Aeg: 2 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 tk.

Küpseta šokolaadibrownie'sid ümmargustes koogivormides, lõika need kaheksaks kolmnurgaks ja kasuta väikest kommivalikut, et muuta need lõbusateks jõulupõtradeks. Kommipulkadest saavad põhjapõdra sarved, vahukommid silmadeks, ümmargused küpsised ja M&M'id ninadeks ning kummikommid kõrvadeks. See kook on ideaalne lisa igale jõulu- või uusaastapeole nii täiskasvanutele kui ka lastele, kes on rõõmsad, et saavad lisaks šokolaadikoogile ka maitsvaid komme. Brownie'de kokkupaneku protsess võib olla lõbus peretegevus.

Koostisosad:

• 220 g sulatatud ja jahutatud võid, pluss lisa vormide määrimiseks
• 1,5 tassi suhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 3 suurt muna
• 1 tass jahu
• 0,5 tassi kakaopulbrit
• 1 teelusikatäis peensoola
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
• 2 tassi standardsuuruses tumeda šokolaaditükke (umbes 340 g)
• 16 väikest šokolaadimaitselist nätsket kommi, näiteks Tootsie rullid
• 16 punast või pruuni suhkruga kaetud šokolaadikommi, näiteks M&M's
• 16 tk. vaniljevahvli miniküpsised
• 16 tk minivahukommi
• 32 mini tumeda šokolaaditükki (umbes 1 tl)
• 32 minikommipulka (umbes 6 cm pikkused)
• Spetsiaalne varustus: 2 ümmargust koogivormi, läbimõõduga 20 cm.

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

või, suhkur, vaniljeekstrakt, munad, esmaklassiline jahu, kakao, tume šokolaad, šokolaadid, vahvliküpsised, vahukomm, pulgakommipulgad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri kahe 20 cm läbimõõduga ümmarguse koogivormi põhi ja küljed võiga. Lõika küpsetuspaberist välja kaks 20 cm läbimõõduga ringi ja vooderda vormide põhjad nendega.
2. samm
• Keskmise suurusega kausis sega kokku või, suhkur, vanill ja munad. Teises kausis klopi kokku jahu, kakaopulber, sool ja küpsetuspulber. Lisa kuivad koostisosad märgadele koostisosadele ja sega korralikult läbi. Sega hulka 1 tass tavalise suurusega šokolaaditükke ja vala tainas ettevalmistatud vormidesse, siludes pinda. Küpseta, kuni servade ümber hakkab tekkima koorik, servad hakkavad vormidest lahti tulema ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 35–40 minutit.
3. samm
• Samal ajal lõika pooled kummikommid pikuti pooleks. Vormi sõrmedega igast poolest pisarakujulised, et teha põhjapõdra kõrvad. Sulata 2 supilusikatäit ülejäänud tavalise suurusega šokolaaditükke mikrolaineahjukindlas kausis 20 sekundit.
4. samm
• Kasutades tilka sulatatud šokolaadi, liimige igale vanilje vahvliküpsisele punased kommid ninade tegemiseks.
5. samm
• Lõika iga minivahukomm ristipidi pooleks. Pista üks minišokolaaditükk terava otsaga eespool iga vahukommi lamedasse lõigatud külge, et teha silmad.
6. samm
• Niipea kui brownie'd ahjust välja võtad, puista neile kohe ühtlaselt pool ülejäänud tavalise suurusega šokolaaditükkidest (7 supilusikatäit brownie kohta) ja lase neil seista, kuni laastud sulavad, umbes 5 minutit. Kasuta spaatlit, et šokolaad ühtlaselt brownie'de peale laiali jaotada.
7. samm
• Lase brownie'del vormides restidel umbes tund aega täielikult jahtuda. Lõika iga ring kaheksaks võrdseks kolmnurgaks. Kolmnurkade vormist vabastamiseks kasuta nihkega spaatlit või koogilabidat.
8. samm
• Assamblee: Aseta brownie kolmnurgad nii, et nende pikim ja teravam nurk oleks sinu poole, ning suru õrnalt küpsis kolmnurga sellele punktile, et teha nina. Sarvede tegemiseks torka noaotsa või puust vardaga iga brownie ülaossa umbes 1 cm kaugusele nurkadest kaks väikest auku ja pista igasse auku kommipulk.
9. samm
• Kõrvade tegemiseks suru kommipulkade sarvede alla igasse nurka tükk kummikommi.
10. samm
• Suru vahukommisilmad iga brownie keskele, üksteise vastas.

Hääled: 3