Kanakoivad
See roog koosneb praetud kanast, köögiviljadest ja kartulitest, mis kõik on ühel pannil küpsetatud. See näeb välja üsna pidulik ja ei võta palju aega. Kanakoivad praetakse pannil peaaegu valmis ja seejärel samal pannil... loe edasi
Kanakoivad praetakse pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus ploomide ja virsikute peal mee, tüümiani, sidrunikoore, šalottsibula ja küüslauguga hautatud. Kõik koostisosad täiendavad üksteist maitsete ja mahlastega, mille tulemuseks on... loe edasi
Minislaiderid on lõbus eelroog ja iga kodupeo tipphetk, olgu selleks siis lauamänguõhtu või ühine mänguõhtu. Nende valmistamiseks kasutatakse väikeseid, suupäraste täidisega kukleid, mis tavaliselt... loe edasi
Kõrvitsa ja aromaatsete vürtsidega hautatud kana on toekas ja soojendav roog, mis on täis sügiseseid maitseid. Hautisele liigse rasva lisamise vältimiseks kasutatakse nahata kanakoibi. Prae neid esmalt pannil krõbedaks, seejärel... loe edasi
Need Aasia stiilis kanavardad valmivad minutitega, näevad isuäratavad välja ja on teretulnud eelroog igal peol. Serveeri neid otse varrastel, pool lihatükkidega ja teine pool... loe edasi
Nende Mehhikost inspireeritud võileibade valmistamiseks küpsetatakse kondita kanakoibi tundide kaupa aeglases pliidis, seejärel praetakse pannil kuldpruuniks ja segatakse eelnevalt vürtsika kastmega - loe edasi
Need kebabid on valmistatud kanakoibadest ja serveeritakse otse puidust varrastel koos terve grillitud maisitõlvikuga. Kana ei vaja marineerimist. Koibatükid aetakse ükshaaval eelnevalt leotatud puidust varrastele. loe edasi
Arrabbiata on populaarne Itaalia tomatikaste, mille nime võib oma vürtsikuse tõttu tõlkida kui "kurja". Kastme peamised koostisosad on tomatid, punane paprika, küüslauk ja oliiviõli, veidi valget veini ja kanapuljongit aga muudavad selle... loe edasi
Kõik selle erksa Mehhiko stiilis salati ja kastme koostisosad grillitakse. Kastme valmistamiseks segatakse jalapeño pipar tomatillode, tsitrusviljade mahla ja vürtsidega. Osa sellest jäetakse serveerimiseks. loe edasi
Grillitud ploomid on maitsev suvine lisand kana kõrvale. Nii ploome kui ka kana hõõrutakse enne grillimist Aasiapärase hoisinikastme, riisiäädika, ingveri ja oliiviõli seguga. See kombinatsioon muudab kanakoivad... loe edasi
Nii kana kui ka köögiviljalisand on valmistatud Kariibi mere stiilis, ühendades harmooniliselt soolased noodid puuviljase magususe ja värskusega. Enne grillimist marineeritakse kanakoivad mangonektari, laimimahla ja mee soolases segus. loe edasi
Mehhiko tacod on lõbus õhtusöögiidee suurele seltskonnale. Tortiljadel serveerituna näevad need välja mitteametlikud ja kutsuvad lõbusalt aega veetma. Taco täidis on valmistatud kondita kanakoibadest, mis on marineeritud järgmiste koostisosade segus: loe edasi
See imeline hiinapärane roog ei vaja valmistamiseks erilisi oskusi. See valmib kodus kiiresti, kuid on maitsev nagu restoranis, muutes argipäeva õhtusöögi pidulikuks maiuspalaks. Kasutatavad koostisosad on: loe edasi
Suurepärane idee on praadida sibulat samas paneeringus, millega paneerisid kana: keegi ei keeldu mitmesugustest krõbedatest suupistetest. Kana lõigatakse tükkideks ja marineeritakse koos sibulaga eelnevalt veesegus. loe edasi
Tai köök on tuntud oma soolaste, magushapude ja puuviljaste alatoonidega maitsete poolest ning et anda oma kanale Aasiapärane maitse, sega see riivitud ingveri, kalakastme, pruuni suhkru, laimikoore ja -mahlaga ning - loe edasi
