Rosmariin

See kanapirukas on nii hea, et raske uskuda, et selle valmistamine võttis aega vaid 16 minutit. "Dekonstrueeritud" tähendab, et täidis ja lehttainas küpsetatakse eraldi (palju kiiremini kui kõike koos küpsetada) ja roog on... loe edasi

Selle salati maitsed kannavad teid otsekui Lõuna-Prantsusmaale. Klassikalised ratatouille'i köögiviljad grillitakse, segatakse vinegretiga ning serveeritakse röstitud baguette'i ja sooja kitsejuustuga. Te tahate seda teha terve suve! loe edasi

Et nautida kõiki sinihallitusjuustuburgeri maitseid ilma kuklita, valmista see suvine salat. Sega salatilehed viilutatud grillitud kotleti ja punase sibulaga, nirista peale vinegretti ning kata sinihallitusjuustu ja... loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Ürdivõi porchetta jaoks

Kui olete kunagi proovinud Itaalia porchetta lihakotletti, on teid tõenäoliselt köitnud selle vürtsikas maitse, milles on tunda fenkoli, sidruni ja rosmariini noote. See retsept soovitab lisada sama aroomi ka pühadekalkunile. Selleks, et lind küpseks kiiremini ja paremini... loe edasi

Koivad on kana mahlaseim osa, mistõttu sobivad need ideaalselt hautamiseks. Need ei kuiva kunagi ära ja liha on nii pehme, et see libiseb sõna otseses mõttes luu küljest lahti. Eelnevalt praetud koivad hautatakse valges veinis roheliste oliivide ja noorte... loe edasi

See pidulik kartulipüree on sama maitsev kui pearoog. Kata tavaline kartulipüree röstitud kreeka pähkli-ürdivõi ja murendatud sinihallitusjuustuga. Saavuta parim maitse - loe edasi

Selle suitsukana hämmastav maitse tuleb meest, küüslaugust ja rosmariinist koosnevast soolveest, milles see enne suitsuahju panemist mitu tundi liguneb. Pärast marineerimist lase nahal korralikult kuivada ja seejärel suitsukana... loe edasi

Kas soovite oma toitudele veidi särtsu lisada? Proovige seda lihtsat, kuid maitsvat Ina Garteni lisandit, mis paneb teie pere veelgi rohkem janunema. Oliiviõli, küüslaugu ja rosmariiniga küpsetatud kartulid sobivad ideaalselt - loe edasi

See maitsev ja tervislik madala kalorsusega Toscana stiilis roog on lihtne valmistada ning sobib ideaalselt nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. Kanarinda küpsetatakse suvikõrvitsa, tomatite, fenkoli, sidruni, rosmariini ja küüslauguga. Tulemus on väga... loe edasi

• Marinaad
• Praad

See steik uhkeldab lihtsa ja erksa maitsega, mis on inspireeritud Toscana köögist. Värske rosmariin ja tüümian, küüslauk, sidrun ja oliiviõli muudavad liha tõeliseks delikatessiks. Praemuna paksu ja vedela munakollasega muudab selle steigi eriti eriliseks. loe edasi

See sealiharetsept on inspireeritud Toscana maitsetest: mahlane sealiha sisefilee magusate röstitud viinamarjade, aromaatse fenkoli ja maitsvas mahlas leotatud maaleiva tükkidega. Viinamarjade magusus sobib suurepäraselt kokku maiste lagritsa maitsetega. loe edasi

Kuigi enamik Toscana roogasid meenutavad oma maitse ja aroomiga suve, süüakse ribollitat traditsiooniliselt talvel. Paks ja rikkalik roog on valmistatud valgetest ubadest, rikkalikust lehtkapsast, singist ja ülejäänud leivast. Enne - loe edasi

Mis võiks olla maitsvam kui terve röstitud kana taldrikul? See on võimalik kurgiga! Grillitud miniatuursed kanad, marineeritud Toscana stiilis sidruni- ja ürdisegus, sobivad serveerimiseks tervelt või... loe edasi

