Sidrunikoor

• Kana
• Kartul

Kana marineeritakse apelsini- ja sidrunimahla segus koos koorega ning seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on väga mahlane ja maitsev kana. Ülejäänud marinaadist valmistatakse kanale kiire kaste. Serveeritakse praekartulite ja... loe edasi

Need erksad küpsised on magusa sidrunimaitsega täidetud tänu rohkele sidrunikoorele, sidrunimahlale ja paksule tuhksuhkrukihile. Enne taigna pallideks rullimist on oluline see korralikult maha jahutada. See aitab... loe edasi

• Rigatoni pajaroog seentega
• Gremolata

Rigatoni pasta rikkalikus ja kreemjas seenekastmes küpsetatakse lehtkapsasgremolata, riivitud Gruyère'i juustu, suitsumandlite, sidrunikoore ja riivsaia kihi all. Tulemuseks on rikkalik ja kreemjas vormiroog erksa ja krõbeda koorikuga, mis on täidetud... loe edasi

• Soolatud veiseliha kapsaga
• Räsi
• Munad
• Mädarõikakaste

Soolatud veiseliha hautatud kapsa ja kartulitega on traditsiooniline Püha Patricku päeva roog. Ülejäänud soolatud veiselihast saab suurepärast kartulit. Tegelikult valmistavad enamik inimesi seda lihtsalt selleks, et hommikul oma lemmik kartulit nautida. loe edasi

• Sardiinia stiilis gnocchid
• Kodused gnocchid

„Eelistan seda rooga teha omatehtud Sardiinia gnocchi'dega, mis erinevalt kartulignokchi'dest on tehtud pastatainast,“ jagab Giada de Laurentiis. „Siiski sobib siia iga poest ostetud pasta. Krevetid küüslaugu, valge veini ja -“ loe edasi

• Vürtsikas või ja krevetid
• Maisipuder

Kreemjas ja sile maisipuder, mille peal on pehme juust ja mida serveeritakse ürdivõis küpsetatud krevettidega. Ürdivõi valmistamiseks sega see lihtsalt vürtside ja ürtidega ning mässi kilesse. Ülejäänud võid saab säilitada - loe edasi

Need kergesti valmistatavad muffinid on sõna otseses mõttes täis puuvilju – banaane, maasikaid ja mustikaid. Need valmivad kiiresti ja sobivad ideaalselt hommikusöögiks või tervislikuks vahepalaks päeva jooksul. Muffinid on seest just parajalt mahlased ja... loe edasi

Karge ja värskendav magustoit kuumaks suvepäevaks. See pitsa on valmistatud täielikult puuviljadest – arbuusist, maasikatest, murakatest ja viinamarjadest – ning kaetud kitsejuustukaste. Pealmine osa meenutab samuti viilutatud arbuusi. Mis on sellel ühist... loe edasi

Küpseta kanarind ja serveeri, peale kantud lõhnava võitükiga, mis on segatud värskete ürtide ja sidrunikoorega. Kui või sulab, on kana imbunud uskumatult värskendava maitsega. Lisandiks prae seeni suhkruga. loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Ürdivõi porchetta jaoks

Selle kalkuni maitsestamiseks kasutatakse kõiki Itaalia porchetta maitseid ja aroome (apteegitill, rosmariin, küüslauk ja apelsin). Lindu marineeritakse tee-apelsini-burbooni soolvees, seejärel hõõrutakse vürtsitatud võiga ja... loe edasi

• Kuslapuu lihtne siirup
• Kuslapuuõli
• Maisipannusid

See Johnny Cake'i maisipannkookide versioon on tehtud pärmitainast, mis sisaldab pärmi ja eraldi vahustatud munavalgeid. See muudab pannkoogid kohevaks ja õhuliseks. Serveeri neid kuslapuuvõi ja... loe edasi

Lõhnavad ürdid ja tsitruselised lisavad neile oliividele meeldiva värvilaigu, muutes need kergeks ja hõlpsasti valmistatavaks eelroaks. Marineeritud oliividega saab kaunistada juustutaldrikut, aga need sobivad suurepäraselt ka iseseisvalt elegantse... loe edasi

• Spargel
• Maroko vürtsikas dipikaste

Krõbe õlletaignas ja täiuslikult fritüüritud spargel on ideaalne õlleeelroog ja veel üks maitsev viis köögiviljade valmistamiseks. Maroko maitseained annavad vürtsika maitse, mida lisatakse ka dipikastmele. loe edasi

• Streusel
• Pirukas
• Glasuur

Kiire hapukoorepirukas on populaarne maiuspala kohvi või tee kõrvale. Selle maitse erksamaks ja huvitavamaks muutmiseks laota kahe tainakihi vahele värsked murakad. Kata krõbeda strüseliga, mis on üle puistatud sidrunikoore ja kaneeliga. Viimane lihv on... loe edasi

• Soolvesi ja sealiha
• Gremolata

Seafilee kotlettidel jääb tihtipeale maitsest ja mahlakusest puudu, aga seda saab hõlpsasti ületada, marineerides neid vürtsikas soolvees ja seejärel grillides. Liha muutub uskumatult mahlaseks ja maitsvaks, meeldivate suitsuste nootidega. Ja staar on... loe edasi

• Prantsuse röstsai
• Maasikamoos

Muutke oma pühapäevane hiline hommikusöök hubaseks nende prantsuse röstsaiadega, mis on täidetud magusa toorjuustu, kiirelt valminud omatehtud maasikamoosi ja värskete mustikatega. Serveerige värskete marjade ja nirista vahtrasiirupiga. loe edasi

• Kook
• Cheddari ja Pimento juustukook
• Sinise juustu juustukook
• Mozzarella juustukook basiilikuga

