Dijoni sinep

See maitsev prantsuse galet on sarnane pitsaga, aga te ei pea töötama pärmitainaga. Retseptis kasutatakse muretainast (paja). Lihtsalt kihista täidis – riivitud Gruyère'i juust, hautatud artišokid – kooriku keskele. loe edasi

Isegi aeglaselt küpsetatud sealiharibidele saab anda grillimaitse. Appi tuleb vürtsisegu suitsutatud chipotle paprikatega. See lisab kastmele ja ribidele suitsuse, grillilaadse noodi. Võileibade kokkupanekuks - loe edasi

Tervislike ja krõbeda paneeringuga kotlettide valmistamiseks kasutage esiteks taist sealiha sisefileed ja teiseks eelistage praadimise asemel ahju. Küpsetamisel kulub palju vähem rasva ja tänu suurele... loe edasi

Üks Itaalia panzanella peamisi koostisosi on focaccia ja see peab olema absoluutselt seisnud (või ahjus röstitud), et leivatükid imaksid järk-järgult kõik maitsvad mahlad tomatitest, mis on segatud hapuka vinegretiga. loe edasi

Kurjamunad on klassikaline eelroog paljudel pühadel ja kodupidudel. Kuid selles retseptis saavad neist osa veelgi huvitavamast eelroast. Iga kuradimuna serveeritakse krõbedal praetud kartulil ja selle peal on... loe edasi

Viinamarjad täiendavad seda lehtkapsasalatit hapukas vinegretis suurepäraselt, lisades magusaid ja puuviljaseid noote. Röstitud seemned lisavad pähklise maitse ja tekstuuri. Lase salatil vähemalt 20 minutit seista. loe edasi

Selle salati kollased ja punased endiiviad sobivad suurepäraselt greibilõikude ja magushapuka greibikastmega. Kastmele lisatud naturaalne vaniljeekstrakt pehmendab meeldivalt greibi kibedust ja india pähklid lisavad veidi... loe edasi

Aprikoosimahlast valmistatud kleepuv merevaigukollane glasuur annab kanale tõeliselt piduliku ilme ja lisab magusa ja vürtsika kontrastse maitse. Pintselda sellega lindu paar minutit enne valmimist. Küpseta kana ahjupannil restil, kuni kuumus on... loe edasi

Selle roa üks peamisi koostisosi on palsamiäädika ja Dijoni sinepiga vinegrett. Sellel on kaks eesmärki: see annab konserveeritud lõhekookidele maitse ja kaunistab helerohelist salatit. loe edasi

• Soolatud veiseliha kapsaga
• Hapukoor mädarõikaga

Selle retsepti järgi valmistatud soolatud veiseliha kapsa ja kartulitega on uskumatult maitsev. Kõik seisneb vürtside kombinatsioonis, millega soolatud rinnatükki hautatakse, ning seejärel kartuleid ja kapsalõike samas vedelikus hautatakse. Loorberileht, - loe edasi

See veiseliha- ja kartulipüree retsept rõõmustab teid mitte ainult maitse, vaid ka valmistamise lihtsusega. See on sama maitsev kui restoraniroog ja valmis kõigest poole tunniga! Mahlane New Yorgi steik praetakse kuumal pannil ideaalselt küpseks. loe edasi

Selle klassikalise veiselihastrooganoffi staar on õrn, õhukesteks ribadeks lõigatud ribeye-steik. Sellele pakutakse kahte tüüpi seeni – shiitake'i ja šampinjone –, mis on krõbedaks praetud. Rikkalik kreemjas kaste seob kõik kokku. loe edasi

Kuratimunad, tuntud ka kui kuradimunad, saavad oma erksa maitse sinepi ja kuuma kastme lisamisest munakollastele. Seda retsepti saab kasutada alusena ja täidist saab vastavalt oma maitsele teiste koostisosadega kohandada. Rohelise asemel... loe edasi