Makroonid on pehmed, jahuvabad kookoseküpsised. Selles retseptis täiendavad nende kookoseküpsiste magusust erksad sidruni- ja värske rosmariininoodid ning kerge männivihje. Täiuslik pühademaiustus, mis ei valmista pettumust. loe edasi

Luksuslik puuviljadega küpsetatud sealiha sisefilee näeb alati pidulik välja ja sobib suurepäraselt erilisteks sündmusteks. Enne sealiha koos pirnidega ahju panemist pruunista see kuumal pannil igast küljest krõbedaks. loe edasi

Sibulate terav maitse muutub ahjus küpsetamisel meeldivalt mahedaks ja magusaks ning väike sidrunivinegrett muudab need veelgi mitmekülgsemaks ja täiuslikumaks. Küpsetatud sibulad on suurepärane lisand igale grillitud või ahjus küpsetatud lihale ja - loe edasi

Otsides maitsvat gluteenivaba kastet, mis kõigile lauas meeldiks, proovisime igasuguseid tärklisi, sealhulgas maisi-, kartuli- ja noolejuure tärklist. Parimaks valikuks osutus kleepuv riisijahu. See annab head... loe edasi

See ebatavaline lisand, mis koosneb tervetest punastest pärlsibulatest ja pastinaagist, näeb magushapukas ingveriglasuuris väga pidulik välja ja on tõeline laua keskpunkt. Et köögiviljad samal ajal küpseksid, lõigake pastinaagilt kõvemad otsad ära. loe edasi

Selles retseptis võtavad kiirtoiduosakonnast pärit külmutatud friikartulid ootamatu rolli: ilma praadimiseta muutuvad need kreemjaks supiks! Rosmariin, küüslauk ja roheline sibul annavad supile soojendava, vürtsika maitse ja imelise aroomi. Serveeri koos - loe edasi

Traditsiooniline roheliste ubade vormiroog on tõeline maitsete ja tekstuuride pidusöök! Rohelised oad aromaatsete ürtidega lõhnavas kastmes küpsetatakse krõbedate krutoonide all. Seda vormirooga serveeritakse tavaliselt lisandina... loe edasi

Kui oled harjunud oma lindu enne küpsetamist ohtralt võiga määrima, proovi seda majoneesiga versiooni. Majoneesil on kaks eesmärki: see lisab kalkunile maitset ja aroomi ning aitab luua mahlase rinna, mis sageli osutub... loe edasi

• Praed
• Rosmariiniõli
• Munad

T-bone-steik on marineeritud kerges koguses vedelas suitsus ja värskes rosmariinis, mis annab sellele meeldiva suitsuse maitse isegi pliidil grillides. Lõika valmis steik risti kiuga ja serveeri kõige õrnama... loe edasi

• Rindkere
• Punase kapsa salat

Veise rinnatükki hautatakse ahjus katlas mitu tundi, kuni see muutub uskumatult mahlaseks ja pehmeks, mis sobib ideaalselt hapuka coleslaw'ga võileibadele. Ja selle võileiva salajane koostisosa on suitsutatud mozzarella. See loob efekti, mis pole... loe edasi

• Veiseliha rinnatüki hautis
• Gnocchi

See toekas roog ühendab kaks populaarset paasapühade maiustust: veisebrisketti ja matzot. See on huvitav kombinatsioon, mis põhineb Itaalia bolognese kastmel. Selleks, et rinnatükki oleks hautise jaoks lihtsam tükkideks lõigata, hauta seda. loe edasi

• Lihakaste
• Besamellikaste

Selles lasanjes ei ole palju juustu, mis maitses sageli domineerib. Selle asemel on rõhk hakklihal, kus veiseliha kõrvale pakutakse seeni. Nende maitse täiendab veiseliha ideaalselt, eriti kui kasutate rohkem... loe edasi

