Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

See retsept kasutab poest ostetud koogisegu, mis muudab protsessi palju lihtsamaks. Nende jõulukoogikeste valmistamiseks ei pea te ostma uhkeid vorme. Lihtsalt rullige fooliumist pallid ja asetage need järgmise mustri järgi pabervormide ja tavaliste muffinivormide külgede vahele. Lõpptulemuseks on põhjapõdrad, piparkoogimehikesed, labakindad, lumememmed, inglid ja lumehelbed. Kaunistage koogikesed värvilise glasuuri ja M&M-kommidega. Tulemused on suurepärased!

Koostisosad:

Koogikesed

• 1 pakk (430 g) koogisegud (12 tüki jaoks) + vajalikud lisandid

Värviline glasuur

• 220 g (1 tass) soolamata võid toatemperatuuril
• 1 pakk (450 g) tuhksuhkrut
• 2 tl vaniljeekstrakti
• Näpuotsatäis jämedat soola
• 1–2 supilusikatäit piima
• Pruun, punane ja kollane geel-toiduvärv

Dekoor

• 14 pruuni, 6 punast, 2 rohelist ja 2 oranži mini M&M'si
• 2 punast šokolaadikommi, näiteks M&M's
• 3 õhukest kringlit
• Valge nonparell
• Valge dekoratiivne suhkur

Spetsiaalvarustus

• Foolium
• Kaks 6-tassilist muffinivormi
• 12 suurt muffinivormi
• 2 suurt ümmargust toruotsa (nt #805 või #806)
• 2 väikest ümmargust toruotsa (nt #801 või #5)
• 2 väikest soonikkoes otsakut (nt #821 või #15)
• Kondiitritoodete kotid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

koogisegu, kreem, värvaine

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175 °C-ni ja vooderda kaks suurt muffinivormi paberist küpsetuspaberiga. Lõika fooliumist 50 tükki mõõtudega 2,5 x 5 cm; rulli igaüks neist väikeseks palliks. Lõika teine ​​fooliumist neljaks tükiks mõõtudega 5 x 10 cm; voldi iga tükk kokku 2,5 cm ruuduks. Pane kõrvale.
2. samm
• Sega käsnkoogitainas pakendi juhiste järgi ja jaota see ettevalmistatud vormidesse (umbes 1/3 tassi portsjoni kohta).
  
  
  Dekoratiivse kujuga muffinite valmistamiseks asetage fooliumpallid paberist vooderdise ja vormi vahele järgmises järjekorras, kasutades kella sihverplaati juhisena:
  
  
  

  Koogikesed "Hirved"

3. samm
• 
  1 fooliumpall kella 12 kohale, seejärel üks pall kella 2 ja 10 kohale kõrvade kujundamiseks.
  
  

  Piparkoogimehe koogikesed

4. samm
• 
  1 fooliumpall iga kella 1, 4, 6, 8 ja 11 juures pea, käte ja jalgade kaunistamiseks.
  
  
5. samm

• Labakindad koogikesed

  
  Üks fooliumpall mõlemale küljele kella 3 juures pöidla kuju moodustamiseks, seejärel kolmas fooliumpall kella 7 juures manseti moodustamiseks.
  
  

  Lumememme koogikesed

6. samm
• 
  Aseta üks fooliumpall kella 2, 4, 8 ja 10 asendisse, et kujundada pea, keha ja alus. Aseta üks fooliumruut keha mõlemale küljele, et seda veidi kokku suruda.
  
  

  Inglikoogikesed

7. samm
• 
  1 fooliumpall kella 1, 4, 6, 8 ja 11 juures pea, tiibade ja seeliku kujundamiseks.
8. samm

• Lumehelveste koogikesed

  
  1 fooliumpall kella 1, 3, 5, 7, 9 ja 11 jaoks.
9. samm
• Vormi muffinid teises vormis samamoodi. Küpseta kuldpruuniks ja kergelt vajutades vetruvaks, 21–24 minutit. Lase vormis 15 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
10. samm

• Värviline glasuur:

  
  Samal ajal vahusta mikseri kausis, millel on labaotsak, või keskmisel kiirusel umbes 2 minutit ühtlaseks massiks. Lisa järk-järgult tuhksuhkur, segades madalal kiirusel ühtlaseks massiks. Lisa vanilliekstrakt ja sool, suurenda kiirust keskmise-kõrge peale ja vahusta umbes 3 minutit ühtlaseks ja kohevaks massiks. Kui glasuur on liiga paks, lisa veidi piima.
11. samm
• Vala 3/4 tassi glasuuri väikesesse kaussi ja tooni pruuni toiduvärviga põhjapõtrade ja piparkoogimehikeste jaoks; pane 1/2 tassi ülejäänud glasuuri teise väikesesse kaussi ja tooni punasega labakindade jaoks; ja pane 1/3 tassi ülejäänud glasuuri kolmandasse väikesesse kaussi ja tooni kollasega inglitiibade jaoks. Sega väikeses kausis 2 supilusikatäit ülejäänud valget glasuuri 1 supilusikatäie pruuni, punase ja kollase glasuuriga, kohandades värvi vastavalt soovile, et see sobiks inglite nahatoonidega.
  