Kui sulle meeldivad toekad kartulisalatid, proovi seda veidrat krõbedate friikartulitega versiooni. Sega kuumad friikartulid mahlase friikartulisalatiga vinegretis ja puista peale murendatud kitsejuustu. Serveeri kohe... loe edasi

Nautige hooajaliste köögiviljade ja puuviljade kombinatsiooni selles erksas ja mahlases salatis, mis sobib ideaalselt grillipeoks. Arbuus ja värsked rohelised oad grillitakse ning seejärel segatakse krõbeda värske spinati ja... loe edasi

Kuigi munasalatit on palju erinevaid ja erinevate koostisosadega variante, jääb kõige maitsvamaks originaalne ja lihtne versioon, mis on valmistatud ainult kõvaks keedetud munadest kastmes. See on klassikalise munasalati parim versioon. Selles on palju... loe edasi

• Kaste
• Seened

Isegi kui sa pole seenesõber, on sul raske neile maitsvatele õlletaignas küpsetatud šampinjonidele vastu panna. Need on valmistatud kreemilistest šampinjonidest, küpsemast sordist, millel on pruun kübar ja rikkalik maitse, mis sobib ideaalselt teiste šampinjonidega. loe edasi

• Krabikoogid
• Tatarikaste

Need krabikoogid on valmistatud päris krabilihast ja mõnest lisandist, sealhulgas riivsaiast ja natukesest majoneesist sidumiseks, samuti aromaatsetest vürtsidest. Sest siinne krabiliha on... loe edasi

Kui te pole veel nuikapsast proovinud, on aeg sellega tutvuda selles mahlases ja vitamiinirohkes õunasalatis. Nuikapsas ja Granny Smithi õunad on viilutatud võrdse paksusega ribadeks, mistõttu on neid raske eristada, ja selles... loe edasi

Ptitim, tuntud ka kui Iisraeli kuskuss, sobib suurepäraselt kiireteks ja maitsvateks Lähis-Ida stiilis lisanditeks. See valmib kiiresti, aga et ptitim üle ei küpseks, jääks kohevaks ja omandaks maitsva kuldse tooni, tuleks seda praadida. loe edasi

Kui otsid maitsvat ja uuenduslikku viisi lillkapsa valmistamiseks, siis see variant üllatab sind meeldivalt. Õisikuteks lõigatud lillkapsas küpsetatakse ahjus ja paar minutit enne valmimist pintseldatakse Dijoni sinepi, datlisiirupi ja... seguga. loe edasi

• Röstsai
• Salat

Kõige maitsvam Caesari salat on see, mis on valmistatud võimalikult sarnaselt traditsioonilisele versioonile. Seega jäta kana ja krevetid vahele ning keskendu rohkem klassikalisele anšoovisekastmele ja toorele munakollasele. Ja ära... loe edasi

See hõlpsasti valmistatav lõhe pakub kõike, mida küpsetatud kalalt ootame: hapukust, magusaid, soolaseid ja vürtsikaid noote, õrna ja mahlast viljaliha ning mis kõige tähtsam – krõbedat koorikut. Selles retseptis küpsetatakse lõhet ühes suures tükis. Seega kala... loe edasi

Suured krevetid puidust varrastel on suurepärane õlleeelroog. Nende vürtsikas maitse tuleb küüslauguvõist, millega neid enne grillimist pintseldatakse, ning apelsinimahlast, vürtsikatest habanerodest, värskest koriandrist ja... valmistatud mojo-kastmest. loe edasi

• Tiivad
• Jogurti- ja sinihallitusjuustu kaste

Kombineeri oma õlu Bobby Flay maitsvate vürtsikate tiibadega. Fritüüritud kanatiivad on maitsekas kastmes täielikult kaetud. Kaste sisaldab mett, Dijoni sinepit, chipotle paprikat ja punast äädikat. Koos teiste... loe edasi