• Kook
• Salat

Kikerherne-lameleibade valmistamiseks järgige kõige lihtsamat meetodit: segage tainas valmis hummusega, lisades veidi jahu, vett ja vürtse. Lameleivad küpsetatakse pannil ahjus. Serveerige värskendava petersellist, oliividest ja... loe edasi

• Võileib
• Basiiliku pesto
• Praetud marineeritud kanarinnad

Proovi toekat võileiba mahlase grillitud kanarinda, omatehtud basiilikupesto ja röstitud paprikaga. Enne grillimist marineeritakse kana äädikas aromaatsete ürtide ja küüslauguga, mis annab sellele uskumatu maitse. Marineerida saab... loe edasi

See kreemjas lillkapsasupp saab porrulaugust õrna magususe, ingver, küüslauk ja värske rosmariin lisavad vürtsika noodi. Serveeri heldelt puistates peale värskelt jahvatatud musta pipart ja hakitud peterselli. loe edasi

Kreemjas ja toekas lillkapsa- ja valgete ubade püree on tänu värskele rosmariinile ja parmesanile maitseküllane. Ettevalmistusaja lühendamiseks kasutage konserveeritud valgeid cannellini-ube. loe edasi

See elegantne focaccia on valmistatud samas stiilis nagu traditsiooniline nelja aastaaja pitsa. Iga neljast segmendist on erinev aastaaeg: rohelised herned ja artišokid sümboliseerivad kevadet, tomatid ja basiilik suve ning seened ja kõrvits sügist. loe edasi

Nende maitsvate kartulikausside valmistamiseks lõika keedetud kartulid pooleks, kühvelda keskelt viljaliha välja ja küpseta koor krõbedaks. Jääb üle vaid täita söödavad kausid hapukoore ja praetud... loe edasi

Terve tükk sealiha sisefileed kaetakse jämeda panko riivsaiaga, mis on segatud aromaatsete ürtidega, ja küpsetatakse täiuslikult – ülikrõbeda kooriku alt leiad uskumatult mahlase liha. Küpseta sealihapead koos sealihaga. loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Ürdivõi porchetta jaoks

Selle kalkuni maitsestamiseks kasutatakse kõiki Itaalia porchetta maitseid ja aroome (apteegitill, rosmariin, küüslauk ja apelsin). Lindu marineeritakse tee-apelsini-burbooni soolvees, seejärel hõõrutakse vürtsitatud võiga ja... loe edasi

• Põletatud sibulamoos
• Wagyu praadirull

Kvaliteetsest veiselihast rulaadi valmistamisel on oluline, et kõik koostisosad täiendaksid rikkalikku maitset, ilma et see liiga domineeriks. See seelikusteigi retsept sisaldab Dijoni sinepit, grillitud sibulamoosi ja... loe edasi

Isegi rikkalikust sügiskõrvitsast saab teha erksa ja kerge salati. Kõrvitsaviilud praetakse võis ja asetatakse suurele salatilehtede kuhjale ning maitsestatakse värskendava mandariinimahlaga vinegretiga. loe edasi

Need taimetoidukotletid on valmistatud kreeka pähklitest ja kaerahelvestest. Need on suurepärane alternatiiv seentele, kui otsid midagi uut. Maitse on rikkalik ja vürtsikas, vahtrasiirupi tõttu kerge magususega. Prae kotlette hästi läbiküpsetatud pannil. loe edasi

Kanakoivad hõõrutakse teralise sinepiseguga ja küpsetatakse ahjus kuldpruuniks. Kana on seest uskumatult mahlane ja hapukad sinepiseemned annavad praetud nahale meeldiva krõmpsu. Serveeri küpsetatud kartulite ja magusate... loe edasi

Õrn risotto on suurepärane võimalus esile tuua metsaseente aroomi ning nende maitset täiendavad harmooniliselt praetud pancetta soolased tükid. See risotto valmistusviis on traditsioonilisest veidi lihtsam: pole vaja lisada väikeseid puljongikoguseid. loe edasi

