Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Aeglaselt ja kindlalt küpsetades võidab võidujooks! Pehme ja koheva munapudru saamiseks küpseta seda madalal kuumusel ja sega aeglaselt. Lihtsa munapudru jaoks on vaja ainult mune ja võid, aga soovi korral võid kõige lõpus lisada veidi oma lemmik riivjuustu. Cheddar või Gruyère sobivad hästi.

Koostisosad:

• 8 suurt muna
• 2 supilusikatäit soolamata võid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kausis klopi munad kergelt 3/4 teelusikatäie soola ja vähese pipraga.
2. samm
• Keskmise suurusega mittenakkuva kattega pannil sulata madalal kuumusel 1 supilusikatäis võid, keerutades panni põhja ja külgi, et see kataks võiga.
3. samm
• Lisa munad ja kuumuta aeglaselt, aeg-ajalt silikoonspaatliga segades, kuni suurem osa vedelikust on paksenenud ja munad pehmed, umbes 10 minutit. Kui eelistad kõvemaid mune, kuumuta veel 2-3 minutit. Tõsta pann tulelt ja sega ettevaatlikult sisse ülejäänud 1 supilusikatäis võid. Serveeri kuumalt.

Hääled: 1