Aeg: 55 minutit

Suhkurdatud pekanipähklid on maitsev suupiste või huvitav lisand teistele roogadele ja magustoitudele. Nende valmistamiseks sega pekanipähklipooled munavalgete, suhkru ja kaneeli segus ning küpseta ahjus aeg-ajalt segades, kuni suhkur on pekanipähklite pinnal täielikult kuivanud. Vala suhkrustatud pekanipähklid kaussi ja serveeri maiuspalana või lisa neid teistele magustoitudele, salatitele, juustueelroogadele ja puuviljavaagenitele. Seda retsepti saab kasutada ka alusena ja suhkrustatud pekanipähkleid koos teiste valitud vürtsidega.

Koostisosad:

• 4 spl pekanipähklipoolikuid
• 110 g sulatatud võid
• 3 suure muna valk
• 1 tass suhkrut
• 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pekanipähklid, munad, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata suur küpsetusplaat fooliumiga. Vala fooliumiga kaetud ahjuplaadile sulatatud või.
2. samm
• Suures kausis sega kokku munavalged, suhkur ja kaneel. Lisa pekanipähklipooled ja sega, kuni need on täielikult kaetud. Aseta pähklid küpsetusplaadile.
3. samm
• Küpseta 30 minutit, segades pähkleid iga 10 minuti järel. Jahuta küpsetusplaadil 10-15 minutit ja serveeri.
  Väljapääs4 spl.

Hääled: 1