Küpseta lumememmekujuline pitsa. Kreemjas ricotta ja mozzarella annavad pitsale lumise ilme, mustade oliivide rõngad toimivad silmade ja nööpidena ning oranži paprika viil on nina. Anna igale lumememmele oksast tehtud luud. loe edasi

• Pulled pork
• Friikartulid
• Coleslaw

Ära oota, et kauboi jäätisekokteil selle populaarse magustoiduga kuidagi sarnaneks! Võib-olla ainus sarnasus on koostisosade kihilisus: suitsutatud sealiha serveeritakse omatehtud friikartulite kuhja peal krõbeda värske salati all. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Täidis

Selle maitsva quiche'i valmimist saab kiirendada, kasutades poest ostetud pirukapõhja ja hakitud külmutatud spinatit. Laota köögiviljad ja juust põhjale, vala peale koore-munaseg ning küpseta, kuni täidis on tahenenud. Kui quiche on jahtunud, lõika see viiludeks. Ideaalis... loe edasi

Itaaliapärane versioon gnocchi supist: köögiviljaderikas mincetrone valmistatakse kartulignokkidest. Parmesani koor on valikuline, kuid see lisab supile rikkalikuma ja sügavama maitse. Ärge unustage koort eemaldada. loe edasi

Neutraalsetele valgetele ubadele maitse andmiseks alusta küüslaugu aeglast pehmendamisest oliiviõlis. Lisa veel ürte, näiteks rosmariini ja sidrunikoort, et need õli oma maitsega imbuksid. Seejärel sega keedetud oad. loe edasi

• Kana
• Kaste
• Kodune maitseaine

Nagu Cardea Brown on korduvalt tõestanud, sisaldab tõeliselt maitsev kodune toit tuttavat ja armastatud koostisosa – kana – koos paksu, isuäratava kastmega, mis taldrikule jälgi ei jäta. Te kindlasti... loe edasi

Juustuvaagen on ideaalne maiuspala igaks sündmuseks. Lauale asetatuna on juustud, puuviljad, delikatessilihad ja muud eelroad mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad. Siiski on olemas viis, kuidas juustuvaagenit veelgi paremaks muuta. Teil on vaja pitsatainast. loe edasi

• Kõrvitsa räsi
• Vorst rosmariiniga
• Jõhvika-ingveri chutney

Selle toeka talvise räsiroa jaoks sobib iga kõrvits. Küpseta seda omatehtud rosmariinivorsti ja magushapude õuntega ning serveeri praetud, munapudru või omletimunadega, millele on lisatud omatehtud jõhvika-ingveri chutneyt maitsva ja täiteva eine saamiseks. loe edasi

Talvine ratatouille valmistatakse talvistest köögiviljadest, sealhulgas kõrvitsast, bataadist ja kartulist, millele on lisatud konservtomateid nende omas mahlas. Hooajalised köögiviljad mitte ainult ei muuda hautist tervislikuks ja toitvaks, vaid annavad sellele ka erksa, päikeselise värvuse, mis... loe edasi

Sellest pühadekartuli retseptist saab teie signatuurroog, kui maitstate õrnu, kuldpruune ja võiga immutatud tükke. Rosmariini ja küüslaugu aroom muudab need kartulid tõeliselt eriliseks. Täiuslik lisand iga pearoa kõrvale - loe edasi

Imeline suvine roog ahjuplaadil. Soojad röstitud köögiviljad ja bulgur serveeritakse värske eskariooliga, mis pehmendab selle maitset ja tekstuuri, samal ajal kui palsamiäädikas lisab magusa viimistluse. Kui teil on kiire, võite kasutada poest ostetud... loe edasi

