Lihtne kana Cordon Bleu juustu ja singiga
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 373, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 42 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 1 G., kolesterool 143 mg naatrium 551 mg suhkur 1 G.
Kalorid 373, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 42 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 1 G., kolesterool 143 mg naatrium 551 mg suhkur 1 G.
See lihtne kana cordon bleu retsept ei vaja tampimist, täidist ega paneerimist – pole mingit vaeva. Ja arvestades, et see valmib ühes pannil vaid 15 minutiga, ei saakski see lihtsam olla! Isegi nädala keskel saate kodus restoranistiilis õhtusööki nautida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 spl teralist sinepit
- 2 spl 1. mascarpone juustu
- 2 spl oliiviõli
- 4 kanarindafileed, igaüks kaaluga 140 g.
- Jäme sool
- 4 suurt õhukest viilu Emmentali või Šveitsi juustu (umbes 100 g)
- 8 õhukest sinkiviilu (umbes 100 g)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, sink, mascarpone juust, Emmentali juust, täistera sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis sinep ja mascarpone. Pane kõrvale.
- Kuumuta ahi grillrežiimile.
- Kuumuta suur ahjukindel pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa õli ja jätka kuumutamist 1 minut. Puista kanarindadele ühtlaselt 1 teelusikatäis soola.
- Pane kanarinnad pannile ja küpseta kuldpruuniks, umbes 4 minutit. Pööra kana ümber ja jätka küpsetamist, kuni see on täielikult küpsenud, umbes 2 minutit. Tõsta tulelt.
- Aseta igale kanarinnale pool viilu juustu. Aseta igale rinnale juustu peale kaks viilu sinki.
- Määri sinepikaste ühtlaselt singile ja kata ülejäänud juustuviiludega. Grilli ahjus umbes 2 minutit, kuni juust on sulanud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
