Paprika

Need vorstid on valmistatud metssealihast, millele on mahlasuse tagamiseks lisatud seapeki. Hakklihaga töötamise hõlbustamiseks külmutatakse koostisosad eelnevalt lühidalt. Vürtside ja ürtide segu annab vorstidele ainulaadse maitse. loe edasi

• Sealiha
• Gremolata

Enne grillimist leotatakse sealihakotlette 24 tundi aromaatsete vürtsidega soolvees, mis muudab need pehmeks, mahlaseks ja uskumatult maitsvaks. Serveeri grillitud kotlette gremolataga, mis on Itaalia... loe edasi

• Kana
• Muraka grillikaste

Muraka-grillikaste, mida küpsetamise ajal pidevalt kanakoibadele määritakse, annab linnulihale imelise maitse. Kastme saab ette valmistada. Lisaks värsketele murakatele sisaldab see tumedat õlut, palsamiäädikat ja punase veini äädikat ning pruuni... loe edasi

Barbacoa on liha valmistamise meetod, mille käigus hautatakse seda pikka aega intensiivselt maitsestatud vürtside segus, kuni see hakkab lagunema. See pärineb Kariibi mere piirkonnast, kus traditsioonilist barbacoat valmistatakse loe edasi

Grillitud pardirind saab oma täiusliku maitse, kui hõõruda seda kõigepealt vürtsiseguga, mis sisaldab suitsupaprikat, küüslaugupulbrit, tšillit, köömneid, kuiva sinepit ja natuke Hiina 5-vürtsi maitseainet, mis on suurepärane - loe edasi

Kuum juustuvõileib on maitsvam, kui kasutate mõnda lihtsat nippi. Näiteks määrige peale mitte ainult võid, vaid ka või ja majoneesi segu. Koor on väga kuldpruun, ülikrõbe ja maitsev. Natuke suitsune... loe edasi

Täiesti naturaalsed kahe kondiga sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse enne praadimist vürtsiseguga, mis sisaldab koriandrit, jahvatatud köömneid, sinepipulbrit, suitsupaprikat ja chipotle pulbrit, mis annavad meeldiva suitsuse maitse. Praadimiseks - loe edasi

• Liha
• Maitsestamine
• Grillikaste

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid omandavad ainulaadse maitse, kui neid maitsestada suhkru, paprika ja sibulapulbriga ning marineerida omatehtud grillikastmes. Kastme hautamine võtab üsna kaua aega. loe edasi

Selleks, et rooskapsas oleks ühtlaselt röstitud, seest pehme ja väljast kergelt kuldpruun, vali ühesuurused idud. Kuumuta neid mikrolaineahjus ette, et neid oleks lihtsam vardasse ajada. loe edasi

See eelroog erineb traditsioonilistest kuradimunadest ehk läänes kuradimunadest oma esitlemise poolest. Munad serveeritakse vertikaalselt ja kaanega kaetult. See näeb välja väga huvitav ja ebatavaline. Selleks sobivad kõvaks keedetud munad... loe edasi

Kõik selle piruka komponendid valmistatakse eraldi ja seejärel pannakse kokku suur ja maitsev krõbeda koorikuga pirukas. Määri küpsetatud ja rullitud lehttainaplaadile segatud india pähklitest ja seesamiseemnetest koosnev kaste. loe edasi

Lihavõttepühade eelroaks võib pakkuda suurt porgandit. Munad keedetakse kõvaks ja lõigatakse pooleks. Täidise valmistamiseks kasutatakse kõiki munakollasi ja valged asetatakse serveerimislauale, moodustades koos pealsetega suure porgandi. Näiteks - loe edasi

Vürtsikas Maroko stiilis kaste annab sellele toores porgandisalatile kirjeldamatu maitse. Porgandid viilutatakse diagonaalselt õhukesteks viiludeks (eelistatavalt mandoliiniga) ja niristatakse oliiviõlis praetud sibulatest valmistatud kastmega. loe edasi