Mahlakas ja lehine eskarioolisalat pole maitsev mitte ainult toorelt, vaid sobib suurepäraselt ka lisandiks hautatult ja praetult. Valmista maitsev ja lihtne roog, praadides pannil kanakoibi krõbedaks ja kuldpruuniks ning... loe edasi
Vietnamis viitab bánh mì pikkadest saiakesedest ehk baguette'idest valmistatud võileibadele, mis on täidetud erinevate täidistega. Need baguette'id on ideaalse suurusega kebabide jaoks ja et eelroog ei muutuks lihtsaks kebabivõileivaks, tuleks grillida Aasia stiilis kebabe. loe edasi
Isegi kui sul pole suitsuahju, on suurepärane viis end naturaalse, omatehtud kuumsuitsukanaga hellitada. Seda saab küpsetada pliidiplaadil sügavas fooliumiga vooderdatud pannil, mis on täidetud musta tee, kuiva riisi ja... seguga. loe edasi
Posole on traditsiooniline Mehhiko roog, mille tänapäeva mehhiklased on pärinud asteekidelt. See on valmistatud hominyst, spetsiaalsest maisihautisest, mida keedetakse vürtsidega mitu tundi. Aga kui te... loe edasi
Lihtne ja kiire Itaalia pastaretsept, mis pakatab erksatest maitsetest magusatest kirsstomatitest, oliividest, valgest veinist, milles kana hautatakse, ja aromaatsetest vürtsidest. See kasutab terveid, nahata kanakoibi ja... loe edasi
Taco-baar on lõbus viis Mehhiko eelroogade serveerimiseks, pakkudes külalistele maisitortillasid ja mitmesuguseid täidiseid, et nad saaksid ise tacosid valmistada. Anna neile hea valik ja küpseta veiseliha - loe edasi
Suure koosviibimise puhul kaunista suur vaagen maitsvat orzo-pastat erinevate lisanditega, sealhulgas mitmesuguste lihade, krevettide, köögiviljade ja seentega. Kõik peale pasta enda grillitakse, mis suurendab kuuma ja aromaatse roa saabudes „vau!“ efekti. loe edasi
Maitsva shawarma saladus peitub selliste koostisosade kombinatsioonis nagu mahlane praetud kana, värsked köögiviljad, näpuotsatäis marineeritud kurki ja kastmed, mis kõik on pakitud sooja leiva sisse. Ja kuigi kodus on kana peaaegu võimatu vardas küpsetada, on see sama... loe edasi
Maitsva shawarma valmistamiseks ei ole vaja varrast, grilli ega hulgaliselt vürtse või marinaade, et anda oma kanale Lähis-Ida maitse. Kõrvitsapiruka vürts sobib suurepäraselt marinaadiks. Koos karripulbri ja... loe edasi
Selle shawarma kana hämmastav maitse tuleb tsitruselise marinaadist küüslaugu ja paljude vürtsidega, sealhulgas harmoonilisest tšillipipra ja kaneeli segust. Kanakoivad marineeritakse pikka aega ja seejärel praetakse. loe edasi
Maitsvat ja mahlast shawarmat saab valmistada isegi kodus ilma spetsiaalse grillimisvarustuseta. Kanakoivad viilutatakse õhukesteks väikesteks tükkideks, marineeritakse vürtsides ja grillitakse vardas, mille järel nad omandavad soovitud... loe edasi
See harissa retsept erineb traditsioonilisest araabia kastmest oma mahedama maitse poolest. See on valmistatud kuumade kuivatatud paprikate segamisel magusate röstitud paprikatega, lisades küüslauku, vürtse ja tomatipastat. Maitse on täiuslik – loe edasi
Enne grillimist pintseldatakse kanatükke palsamiäädika ja ketšupi, pruuni suhkru ja vürtsidega valmistatud grillikastmega. Küpseta see ette ja hoia soojas, kuna pead sellega ka liha pintseldama. loe edasi
Enne praadimist leotatakse kana tund aega vürtsikas soolvees, seejärel hõõrutakse kuiva marinaadiga ja marineeritakse veel tund aega. See muudab liha väga mahlaseks, õrnaks ja maitsvaks. Kuid roa peamine pärl on Mehhiko pruuni mole kaste. Selle... loe edasi
