...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 krutooni
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Spaghetti Puttanesca escarole salatigaVaatamisi: 12 672

Selle Itaalia pasta tipphetk on mahlane eskarioolikate erksa anšoovise- ja Dijoni sinepikastmega, mida serveeritakse pasta peal. Pastakaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest koos pune, tšillipipra, oliivide ja... loe edasi

Spagetid, kapparid, anšoovised, veiniäädikas, Dijoni sinep, San Marzano tomatid, eskariooli salat, Kalamata oliivid, tšillihelbed, pune...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Bataadisalat karamelliseeritud sibulagaVaatamisi: 2785

Ümmargused bataadiviilud grillitakse ja segatakse karamelliseeritud punase sibulaga, mis on maitsestatud Dijoni sinepi ja meega. Sidrunikoor ja tüümian lisavad kerge, värskendava ja vürtsika maitse. Täiuslik täiendus grillitud lihale! loe edasi

Bataat, Dijoni sinep, palsamiäädikas, apelsinikoor, mesi, tüümian...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 232
Autor: - kuulus kokk
Dieet Caesari kasteVaatamisi: 15 190

Selle kastmega saad nautida oma lemmik Caesari salatit ilma lisakalorite süümepiinadeta. See sobib ideaalselt ka taimetoitlastele ning on muna- ja anšoovisevaba. Oliiviõli kogus on vähendatud vaid kahele. loe edasi

tofu, parmesani juust, dijoni sinep, worcestershire'i kaste, punase veini äädikas...
Aeg: 10 minutit
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Krabi ja avokaado duettVaatamisi: 5 332

Selle elegantse eelroa kauniks serveerimiseks vajate kulinaarset rõngast või võite kasutada lihtsalt tühja plekkpurki, mille põhi on ära lõigatud. Eelroog koosneb kahest kihist: alumisel kihil sidrunimahlaga maitsestatud avokaadolõigud ja alumisel kihil... loe edasi

krabiliha, avokaado, sidrunimahl, Dijoni sinep, valged pipraterad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Autor: - restoraniärimees
Ungari kapsarullidVaatamisi: 7667

Need kapsarullid võluvad oma uskumatult rikkaliku maitsega kõiki, kuna täidis sisaldab lisaks hakkliha ja veiseliha segule praetud peekonit, suitsusinki, riisi ja aromaatseid vürtse, sealhulgas suitsutatud Ungari paprikat. Täidis on loe edasi

Valge peakapsas, peekon, küüslauk, sibul, paprika, hakkliha, hakkliha, riis, munad, hapukapsas, tomatipüree, köömned, tomatipasta, hapukoor, piim, Dijoni sinep, till...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8.–12.
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kiche kapsa ja soolatud veiselihagaVaatamisi: 4 255
Sisu:

Kapsa ja soolatud veiseliha täidis annab sellele quiche'ile selle hämmastava maitse. Kapsast praetakse võis köömnetega ja seejärel laotakse pirukavormis taina peale. Peale asetatakse soolatud veiseliha tükid ja kogu asi kaetakse seguga loe edasi

Või, valge kapsas, köömned, hakitud tainas, nisujahu, pastrami, koor, Dijoni sinep, munad, margariin...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Leivaga, .
Autor:
Kerge Caesari salat kanagaVaatamisi: 8 507

Iga Caesari salati tipphetk on kahtlemata selle kaste, mis lisab mahlakatele salatilehtedele elava ja unustamatu maitse. See retsept pakub kergemat versiooni, mis asendab traditsioonilise oliiviõli ja munakollased... loe edasi

Kanarinnad, Rooma salat, täisteraleib, krutoonid, Parmesani juust, anšoovised, Dijoni sinep, sidrunimahl, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 368
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kanakoivad sibulakastmega pannilVaatamisi: 9060

Kanakoivad praetakse kuldpruuniks ja krõbedaks ning seejärel kasutatakse pannile jäänud mahla koos praetud sibulaga maitsva kanakastme valmistamiseks. Vala peale kuiv valge vein, lisa teraline ja Dijoni sinep ning kerge prantsuse crème fraîche. loe edasi

kanakoivad, valge vein, täisterasinep, Dijoni sinep, crème fraîche...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Krõbedad kanapulgad õhufritüürisVaatamisi: 27 797
Sisu:

Õhus praetud kanatiivad (kanaribad) tulevad krõbedad ja praktiliselt ilma rasvata. Riivsaia ja riivitud parmesani segule, milles kana enne praadimist veeretatakse, lisatakse vaid üks supilusikatäis oliiviõli. loe edasi

Kanarinnad, panko riivsai, parmesani juust, Dijoni sinep, majonees, hapupiim, Worcestershire'i kaste, paprika...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Kreemjas seenepasta sahvristVaatamisi: 3434

Kui sul on sahvris pastat, konserveeritud seeni, pakendatud puljongit, purk suhkrutamata kondenspiima ning valik maitseaineid ja kuivatatud ürte, saad valmistada maitsvat pastat! See on suurepärane valik, kui sa ei saa poest koostisosi osta. loe edasi

Farfalle pasta, kondenspiim, šerriäädikas, veiniäädikas, Dijoni sinep, Worcestershire'i kaste, seened, küüslaugugraanulid, till, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Röstitud lillkapsapead sinepi ja parmesani koorikugaVaatamisi: 12 096

See maitsev, ilus ja mis kõige tähtsam, tervislik ja kiudainerikas lillkapsa lisand avaldab teie külalistele muljet ainuüksi oma välimusega serveerimisel. Lillkapsapead küpsetatakse ahjus tervelt. Pintseldage neid eelnevalt oliiviõliga ja... loe edasi

lillkapsas, küüslauk, Dijoni sinep, petersell, parmesani juust, sidrun...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulisalat keefirikastmegaVaatamisi: 5 116

See lihtne salat sisaldab keedetud kartuleid, hakitud sellerit ja punast sibulat ning on maitsestatud majoneesi, hapupiima, teralise ja Dijoni sinepi ning värske tilli kääritatud seguga. Lase salatil enne serveerimist seista. loe edasi