• Salat
• Tankimine

Mahlakas ja värskendav maasika-, spinati- ja salatisalat. Selle marjase maitsega sobib suurepäraselt vürtsikas kaste. Salati kergust tasakaalustavad riivitud parmesani juust ja krõbe röstitud mandlilaastud. loe edasi

Spargel pošeeritakse kergelt krõbedaks ja serveeritakse ainulaadse munakastmega. Munakollane on ideaalne alus maitsvale ja sametisele kastmele. Erinevalt paljudest teistest retseptidest kasutatakse selles roas toore asemel keedetud munakollast. loe edasi

See elegantne linnupesa eelroog on kiire ja lihtne valmistada lihtsate koostisosadega. Riivitud kartulipuder ja õhukeselt viilutatud sink on suurepärased ehitusplokid, mis muudavad pesad väga... loe edasi

Tikka masala on India populaarseim kanakarriroog. Nahata, viilutatud kanakoivad marineeritakse vürtsikas segus India vürtsi garam masalaga ja seejärel küpsetatakse aeglases pliidis koos eelnevalt praetud... loe edasi

Selle dipikastme valmistamiseks kasuta toorjuustu asemel madala rasvasisaldusega kodujuustu (umbes 2%). Püreesta see köögikombainis konserveeritud valgete ubadega ja eelroog omandab õrna ja sametise tekstuuri. A - loe edasi

Maisikoer on populaarne Ameerika tänavatoidusuupiste, maisijahu sisse mähitud vorst varda otsas. Traditsioonilised maisikoerad on fritüüritud ja maitsvad, kuid mitte eriti tervislikud. Sama ei saa öelda nende ahjus küpsetatud miniversioonide kohta, mis... loe edasi

Valmista Taco Bell ja omatehtud kaste tomatipõhisest kastmest, millele on lisatud mitmesuguseid vürtse, andes teie tacodele tõelise kiirtoidu maitse. Kõik koostisosad on ideaalselt tasakaalus ja täiendavad teineteist. loe edasi

• Veise sisefilee
• Õli küüslaugu ja ürtidega

Mahlakas ja õrn veise sisefilee imab rohkem maitset, kui seda tšilli-maitseaineseguga hõõruda. Seo liha enne küpsetamist kööginööriga kinni, et säilitada selle mahlasus ja kuju ning et seda oleks pärast küpsetamist lihtsam viilutada. loe edasi

Lõbus alternatiiv traditsioonilistele praemunadele, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Üllata oma külalisi nende kandiliste munadega. Eralda munakollased valgetest ja küpseta need eraldi, seejärel sega need majoneesi, sinepi ja... loe edasi

Lähis-Ida stiilis roog erksa maitse ja välimusega, mille saab valmistada vähem kui 20 minutiga, pakkudes samas harmoonilist tasakaalu oluliste toitainete vahel: komplekssed süsivesikud, kiudained ja valgud. Kuskussi lisand ei vaja täiendavat ettevalmistust. loe edasi

Karbid küpsetatakse koos ubade, lehtkapsa ja Hispaania vorstiga väikestes, eraldi küpsetuspaberiga vooderdatud pakendites. Karpides ja vorstis on küpsetamise ajal täpselt parasjagu soolasust, et kogu roog läbi imbuda. loe edasi

Veidi sitke, kuid rikkaliku maitsega veisebrisket sobib ideaalselt pikaks hautamiseks, mille järel see sõna otseses mõttes laguneb ja sulab suus. Hauta seda aeglases pliidis tomatipasta ja äädika abil valmistatud kastmes. loe edasi

• Pajaroog
• Lisandid

Suvikõrvits viilutatakse ja küpsetatakse ahjus maitsva riivsaia, parmesani, tüümiani ja oliiviõliga kaetud purukattega. Riivsaia jaoks sobivad kõige paremini Jaapani panko riivsai; see on suurem ja kohevam, mille tulemuseks on krõbedam tekstuur. loe edasi