• Kringlid
• Kreemjas sinepikaste

Kui sulle meeldib kringlite imeline maitse, aga sul pole aega tainast sõtkuda ja kringleid keerata, võid valida lihtsama tee ja teha poest ostetud pitsataignast minisaiu. Lõika see lihtsalt tükkideks ja blanšeeri tainatükid keevas vees koos - loe edasi

Magushapus vinegretis olevad erksavärvilised vikerkaarevärvi porgandid on suurepärane lisand pühadeliha või linnuliha kõrvale. Parima maitse saamiseks lase porganditel kastmes vähemalt 2 tundi või veel parem, üleöö liguneda. Ülejäänud kaste on... loe edasi

Kaks Ameerika populaarseimat kodus valmistatud rooga, makaronid ja tšilli con carne, on ühes potis. See on uskumatult maitsev ja täitev, sisaldades palju liha, pehmet juustu ja pastat. Tšilli valmistatakse eraldi hakklihast, köögiviljadest, vürtsidest ja... loe edasi

• Vorstid tainas
• Vürtsikas sinepikaste meega

Valmista rahvahulgale lihtne eelroog. Need minivorstid on kiired ja lihtsad ning sobivad ideaalselt õllega. Kõik, mida pead tegema, on lõigata poest ostetud lehttaignast ribad, mähkida igaüks neist... loe edasi

See makaronid juustuga on valmistatud päris krabilihast ja sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Pasta, köögiviljad, krabitükid ja vürtsid on segatud paksu ja pehme juustukastmega, mis on valmistatud terava cheddarist ja Gruyère'ist. Tulemuseks on... loe edasi

Marmorjuustu Colby Jacki ja cheddari kombinatsioon muudab kastme uskumatult maitsvaks, nätskeks ja sametiseks, samas kui väike Dijoni sinepit, paprikat ja näpuotsaga kuuma kastet rõhutavad ideaalselt juustumaitset. See makaronide ja juustu retsept valmistatakse pliidil, üsna... loe edasi

Makaronide ja juustu valmistamisel meeldib Kathy Lee'le katsetada erinevate juustudega. Tavaliselt kasutab ta seda, mis juustulauale üle jääb. Taleggio on eriti hea, kuna see on rikkalik ja sametine. Kuid selles retseptis seda juustulauale ei lisata – loe edasi

Väikesed lillkapsaõisikud on selles makaroni-juustuvormis ideaalselt maskeeritud, muutes roa mahlasemaks ja tervislikumaks. Maitse ei ole kannatanud, kuna keskmes on terava cheddari, aromaatse Gruyère'i ja... loe edasi

• Lisandid
• Makaronid ja juust

Kui sulle meeldib juustukastmes pasta, siis hindad kindlasti seda versiooni, kus traditsioonilise pasta asemel kasutatakse Itaalia gnocchit. Pehmed kartulitainapallid, mis on kaetud paksu ja pehme juustukastmega, avaldavad kindlasti muljet. loe edasi

Makaronid juustuga saab täielikult mikrolaineahjus valmistada, mis välistab vajaduse makaronide ja juustukastme eraldi keetmiseks. See on sama mugav kui valmistoidu ülessoojendamine, aga maitseb nagu kodus. Ja kõik see on valmis vaid 15 minutiga! Nelja juustu segu – - loe edasi

See jalgpallipallikujuline eelroog muudab teie õhtu mängu vaadates helgemaks. Nende vorstirullide jaoks vajate suitsutatud Poola vorsti, poest ostetud lehttainast ja muna. Praetud vorsti tükid on täielikult tainaringidesse mähitud ja eelroog... loe edasi

• Praad
• Praetud spinat küüslauguga
• Sinise juustu petipiimakaste
• Võileib

Võileivakuningas Jeff Mauro on loonud küllusliku võileiva, mis lööb teie maitsemeeled pahviks. Mahlane, grillitud ribeye-steik on õhukeselt viilutatud ja kuhjatud röstitud prantsuse kuklile, mille peal on hunnik vürtsikat küüslaugu-spinati ja... loe edasi

