Küüslaugujogurt
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 300 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 300 grammi
Muuda tavaline Kreeka jogurt kergeks Vahemere kastmeks, mis sobib peaaegu iga roaga: liha, köögiviljad, linnuliha, teraviljalisandid ja isegi eelroogade dipikastmeks. Lisa jogurtile lihtsalt purustatud küüslauk ja sool ning oledki valmis. Kauni esitluse saamiseks nirista jogurtikastme pinnale oliiviõli ja puista peale ürte.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi jogurtit
- 1 küüslauguküüs
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Purusta üks küüslauguküüs ja puista peale jämedat soola, seejärel püreesta ja määri noa lameda küljega laiali, kuni moodustub pasta. Sega 1 1/4 tassi madala rasvasisaldusega maitsestamata Kreeka jogurtiga ja lahjenda veega soovitud konsistentsini.
- Nirista peale oliiviõli ja puista peale soola, musta pipart, suitsupaprikat ja köömneid. Serveeri kuskussiga või lusikaga potti-au-feu'sse.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