Ameerika kartulipannkoogid on praetud, peeneks hakitud kartulid (või kartulipannkoogid), mida serveeritakse enamasti hommikusöögiks. Kuid neid saab valmistada ka bataadiga, mis on sisuliselt sama kartul, ainult magusam, mis lisab roale veelgi maitset. loe edasi

Ameerika Cobbi salat on salatipeenar, mille koostisosad on lõigatud võrdseteks tükkideks ja asetatud korralikult ribadeks. Tavaliselt sisaldab see mune, praetud peekonit, tomateid, avokaadot, sibulat ja sinihallitusjuustu. Seetõttu on retsept... loe edasi

Serveeri Hispaania chorizot elegantse eelroana koos alkohoolsete jookidega. Selleks prae vorstilõigud pannil ja aseta need vaagnale, millele on niristatud maitsvat kastet, millel on rikkalik magusate piquillo paprikate maitse. See kaste ehk aioli loe edasi

• Falafel
• Jogurtikaste piquillo paprikatega
• Valge oa hummus
• Tomatirelish

Kuigi falafel on populaarne peamiselt Euroopa riikide taimetoitlaste seas, on need krõbedad kikerhernepallid kõigi lemmikud. Enne keetmist leota kikerherneid 24 tundi külmas vees ja nõruta seejärel hoolikalt, et tagada... loe edasi

Hispaania köök on tuntud oma erilise maitse, aroomi ja isuäratava välimusega liharoogade poolest, millele sageli lisatakse Hispaania suitsupaprikat. Sama maitsvat hõrgutist saab valmistada ka kodus. Selleks tuleb... loe edasi

• Manti
• Lisandid

Kuigi mantid on paljudes kultuurides populaarsed, on nende kuju, valmistusviis ja esitusviis piirkonniti erinevad. Tänapäeva Türgi mantid vormitakse enamasti väikesteks ruutudeks või kolmnurkadeks ja keedetakse vees. loe edasi

Karri-popkorn ei ole lihtsalt järjekordne suupiste, mis on täis kunstlikke maitseid ja maitsetugevdajaid, vaid lõbus suupiste, mis on valmistatud ainult looduslikest koostisosadest. India karri hämmastav maitse ja aroom lisavad... loe edasi

Läänes on kuradimunad keedetud munadest valmistatud suupiste, mis on täidetud vürtsika või hapuka täidisega. Nende valmistamiseks keedetakse munad kõvaks, seejärel lõigatakse ettevaatlikult pooleks, munakollased segatakse majoneesi, sinepi ja pipraga ning... loe edasi

Toorjuust on tervislik eelroog, mis on valmistatud vaagnale laiali laotatud köögiviljadest. See saavutas populaarsuse esmalt Prantsuse köögis ja seejärel tänu tervisliku toitumise pooldajatele kogu Euroopas ja Ameerika Ühendriikides. Toorjuustude peamine idee on... loe edasi

Hautatud lehtkapsas sinepirohelisega on suurepärane asendaja tavalisele hautatud kapsale. See lisand on kiudainerikas, sisaldab palju kasulikke mikrotoitaineid ja mis kõige tähtsam - rikkalikku maitset tänu sibulale, rohkele küüslaugule ja näpuotsatäiele suitsupaprikale. Kõigepealt: loe edasi

Kuna selles retseptis kasutatakse minimaalselt peekonit ja võid, sobib see isegi neile, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. Neid koostisosi kasutatakse just õigetes kogustes terve inimese jaoks. Ja... loe edasi

Ülejäänud grillkanast saab maitsva, kiire ja tervisliku supi. Selle vürtsikas maitse ja aroom annavad supile ainulaadse maitse. Ja see valmib üsna kiiresti. Prae seda paksupõhjalisel pannil või... loe edasi