„Neid magushapukaid crostini’sid saab teha peaaegu iga juustu ja sobiva moosi, moosiga või chutney’ga,“ ütleb Sunny Anderson. Proovige värske kitsejuustu ja vürtsikate jõhvikate ning rosmariini keerukat kombinatsiooni. Kui mitte... loe edasi

Kui valmistad juustuvaagnat või soovid lihtsalt pähkleid õllega serveerida, kaalu nende muutmist tõeliselt ainulaadseks suupisteks. Rösti pähklisegu pannil ja sega oliiviõlis hakitud rosmariini ja tüümianiga. loe edasi

See aromaatne vürtsikate nootidega punš sobib ideaalselt sügispidudeks. See on valmistatud naturaalsest alkoholivabast õunasiidrist (filtreerimata mahl) ning kvaliteetsest vahtrasiirupist, rosmariinist ja burboonist. Tulemuseks on... loe edasi

Kui sulle meeldib pesto selle tugeva basiiliku maitse ja aroomi pärast, proovi seda versiooni teiste samavõrd lõhnavate ja erksate ürtidega nagu piparmünt ja rosmariin. Püreesta värsked ürdid blenderis männipähklite, kvaliteetse oliiviõli ja ... loe edasi

• Türgi
• Kaste

Hõõru kalkunit võiga, mis on segatud hakitud värske rosmariiniga, ja küpseta, kuni see on aromaatne ja kuldpruun. Nahk on krõbe ja liha mahlane, ilma et peaksite lindu küpsetamise ajal kastma. Sulatatud rasv... loe edasi

Värske rosmariin, selle retsepti põhikoostisosa, täidab teie kodu imelise aroomiga ja paneb teie kalkuni särama. Hõõruge kogu lind hakitud rosmariini ja võiga ning asetage paar oksa õõnsusse. Või aitab ürdil kinni jääda. loe edasi

• Kokteil
• Rosmariinisiirup

See Greyhoundi kokteil on klassikalisest veidi erinev. Džinni asendab viin ja värskendava greibi kõrvale on lisatud rosmariin, mille vapustavad männi noodid täiendavad ideaalselt tsitruseliste maitset. loe edasi

Poest ostetud küpsisetainast saab kasutada enamaks kui ainult küpsetamiseks. Selles retseptis saab sellest garneeringuks mahlasele kirsiglasuuriga sealiha sisefileele. Prae tainatükke rosmariinivõis ja serveeri sealihaga. Kasta neid loe edasi

Kui radicchio salat tundub teile liiga kibe, andke sellele veel üks võimalus, sest see on rikas antioksüdantide, kiudainete ja suurepärase K-vitamiini allika poolest. Selles retseptis tasakaalustab radicchio kibedust spelta pähkline maitse ja röstitud... loe edasi

• Tainas
• Täidis

See potipiruka retsept valmistatakse suurel küpsetusplaadil, mis teeb sellest piisavalt suurele seltskonnale. Erinevalt klassikalisest retseptist kasutab see taimetoitlaste versioon täidiseks ainult köögivilju ja seeni. Küpseta neid kreemjas kastmes ahjuplaadil ja seejärel... loe edasi

Maitsev taimetoitlastele sobiv versioon valgurikkast pastast. See on valmistatud kikerhernestest ja pecorino juustust kerges tomatikastmes ning iga portsjon on kaetud krõbedate rosmariiniga maitsestatud riivsaiaga. Asjade lihtsustamiseks, loe edasi

Tsitruseline vahuvein on kuumal suvepäeval imeliselt värskendav ja kosutav. Lisa apelsinimahlale värsket rosmariinioksi ja lase tõmmata, andes joogile männipuu vürtsikaid noote. Lisa toonikut ja naudi. loe edasi

• Oasupp
• Maitseained

See mitmekülgne oasupi retsept sobib paljude käepärast olevate koostisosadega. Järgides valemit "kaunviljad + suitsutatud liha + köögiviljad + lõhna- ja maitseained + ürdid", võite kasutada ükskõik millist soovitatud varianti - loe edasi

