Lihtne kana parmesani retsept

Hääled: 1

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See juustukoorikuga kana retsept on väga lihtne ja kiire valmistada, kuid näeb siiski üsna elegantne ja pidulik välja. Tee sellest lemmikroog külaliste saabumisel või kiire ja toitva eine puhul. Kuigi valget liha peetakse pisut kuivaks, muudab see retsept kanarinnad tänu paneeringule väga mahlaseks ja õrnaks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 nahata ja kondita kanarinda, kergelt ühtlase paksusega tambitud
Oliiviõli või või panni ja kana määrimiseks
1,5 spl. riivsai Itaalia ürtidega
1/4 spl riivitud parmesani
1 spl. pesto kaste pitsale
4 tükki mozzarellat, paksusega 0,5 cm.

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, riivsai, Parmesani juust, mozzarella juust

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberi või mittenakkuva alumiiniumfooliumiga ja määri õliga.
Maitsesta iga kanarind soola ja pipraga ning hõõru õliga. Sega madalas kausis riivsai ja parmesani juust. Kata kana riivsaias, raputa liigne maha ja aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile.

Küpseta 20–25 minutit, kuni mahl on selge. Pööra kanatükid küpsetamise ajal poole peal ümber.
Võta küpsenud kanarinnad ahjust välja ja lülita sisse grillfunktsioon. Määri pitsakaste ühtlaselt igale kanatükile ja kata mozzarellaviiviga. Pane küpsetusplaat tagasi ahju grillelemendi alla ja grilli, kuni juust on sulanud ja mullitab. Serveeri.

Kategooriad:

retsept / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired pearoad / Pearoad / Lind / Päikeseline Anderson

Sarnased retseptid