Kartul, Dijoni sinep, täisterasinep, seller, majonees, keefir, jogurt, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Lihtne Caesari kartulisalatVaatamisi: 9594

Kas soovid muuta oma lemmik Caesari salati kergest eelroast toekaks lisandiks? Nirista keedetud kartulitele Caesari kastet! Lõppude lõpuks tuleb salati hämmastav maitse suuresti kastmest, mis on valmistatud majoneesist, sidrunimahlast, anšoovistest, küüslaugust ja sinepist. Ja selle asemel, et... loe edasi

Kartulid, panko riivsai, sidrunimahl, Dijoni sinep, majonees, anšoovised...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Autor:
Pidulik juustufondüüVaatamisi: 2 130

Nautige õhtut lähedaste sõpradega selle juustufondüü retsepti saatel. Lao kandikule saiakuubikud, värske köögivilja viilud või külmad lihalõikud, et neid paksu juustusegu sisse kasta ja nautida. See fondüü on valmistatud - loe edasi

Munsteri juust, Jarlsbergi juust, tärklis, küüslauk, valge vein, sidrunimahl, šerri, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, valge leib...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - kokaraamatute autor
Kondiga sealiha pirni- ja õunakompotigaVaatamisi: 1443
Sisu:

See pidulik praad kasutab suurt sealiha sisefilee tükki ehk rib-eye't, mida on eelnevalt üleöö mee-vürtsikas soolvees leotatud. Elegantsema välimuse saamiseks paluge lihunikul otsad ära lõigata. loe edasi

Sea sisefilee, sealiha, õunad, pirnid, kuivatatud jõhvikad, õunasiider, Dijoni sinep, apelsinimahl, must pipar, kadakamarjad, rosmariin, loorberileht, jahvatatud Cayenne'i pipar, mesi...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kaks korda küpsetatud kartulid singi ja lillkapsagaVaatamisi: 1284

Kaks korda küpsetatud kartulid on perekondlikel koosviibimistel alati populaarne eelroog: krõbeda koorikuga küpsetatud kartulite aroomile on raske vastu panna. Nende valmistamiseks küpsetatakse suured kartulid esmalt tervelt ja seejärel loe edasi

puljong, koor, Šveitsi juust, petersell, Dijoni sinep, riivsai, kartulid, või, sink, kuivsink, porrulauk, lillkapsas...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Vürtsikas kapon granaatõunaglasuurisVaatamisi: 3409

Tavalise kana asemel rösti pühadelauale kaponit. See lihakas kukk toidab kindlasti suure rahvahulga. Või kasuta väikest kalkunit. Hõõru lind vürtsiseguga ja marineeri külmkapis üleöö. Ja siis... loe edasi

Kalkun, kana, granaatõunamelass, Dijoni sinep, köömned, koriander, kaneel, fenkoliseemned, paprika, sidrun...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Spargel sidruni-pipra parmesanigaVaatamisi: 2 261

Spargel grillitakse krõbedaks ja pehmeks ning kergelt pruuniks ning serveeritakse seejärel maitsva sidruni-pipra juustukastmega. Kastme valmistamiseks sega värskelt riivitud Parmesani juust loe edasi

Spargel, munad, küüslauk, sidrun, parmesani juust, Dijoni sinep, must pipar...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veise ribid stoudi ja sinepikastmegaVaatamisi: 2053

Ribidel küpsetatud veisesisefilee näeb välja väga pidulik ja täidab maja maitsvate vürtsikate aroomidega. Enne küpsetamist hõõrutakse liha küüslaugu, värske tüümiani ja oliiviõli seguga ning asetatakse porgandipeenrale ahjuplaadile. loe edasi

küüslauk, tüümian, veiseliha, porgand, seller, sibul, tume õlu, puljong, Dijoni sinep...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Panini rooskapsa ja salamigaVaatamisi: 1604

Kuuma Itaalia panini võileiva valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset võileivaküpsetajat. Võid seda röstida tavalisel praepannil ja kasutada pressina mis tahes rasket, väikese läbimõõduga praepanni. See panini... loe edasi

Viigimarjamoosi, Dijoni sinepi, rooskapsa, ciabatta leiva, provolone juustu, salami, või, friikartulid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Kategooriad: Pearoad, Lind, Salatid, Lehtne, .
Autor:
Seestpoolt väljapoole kana Cordon BleuVaatamisi: 2530

Vastupidises järjekorras valmistatud kana Cordon Bleu on sama maitsev kui kuulus juustu ja singiga täidetud Šveitsi šnitsel, kuid näeb välja muljetavaldavam ja sobib neile, kes soovivad roa traditsioonilisest esitlusest eemalduda, mitte - loe edasi

Kanarinnad, sink, Gruyère'i juust, Dijoni sinep, veiniäädikas, salat, viigimarjamoosi, tüümian...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kohviglasuuriga sealiha sisefilee tervisliku menüü jaoksVaatamisi: 1741

Andke sealihale ainulaadne maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Lahjad, naturaalsed kondiga sealihakotletid marineeritakse mitu tundi või veel parem, üleöö kange kohvi ja melassi segus, millele on lisatud Dijoni sink. loe edasi

Sea sisefilee, sealiha, melass, õunasiidriäädikas, Dijoni sinep, jahvatatud ingver, tüümian, kohv...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Spagetid singi ja brie juustugaVaatamisi: 7788

Selle spageti valmistamiseks vajad brie juustumääret, mis on kombineeritud valges veinis hautatud šalottsibula, Dijoni sinepi ja kuuma keedetud pastaga, et luua maitsev kreemjas kaste. See maitseb imeliselt - loe edasi

Spagetid, šalottsibul, valge vein, brie juust, Dijoni sinep, sink, petersell, must pipar...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 570
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Riivitud sellerijuur hapukoorekastmesVaatamisi: 5048