Vabaaja peol pole paremat eelrooga kui maitsev dipikaste krõpsude ja kreekerite sisse kastmiseks. See on ka suurepärane viis seda külalistele serveerida, kuni nad pearooga ootavad, sest see on valmis minutitega. Lihtsalt sega see sisse. loe edasi

Ilusat itaaliakeelset sõna "Primavera" (kevad) saab kasutada mitte ainult kuulsa pasta, vaid ka iga roa kirjeldamiseks, millele lisate mahlaseid köögivilju ja täidate kevadroheliste värvidega, nagu see kana-köögiviljade vokiroog. See roog sisaldab... loe edasi

Mahlakas ja vürtsikas veiselihakotlett serveeritakse magusal brioche-koorikul kreemja sulatatud brie ja vürtsika vesiheinaga. Oodake vapustavat kontrastsete maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. Serveerige friikartulite ja kurkidega. loe edasi

Krõbe praetud Poola vorst ja soe sinepikastme annavad sellele kartulisalatile uskumatu maitse. Soe kaste laseb kartulitel maksimaalselt maitset omastada, samas kui krõbe ja mahlane seller ning värsked ürdid täiendavad seda. loe edasi

Need miniatuursed võileivad meenutavad Veneetsia cicchette'sid – kergeid eelroogasid, mida tavaliselt serveeritakse klaasi veini või õllega. Nagu kõik traditsioonilised teevõileivad, on ka need võileivad valmistatud koorikuta valgest leivast ja kaetud kalasalatitäidisega. loe edasi

Gluteenivaba leib vananeb kiiremini kui tavaline leib ja see vormiroog on suurepärane viis selle ärakasutamiseks, luues uue maitsva roa ja säästes samal ajal pere eelarvet. Stratat küpsetatakse tavaliselt leiva, köögiviljade ja lihaga – põhimõtteliselt kõigest, mis üle jääb. loe edasi

Pidulik veiseliha Wellington on ajatu klassika: veise sisefilee, hapuka sinepi, umamirikaste seente ja prosciutto lehttainasse mähitud rikkalikku kombinatsiooni on raske ületada. Ärge laske selle retsepti keerukusel end heidutada: loe edasi

Ükskõik millist püha või kodupidu te ka ei korraldaks, on praemunad kindel eelroog, mis alati rahva lemmik on. Selle eelroa ilu seisneb selles, et saate täidist maitsestada mis tahes maitsega. Näiteks loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Neid väheses veinikastmes lihapalle saab serveerida eelroana alkohoolsete jookidega kodusel peol või pearoana näiteks pastaga. Lihapallid ise on valmistatud taisest hakklihast, kuid tänu lisandile - loe edasi

See salat sisaldab kõiki klassikalise Cobbi salati traditsioonilisi komponente: kana, peekonit, tomateid, avokaadot ja sinihallitusjuustu. Kõik serveeritakse Bibbi salatipeenral ja kaetakse kreemja kastmega, mille on meisterlikult seganud... loe edasi

Need võileivad valmivad minutitega ja maitsevad nagu grillkana. Vaja läheb poest ostetud grillkana ja grillikastet. Haki kana ribadeks, kuumuta seda pannil kastmes ja aseta viilutatud... loe edasi

See luksuslik salat kihistab kaunilt kõiki sügise külluslikke annid. Seda saab valmistada ühes suures kausis või eraldi portsjonitena Masoni purkides. Salati tipphetk on pekanipähkli vinegrett. See on nii hea, et sa kindlasti... loe edasi

Mahlase kevadspargli nautimiseks blanšeeri seda lihtsalt paar minutit keevas vees. See pehmendab varsi, säilitades samal ajal krõbeduse. Serveerimiseks valmista praetud küüslaugust ja majoneesist kaste. loe edasi