Muraka-grillikaste, mida küpsetamise ajal pidevalt kanakoibadele määritakse, annab linnulihale imelise maitse. Kastme saab ette valmistada. Lisaks värsketele murakatele sisaldab see tumedat õlut, palsamiäädikat ja punase veini äädikat ning pruuni... loe edasi
Lisaks liha ja kala praadimisele saab grilli kasutada ka terviklikuma eine valmistamiseks. Näiteks küpseta fooliumis kana riisi ja ubadega. Selleks on lihtsam kasutada ühekordseid alumiiniumvorme. Pane kõik koostisosad nendesse. loe edasi
See maitsev ja tervislik krõbedas paneeringus kana küpseb kiiresti ega sisalda liigset rasva. Purustatud soolaküpsiste, maisihelveste ja seesamiseemnete segu loob ideaalse kooriku. Kasutage erinevaid nahata ja kondita kanatükke ja... loe edasi
See maitsev kana küpsetatakse koos riisiga samas roas. Kana valimisel eelista kondita ja nahata koibi. Nende keetmine võtab sama kaua aega kui pruuni basmati riisi puhul ja pärast küpsetamist jäävad nad... loe edasi
Grillkana saab oma erksa ja rikkaliku grillimaitse kastmest, mida kantakse peale enne grillimist ja mitu korda pärast seda. Kastme valmistamiseks kuumuta mangot mikrolaineahjus äädikalahuses. loe edasi
Tikka masala on India populaarseim kanakarriroog. Nahata, viilutatud kanakoivad marineeritakse vürtsikas segus India vürtsi garam masalaga ja seejärel küpsetatakse aeglases pliidis koos eelnevalt praetud... loe edasi
Satay (või sate) on populaarne Aasia tänavatoit, mis koosneb väikestest grillitud varrastest, mida sageli serveeritakse maapähklikastmega. Need vardad sobivad ideaalselt piknikule. Neid on kõige lihtsam valmistada õhukeste ribadena. loe edasi
See ahjus küpsetatud kana näeb välja sama maitsev kui fritüüritud kana, kuid on palju väiksema rasvasisaldusega. Tükid on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, maisijahu ja parmesani juustu segust, ning selle all on mahlane ja õrn sisemus. loe edasi
Itaalia köögis valmistatakse ragut sageli pastaga. See lihtne roog tomatikastmes kanaga on kergesti valmistatav isegi algajale kokale. Selle ragu jaoks kasutage kanakoibi; neil on rikkalikum maitse kui rinnal. Peeneks hakitud... loe edasi
Selles retseptis grillitakse kana pannil, kuid see saab imelise grillimaitse tänu mee-sinepi, punase sibula, karripulbri, pruuni suhkru ja kanapuljongiga valmistatud kastmele. Kõigepealt hauta kana paksupõhjalises kastrulis. loe edasi
Kuskus on ideaalne tervislik lisand kiireteks roogadeks. See valmib kiiresti, aurutades kuumas vees vaid 5 minutit, ja imab kergesti teiste koostisosade maitsed. Seega sega kuuma kuskussi hulka hakitud tilli ja see võtab... loe edasi
Kui sulle meeldib risotto, aga soovid midagi kiiremat ja lihtsamat, siis see orzo-pasta on just see, mida vajad. See meenutab välimuselt riisiteri ja on küpsetatud viisil, mis annab imeliselt kreemja ja sametise risotto tekstuuri. loe edasi
Kondita ja nahata kanakoivad grillitakse õues või toas grillil, kuni need on kaetud maitsvate grillijälgedega, seejärel viilutatakse ja serveeritakse kreemja pastagarneeringuga. See tekstuur tuleneb soolasest... loe edasi
Võileibade valmistamiseks vajate pikka prantsuse baguette'i, mis on lõigatud neljaks osaks. Iga saiaviil lõigatakse küljele, määritakse majoneesiga ja täidetakse maitsva grillitud Vietnami kana ja köögiviljatäidisega. Eripakkumine - loe edasi
