Karamelliseeritud peekon
Hääled: 2
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Suhkruga kaetud ehk karamelliseeritud peekon on ideaalne lisa igale võileivale! Selle retsepti järgi kaetakse suitsutatud peekoniviilud heleda pruuni suhkruga ja küpsetatakse neid ahjus, kuni rasv sulab ja suhkur muutub krõbedaks karamelliseeritud koorikuks. See on täiesti maitsev ning magusa glasuuri ja soolase, suitsuse peekoni kombinatsioon avaldab kindlasti muljet. Suhkruga kaetud peekonit saab lisada võileibadele, burgeritele, salatitele või nautida suupistena.
Soovitame
Retsept:
Kuumuta ahi 175 °C-ni. Puista pirukavormi 2 tassi heledat pruuni suhkrut. Suru 12–14 viilu õunapuusuitsu peekonit õrnalt suhkru sisse, kattes need ühtlaselt. Aseta rest küpsetusplaadile ja pihusta küpsetusspreiga. Laota peekon restile. Küpseta, pöörates panni poole küpsetusaja pealt, kuni peekon on ülikrõbe ja kuldpruun, 30–50 minutit, olenevalt peekoniviilude paksusest. Jahuta restil.
Sarnaste koostisosadega retseptid: suitsutatud peekon, pruun suhkur
Kategooriad:
Sarnased retseptid