• Krõbedad bataadikõrred
• Cajuni maitseaine

Ideaalselt krõbedate kotlettide saamiseks leota neid enne praadimist paar minutit külmas vees, et eemaldada võimalikult palju tärklist. Fritti fritüüris ja serveeri paberist koonustes, puista peale Cajun'i maitseaineid ja röstitud rosmariini. loe edasi

• Köögiviljad
• Lisandid

Traditsiooniline kotlett on puuviljad või marjad, mis on küpsetatud taignakihi all. Miks mitte asendada puuviljad köögiviljadega ja teha soolane kotlett? Kui on suve kõrghetk, kasutage kõiki hooajalisi köögivilju – baklažaani, suvikõrvitsat, tomateid, maisi, paprikat, sibulat – loe edasi

• Roheline õli
• Kohtupuljong
• Homaar
• Praad

See maitsev kahele mõeldud mereandide ja kala roog sisaldab mahlast veiselihafileed ja suurt pooleks lõigatud homaari. Serveeritakse rohelise võiga (Metrod'hotel või) ja krõbedate kartulipüreega, mis on praetud pardiga. loe edasi

Sa tuled selle Tyler Florence'i praetud kana retsepti juurde ikka ja jälle tagasi. See on väljast ideaalselt krõbe ja seest mahlane. See kõik on tänu soolveele, milles kanatükid vähemalt kaks tundi ligunevad. Veel üks huvitav nipp: loe edasi

Pestokaste sobib ideaalselt keedetud pasta kastmeks, eriti kui see on ise tehtud. Isegi kui te midagi muud ei lisa, on teie roog terviklik ja isemajandav. Neile, kes eelistavad toekamat pastat, siis lõpuks... loe edasi

See sügisene mimoos on valmistatud apelsinimahla asemel valge jõhvikamahlaga ja serveeritud värske rosmariinioksaga. Valge jõhvikamahl on erinevalt punasest jõhvikamahlast vähem hapukas ja lisab šampanjale magusa noodi. Ideaalne - loe edasi

Oad on suurepärane alus maitsvatele ja tervislikele dipikastmetele, mida saab serveerida eelroana köögiviljade või röstsaiaga. Valmista Toscana stiilis dipikaste, segades valgeid ube aromaatse oliiviõliga, millele on lisatud küüslauku ja värsket rosmariini. loe edasi

Tervislikuma ja toitvama kartulisupi saamiseks asenda osa kartulitest naeristega. Lisa veidi vahukoort, et supp oleks paks ja sametine. Kontrastsema krõmpsu saamiseks kaunista see serveerimisel praetud sibulaga. loe edasi

• Suitsutatud meriahven
• Rukola pesto
• Mais
• Aioli

Pole midagi paremat kui otse tulelt suitsutatud terve kala. Nagu kondiga liha, säilitab kala oma mahlasuse kõige paremini tervelt küpsetatuna. Selle retsepti autorid Chris Hart ja Andrea Pyenson jagavad oma näpunäiteid oma raamatutes: loe edasi

Krõbeda naha saamiseks suitsukalkunil pintselda seda kergelt taimeõliga, aga ära küpsetamise ajal millegi muuga pintselda, muidu muutub see sitkeks. Kalkunit suitsutatakse õues grillil kaudse kuumuse all. Kõige lõpus kergelt... loe edasi

Sega keedetud ptitim omatehtud paksu tomatikastmega, millele on lisatud rosmariini ja küüslaugu vürtsikaid maitseid, ning serveeri lisandina igale liha- või linnuliharoale. Ptitimi küpsetusaeg võib varieeruda olenevalt selle suurusest, seega ära... loe edasi

Selle retsepti abil saate hõlpsalt ja vaevata valmistada piduliku veise sisefilee, mis näeb välja muljetavaldav ja meeldib kõigile. Katke veise sisefilee lihtsalt hakitud kreeka pähklite, riivsaia, rosmariini ja küüslaugu seguga ning serveerige. loe edasi

