Küüslaugu-pekanipähklid ürtide ja peekoniga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 480 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 480 grammi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 334, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 6 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 4 G., kolesterool 7 mg naatrium 133 mg suhkur 2 G.
Kalorid 334, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 6 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 4 G., kolesterool 7 mg naatrium 133 mg suhkur 2 G.
Pekanipähklid röstitakse aromaatse rosmariini, salvei, tüümiani ja küüslaugu seguga. Kui need on jahtunud, sega need krõbedate peekonitükkidega, et saada uskumatult maitsev suupistesegu, mis sobib ideaalselt õlle kõrvale või kaasavõetavaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Vürtsisegu
- 1 spl hakitud värsket rosmariini + oks kaunistuseks (valikuline)
- 1 spl hakitud värsket salvei
- 1 spl hakitud värsket tüümiani
- 1 teelusikatäis granuleeritud küüslauku
Pähklid
- 1 suure muna valk
- 4 tassi soolamata tooreid pekanipähkleid
- 1 tass praetud peekonitükke
- Taimne või rapsiõli küpsetusplaadi määrimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pekanipähklid, munad, küüslaugugraanulid, rosmariin, salvei, tüümian, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri küpsetusplaat kergelt taimeõliga. Sega väikeses kausis rosmariin, salvei, tüümian, küüslauk, 1 tl soola ja 1/2 tl musta pipart ning pane kõrvale.
- Pane munavalge suurde kaussi ja vahusta vahule. Lisa pekanipähklid ja sega, et need oleksid kaetud. Lisa vürtsisegu ja sega.
- Jaota pähklisegu ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks 15–20 minutit. Lase küpsetusplaadil jahtuda, seejärel sega hulka peekon ja tõsta suurde kaussi. Kaunista rosmariinioksaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