Krõbedal sellerijuurel on peen ja iseloomulik maitse, mis sobib suurepäraselt hapukoorekastmega, sinepi ja sidrunimahlaga. Enne salati valmistamist pigista riivitud sellerijuurest liigne vedelik hoolikalt välja. loe edasi

selleri juur, sidrunimahl, Dijoni sinep, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Rohelised oad sinepivinegretisVaatamisi: 921

Krõbedad, erkrohelised rohelised oad on tervislik ja vitamiinirikas lisand, mida saab serveerida peaaegu iga pearoaga. Enne serveerimist blanšeeri oad keevas vees, et need veidi pehmeneksid, ilma et need üle keeksid või oma maitset kaotaksid. loe edasi

rohelised oad, veiniäädikas, suhkur, šalottsibul, Dijoni sinep...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Leivaga, .
Autor:
Caesari salat roheliste ubade ja lehtkapsagaVaatamisi: 3733

See Caesari salat ei sisalda kana ega krevette ning on valmistatud liharoogade lisandiks. See on rikas roheliste ubade ja lehtkapsa vitamiinide ja kiudainete poolest ning on maitsestatud maitsva Caesari kastmega, et see püsiks täiskõhutundena... loe edasi

Lehtkapsas, kõrvitsaseemned, parmesani juust, valge leib, rohelised oad, anšoovised, veiniäädikas, sidrunimahl, Dijoni sinep...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Leivaga, .
Autor:
Roheline salat marineeritud jõhvikatega kääritatud piimakastmesVaatamisi: 1539

Kas soovid valmistada kerget ja vitamiiniderohket rohelist salatit? Täida salatilehed erksate maitsetega, kasutades kääritatud kastet, mis on valmistatud jogurti, hapukoore ja paari supilusikatäie majoneesi segust ning millele on lisatud värskeid ürte ja marineeritud jõhvikaviile, mida saad... loe edasi

Õunasiidriäädikas, suhkur, kuivatatud jõhvikad, või, salvei, rukkileib, jogurt, keefir, hapukoor, majonees, Dijoni sinep, küüslauk, till, petersell, roheline sibul, peekoni salat, lehtsalat...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Puuvili, .
Autor:
Tsitruse- ja pähklisalatVaatamisi: 1353

See vitamiinirikas lisand kasutab salatisegu radicchiost, friséest ja endiiviast. Iga sort on saadaval erineva kuju ja värviga, tagades silmatorkava, koheva ja pidulikult erksa salati. Lisa peale viilud... loe edasi

Apelsinid, mandariinid, kreeka pähklid, roosa pipar, veiniäädikas, Dijoni sinep, friissalat, endiiviasalat, radicchio, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - kuulus kokk
Pan-bana grillitud tuunikalagaVaatamisi: 1757

Pan bagnat on prantsusepärane võileib, mis on täidetud traditsioonilise Vahemere köögi erksate koostisosadega. Kahe leivapoole vahel on tomatite, sibula, tuunikala, anšoovise, kapparite ja basiiliku salat, mis on maitsestatud sinepi ja sidrunimahlaga. loe edasi

Tuunikala, anšoovised, kapparid, baguette, sidrunimahl, kirsstomatid, Dijoni sinep, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Dijoni sinepVaatamisi: 5 127

Dijoni sinepi eripäraks on terav maitse ja kahvatukollane värvus ning see on valmistatud pruunidest sinepiseemnetest ja kuivast valgest veinist. Selle sinepi valmistamine kodus on üsna lihtne: kogu protsess hõlmab segamist loe edasi

Dijoni sinep, veiniäädikas, valge vein, sinepipulber, sibulapulber...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sellerijuure remouladeVaatamisi: 5628

Sellerijuure remoulade (prantsuse keeles: céleri rémoulade) on kergesti valmistatav, maitsev ja värskendav salat, mida sageli serveeritakse Prantsuse bistroodes ja kohvikutes. Värske, krõbe sellerijuur viilutatakse õhukesteks ribadeks (või riivitakse jämedalt). loe edasi

Sellerijuur, šampanjaäädikas, veiniäädikas, täisterasinep, Dijoni sinep, sidrunimahl, majonees...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor:
Salat spinati, kitsejuustu ja küpsetatud porganditegaVaatamisi: 2766

See salat sisaldab toekaid porgandeid, mahlaseid värskeid rohelisi, kitsejuustu kreemja maitse saamiseks ja röstitud mandleid maitsva krõmpsu saamiseks. Porgandid on maitse täiustamiseks ahjus eelnevalt röstitud. loe edasi

Porgand, mandlid, šerriäädikas, mesi, Dijoni sinep, šalottsibul, spinat, salat, kitsejuust, murulauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Croque-Monsieur'i taskudVaatamisi: 1085

Proovi prantsusepärast croque-monsieur võileiba, taskukujulist täidisega võileiba. Selle peamised koostisosad on sulatatud Gruyère'i juust ja sink. Riivi need ribadeks, sega sinepi ja vürtsidega, seejärel keera tainas kokku ja küpseta. Juhised on retsepti lõpus. loe edasi

Pärmitaigen, Gruyère'i juust, sink, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, muskaatpähkel...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Läätsed munapudrugaVaatamisi: 6405

See maitsev ja kiire roog kasutab konserveeritud pruune läätsesid, mis vähendab oluliselt küpsetusaega. Hauta läätsesid maitsvas röstitud tomatite, selleri, šalottsibula ja ürtidega kastmes ning serveeri - loe edasi

Või, šalottsibul, seller, tüümian, veiniäädikas, suhkur, grillitud tomatid, läätsed, Dijoni sinep, petersell, munad, nisutortillad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 303
Autor:
Steik kartulisalati ja rantšokastmegaVaatamisi: 1 133

Majoneesist ja hapupiimast, vürtsidest ja värsketest ürtidest valmistatud rantšokaste lisab sellele roale rikkalikult maitset. See segu määritakse enne grillimist veiseliha küljele ja seda kasutatakse ka kartulisalati maitsestamiseks selleriga ja soolase vesiheinaga. Veiseliha valmistamiseks... loe edasi