Ümmargune koogivorm, mille keskel on auk, on käepärane, kui peate kana ja kartuleid korraga ahjus küpsetama. Kana seisab püsti ja küpseb ühtlaselt igast küljest, samal ajal kui kartulid saavad oma maitse ja... loe edasi

Maitsev aeglases pliidis küpsetatud kalkun köögiviljadega tomati-veinikastmes. See küpsetusviis muudab kalkunirinna uskumatult pehmeks ja mahlaseks. Puista see maitsestatud jahus ja aseta pannile koos... loe edasi

Keeda aeglases pliidis India kana tikki masalat – kanatükid hautatakse tomati-koorekastmes soojendava vürtsika maitsega. Esmalt lisa aeglasesse pliiti vürtsid, tomatipüree ja kana, hauta 4 tundi ja keetmisaja lõpupoole... loe edasi

Merguezi vürts on koos harissaga vürtsikate merguezi vorstide valmistamise oluline koostisosa. See muudab vorstid uskumatult maitsvaks, isuäratavaks ja idamaise köögi maitseid täis. Seda vürtsisegu saab poest osta. loe edasi

Ideaalselt tasakaalustatud vürtsisegu saamiseks on kõige parem see ise valmistada. Lõppude lõpuks lisavad ebaausad vürtsitootjad oma segudele sageli keemilisi lisandeid ja odavaid vürtse, rikkudes sellega kõiki reegleid. loe edasi

• Mais
• Ancho pipra maitseaine

Grillitud maisitõlvik muutub veelgi maitsvamaks ja täidlasemaks, kui seda serveerida lisanditega. Näiteks valmista selle jaoks spetsiaalne laimivõi. See annab maisile rikkaliku, kreemja maitse ja tsitruselise värskuse. See kombinatsioon... loe edasi

• Kurgikaste
• Krevetifritterid

Kohevad, köögiviljade ja mereandidega täidetud ning krõbeda koorikuga friikartulid on alati teretulnud õllesnäkk või täitev eine. Sega tainas peeneks hakitud krevettide, suvikõrvitsa, rohelise sibula ja tšilli jalapeño paprikaga ning prae. loe edasi

Pole tähtis, kuidas sa oma maisi valmistad – grillil, aurutatult või pannil paneeritult – see maitsev võiretsept sobib igat tüüpi maisi jaoks. Valmista pasta võist, jalapeñost, laimist, küüslaugust ja paprikast ning pane sügavkülma. Ja kui mais on valmis, loe edasi

Grilli maitsvat maisi, mis on rikas vürtsikate maitsete poolest ja mis pigem võimendavad kui ületavad maisi hämmastavat maitset. Selleks valmista vürtsikas või, segades võid punase pipra ja suitsupaprikaga. Hõõru või maisile. loe edasi

• Lillkapsas
• Mesi-sinepi jaoks
• Võileiva kokkupanekuks

Valmista taimetoitlaste võileibu, asetades röstitud lillkapsa, värskete pirnide ja juustu viilud kahe mee-sinepi viilu vahele. Grilli või prae pannil ja naudi maitsvat ja tervislikku võileiba, mis on väljast krõbe ja... loe edasi

• Ranch dipikaste hapupiimaga
• Lillkapsas

Ahjus küpsetatud lillkapsas, mis maitselt sarnaneb kuumade tiibadega, sobib suurepäraselt õlleeelroogiks või lihtsalt suupisteks. Kasta lillkapsaõisikud taignasse, küpseta ahjus, seejärel kata kuuma kastmega ja prae. loe edasi

Kanalihapirukas on populaarse Ameerika kanalihapiruka portsjonversioon, mida küpsetatakse sügavas pannil ja mis koosneb täidisega täidetud suletud tainakoorest. Nende täidis on loe edasi