Testisime klassikalise ahjukana valmistamiseks mitmeid erinevaid meetodeid ja see sidruni, küüslaugu ja ürtidega täidetud linnu retsept võitis maitse ja valmistamise lihtsuse poolest. See on oma lihtsuses täiuslik! Ja ka... loe edasi

Mis võiks olla mehe brunchiks parem kui mahlane grillitud steik praemunaga?! Selle marineerimine palsamiäädika, rosmariini, küüslaugu ja oliiviõli segus muudab selle uskumatult maitsvaks ja maitsvaks. Ideaalse tulemuse saavutamiseks... loe edasi

Need küpsised võluvad teid oma õrna, mureda tekstuuri ja imelise apelsini- ja männipähkli nootide ning värske rosmariini kombinatsiooniga. Need on valmistatud lõika-ja-rulli meetodil, kus tainas rullitakse silindriks, jahutatakse ja seejärel lõigatakse... loe edasi

Maitsva, paksu ja lihaka pastakastme valmistamiseks puista hakklihale kuivatatud ürte ja hauta seda tomatitega, kuni maitsed on ideaalselt segunenud. Serveeri kuuma pastaga. loe edasi

Naturaalsed lambakarbonaadid praetakse pannil kuldpruuniks ja ideaalis seest poolküpseks. Ülejäänud rasvast valmistatakse maitsev kreemjas küüslaugu- ja rosmariinikaste. Kotlettide kuivamise vältimiseks loe edasi

Lambakarbonaadid täidetakse riivsaia ja värskete aromaatsete ürtide seguga, praetakse pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus paar minutit soovitud küpsusastmeni. Valmista nende jaoks spetsiaalne lisand: loe edasi

Savist lillepottides küpsetatud rosmariinileib on võluv kingitus sõpradele, eriti kui kinnitate pottidele seemnepakikesed, näiteks rosmariini seemneid, et saaksite need tühjadesse pottidesse istutada. Kutsu - loe edasi

Aperol, Grand Marnier' liköör ning värskelt pressitud apelsini-, greibi- ja sidrunimahl annavad sellele kokteilile kontsentreeritud tsitruselise maitse, mida tasakaalustab mõnusalt vürtsikas värske rosmariinioks. Serveeri hästi jahutatult. loe edasi

Vahemere dieet hõlmab laia valikut taimseid toite: kaunvilju, täisteratooteid ning rohkelt hooajalisi köögivilju ja puuvilju. See retsept peegeldab täielikult seda filosoofiat, ühendades mitmeid klassikalisi kulinaarseid tehnikaid ja ... loe edasi

Puravikute peen maitse muudab teie pühadekalkunit tõeliselt luksuslikuks. See retsept kasutab kuivatatud puravikke. Laske neil vees leotada ja segage võiga. Seejärel hõõruge seenevõid kalkuni sisemusele ja... loe edasi

Hollandi beebikook on suur pannkook, mis ahjus paisub ja ahjust võttes kohe kokku kukub. Saadud süvendisse võib lisada mis tahes kastet. Tainas valatakse kuumale praepannile. Selle retsepti jaoks kasutage praepanni, mis sobib... loe edasi

• Vürtsisegu
• Pähklid

Pekanipähklid röstitakse ahjus aromaatse rosmariini, salvei, tüümiani ja küüslaugu seguga. Kui need on jahtunud, sega need krõbedate peekonitükkidega, et saada uskumatult maitsev suupistesegu, mis sobib ideaalselt õlle kõrvale või kaasa võtmiseks. loe edasi

• Vürtsisegu
• Pähklid

Pähkli- ja suupistesegu on alati populaarne suupiste nii teel olles, tööl, kodustel koosviibimistel kui ka filmide ja spordi vaatamise ajal. Ühtse maitse andmiseks sega suupisted vürtsisegu ja munavalgega, mis aitab... loe edasi