Punased kartulid, kartulid, seller, majonees, Dijoni sinep, hapupiim, keefir, Worcestershire'i kaste, paprika, murulauk, veiseliha, vesihein, rantšokaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Autor: - kokk
Kreemjas küpsetatud tomatisuppVaatamisi: 3 129

See sametine tomatisupp ühendab endas röstitud tomatite, küüslaugu, basiiliku ja koore maitsed. See on palju maitsvam kui enamik sarnaseid suppe, sest esiteks kasutab see erinevaid tomatisorte ja teiseks, röstitult need... loe edasi

Tomatid, kirsstomatid, küüslauk, sibul, puljong, loorberileht, või, basiilik, koor, valge leib, Dijoni sinep, cheddari juust, peekon, õunad...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Õlletaignas seened küüslauguaioligaVaatamisi: 3 210
Sisu:

Portobello seened sobivad selle eelroa juurde ideaalselt. Neil on rikkalik maitse ja aroom ning nende kübarad on piisavalt suured, et neid saab pikkadeks ribadeks lõigata ja taignas praadida. Sega tainas jahuga (nisu- ja maisijahu võrdsetes osades), õlle ja munaga. loe edasi

Majonees, sidrun, Dijoni sinep, küüslauk, portobello seened, hapupiim, keefir, munad, hele õlu, premium-jahu, maisitärklis, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8-10
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Puuvili, .
Autor:
Fenkoli ja pirni salat viinamarjade ja pekanipähklitegaVaatamisi: 2 206

Vaatamata suurele puuviljakogusele selles salatis, ei serveerita seda magustoiduna, vaid liha kõrvale lisandina. Pirni ja valgete viinamarjade magusust tasakaalustab suurepäraselt hapukas äädikakaste sinepi ja majoneesiga ning õhukeselt hakitud koriandriga. loe edasi

Veiniäädikas, Dijoni sinep, majonees, pirnid, apteegitilli mugul, viinamarjad, seller, pekanipähklid, apteegitilli lehed...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse kartulisalatVaatamisi: 4382

Erinevalt enamikust majoneesikastmega kartulisalatitest on see prantsuse salat üsna kerge ja täis värskendavat, rikkalikku maitsebuketti. Keedetud väikesed kartulid lõigatakse pooleks ja leotatakse esmalt väikeses koguses... loe edasi

Kollased kartulid, kartulid, punased kartulid, valge vein, puljong, šampanjaäädikas, Dijoni sinep, roheline sibul, till, petersell, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Croque Monsieuri võileibVaatamisi: 2004. aastal

Prantsuse köök on kuulus mitte ainult oma kulinaarsete hõrgutiste, vaid ka lihtsa, kuid väga populaarse kuuma võileiva croque-monsieur poolest, mille nime võib tõlkida kui "Monsieur Crunch". Võileib tehakse kahest röstitud saiaviilust, mis asetatakse nende vahele. loe edasi

Või, premium-jahu, piim, muskaatpähkel, Gruyère'i juust, Parmesani juust, valge leib, Dijoni sinep, sink...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4-8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Seesami-pekanipähkli kanaribadVaatamisi: 4434

Kanaribad – krõbedas paneeringus praetud kanaribad – on rahvale meeldiv eelroog ja kindel valik kodupidudel serveerimiseks. Kanaribad kastetakse lahtiklopitud munavalgetesse ja veeretatakse loe edasi

Kanarinnad, panko riivsai, munad, Dijoni sinep, virsikumoos, pekanipähklid, maapähklivõi, tüümian, paprika, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 528
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Lehtne, .
Autor:
Roheline salat šalottsibula kastmegaVaatamisi: 1538

See šalottsibula vinegrett sobib ideaalselt igale lehtsalatile või segasalatitele, andes neile rikkaliku maitse. Viilutatud šalottsibulad leotatakse kuumas äädikas ja lastakse jahtuda. See annab sibulatele meeldiva... loe edasi

salatisegu, šalottsibul, veiniäädikas, Dijoni sinep...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Puuvili, .
Autor:
Eskariooli, õuna ja kreeka pähkli kastme salatVaatamisi: 1 223

Värske eskariool on suurepärane alus kergetele, mahlastele ja vitamiinirikastele salatitele. Selle pikantne kibedus on plussiks, kui seda harmooniliselt kombineerida teiste erksate koostisosadega, nagu õun (või pirn, kui eelistate magusamat maitset), apteegitill ja kreeka pähklid. loe edasi

Õunasiidriäädikas, kreeka pähklid, Dijoni sinep, mesi, eskariool, apteegitilli mugul, õunad, pirnid, petersell, murulauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Muna, .
Autor:
Koka salatVaatamisi: 6877

Ameerika peakoka salat on kiire ja maitsev roog, mis on täidetud värskete, mahlaste köögiviljade, ürtide, delikatessiliha, juustu ja munadega. See on üsna täitev ja seda saab serveerida pearoana või kerge õhtusöögina. Tipphetk on... loe edasi

Salatisegu, friissalat, tomatid, munad, sink, brie juust, Dijoni sinep, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 513
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Kanavorstid spaetzle'igaVaatamisi: 1451

Saksa spaetzle, pasta ja pelmeenide segu, on maitsev lisand, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed, mitte ainult maitse ja tekstuuri, vaid ka huvitava valmistusviisi tõttu: pehme tainas hõõrutakse läbi sõela (suurepärane - loe edasi

Porgand, vorst, jahu, munad, piim, või, Dijoni sinep, muskaatpähkel, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 610
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Liha, Leivaga, .
Autor:
Kana Caesari salat küpsetusplaadilVaatamisi: 1803

Pliittoidud sobivad ideaalselt nädala sees õhtusöökideks: need valmivad kiiresti ja nõuavad minimaalselt mustade nõude pesemist – mida veel tahta pärast pikka tööpäeva? Valmista kanaga Caesari salat vaid ühel plaadil, kus saad küpsetada peamised koostisosad. loe edasi