Selle toeka roa maitset ja aroomi täiustab vürtsisegu, kui lisad suitsutatud andouille'i vorsti. Prae kana selles kuldpruuniks, seejärel lisa kartulid ja okra, vala peale puljong ja hauta pehmeks. Lusikatäis jahu paksendab hautist. loe edasi
Kanakarri on Aasia roog, millel on keerukas, huvitav aroom ja hämmastav maitse ning mida on kodus uskumatult lihtne valmistada. Pane kõik koostisosad aeglasesse pliiti, kata kaanega ja määra aeg. Kana haudub kookosõli segus. loe edasi
Keeda aeglases pliidis India kana tikki masalat – kanatükid hautatakse tomati-koorekastmes soojendava vürtsika maitsega. Esmalt lisa aeglasesse pliiti vürtsid, tomatipüree ja kana, hauta 4 tundi ja keetmisaja lõpupoole... loe edasi
India populaarseimat rooga tikka masalat saab kodus hõlpsalt valmistada. Selle jaoks on vaja kanakoibi, tomatipastat ja -püreed, kookoskreemi ja tervet hulka India köögis olulisi vürtse, aga... loe edasi
Küpseta jahimehekana ehk Itaalias cacciatore aeglases pliidis. Selleks prae maitsestatud kanatükid eraldi, seejärel prae eraldi peekon, seejärel sibul, porgand ja küüslauk. Lõpuks sega kõik kastmes kokku. loe edasi
Paljude jaoks on Hawaii praktiliselt saareparadiisi sünonüüm. Meri, rannad, sõbralik õhkkond ja mitmekesine köök köidavad turiste, pannes neid tahtma sellesse hubasesse nurka ikka ja jälle tagasi pöörduda. See on osaliselt tingitud selle arvukatest... loe edasi
Kodusemat rooga kui kananuudlisupp on raske ette kujutada. Isegi iidsed arstid omistasid sellele pealtnäha lihtsale roale tugevdavaid omadusi ja kanapuljongil on tänaseni maine tervendava tõmmisena, mis aitab ravida... loe edasi
Võikana, sõna-sõnalt "võikana", on populaarne India roog, mis leiutati spontaanselt ühes Delhi restoranis suhteliselt hiljuti, 1950. aastatel. Sellest ajast alates on roa maitse populaarsust kogunud kogu põhjas. loe edasi
Neid lihtsaid ananassiga kanavardaid saab ahjus küpsetada. Ananassi puuviljaste nootide ja kana maitse täiuslik kombinatsioon on juba ammu teada, kuid miski ei takista teid maitset täiustamast. Ja grillige vardaid glasuuriga, mis võib olla... loe edasi
Kui Venemaal on Aasia köök saadaval peamiselt restoranides ja kullerteenuste kaudu, siis kodumaal kogetakse seda tavaliselt peamiselt tänavatoidu kaudu. Nendes riikides pole raske leida tänavaputkat, mis müüb... loe edasi
Lihtne ja maitsev kebab. Seda kana saab serveerida pearoana näiteks riisiga või kasutada täidisena burritode või fajitade jaoks. Et puidust vardad ahjus ära ei kõrbeks, peaksite... loe edasi
Kui planeerid sõpradele Rootsi lauda või pidu, valmista eelroog vürtsika grillkanaga liugurvõileibade näol. Liugurid tehakse tavaliselt umbes 5 cm läbimõõduga miniatuursete kuklite pealt. Lõika need pooleks, rösti ja... loe edasi
Hiina hoisinikastmes ja vürtsidega marineeritud kana on uskumatult maitsev, õrn ja mahlane. Mida kauem see marineerib, seda intensiivsem on selle maitse, kuid see marinaad sobib suurepäraselt ka kiireks marineerimiseks. loe edasi
Kana on maitsev, õrn ja mahlane ning kaste on maagiline. See sobib hästi ka grillitud köögiviljade, salati või näiteks kalaga. Kaste näeb samuti ergas välja, andes roale säravama ilme. Sidrun lõikab läbi üldise maitsespektri, samas kui... loe edasi
Mõned aja kokkuhoiu nipid võimaldavad teil valmistada terve kana õhtusöögi vähem kui poole tunniga. Küüslaugu riivimine on kiirem kui hakkimine ja see lisab ka rikkalikuma maitse. Aja kokkuhoiuks... loe edasi