Linguica (portugali keeles linguiça) on traditsiooniline Portugali sealihavorst, millel on erks küüslaugu ja paprika maitse. Assooride immigrandid tõid selle retsepti Ameerika Ühendriikidesse ja see on populaarne kõikjal, kus Portugali immigrandid elavad, eriti ... loe edasi

• Pirukate tainas
• Pirukate täidis

Aloo pirukas (aloo hindi keeles tähendab kartulit) on õhukesest tainast valmistatud praetud küpsetis, mis on täidetud kartuliga. Trinidadi ja Tobago samosad kehastavad Aasia, India, Araabia ja Ladina-Ameerika köökide segu, mida on oluliselt mõjutanud loe edasi

Mehhiko traditsiooni juua kuuma šokolaadi cayenne'i pipraga võtsid omaks iidsed asteegid, kes pruulisid kakaopulbrit ja lisasid oma joogile seda tulist vürtsi. See kokteiliretsept ühendab kakao ja cayenne'i pipra üheks... loe edasi

• Lambaliha
• Mündikaste

Lihtsaim viis liha küpsetamiseks on see ahjus suure tükina küpsetada. Kõik, mida pead tegema, on marinaad ette valmistada ja liha marineerida ning seejärel järgmisel päeval ahju panna. Minimaalse vaevaga saad maitsva eine. loe edasi

• Soolvesi
• Kana

See huvitav kana küpsetamise meetod võimaldab hoida rümpa vertikaalselt, nii et see küpseb ühtlaselt igast küljest ja nahk saab kaunilt pruunistunud. Kana torgatakse alumiiniumist õllepurgile vardasse ja küpsetatakse grillil kaudse kuumusega. loe edasi

Ahjus küpsetatud kalkun on tõeliselt pidulik roog ning glasuur annab lihale ainulaadse läike ja maitse, mis sobib uusaasta- või jõululauale. Ja te ei pea tervet kalkunit küpsetama; kasutage lihtsalt kõige maitsvamaid osi – loe edasi

Praetud keedetud kartuleid kasutatakse sageli rikkaliku hommikusöögi valmistamiseks. Et hommikul pliidi taga palju aega ei veedaks, võite kartuleid eelmisel õhtul poolküpseks keeta või kasutada eelmisest päevast jäänud keedetud kartuleid. Praadige neid - loe edasi

• Kaste
• Omlett

Valmista Tex-Mex stiilis hommikusöögiburrito, mis on täidetud mitmesuguste konserveeritud ubadega, praetud jahvatatud toore chorizoga, juustu ja köögiviljadega ning kõik mähitud tortilla asemel omleti sisse. See on väga täitev burrito. loe edasi

• Praetud kana
• Vahvlid

Kana ja Belgia vahvlid on populaarne Ameerika roog, mis kuulub kulinaarse hingetoidu kategooriasse. See ühendab harmooniliselt ja maitsvalt pealtnäha kokkusobimatuid koostisosi: magusaid Belgia vahvleid loe edasi

Lihapallid on lihapallid (ingliskeelsetest sõnadest "meat" ja "ball"), mis erinevalt lihapallidest või lihapallidest küpsetatakse ahjus kuldpruuniks. Lihapallid valmistatakse enamasti hakklihast, seotakse kokku muna ja riivsaiaga ning kaetakse... loe edasi

Kui hautad veiseliha aeglases pliidis survepliidi seadistusel, ei võta see rohkem kui tund aega, eriti kuna see meetod nõuab abaosast kõvemat veiselihatükki. Tulemus on väga pehme ja... loe edasi

• Röstitud küüslaugu rantšo kaste
• Praetud jalapeñod

Kui valmistate õllepeoks krõmpsuvaid suupisteid, ärge unustage jalapeño'sid koos sibularõngaste ja kanatiibadega. Need on maitsev, vürtsikas suupiste, mis on krõbe ja täpselt parajalt vürtsikas – ideaalne... loe edasi