Anšoovised, sidrunikoor, küüslauk, majonees, Dijoni sinep, Parmesani juust, murulauk, valge leib, kanarinnad, Rooma salat...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
Autor:
Salat praetud singi, virsikute ja kitsejuustugaVaatamisi: 1986. aasta

See salat kasutab keedetud naturaalseid singipraadisid, mis vajavad soojenemiseks ja veelgi maitserikkamaks muutmiseks vaid kerget grillimist. Lisaks singile sisaldab see ka värskeid virsikuid (maitsev... loe edasi

Sink, kitsejuust, virsikud, šalottsibulad, pekanipähklid, šerriäädikas, Dijoni sinep, mesi, mescluni salatisegu, estragon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kapsasalat krõpsude ja burboonikastmegaVaatamisi: 1408

Mahlane, värskendav ja hõlpsasti valmistatav peekoni-burbooni kapsasalat on täis rikkalikku maitset ja sobib suurepäraselt iga toidu, liha või võileiva kõrvale. Kui olete seda kord proovinud, tahate seda ikka ja jälle teha. See salat meeldib teile kindlasti. loe edasi

Punane kapsas, peekon, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, Dijoni sinep, fariinsuhkur, laimimahl, burbooni kaste...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Pipraga vorsti "sõrmed"Vaatamisi: 1 114

Teie halloweeni külalistele meeldivad need hakitud "sõrmed", mis on maitsvalt lehttainas küpsetatud – need on maitsvad Itaalia vorstid, mis on peidetud krõbeda musta pipraga kukli alla. See miniatuurne eelroog sobib ideaalselt... loe edasi

Lehttainas, jahu, vorst, munad, Asiago juust, majonees, hapukoor, Dijoni sinep, küüslauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Tervislik salat nuudlite, singi ja juustugaVaatamisi: 2 101

See salat kasutab täisteraviljaspagette, mis keedetakse ja segatakse õhukeste paprikaribade, Rooma salati, singi ja cheddari juustuga. See muudab teie salati mitte ainult tervislikuks, vaid ka väga täitavaks ja maitsvaks. Eriline - loe edasi

Spagetid, Rooma salat, lehtsalat, cheddari juust, sink, paprika, Dijoni sinep, roheline sibul, till...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 477
Autor: - kuulus kokk
Niçoise'i salat vürtsikate grillitud krevettidegaVaatamisi: 5588
Sisu:

See imeline salat pakatab Côte d'Azuri erksatest maitsetest. Blanšeeritud kollased ja rohelised oad on segatud erinevat värvi värskete kirsstomatite, punase sibula, ürtide ja maitsvate grillitud kartulitega. loe edasi

Krevetid, anšoovised, kollased oad, rohelised oad, kartulid, kirsstomatid, apteegitilli seemned, basiilik, sinepipulber, koriander, veiniäädikas, Dijoni sinep, mesi...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Ahjus küpsetatud täpilised oad praepannilVaatamisi: 1834

See pealtnäha tavaline oaroog võlub oma ebatavalise puuviljase maitsega kõiki. Maasikad grillikastmes võivad esmapilgul tunduda kummalise kombinatsioonina, kuid kui olete seda kord proovinud, olete üllatunud, kui hästi kõik koostisosad on tasakaalus. loe edasi

Pinto oad, grillikaste, küpsetatud oad, maasikad, maasikamoosi, palsamiäädikas, melass, chipotle paprikad adobo kastmes, paprikad, Dijoni sinep, ketšup...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Salat marineeritud maasikategaVaatamisi: 1762

Enne salatile lisamist marineeritakse viilutatud maasikaid šalottsibulaga paar minutit šerriäädika, suhkru ja soola segus, mis annab segule oma maitsva mahla. See võimaldab maasikatel harmoonilisemalt sobida... loe edasi

Mescluni salatisegu, kitsejuust, sarapuupähklid, Dijoni sinep, must pipar, šerriäädikas, maasikad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Õlletaignas sibularõngad sinepidipigaVaatamisi: 1818
Sisu:

See eelroog on valmistatud Vidalia sibulatest, mis on Ameerika sibulasortidest meeldiva magus-vürtsika maitsega. Enne praadimist leotatakse rõngaid hapupiimas, mis muudab need väga pehmeks ja loob maitsva kontrasti pärast praadimist tekkiva koorikuga. loe edasi

Vidalia sibul, aioli kaste, Dijoni sinep, agaavinektar, hele õlu, gaseeritud vesi, keefir, jahvatatud cayenne'i pipar, helvestatud meresoola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Kartulisalat mooniseemnetegaVaatamisi: 1953

Vaatamata selle salati lihtsusele ja piiratud hulgale koostisosadele on see uskumatult ergas, nii maitselt kui ka välimuselt. Mooniseemned krõmpsuvad meeldivalt õrnade punaste kartuliviilude vastas. Ja kanakaste... loe edasi

punased kartulid, valge vein, veiniäädikas, Dijoni sinep, mooniseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Aiasalat küpsetatud friikartulitegaVaatamisi: 12 286

See kartulisalat on valmistatud kõigest, mida saab oma aias kasvatada, kuid see eristub teistest sarnastest salatitest tänu suurepärasele maitsele ja tekstuurile, mille annavad ahjus kuldpruuniks küpsetatud kartulid. See on valmistatud väikestest kartulitest - loe edasi

Kartulid, šalottsibulad, kirsstomatid, kurgid, redis, suhkruherned, Dijoni sinep, mesi, estragon...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Saksa kartulisalat peekonigaVaatamisi: 4 239

Toekas saksa kartulisalat, mis pakatab rikkalikest praetud peekoni ja hapukate kurkide maitsetest. Kartulid keedetakse koorega (need sisaldavad palju kasulikke mikrotoitaineid, eriti värskelt) ja segatakse... loe edasi