Selles vormiroas valmistatakse kana paprikash lisandi kõrvale. Paprika on ebatavaline lisand, kuid see on rikas C-vitamiini poolest ja annab loomulikku magusust. Pruun riis imab kastme endasse, muutudes rikkalikuks ja... loe edasi
See lihtne roog pakub tervet maitsebuketti. Kana marineeritakse Kreeka stiilis sidruni-, küüslaugu- ja punemarinaadis. Rosinad, oliivid ja fetajuust annavad Iisraeli kuskussi ptitim'ile magusa ja soolase maitse. Kui maitsestate kuskussi enne keetmist, loe edasi
Grilli kanakebabe ja serveeri neid India stiilis. India köögi ainulaadseid maitseid ja aroome täiustavad garam masala marinaad ja värskelt valmistatud virsiku chutney – India puuviljakaste lihale. Selle... loe edasi
Valmista minikanavardad, just nagu Kesk-Ameerikas Yucatani poolsaarel. Selle roa põhiliseks omaduseks on marinaad, mis annab vürtsika maitse ja aroomi magusate tsitruseliste nootidega. Serveeri liha loe edasi
Vürtsikas kana sai Tennessee osariigis asuva Nashville'i linna tunnusroaks tänu eelmise sajandi alguses kohaliku restorani omanikuga juhtunud anekdootlikule juhtumile. Mees oli tuntud kurikuulsa naistemehena ja... loe edasi
Valmista ramen-nuudlid pearoaks vokitehnikas, praadides nuudleid kana, köögiviljade ja vürtsidega ning nautides maitsvat ja täidlast Aasiast inspireeritud lõunasööki. Saadaval on ka ramen-supp, mis on valmistatud järgmistest koostisosadest: loe edasi
Jerk on Jamaica linnuliha marinaad ja küpsetusviis; jerk-kana tähendab "krõbedaks küpsetatud". See sai alguse 17. sajandi keskpaigast tänu põgenenud orjadele, kes peitsid end Jamaica kõnnumaal ja valmistasid toitu kõigest, mida leidsid. loe edasi
Tagine on Maroko roog, mis koosneb köögiviljadest ja lihast, mida hautatakse oma mahlas. Oma kodumaal valmistatakse seda kõrge koonilise kaanega savipotis, mida nimetatakse ka tagine'iks. Aga kui sul pole spetsiaalset potti, võid rooga valmistada ka malmpannil. loe edasi
Kana sobib ideaalselt küüslaugu ja meega. Küüslauk lisab pikantset maitset ja aroomi, samas kui meeglasuur muudab liha pehmemaks ja loob küpsetamise ajal maitsva karamellise kooriku. See roog võlub teid oma ainulaadse... loe edasi
Sinepikastmes kana on maitsev roog, mis rahuldab isegi kõige nõudlikuma maitsemeele. Liha on uskumatult mahlane ja õrn. Sinep lisab roale pikantset maitset ja imelise aroomi, vein aga rafineerituse ja originaalsuse. Serveeritakse koos - loe edasi
Hämmastavalt pehme Aasia stiilis kana. Selle valmistamiseks on vaja ainult ühte potti, seega pole vaja oma kulinaarse loovuse järel mägesid musti nõusid pesta. See roog on väga mitmekülgne ja seda saab nautida nii iseseisvalt kui ka lisandiga. loe edasi
Provence'i aroomidega roog. Nii koostisosade kui ka valmistamise poolest väga kättesaadav; kõik vajaliku leiab kergesti kohalikust supermarketist. Minimaalne ettevalmistus ja kiire valmistusaeg. See sisaldab juba kõike vajalikku: loe edasi
Õunu on linnuliha valmistamisel juba ammu kasutatud. Selleks kasutatakse tavaliselt hapu- ja magushapu sorte. Nende mahl toimib omamoodi marinaadina, neutraliseerides eralduva rasva ja muutes liha pehmemaks ja maitsvamaks. Kana, - loe edasi
Lihtsasti valmistatava kanaroa valimisel proovige kana paprikash'i. See paks kanasupp ehk kaste pärineb Ungarist. Selle erksa ja rikkaliku maitse ning aroomi annab ohtralt paprikat, mis on iseloomulik... loe edasi