See on kiirem, aga mitte vähem maitsev versioon vegan india pähklikreemikastmest. Erinevalt traditsioonilisest retseptist ei pea pähkleid üleöö leotama. Kaste on maitsev ja kreemjas, kergelt hapukas. See on suurepärane tahini asendaja. loe edasi

See riivsaiatäidisega täidetud sealihakotlettide versioon on tõeline päästerõngas, kui aega napib. See on sama maitsev, aga minimaalse vaevaga: kotlette ei pea täidisega toppima. Lihtsalt tõsta see lusikaga liha peale ja prae - loe edasi

See lihtne ühel lehel küpsetatav õhtusöök valmib minutitega tänu ahju sageli tähelepanuta jäetud broileri seadistusele. See seadistus annab kõrge kuumuse ideaalselt krõbedaks praetud brokkoli ja kiiresti valmiva lõhe jaoks. loe edasi

Maitsvate paninide valmistamiseks kodus spetsiaalset paninipressi vaja ei lähe. Isegi paninirulle saab asendada lihtsate sarvesaiadega. Pane võileivad singi ja juustuga kokku ning prae neid, vajutades neid väikese malmpanni või... loe edasi

Soolase ja krõbeda koorikuga kringli-saiad, mida kasutatakse tavalise leiva asemel, lisavad sellele kalkunilisandile uskumatut maitset. Röstige neid enne küpsetamist hästi, et tagada maitsev lisand. Ja Molly Ye kringli iseloomulik maitse... loe edasi

Need rullid on valmistatud poest ostetud bagel-tainast, mille peal on spinatikiht, riivitud terav cheddar, roheline sibul ja tükid küpsetatud tšillihelbeid piduliku värvi saamiseks – kõik täidise koostisosad on klassikalises... loe edasi

Selle talvise veisebriskettiversiooni jaoks pole vaja söegrilli üles kütta: aeglane pliit teeb kogu töö ära! Veiseliha hautatakse mitu tundi soolases kastmes ja seejärel pruunistatakse kiiresti kuumal pannil, kuni... loe edasi

Nirista see hapukas vinegrett lihtsalt lehtsalati peale ja see särab! Lisaks salatitele kasuta seda küpsetatud või aurutatud köögiviljade, keedetud kartulite, praekala või kana marinaadina. Kaste võib... loe edasi

Brokkoli muudab selle makaroni-juustukastme mahlasemaks ja tervislikumaks – ideaalne lapse toidulauale ja suurepärane viis neile tervislikke köögivilju pakkuda. Ja peekon muudab selle makaroni-juustukastme veelgi maitsvamaks, sest enne suitsutatud tükke... loe edasi

See kanaretsept tuleb uskumatult krõbe ja maitsev, täpselt nagu fritüüritud kana. Kuid see küpsetatakse ahjus, on nahata ja palju tervislikum. Ülikrõbeda kooriku saamiseks kasutage suuri, loe edasi

See veiselihastrooganoff on valmistatud veiseliha ribidest. Need on vähem populaarsed, kuid õigesti küpsetatuna on nad uskumatult maitsvad ja mahlased. Küpseta lihaseid ribisid ahjus, olles eelnevalt hõõrunud neid küüslaugu ja lõhnavate ürtide pastaga. loe edasi

Ära alahinda lihtsa kalkuni võimet oma maitsega muljet avaldada. Selles retseptis kasutatud kuivatatud pasilla paprikad annavad linnule suitsuse, mitte vürtsika maitse. Maitse muutub rikkalikumaks ja sügavamaks ning... loe edasi

• Türgi
• Glasuur
• Kaste

Bobby Flay luksuslik kalkun on teie pühadelaual tähelepanu keskpunktis. See retsept välistab linnu marineerimise vajaduse, kuid see tuleb ikkagi maitsev. Maitsev ja mahlane kalkuniliha, kaetud tumepruuni... loe edasi