Punased kartulid, peekon, marineeritud kurgid, marineeritud kurk, Dijoni sinep, veiniäädikas...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
Sea ribid grillikastme ja koolagaVaatamisi: 6642

Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiha ribilõike. Neid ei pea eelnevalt marineerima, aga eemalda kindlasti igast lõikest kõvad membraanid. Kõigepealt valmista keedetult valmistatud grillikaste, mis on valmistatud koolajoobal. loe edasi

Sea ribid, sealiha, koola, õunasiidriäädikas, Dijoni sinep, Worcestershire'i kaste, grillikaste, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Grill, Liha, .
Porterhouse'i steik palsamiäädikakastmegaVaatamisi: 2812

Porterhouse on tõeliselt kuninglik steik, mis ühendab endas kahte maitsvat lihatüüpi. Ühest tükist sellest steigist piisab väikesele seltskonnale. Seda tuleb hoolikalt küpsetada, et maitset mitte rikkuda. Liha maitsestatakse ainult... loe edasi

veiseliha, palsamiäädikas, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, piment...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Sinepiglasuuriga veiselihaburgerid seentegaVaatamisi: 2400

Nende burgerite kotletid on valmistatud ainult rikkalikust hakklihast ja nende hämmastav maitse tuleb sinepiglasuurist, mida kotlettidele praadimise ajal kantakse. Glasuur on valmistatud Dijoni sinepist, sojakastmest ja suhkrust ning lisatakse seejärel grillimise ajal. loe edasi

Hakkliha, Dijoni sinep, sojakaste, suhkur, Šveitsi juust, šampinjonseened, tüümian, küüslauk, hamburgerisaiad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, Leivaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
PanzanellaVaatamisi: 5 311
Sisu:

Panzanella on Toscana suvesalat, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest. See on keerukam ja maitsvam kui tüüpiline suvine kurgi- ja tomatisalat, kuigi selle valmistamine on sama kiire ja lihtne. Seda eristab vinegreti elav maitse. loe edasi

Baguette, valge leib, tomatid, kurgid, paprika, punane sibul, basiilik, kapparid, küüslauk, Dijoni sinep, šampanjaäädikas, must pipar...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Leivaga, .
Autor:
Tomatisalat juustukrõpsudegaVaatamisi: 1400

Maitsva suvise salati valmistamiseks kasutage küpseid, magusaid pärandtomateid. Kuna need on peamine koostisosa, määravad nad roa kogu maitse. Viilutatud tomatid segatakse ürtide ja krutoonidega ning niristatakse peale... loe edasi

Itaalia leib, Dijoni sinep, sidrunimahl, tomatid, roheline sibul, till, Gruyère'i juust, jahu...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud lõhe oliivivinegretisVaatamisi: 2380

Enne grillimist marineeritakse lõhefileed paar minutit prantsuse vinegretis, mis on valmistatud punase veiniäädika, oliiviõli, sinepi, mee ja küüslauguga, kusjuures oliivid lisavad kastmele ja kalale rikkaliku maitse. loe edasi

Veiniäädikas, oliivid, pipar de arbol, jahvatatud Cayenne'i pipar, küüslauk, Dijoni sinep, mesi, lõhe...
Aeg: 38 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud panzanellaVaatamisi: 4330

Panzanella on Itaalia suvesalat, mis on värskendav, kuid samas täitev. Veelgi suvisema maitse saab see, kui osa selle koostisosadest lõhnaval õuegrillil grillida. Süttgrilli paprikad, punase sibula viilud ja... loe edasi

küüslauk, Dijoni sinep, šampanjaäädikas, kurgid, tomatid, basiilik, kapparid, punane sibul, paprika, fissel-leib, valge leib...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 241
Kategooriad: Grill, Liha, Salatid, Liha, .
Autor:
Niçoise'i salat grillitud praadigaVaatamisi: 3379

See on huvitav versioon traditsioonilisest Nice'i prantsuse salatist, mis asendab anšoovised grillitud veiselihasteigiga. See salat näeb taldrikul sama maitsev välja, kuid on palju täidlasem, toimides sisuliselt pearoana. loe edasi

Veiseliha, punased kartulid, spinat, tomatid, oliivid, šalottsibul, rohelised oad, Dijoni sinep, rosmariin, mesi...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Speltasalat grillitud baklažaani, tomatite ja sibulagaVaatamisi: 2538
Sisu:

Maitsev ja täitev keedetud spelta salat köögiviljadega, millele on niristatud hapukat vinegretti värske tilliga. Baklažaan ja punane sibul grillitakse pehmeks, mille tulemusel nad omandavad hõrgu aroomi. loe edasi

Spelta, baklažaan, punane sibul, kirsstomatid, till, šalottsibul, palsamiäädikas, Dijoni sinep...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud veiselihavardad küüslaugu-sinepiglasuurigaVaatamisi: 3947
Sisu:

Veise sisefilee tükid grillitakse ja serveeritakse otse lühikestel puidust varrastel. See annab neile esteetiliselt meeldivama välimuse ja muudab need eelroana mugavamaks. Grillimise hõlbustamiseks torka vardasse üks tükk korraga. loe edasi

Veiseliha, küüslauk, täisterasinep, Dijoni sinep, paprika, sojakaste, veiniäädikas, mesi...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kiirtoit, Pita, Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Praetud kana shawarmaVaatamisi: 2744
Sisu:

See shawarma serveeritakse lahtiselt. Roa juurde kuulub praetud kanatükk, pitaleib ja kaks kastet: Kreeka tzatziki ja Lähis-Ida hummus. Kana küpsetamiseks on kõige parem seda liblikõieliseks vormida. Nii on seda lihtsam praadida... loe edasi

Hapukoor, jogurt, laim, küüslaugupulber, sibulapulber, serrano pipar, kurk, till, petersell, kikerherned, tahini, Dijoni sinep, sidrunimahl, pune, kana, za'atar, pitaleib...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kanarinnad vürtsika virsiku glasuurigaVaatamisi: 7 173

