Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24

Kui pakud uusaastaks kuradimune, siis tee neist võluvad kaunistatud jõulupuud! Munakollase täidisele lisatakse avokaadot ja värskeid ürte, mis loovad rohelise värvi. Torka kõrged jõulupuud munavalgepoolte sisse tähekujulise otsaga kondiitrikoti abil ja kinnita igale puule paprika abil väike täht. Kaunista iga puu paprikaga ja soovi korral lõika paprikast väikesed kaunistused välja.

Koostisosad:

• 12 muna
• 2 supilusikatäit majoneesi
• 2 spl hakitud värsket peterselli
• 2 spl hakitud värsket koriandrit
• 1 spl hakitud marineeritud kurke + 1 tl soolvett
• 2 teelusikatäit Dijoni sinepit
• 2 tl laimimahla
• 1 teelusikatäis suhkrut
• 1 teelusikatäis valget äädikat
• Pool küpset avokaadot
• Kollane paprika, kaunistuseks
• Suitsutatud paprika puistamiseks
• Spetsiaalvarustus: tähekujulise otsaga kondiitritoodete kott; väike tähekujuline küpsisevorm

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, Avokaado, laimimahl, majonees, marineeritud kurk, Dijoni sinep, koriander, paprika

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Täida suur kastrul piisavalt veega, et munad oleksid kaetud, seejärel lase keema tõusta. Kasutades vahukulpi, lase munad ettevaatlikult keevasse vette. Kata kaanega ja hauta 10 minutit. Jahuta munad külma vee all täielikult.
2. samm
• Koori munad, lõika need pooleks ja kraabi munakollased köögikombaini kaussi. Lisa majonees, petersell, koriander, marineeritud kurgid ja soolvesi, sinep, laimimahl, suhkur, äädikas, avokaado ning näpuotsatäis soola ja musta pipart ning töötle ühtlaseks massiks. Tõsta segu tähekujulise otsaga kondiitritoodete kotti ja pritsi see munavalgete hulka, täites iga poole kõrge täidisekuhjaga (sõltuvalt sellest, kui kõrgeks munad kuhjata, ei pruugi sul kõigi munavalgete poolte jaoks piisavalt täidist jätkuda; pane ülejäänu kõrvale järgmiseks kasutuskorraks).
3. samm
• Lõika väikese noa või tähekujulise küpsisevormiga kollasest paprikast tähed. Aseta iga täidisehunniku peale üks täht. Puista peale suitsupaprikat.

Hääled: 1