Kihiline purgisalat on ergas, maitsev ja mugav. Seda saab hõlpsalt tööle või liikvele kaasa võtta. See salat on valmistatud kõige maitsvamatest talvel saadaolevatest köögiviljadest ja puuviljadest – peedist, rooskapsast, granaatõunast ja greibist. loe edasi

• Võileivarullid
• Chipotle majonees

Need võileivarullid ehk lavaššrullid sobivad ideaalselt toitvaks suupisteks või eelroaks perepeol. Neid on ka mugav ette valmistada, nii et saate need enne serveerimist külmkappi panna ja mugavateks rullideks lõigata. Nende valmistamiseks kasutage lavaššleiba: loe edasi

See retsept muudab klassikalise kreemja kastmega kartulisalati taimetoidulisandiks, mis sobib ideaalselt pühadeks, piknikeks või lihtsaks õhtusöögiks nädala sees. Sorts õunasiidriäädikat ja kurke lisavad särtsu... loe edasi

Selles retseptis ühendab Rachel Ray kaks populaarset Ameerika rooga: hautisepiruka ja supikastme. Sügavas kausis kuldse kaane all serveeritakse paksu kreemjat hautist kartulite, praetud peekoni, maisi ja päris krabilihaga. loe edasi

• Salat
• Pošeeritud kana salatite jaoks

Selle salati peamine koostisosa on maitsvas puljongis pošeeritud kanarind. See küpsetusviis muudab selle väga pehmeks ja mahlaseks. Lõika see väikesteks tükkideks ja sega selleriga, šalottsibula ja värskete ürtidega. loe edasi

• Kõrvits
• Kanarinnad
• Lehtkapsas

See vitamiinikauss, millel on nii erksa maitse kui ka värvi, sobib ideaalselt sügiseks ja talveks. Sa ei saa mitte ainult nautida selle valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikka roa eeliseid, vaid ka selle tekstuuri. Mõtle vaid: loe edasi

Kas teadsite, et vesikressi peetakse üheks kõige toitainerikkamaks toiduks? See on tõsi! See on rikas K-vitamiini poolest, mis on luude tervise jaoks oluline, ja antioksüdantide poolest. Vesikress kuulub samasse köögiviljaperekonda nagu kapsas, lehtkapsas ja... loe edasi

Need maitsvad krõbedad kroketid on valmistatud peamiselt sahvri põhitoiduainetest: konservlõhest, kastmetest, vürtsidest, marineeritud köögiviljadest ja jahust. Maitsev ja taskukohane! Lase krokettidel enne praadimist sügavkülmas taheneda, et need... loe edasi

• Võileivad
• Grillitud kapsasalat

Need võileivad on suurepärane viis toita nelja inimest vaid 200 grammi hakklihaga. Lihtsalt kombineeri liha mustade ubadega! Kotlettidel on sama lihane maitse ja need on ka tervislikumad. Keedetud mustade ubade valmistamine on lihtne - loe edasi

See makaroni-juustukaste valmib ühes potis kõigest 20 minutiga. Alusta lihtsalt: keeda makarone piimas. Keetmise ajal paksendab pastas sisalduv tärklis piima, muutes selle ideaalseks aluseks kastmele. Vaid mõne minutiga... loe edasi

• Pehmed kringlid
• Poblano juustukaste
• Sinepikaste

Pehmed omatehtud kringlid on ideaalne suupiste liikvel olles ja need on ka suurepärane õllepeo eelroog, kui neid serveerida maitsvate dipikastmetega. Bobby Flay soovitab valmistada kaks lihtsat dipikastet, mis sobivad ideaalselt nende kringlitega: loe edasi

Giada soovitab koju jääda ja veeta mõnus õhtu kamina ääres või vaadata uuesti oma lemmik mustvalgeid filme. Mis võiks olla parem kui klassika, eriti klassikaline Itaalia köök? Kana tuleb uskumatult mahlane, õrn ja maitsev, kui... loe edasi