Kanarindu grillitakse kuldpruuniks ja paar minutit enne valmimist kaetakse need otse grillil maitsva kleepuva sojakastme, virsikumoosi, Dijoni sinepi, jalapeño pipra ja küüslaugu glasuuriga. See on hämmastav - loe edasi

Virsikumoos, sojakaste, Dijoni sinep, küüslauk, jalapeño pipar, kanarinnad, virsikud...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 420
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Kana palsamiäädika-grillikastmegaVaatamisi: 12 013
Sisu:

Enne grillimist pintseldatakse kanatükke palsamiäädika ja ketšupi, pruuni suhkru ja vürtsidega valmistatud grillikastmega. Küpseta see ette ja hoia soojas, kuna pead sellega ka liha pintseldama. loe edasi

Balsamiäädikas, ketšup, pruun suhkur, küüslauk, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, kana, kanakoivad, kanarinnad, kanakintsud, grillikaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 296
Autor: - kuulus kokk
Grillitud vutt granaatõuna-apelsini BBQ-kastme ja lehtkapsa-kinoa tabbouleh-salatitegaVaatamisi: 2322
Sisu:

Värskendav, kuid samas täitev Lähis-Ida tabbouleh-salat ja magushapukas granaatõuna-apelsini grillikaste sobivad ideaalselt grillitud vutiga. Kogu roog on peen, terviklik ja meeldiv kooslus. loe edasi

Kinoa, kirsstomatid, piparmünt, lehtkapsas, kurgid, punane sibul, sidrun, apelsinid, magus sibul, granaatõunamahl, granaatõunamelass, veiniäädikas, fariinsuhkur, kaneel, ketšup, Dijoni sinep, grillikaste, vutt...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud terve Vahemere kala šerri-estragoni vinegretigaVaatamisi: 2641
Sisu:

Mis võiks olla maitsvam kui terve grillitud kala kuldse, krõbeda kooriku ja krõbedate grillijälgedega? Tõeliselt maitsva elamuse saamiseks täitke Vahemere kala, näiteks merikogeri või meriahvena, õõnsused... loe edasi

merikoger, loorberilehed, apelsinid, estragon, petersell, šerriäädikas, šalottsibul, Dijoni sinep...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 473
Autor: - kuulus kokk
Röstitud portobello seened palsamiäädikakastmegaVaatamisi: 6 206

Portobello seened on suured, laia otsaga seened, millel on elav ja mitmetahuline seenemaitse. Ühest seenest piisab üheks portsjoniks lisandina või eelroana. Portobello maitse veelgi paremaks esiletoomiseks grillige neid kuni... loe edasi

küüslauk, palsamiäädikas, Dijoni sinep, portobello seened...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Parim kuum juustuvõileib üldseVaatamisi: 4677

Parima kuuma juustuvõileiva saab valmistada üsna lihtsatest koostisosadest, mis grillil küpsetades sulanduvad imeliselt täiuslikuks maitsebuketiks. Rukkileivale määritakse lihtne, kuid uskumatult maitsev majoneesikaste ja... loe edasi

Tšillipipar, punane sibul, majonees, Dijoni sinep, rukkileib, provolone juust, tomatid, cheddari juust, või...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud sealiha sisefileeVaatamisi: 12 365

Õrna ja mahlase sealiha sisefilee grillimiseks marineeri seda üleöö sojakastme, apelsini- ja laimimahla, tamarindikontsentraadi, Dijoni sinepi, ingveri, rohelise sibula ja küüslaugu segus. See marinaad annab lihale... loe edasi

Sojakaste, apelsinid, laim, tamarind, Dijoni sinep, jahvatatud ingver, küüslauk, roheline sibul, sealiha sisefilee...
Aeg: 8 tundi 57 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Caesari salat grillitud küüslaugugaVaatamisi: 2962
Sisu:

Traditsiooniline kerge Caesari salat koosneb salatilehest, krutoonidest, parmesani juustust ja kastmest. Neid koostisosi saab veelgi huvitavamate maitsete lisamiseks grillida. Grillpann sobib ideaalselt ka grillimiseks. Alustamine - loe edasi

jogurt, sidrun, Dijoni sinep, anšoovised, küüslauk, parmesani juust, Rooma salat, valge leib...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kokk
Marineeritud grillitud riidesteikVaatamisi: 6678

Riidepraad, tuntud ka kui "lihuniku praad", on veiseliha diafragmast lõigatud tükk. Seda lihatükki iseloomustavad suured kiud ja rikkalik veiseline maitse, kuid see pole nii sitke kui teised samast rümbaosast lõigatud tükid. Riidepraad loe edasi

Dijoni sinep, küüslauk, tšillihelbed, rosmariin, sidrun, veiseliha...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täiuslik praetud kanarindVaatamisi: 4941

Röstitud kanarind on uskumatult mahlane ja õrn, kui marineerida seda üleöö või 8 tundi sidrunimahla, oliiviõli, mee, Dijoni sinepi ja aromaatsete ürtide segus. Isegi pärast külmutamist jääb valmis liha... loe edasi

mesi, Dijoni sinep, tüümian, pune, sidrunimahl, kanarinnad...
Aeg: 8 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Autor: - kuulus kokk
Grillitud Caesari salatVaatamisi: 1901

Grillitud Caesari salat on lõbus alternatiiv traditsioonilisele Caesari salatile, mis võlub teid oma maitse ja ainulaadse esitlusega. Kõik salatikomponendid grillitakse, kuni tekivad grillijäljed, ja serveeritakse poolitatud salatipeadena. loe edasi

Majonees, Worcestershire'i kaste, sidrun, Dijoni sinep, veiniäädikas, küüslauk, Parmesani juust, Rooma salat, valge leib, suhkur...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Praad, sinihallitusjuust ja küpsetatud šalottsibulavõileivadVaatamisi: 1496
Sisu:

