Spagetid singi ja brie juustuga
Hääled: 4
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 570, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 22 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 5 G., kolesterool 49 mg naatrium 827 mg suhkur 3 G.
Kalorid 570, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 22 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 5 G., kolesterool 49 mg naatrium 827 mg suhkur 3 G.
Selle spageti valmistamiseks vajate Brie juustumääret, mis on kombineeritud valges veinis hautatud šalottsibula, Dijoni sinepi ja kuuma keedetud pastaga, et luua maitsev kreemjas kaste. Selle maitset täiendavad ideaalselt tükeldatud Musta metsa sink, värske petersell ja jahvatatud must pipar. See pasta valmib vähem kui poole tunniga ning on täidlane ja uskumatult maitsev.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g spagette
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 suur šalottsibul, hakitud
- 1/4 tassi kuiva valget veini
- 150 g brie juustumääret
- 1 teelusikatäis Dijoni sinepit
- 110 g õhukesi viile Musta metsa sinki, lõigatud 1 cm tükkideks.
- 0,5 tassi peeneks hakitud värsket peterselli
- Jämedalt jahvatatud must pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, šalottsibul, valge vein, Brie juust, Dijoni sinep, sink, petersell, must pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa spagetid ja keeda tootja juhiste järgi al dente konsistentsini. Pane 1 tass vett kõrvale ja vala ülejäänu ära.
- Samal ajal sega suures kastrulis oliiviõli ja šalottsibulad ning kuumuta keskmisel kuumusel. Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni sibulad pehmenevad, 3-5 minutit. Lisa vein ja hauta 2-3 minutit, kuni see aurustab. Lisa cheddar, sinep, sink, spagetid ja 1/2 tassi keeduvett. Kuumuta segades, kuni spagetid on kastmega kaetud, 1-2 minutit, lisades vajadusel vett, et kastet vedeldada (pasta imab vedelikku edasi). Maitsesta soolaga, lisa petersell ja sega uuesti.
- Jaga spagetid madalatesse kaussidesse. Nirista peale ülejäänud kaste ja puista ohtralt musta pipart.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