Purustatud linaseemned on kala küpsetamisel ebatavaline koostisosa. Siiski loob see uskumatult maitsva kooriku, mille all peitub mahlane ja õrn lõhe. Roog erilisteks sündmusteks! Serveeri küpsetatud lõhet kiire ja värskendava salsaga, mis on valmistatud... loe edasi

Maitsev sealiha sisefilee on ideaalne maiuspala pühadelauale. Esiteks valmib see kiiresti ja vaevata. Teiseks on see ehk kõige maitsvam ja õrnem lihatükk, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Hõõru sealiha sisefileed seguga: loe edasi

Need krõbedad, sinepimaitselised ja juustuse koorikuga saiapulgad on teie peol hitt. Need on minimaalse vaevaga suurepärane eelroog. Selle retsepti jaoks vajate poest ostetud lehttainast. Sulata see üles, aga kasuta väga... loe edasi

Kaneeliõunad ja pastinaak sobivad suurepäraselt kondiga sealiha sisefilee kõrvale, kui neid koos samal küpsetusplaadil küpsetada. Serveeri õhtusööki otse ahjuplaadil ja oled õhtuks vaba suurest roogade hulgast, mis on väga mugav ja... loe edasi

Maitsev krõbedas paneeringus sealiha võib olla tervislik! Praadimise või fritüürimise asemel küpseta liha ahjus. Seakarbonaadid kaetakse jämeda Jaapani panko riivsaiaga, pihustatakse toiduõliga ja seejärel... loe edasi

Küpseta kodus grillitud sealiharibid, mis on sama maitsvad kui restorani stiilis. Valmista nende ribide jaoks spetsiaalselt omatehtud grillikaste, millega saad neid röstimise ajal katta ja dipikastmeks serveerida. Salajane koostisosa on... loe edasi

See ebatavaline kaste meeldib kõigile, kes soovivad proovida uusi grillikastmeid ja uusi kombinatsioone. Kahte tüüpi sinepit – teravilja- ja Dijoni sinepit – hautatakse vürtside, õunasiidriäädika ja virsikumoosiga, mis annavad kastmele maitset. loe edasi

Kui pakud uusaastaks jõulumune, siis tee neist võluvad kaunistatud jõulupuud! Munakollasele täidisele lisatakse avokaadot ja värskeid ürte, mis annavad sellele rohelise värvuse. Torka munavalgepooltele kõrged jõulupuulaadsed kujundid, kasutades... loe edasi

See luksuslik quiche on täidetud kõigi klassikalise kana-cordon bleu koostisosade ja maitsetega. Riivitud kana, sink ja Šveitsi juust on kastetud rikkalikku munakreemisse muredal põhjal, mis küpsetades maitsvalt tardub. Natuke Dijoni... loe edasi

• Suitsusink
• Kihilised saiad hapupiimaga
• Chipotle mee-sinep

Hellita oma lähedasi nende ainulaadsete võileibadega, mis on valmistatud kihilistest küpsistest, majas suitsutatud singist ja mee-sinepist ning mille peal on suitsutatud chipotle paprikad. Enne suitsutamist hõõrutakse soolvees leotatud sealiha tagumikku pruuni suhkru, paprika, musta pipra ja... seguga. loe edasi

See salat on täidetud mahlaste maasikate, õrna ja maitsva rukola, hapuka gorgonzola ja krõmpsuvate mandlitega ning maitsestatud imelise maasikavinegreti ja valge palsamiäädikaga. See on iga suvepeo tõeline tipphetk tänu... loe edasi

Nende maitsvate ja tervislike taimetoitlaste burgerite kotletid on valmistatud praetud seente, kreeka pähklite, keedetud kinoa ja bataadi segust. Worcestershire'i kaste ja suitsupaprika loovad rikkaliku ja lihase maitse, peaaegu nagu sööks... loe edasi