Kõik selle toeka võileiva komponendid loovad koos vapustava maitsebuketi: rikkalik veiseliha, hapukas sinep, vürtsikas roheline vesihein, magusvürtsikas röstitud šalottsibul ja pehme, kergelt hapukas Saga sinihallitusjuust. Tänud - loe edasi

Võileivakuklid, Dijoni sinep, veiseliha, sinihallitusjuust, vesihein, šalottsibul...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kala, Munadest, .
Autor: - kokk
Kuradi munad krabilihagaVaatamisi: 4898

Erinevalt teistest sarnastest retseptidest kasutatakse nendes kuradimunades ainult kõvaks keedetud munavalgeid. Need on maitsva mascarpone juustu ja krabitäidise aluseks. Intensiivsema maitse saamiseks sega hulka ka... loe edasi

Munad, mascarpone juust, hapukoor, Dijoni sinep, sidrunimahl, krabiliha, seller...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor:
Odersalat seente ja praetud spargligaVaatamisi: 2452

See toekas salat, mis on täis erksaid maitseid ja kontrastseid tekstuure, sobib nautimiseks nii eraldi kui ka liha kõrvale. Seda on lihtne valmistada, kuid see näeb väga pidulik välja tänu seda kaunistavatele graatsilistele sparglivartele. Spargel - loe edasi

Pärloder, šampinjonid, spargel, sidrunimahl, Dijoni sinep, šalottsibul, loorberileht, tüümian...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 258
Autor: - kokk
Spargel suitsupaprikagaVaatamisi: 1849

Spargel pošeeritakse kergelt krõbedaks ja serveeritakse ainulaadse munakastmega. Munakollane on ideaalne alus maitsvale ja sametisele kastmele. Erinevalt paljudest teistest retseptidest kasutatakse selles roas toore asemel keedetud munakollast. loe edasi

Spargel, munad, Dijoni sinep, sidrunikoor, veiniäädikas, paprika, kapparid...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 177
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Topelt sinepi ja ürtidega paneeritud sinkVaatamisi: 1940

See lihadelikatess on teie lihavõttelauale vapustav täiendus. Kaunista sink imelise riivsaia, ürtide ja kahte tüüpi sinepi – tera- ja Dijoni sinepi – koorikuga, mis meega kombineerituna loovad vapustava maitsete valiku. Valmis – loe edasi

Seapraad, sink, Dijoni sinep, täisterasinep, riivsai, tüümian, mesi...
Aeg: 3 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Aprikoosiglasuuris kevadköögiviljadega röstitud kanaVaatamisi: 3429

Maitsev, ergas ja isuäratav roog hautatud kanarindatükkidest porgandi, spargli ja hernestega kleepuvas aprikoosi-moosiglasuuris. Kõik köögiviljad hautatakse kanast eraldi al dente'iks, säilitades nende kevadise maitse. loe edasi

Kanarinnad, spargel, herned, Dijoni sinep, roheline sibul, aprikoosimoos, porgand, estragon...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 430
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Krõbedad krabikoogidVaatamisi: 3903

Praetud krabikoogid on krõbeda naha ja mahlase, õrna viljaliha täiuslik kombinatsioon, millele lisandub krabi peen aroom ja maitse, mida täiendavad suurepäraselt röstitud paprikad ja vürtsisegu. Riivsai ja muna hoiavad kõike koos. loe edasi

Roheline sibul, paprika, panko riivsai, munad, piim, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, sidrun, kalamaitseaine, Old Bay maitseaineaine, krabiliha...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 8 tk. Kalorisisaldus: 220
Kategooriad: Eelroad, Kala, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
KrabifondüüVaatamisi: 2599

Selle fondüü valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset põletiga potti. Kõik koostisosad segatakse keraamilises ahjuvormis, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse kuumalt. Kasta köögiviljad või leib kuuma fondüüsse ja naudi isuäratavat maitset. loe edasi

Riivsai, parmesani juust, petersell, toorjuust, majonees, piim, šalottsibul, murulauk, sidrun, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, terav kaste, krabiliha, seller...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 60
Autor:
Ahjus küpsetatud sealiha kapsaga ning metsriisi ja vürtsikate õuntega lisandVaatamisi: 2846

Klassikalist sealiha ja õunte kombinatsiooni saab serveerida vapustavalt. Õhtusöögiks on teil mahlane ja õrn sealiha sisefilee, mis on küpsetatud sinepikooriku all "magusate" vürtsidega ning omandab ebatavalise piduliku maitse ja... loe edasi

Metsik riis, sealiha, õunad, punane kapsas, õunasiidriäädikas, õunakoogi maitseaine, Dijoni sinep, piim, hapukoor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kokk
Küpsetatud tilapiafilee mee-jogurtikastmegaVaatamisi: 12 511
Sisu:

Küpsetatud tilapia on kergesti valmistatav ja energiarikas kala. Selle valgu ja toiteväärtuse maksimeerimiseks grilli seda ahjus. See meetod nõuab vähem õli ja kala ei... loe edasi

Tilapia, Dijoni sinep, agaavinektar, sidrunimahl, jogurt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 252
Autor:
Kalkunisteik kartulipüree ja apelsinikastmegaVaatamisi: 9 979

Prae kalkun pannil ja serveeri seda maitsva vürtsika sibulakastmega. Kasuta naturaalseid kotlette – kalkunifileed, mis on lõigatud suupärasteks steikideks. Praadimine võtab umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Ja... loe edasi

Kalkun, bataat, apelsinimahl, koor, Dijoni sinep, anšopipar, köömned, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 621
Kategooriad: Pagariäri, Leib, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Pehmed kringlidVaatamisi: 7 197
Sisu:

Maitsvad pehmed kringlid on saksa küpsetis, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Need on valmistatud pehmest ja elastsest pärmitainast, mida saab kergesti pikkadeks köiteks tõmmata ja kringliteks vormida. Enne kringlite ahju panemist - loe edasi

Piim, pruun suhkur, nisujahu, või, majonees, Dijoni sinep, õunasiidriäädikas...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Kogus: 6 tk.


Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud