Aeg: 2 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 tk.

Küpseta šokolaadibrownie'sid ümmargustes koogivormides, lõika need seejärel kolmnurkadeks ja muuda need hõlpsalt võluvateks jõulupuudeks ilma raiskamiseta. Puutüved on valmistatud kommipulga tükkidest ja puud ise on täidetud kakaopulbrist ja tumedast šokolaaditükkidest valmistatud rikkaliku šokolaadimaitsega ning seejärel kaetud rohelise võikreemiga. Kaunista puud kommidega või puista peale dekoratiivsuhkrut. Ideaalne idee uusaasta- või jõuluteepidu jaoks.

Koostisosad:

Brownie

• 1 tass (220 g) sulatatud ja jahutatud võid, pluss lisa vormide määrimiseks
• 1,5 tassi suhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 3 suurt muna
• 1 tass jahu
• 0,5 tassi suhkrutamata kakaopulbrit
• 1 teelusikatäis peensoola
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
• 3/4 tassi tumeda šokolaaditükke
• 16 kommipulka, 4 cm pikkused.
• Kaunistuseks valge ja kuldne dekoratiivsuhkur ning väikesed pareelkatteta šokolaadikommid, näiteks Sno-Caps

Ameerika võikreem

• 1 tass tuhksuhkrut
• 55 g (4 spl) soolamata võid, toatemperatuuril
• Näpuotsatäis peent soola
• 0,5 tl vaniljeekstrakti
• 1/4–0,5 spl täispiima
• 24 tilka rohelist toiduvärvi
• 1 tilk punast toiduvärvi
• Spetsiaalne varustus: kondiitritoodete kott või kilekott kilekotiga

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

või, suhkur, vaniljeekstrakt, munad, esmaklassiline jahu, kakao, tume šokolaad, pulgakommipulgad, tuhksuhkur, piim

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Valmista brownie'd: Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri kahe 20 cm läbimõõduga ümmarguse koogivormi põhi ja küljed võiga. Lõika küpsetuspaberist välja kaks 20 cm läbimõõduga ringi ja vooderda vormide põhjad nendega.
2. samm
• Keskmise suurusega kausis sega kokku või, suhkur, vanill ja munad. Teises kausis klopi kokku jahu, kakaopulber, sool ja küpsetuspulber. Lisa kuivad koostisosad märgadele koostisosadele ja sega korralikult läbi. Sega hulka 1 tass tavalise suurusega šokolaaditükke ja vala tainas ettevalmistatud vormidesse, siludes pinda. Küpseta, kuni servade ümber hakkab tekkima koorik, servad hakkavad vormidest lahti tulema ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 35–40 minutit.
3. samm
• Lase brownie'del vormides restidel umbes tund aega täielikult jahtuda. Lõika iga ring kaheksaks võrdseks kolmnurgaks. Kolmnurkade vormist vabastamiseks kasuta nihkega spaatlit või koogilabidat.
4. samm
• Ameerika võikreemi valmistamine: Sega mikseri kausis, millel on labaotsak, tuhksuhkur, või ja sool (või suures kausis, kui kasutad käsimikserit). Vahusta madalal kiirusel ühtlaseks massiks. Lisa vanill, suurenda kiirust keskmisele ja sega ühtlaseks massiks. Soovi korral lahjenda koort piimaga. Lisa 24 tilka rohelist toiduvärvi ja 1 tilk punast toiduvärvi ning sega keskmisel kiirusel 1 minut. Pane kõrvale.
5. samm
• Kokkupanekuks: Väikese noa või puust varda otsaga torka iga brownie alumisse serva väike auk. Pista igasse auku kommipulgast "vars".
6. samm
• Täida kondiitrikott võikreemiga ja lõika 0,5 cm nurk ära. Pritsi võikreem siksakiliste liigutustega iga puu alumisest otsast latva. Soovi korral kaunista puud dekoratiivse suhkru ja šokolaadiga, mis on kaetud väikeste kommidega.

Hääled: 4