• Soolvesi
• Täidis
• Paneerimine
• Kaste

Avalda oma külalistele muljet selle krõbeda, paneeritud ja täidetud sealiha sisefileega. Selle peene roa valmistamiseks vajad pakse, naturaalseid sealiha sisefilee kotlette, millest igaühel on kaks konti. Liha külgedele on lõigatud sügavad taskud. loe edasi

• Salat
• Tankimine

Et muuta oma salat värvikamaks ja maitserikkamaks, vali mitut sorti apelsine, näiteks tavalisi ja veriapelsine. Koori need koos laimidega ja lõika ristikujulisteks viiludeks. Sega õhukesteks viilutatud redistega ja maitsesta salat. loe edasi

Erinevalt traditsioonilistest küpsetatud ubadest valmistatakse see lisand pannil kiiresti kättesaadavate koostisosadega, kuid see on sama maitsev ja täitev. Valmistamine võtab vähem kui pool tundi, kuna kasutatakse konserveeritud valgeid ube. loe edasi

Dijoni sinepikihi ja panko riivsaia seguga kaetud lõhefilee küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on uskumatult mahlane sisemus ja krõbe välispind. Panko on suur ja kohev Jaapani riivsai, mida kokad kasutavad... loe edasi

Kondiga röstitud lambakoib on teie pühadelaua tõeline pärl. Liha näeb välja muljetavaldav ja selle maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Enne röstimist marineeritakse lambakoiba mitu tundi või eelistatavalt üleöö. loe edasi

Selle praetud forelli iseloomulik maitse ja krõbe koorik tulenevad maitsvast paneeringust, mis on tehtud hakitud värskete ürtide, vürtside ja sidrunikoorega. Et see hästi kinni jääks, pintselda forelli Dijoni sinepi ja sidrunimahla seguga. Prae - loe edasi

See kerge ja valgurikas krevetisalat on värskendav, maitsev ja toitev. Ideaalne suveks. Serveeri seda niisama või lusikaga poolitatud kuklitele, mässi õhukese pitaleiva sisse või valmista seda... loe edasi

Et krõbedalt paneeritud kana veelgi tervislikumaks muuta, küpseta seda ahjus, eemaldades rasvase naha. Riisipudru ja purustatud bagel-krõpsude seguga paneerituna muutub see kuldpruuniks ja krõbedaks, täpselt nagu fritüüritud kana. loe edasi

• Türgi burgerid
• Aioli paprikaga

See suur ja rikkalik burger, nii maitselt kui ka tekstuurilt, on valmistatud ülivürtsika grillitud kalkunikotletiga, mis serveeritakse röstitud sibulakuklil, paprika aioliga, sulava provolone juustu ja avokaadoga. loe edasi

• Kotletid
• Kaste
• Lisandid

Iga burgeri võti on maitsev ja mahlane kotlett ning selle süsivesikute- ja kalorsusvaesemaks muutmiseks asenda kuklid lihtsalt salatiga. Prae hakklihakotlette Worcestershire'i kastmega, et saada keerukam maitse. loe edasi

• Salat
• Vinegreti kaste

See aromaatne ja mahlane varajaste köögiviljade ja õunte salat on teie õhtusöögi tõeline tipphetk. See ühendab ideaalselt magusad ja hapukad õunad magusa fenkoli, krõbeda kurgi ja vürtsika redisega ning õhukeste pecorino juustulaastudega (lambapiimast). loe edasi

Kaste on valmistatud hapukoorega, mille kreemjas maitse tasakaalustab värske mädarõika teravat hapukust ja Dijoni sinepi hapukust. Kastet ei ole vaja keeta: hapukoor segatakse riivitud mädarõika, sinepi ja veiniäädikaga ning lastakse paar minutit tõmmata. loe edasi

Lihtsaima klassikalise vinegretikastme põhikomponendid on oliiviõli ja äädikas, mida lisatakse vahekorras 3:1. Võite kasutada mis tahes äädikat: valge või punase veini äädikat või šerrit. Maitse saamiseks lisage veidi... loe edasi