  

  Aseta iga glasuuri värv eraldi kondiitritoodete kotti, millel on otsik.

  
  Pruun glasuursuur ümmargune ots (nt #805)
  
  Punane glasuurväike sakiline ots (nt #821)
  
  Kollane glasuurväike sakiline ots (nt #15)
  
  Lihavärvi glasuurväike ümmargune ots (nt #801)
  
  0,5 tassi valget glasuurisuur ümmargune ots (nt #806)
  
  Järelejäänud valge jäätumineväike ümmargune ots (nt nr 5)
  
  
  

  Kaunista iga koogikeste paar:

  
  

  Hirved

12. samm
• 
  Järgides koogikese kuju, pritsi pruuni glasuuri ühte suurde küngasse näo keskele ja kahte väiksemasse küngasse põskede jaoks. Pritsi kaks pruuni kõrva. Suure otsikuga määri valge glasuur põskede vahele kahele suurele küngale, et moodustada koon. Tee koonu kohale kaks väiksemat küngast silmade jaoks. Suru silmade keskele 2 pruuni minitarretiseuba pupillide tegemiseks, kõrvade keskele 2 punast minitarretiseuba ja koonu keskele 1 suurem punane uba nina jaoks.
  
  
13. samm
• 
  Murra kringel ettevaatlikult kaheks sarveks ja aseta need kõrvade kõrvale. Korda sama teise põhjapõdrakujulise muffiniga.
  
  

  Piparkoogimehikesed

14. samm
• 
  Järgides koogikese kuju, pritsi 6 suurt pruuni glasuurikuhja pea, jäsemete ja keha jaoks. Silu pind spaatliga.
15. samm
• 
  Piserda piparkoogimehe perimeetri ümber väikese otsaga valget glasuuri.
16. samm
• 
  Järgmisena joonista igale jäsemele silmad, naeratus ja siksakiline kätis. Vajuta keha keskele kaks punast või rohelist minitarretiseuba, et teha nööpide rida. Korda sama teise piparkoogimehega.
  
  
17. samm

• Labakindad

  
  Järgides koogikese kuju, määri punane glasuur labakinda peale, jättes manseti tühjaks. Väikese otsikuga kanna valge glasuur vertikaalsete joontena ja seejärel joonista labakindale punktiirjoon. Kaunista valgete nonparellidega. Kaunista teine ​​labakindakoogike samamoodi.
  
  

  Lumememmed

18. samm
• 
  
  
  
  Järgides koogikese kuju, tõmmake lumememme keha moodustamiseks kolme suure künkana valge glasuur.
19. samm
• 
  Vajuta keha keskele 3 pruuni minitarretiseuba, et teha nööpide rida, ja veel 2 pea külge, et teha silmad. Vajuta oranž tarretiseuba silmade vahele küljele, et teha nina.
20. samm
• 
  
  
  
  Murra kringel ettevaatlikult pooleks, et tekiks kaks käepidet, ja suru need keha külgedele. Korda sama teise lumememmega.
  
  

  Inglid

  
  
  
21. samm
• 
  
  
  
  Toru pähe kuhja lihavärvi glasuuri.
22. samm
• 
  Järgides koogikese kuju, tõmmake külgedele kergelt ringjate liigutustega kollast glasuuri, et tekitada kahele tiivale suled.
23. samm
• 
  Pritsi väikese otsaga valge glasuur vertikaalsete joontena seeliku loomiseks ja seejärel kolm rida väikeseid jooni keha loomiseks. Tõmba joon, mis eraldab keha ja seeliku, et teha vöö. Pritsi kollane glasuur rõngana pähe halo jaoks. Kaunista teine ​​ingel samamoodi.
24. samm

• Lumehelbed

  
  Järgides koogikese kuju, pritsi väikese nr 5 ümmarguse otsaga valget glasuuri kahekordsete joontena, et teha keskele täht. Pritsi joontele väike nool, et need lumehelbeks ühendada, ja pritsi nool keskele. Kaunista tühi koht väikeste glasuuritäppidega ja puista peale valget dekoratiivsuhkrut. Kaunista teine ​​lumehelves samamoodi.

Hääled: 1