See kana küpsetamisviis on meile pärit Euroopast. Tume õlu lisab õrnale kanalihale vürtsikust, mis on selle hautise tipphetk. See tõestab taas kord, et isegi lihtsad koostisosad võivad... loe edasi
Kas oled tüdinud kreemjatest suppidest ja ihkad midagi uut, kuid siiski järeleproovitud ja tõelist? Kas soovid näha, mis sinu roas on, selle asemel, et süüa segast, ehkki maitsvat püreed? Proovi Ameerika suppi – seda kergesti valmistatavat tükeldatud hautist – loe edasi
Erksavärviline ja maitsev roog Cacciatore pärineb Itaaliast. Nii valmistasid jahimehed ulukit, mida nad olid küttinud. Ja tänapäeva maailmas, kui jahipidamine pole enam vajalik, sobib tavaline poest ostetud kana. Nagu ikka, on igal Itaalia perel oma... loe edasi
Kui keegi teab, mida tähendab toidunauding, siis on need itaallased. Itaalia köök on teenitult populaarne kõikjal. Paljude selle riigi roogade aluseks on mitmesugused pastad, mis on tuntud oma kvaliteedi poolest. Üks neist on loe edasi
Selle roa retsept on inspireeritud Jaapani köögist. See ühendab endas hapu, magusa, soolase ja vürtsika maitse. Sellel on ainulaadne maitse ja aroom. See sobib kõige paremini lühikese teraga riisi ja röstitud köögiviljadega. loe edasi
See kanakoibade retsept meeldib kindlasti neile, kellele meeldivad vürtsikad toidud. See rikkalik roog võlub teid oma maitse, pikantsuse ja rafineeritusega. Sinepimarinaad muudab liha mahlasemaks ja annab sellele vürtside aroomi. loe edasi
See roog rõõmustab teid oma hämmastava maitse ja uskumatu aroomiga. Õrn kana sobib suurepäraselt viinamarjade mahlakuse ja happesusega. Küüslauk lisab pikantsust, oliivid ja kapparid aga rafineeritust. Hellitage ennast ja oma lähedasi selle... loe edasi
Kana alla Romana ehk nagu seda Itaalias kutsutakse, "Pollo alla Romana" pärineb Rooma ümbrusest. Isegi selle roa paprikate erksad värvid peegeldavad "Igavese Linna" lipu punast ja kollast värvi. Traditsiooniliselt valmistatakse seda Ferragosto (taevaminemispüha) pühaks. loe edasi
Sidrunimarinaad sobib kanaga ideaalselt, muutes selle mahlasemaks ning andes sellele pikantse maitse ja värskendava aroomi, mida täiendavad suurepäraselt ürdid. Grillitud kanakoivad lisavad igale sündmusele suvist hõngu. loe edasi
Vahtrasiirupit kasutatakse Põhja-Ameerika köögis sageli nii magustoitudes kui ka soojades roogades. Ärge muretsege, et koivad on liiga magusad. Ebatavaline sinepi ja vahtrasiirupi kombinatsioon lisab sellele roale kirjeldamatu maitsete ja aroomide buketti... loe edasi
Mis on esimesed Aasia koostisosad, mis pähe tulevad? Noh, välja arvatud riis... Muidugi sojakastme, ingveri ja küüslaugu ning kana kombinatsioon. Aasia roogasid on sageli lihtne valmistada ja neil on ainulaadne, rikkalik maitse. loe edasi
See retsept ühendab vee ja õli, et luua imeline kanaroog. Kartulid praetakse pannil koos krõbedate kanakoibadega – need hautatakse esmalt vees pehmeks ja seejärel praetakse ülejäänud õlis, luues kuldpruuni kooriku. loe edasi
Samm-sammult retsept romantiliseks õhtuks sõbrapäeval. loe edasi
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
See paks riisi- ja krevettidega supp on suitsuse aroomiga. loe edasi
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
See India stiilis praadiroog valmistatakse aeglases pliidis. loe edasi







































































