See kreveti dipi retsept on inspireeritud Ameerika rannikulinna New Orleansi traditsioonilistest mereandidest. Dip on sõna otseses mõttes täidetud isuäratavate krevetitükkidega, mis uppuvad kreemjasse BBQ-maitselisse juustukastmesse. Keeda - loe edasi

India populaarseimat rooga tikka masalat saab kodus hõlpsalt valmistada. Selle jaoks on vaja kanakoibi, tomatipastat ja -püreed, kookoskreemi ja tervet hulka India köögis olulisi vürtse, aga... loe edasi

See Tex-Mex tšilli con carne retsept ehk tšilli lihaga on madala süsivesikusisaldusega ja erinevalt enamikust sarnastest retseptidest ei sisalda ube. Peamine maitse tuleb lihast, tšillipipradest ja... loe edasi

See Vahemere maitsetega täidetud kauss on inspireeritud traditsioonilisest Kreeka roogast souvlaki – liha- või linnulihavardad, mis on marineeritud oliiviõli, pune, küüslaugu ja pipra segus. Aga kuna kauss on ennekõike... loe edasi

Multikeetja üks eeliseid on võimalus valmistada mitut rooga korraga. Selle abil saab valmistada maitsvaid küüslaugu, spinati ja rukolaga röstitud kartuleid ning lõhefileed. Selleks on vaja spetsiaalset lisatarvikut: loe edasi

Kui küsida kelleltki, kellega kohtud: "Milline rahvas sööb kõige rohkem liha?", on vastus suure tõenäosusega "ameeriklased". Need tüübid armastavad liharoogasid ja teavad nende valmistamisest üht-teist. Sea ribid, steikid, sadu erinevaid grilliroogasid ja... loe edasi

Tuttav venekeelne sõna "ragout" pärineb Prantsusmaalt (prantsuse ragoût; prantsuse ragoûter - isu äratama), kus seda sõna kasutatakse paksus kastmes väikestest liha-, linnuliha-, kala- ja köögiviljatükkidest valmistatud roogade kirjeldamiseks. Venemaal on see nimetus jäänud püsima, kuid on muutunud tavalisemaks - loe edasi

• Kana
• Grillikaste

Kaunist pühadekana saab küpsetada ahjus või valmistada aeglases pliidis. Selle retsepti valmistamine ei võta rohkem kui 15 minutit. Hõõru kana vürtsiseguga ja aseta see... loe edasi

Cincinnati tšilli on Ameerika roog, mis sai alguse ja sai väga populaarseks Ohio osariigis, kus Cincinnati asub. Selle leiutas 20. sajandi alguses Kreeka immigrant, kes andis lihakastmele Vahemere maitse. loe edasi

Lihtne ja maitsev sealiha steigiroog köögiviljasalatiga. Prae kondiga steike paar minutit, et need püsiksid mahlased ja samal ajal ideaalselt küpsenud, vähemalt 63 °C-ni, seejärel hauta neid kiiresti samas õlis. loe edasi

• Kanapulgad
• Coleslaw' salat hapupiimaga
• Küüslauguvõi kuklite jaoks

Rõõmusta oma peol rahvast miniatuursete liugvõileibadega, mis on täidetud mahlase köögiviljatäidise ja krõbeda vürtsika kanaga. Nende jaoks vajad minisaiakesi. Lõika need lahti ja rösti lõhnavas küüslauguvõis. Ja vahepeal... loe edasi

• Grillikaste
• Röstitud

Nüüd, isegi ilma grillita, saate oma köögis valmistada imelist grill-sealiha. Selle maitse tuleb äädika-tomatikastmest, millel on magus, vürtsikas maitse ja õrnad suitsused noodid. Valmistage grillikaste eraldi ja valage see peale... loe edasi