• Kook
• Täidis
• Apelsini Chantilly kreem

Purune pirukas on täidetud kreeka pähklitega kerges pruuni suhkru, koore, mee ja pruuni või karamellises kastmes, mis on küll loomulikult pähkline, aga sobib ideaalselt kreeka pähklitega. Ja apelsinikreem... loe edasi

Need täidetud focaccia-taskud, nagu pirukad, on suurepärane maiuspala kodupidudeks ja täitev suupiste kaasa võtmiseks. Täidiseid saab muuta vastavalt oma eelistustele ja külmkapis olevale. Näiteks loe edasi

See värske nuudlilasanje on kihiti kaetud õrna hautatud kanaga aromaatse Itaalia cacciatore kastme, rikkaliku béchamellikastme ja rohke pehme parmesani juustuga. Täiuslik maiuspala eriliseks sündmuseks! Serveeri lisaks. loe edasi

Poest ostetud gnocchide mugavus on vaieldamatu ja see retsept teeb selle veelgi lihtsamaks. Fooliumiga kaetud küpsetusplaadil sega gnocchi köögiviljade, oliiviõli ja ürtidega, küpseta kuldpruuniks ning sul on maitsev ja tervislik roog. loe edasi

Retsepti autor Anne Burrell usub, et tema kihlatu Stuart Claxton armus temasse tõenäoliselt just nende lihapallide pärast. „Retsepti nimi on polpettini, mis tähendab umbes „väikeseid” lihapalle, aga tavaliselt teen Stuartile teistsuguse versiooni...“ loe edasi

See taimetoitlastele mõeldud Bolognese pastaversioon asendab traditsioonilise hakkliha kreemiliste seentega – pruunide kübarate ja rikkalikuma maitsega šampinjonidega. Kreeka pähklid lisavad meeldivat krõmpsu ja sügavust. loe edasi

See lihtne retsept ühendab grillitud baklažaani küüslauguse oliiviõli, lõhnava rosmariini, pune, peterselli ja tšillihelvestega marineeritud fetajuustuga. Ideaalne Vahemere stiilis lisand grillimiseks. loe edasi

Kui sulle meeldivad toekad kartulisalatid, proovi seda veidrat krõbedate friikartulitega versiooni. Sega kuumad friikartulid mahlase friikartulisalatiga vinegretis ja puista peale murendatud kitsejuustu. Serveeri kohe... loe edasi

Selle hautise rikkalik maitse saavutatakse veiseliha, sibula ja küüslaugu eelneva praadimise teel. Prae veiseliha mitmes partiis, veendudes, et tükid ei puutuks kokku. Nii tekib täiuslik koorik, mis hoiab need mahlased. Pärast... loe edasi

See lihtne frittata on klassikaline Itaaliapärane sealihavorsti ja paprika kombinatsioon. See on valmistatud naturaalsetest toorvorstidest, mis eemaldatakse sooltest ja praetakse pannil koos sibula ja paprikaga. loe edasi

Selle eelroa valmistamiseks ei pakita vorste lihtsalt pitsataignasse; neile antakse tõeline pitsamaitse. Teil on vaja miniatuurseid Itaalia vorste ja valmis pitsataignat. Iga vorst pakitakse tainatükki ja kaetakse... loe edasi

Paku fännidele spordivõistluse vaatamise ajal jalgpallipalli suupistet, mis on valmistatud toorjuustu, cheddarit ja vürtse sisaldavast segust. Hakitud kreeka pähklitega kaetud pall täiendab ideaalselt juustu maitset. Ja juustupalli kõrval... loe edasi

• Kartulipüree
• Lihasegud

Traditsiooniline lambakarjasepirukas on valmistatud lambatäidisega, mida hautatakse pannil seente ja köögiviljadega, kuni moodustub paks kaste, seejärel kaetakse see täielikult paksu kartulipüreekihiga ja kõik praetakse ahjus kuni - loe edasi