Valmista ühes fooliumpakendis neljale inimesele täisväärtuslik eine kõigest poole tunniga. Roa maitse aluseks on oliiviõli, mis on maitsestatud suitsupaprika, soola ja pipraga. Lisad seda igal etapil, kihiti koostisosi fooliumile laotades. loe edasi

Õrn ja mahlane liha krõbedas paneeringus on alati isuäratav ja sobib ideaalselt igaks kellaajaks, olgu selleks siis toekas hommiku-, lõuna- või õhtusöök. Prae sealihašnitsleid murendatud krõbeda põhjaga ja serveeri neid kaunilt kaunistatud kartulitega - loe edasi

Ameerika kartulipannkoogid (ingliskeelsest sõnast hash brown - viilutatud ja praetud) on pannil praetud kartulid, mida saab praadida kartulipannkookide kujul või lihtsalt kuubikuteks või õhukesteks ribadeks lõigata. Prae kartulipannkooke lõigates - loe edasi

• Sealiha
• Pirni chutney

Maisitärklisega taignas praetud sealiha steik tuleb väga õrn ja krõbe koorik kleepub kindlalt liha külge ega kuku praadimise ajal maha. Selle roa ideaalne kaste on pirni chutney - India - loe edasi

• Valge tšilli
• Küpsetatud küüslauk

Valge tšilli on populaarse tšilli con carne variatsioon. Selles retseptis kasutatakse tomatikastme ja veiseliha asemel valgeid ube ja kana. Seega on roog valge, mitte punane nagu traditsioonilises versioonis, ja spinat on roheline. loe edasi

Serveeri seda ahjus küpsetatud metsaseenerooga lõhnava või, röstitud küüslaugu ja suitsupaprikaga. Seene maitse ja aroom on nii intensiivsed ja isuäratavad, et on raske uskuda, et retsept on täiesti... loe edasi

Paprika on Ungari köögis võtmevürts, kuid see pole kaugeltki Ungari pärismaa. See jõudis Euroopasse Brasiiliast, miks on see siis Ungari kokkade seas nii populaarseks muutunud? Saladus peitub töötlemismeetodis: algselt kasutati paprikat tervelt ja... loe edasi

• Seitse hautatud köögivilja
• Kuskus

Juba vürtside ja köögiviljade koos keetmise aroom lubab uskumatut elamust. Need ootused täituvad kindlasti, kui tulemust maitsta: täiuslik maitseainete segu, mille aroomi on läbi imbunud naeris ja porgand. Ka suvikõrvits... loe edasi

• BBQ-või
• Või ürtidega

Kui sa pole kunagi varem maisitõlvikuid grillinud, siis oled sa selle retsepti peale sattunud. See hõlmab tõlvikuid grillimist ilma kestadest eemaldamata. Leota maisi enne soolases vees, et see ei... loe edasi

Kartulisalat paprika, selleriga, sibula, koriandri ja majoneesi, hapukoore, sinepi ja kapparitega. Grillitud kartulid koos kapparitega muudavad selle kartulisalati üheks parimaks omataoliste seas. Salati lõi Guy - loe edasi

Briuad on Maroko suupisted, mis on täidetud magusa või lihatäidisega, mähitud õhukesesse tainasse ja praetud õlis. Valmistage krõbedaid kolmnurkseid briuaate, mis on täidetud keftaga – hakkliha või lambalihaga, mis on praetud sibula ja vürtsidega. loe edasi

Tavalise kartuliroa asemel valmista maitsev kartulisalat. Selleks sobivad kõige paremini punased kartulid; need ei küpse üle ja hoiavad salatis paremini oma kuju, takistades selle pudruks muutumist. Sega viilutatud kartulid... loe edasi

Vahemere köök on rikas roheliste salatite poolest ja eskariool on nende seas uskumatult populaarne. See kergelt mõrkjas sort edeneb Venemaa avarustes ja võib kasvada isegi Siberis. See sobib suurepäraselt ka... loe edasi

Itaallased on kahtlemata erinevat tüüpi pasta suurimad fännid. Selle tootega valmistatud paljude roogade hulgas on ka suvine versioon – pastasalat. Kuigi mõned võivad itaallaste armastusega selle vastu vaielda – loe edasi

Röstitud paprikate, tomatite ja krõbeda riivsaiaga täidetud kartuleid saab nautida eelroana või lisandina pearoa kõrvale. Pealtnäha igav koostisosa nagu kartul on suurepärane alus elavale... loe edasi

• Praetud krevetid
• Vinegreti kaste
• Sibula segu

Piknikueelroogade serveerimine salatilehtedel on kindel valik. Esiteks annab see eelroale silmatorkavama ja suvisema välimuse. Teiseks on see palju maitsvam, mahlasem ja kergem kui eelroog leivaviilul. Prae krevette - loe edasi

Inglise keelt kõnelevates riikides on kuradimunad eelroog, mis on valmistatud kuradimunadest. Nad said oma nime vürtsika maitse järgi. Tasub märkida, et mõnes Euroopa riigis nimetatakse seda eelrooga "vene munadeks", kuigi selle päritolu on... loe edasi

Hummus on populaarne Lähis-Ida ja Vahemere suupiste, mida saab edukalt kodus valmistada. Hummus on suurepärane alus erinevate maitseainete ja muude koostisosade lisamiseks. See lisab dipikastmele pikantset maitset. loe edasi

• Praetud rohelised tomatid
• Dipikaste

Küpsed tomatid võivad olla roogades ainulaadne koostisosa. Selle ise veendumiseks proovige tomateid fritüürida. Paneeritud paneeringud annavad köögiviljadele krõbeda kooriku ja dipikaste täiendab nende ainulaadset maitset. loe edasi

Tilapia ja baklažaan Maroko pestoga on grillitud tilapiafileed pesto kastmega, serveeritakse grillitud baklažaani ja kuskussiga. See on maitsev ja lihtne roog ning mis veelgi parem, selle valmistamine ei võta palju aega. loe edasi

Baklažaan sobib suurepäraselt mitte ainult tomatite, vaid ka kartulitega. Selle prantsusepärase retsepti tipphetk on crème fraîche, piimatoode, mida valmistatakse ja kasutatakse laialdaselt Prantsusmaal ja Belgias. Mõnikord nimetatakse seda ka... loe edasi

• Baklažaanid
• Kreooli maitseained

Uskumatult maitsev baklažaani eelroog või lisand. Krõmps ja sellele järgnev vürtsikas purske jätavad teid sõnatuks. Frittimist ei peeta õli rohkuse tõttu sageli tervislikuks toiduvalmistamisviisiks, kuid ... loe edasi

See dipikaste meenutab mõnevõrra populaarset Lähis-Ida eelrooga baba ganoush, mis on valmistatud grillitud baklažaanist, mis on riivitud vürtside ja tahini-seesamipastaga. Sellel on aga tugevam grillitud maitse, kuna baklažaani ei grillita. loe edasi

Maitsev ja tervislik salat, millega saad katsetada koostisosi lisades ja asendades. Näiteks oleks hea mõte lisada keedetud maisiterasid. Algsel kujul on see aga uskumatult hea: lihtne valmistada, värske maitsega. loe edasi

See vürtsikas kana, mis on aeglaselt grillil küpsetatud, tuleb uskumatult mahlane ja õrn, krõbeda koorikuga. Marinaadis olevad tšillipipar ja paprika lisavad õrna suitsuse maitse. Grilli kohe roheline sibul ja kuumuta läbi. loe edasi

Cajun'i köök, mis on traditsiooniline Ameerika Louisiana osariigis, nagu iga lõunapiirkondade köök, on täis laia vürtsivalikut. Cajun'i stiilis valmistatud sibularõngad on uskumatult maitsvad ja... loe edasi