Need miniatuursed juustukoogid on tegelikult juustu eelroog, millel on neli populaarset varianti: cheddar paprikaga, sinihallitusjuust kreeka pähklitega, mozzarella basiiliku ja palsamiäädikaga ning kitsejuust ürtide ja moosiga. Serveeri neid ... asemel ... loe edasi

Kevadel, kui noored sparglid ilmuvad, naudi nende õrna maitset selles aromaatses risotos, mis sisaldab seeni, tüümiani, rohelisi herneid ja parmesani juustu. Traditsioonilise kuiva valge veini asemel lisa risotole kuiva vermutit, et riis saaks oma aromaatseid maitseid imada. loe edasi

Maasikad ja rabarber on imeline kevadine maitsekombinatsioon ning maasika-rabarberimoos on suurepärane viis selle koosluse nautimiseks kaua pärast hooaja lõppu. Rabarberil on värskendav hapukus, mis tasakaalustab maasika magusust. loe edasi

Mõne lihtsa nipiga saab klassikalistest juustupallidest teha piduliku eelroa – armsa lumememme, mida külalistele pearooga oodates serveerida. Kasutage nina jaoks õhukese porgandi otsa ning nööpide jaoks musti nööpe ja silmi. loe edasi

Vaadake seda kalkuni soolvett, mis sobib iga küpsetusmeetodiga. See nõuab vaid ühte lisasammu, aga kalkun tuleb uskumatult mahlane ja maitsev. See soolvesi sobib suurepäraselt ka kana, sealiha, loe edasi

Kui sul pole spetsiaalset panini-küpsetusmasinat, aitab see Giada De Laurentiisi meetod: aseta võileivad küpsetusplaadile, suru peale teine ​​kuum küpsetusplaat ja küpseta, kuni juustutäidis sulab. Ta ei unusta... loe edasi

See rikkalik ja aromaatne basmati riisipilaff värske spinati, marineeritud artišokkide ja krõmpsuvate mandlitega on maitseküllane. Serveeri seda lisandina kana või liha kõrvale või naudi seda iseseisva taimetoitlasena. loe edasi

• Tainas
• Täitmine ja kokkupanek

See puuviljakrostata on särav ja suvine, maalähedase võluga. Kõik hooajalised puuviljad (kõige paremini sobivad luuviljad) ja marjad sobivad. Puuviljatäidis määritakse lihtsalt lahtirullitud muretaignale ja seejärel... loe edasi

Neutraalsetele valgetele ubadele maitse andmiseks alusta küüslaugu aeglast pehmendamisest oliiviõlis. Lisa veel ürte, näiteks rosmariini ja sidrunikoort, et need õli oma maitsega imbuksid. Seejärel sega keedetud oad. loe edasi

Selle lisandi üks peamisi koostisosi on kreooli sinep. Sellel on teravam ja rikkalikum maitse ning küüslaugu ja sidrunikoorega kombineerituna muudab see tavalise või maitsvaks kastmeks, mida on lihtne keedetud... loe edasi

Kanarindakotletid kastetakse lahtiklopitud munasse, praetakse pannil krõbedaks ja serveeritakse kreemja spinatikastmega. See roog sobib ideaalselt eriliseks sündmuseks või nädala sees toimuvaks õhtusöögiks. loe edasi

Selle retsepti peamine saladus on viinamarjalehed. Nendes saab lõhet kiiresti grillida ilma sulatamata. Need takistavad kalal grilli külge kleepumist ja on ka söödavad. Sellel kiirel meetodil on ka teisi eeliseid. Esiteks, marinaad... loe edasi

See retsept sobib ideaalselt romantiliseks õhtusöögiks kahele, aga suurema seltskonna puhul saab seda kahe- või kolmekordistada. Samuti võite lihunikule lisatasu maksta, et ta konditaks seljafilee ilusama välimuse saavutamiseks: kõrbenud lihatükid... loe edasi

Vaheta klassikaline kohvimaitseline tiramisu erksa ja värskendava sidrunimaitse vastu! Sega mascarpone juust sidrunikreemi ja -koorega ning leota savoiardi (daamiküpsiseid) limoncello likööris. Tulemus on hämmastav. See magustoit on... loe edasi

• Kook
• Täidis
• Õunad
• Lisandid

Tarte La Bouille on Cajun'i magustoit, mille juured on Saksamaal, kuigi ka prantslased nõuavad selle leiutamise eest au, väites, et tõid kreemitäidisega piruka Euroopast Louisianasse. See pirukas koosneb loe edasi

Värsketest puuviljadest ja marjadest valmistatud trifle on üks elavamaid ja muljetavaldavamaid suviseid magustoite, mis valmib minutitega, kui sul on käepärast valmis biskviitkook ja kiirkeedupuding. Lao kihiti biskviiditükid, värsked - loe edasi

• Kõrvitsa räsi
• Vorst rosmariiniga
• Jõhvika-ingveri chutney

Selle toeka talvise räsiroa jaoks sobib iga kõrvits. Küpseta seda omatehtud rosmariinivorsti ja magushapude õuntega ning serveeri praetud, munapudru või omletimunadega, millele on lisatud omatehtud jõhvika-ingveri chutneyt maitsva ja täiteva eine saamiseks. loe edasi

• Spätzle
• Praadimine

Kui soovid ise värsket pastat valmistada, aga sul pole spetsiaalset masinat ega oskusi, proovi alustada spaetzle'iga! Ainus eriline tööriist, mida vajad, on sõel ja sa ei pea tainast isegi käsitsi sõtkuma. Suru see läbi - loe edasi

See kohev pannkook on valmistatud nagu pirukas vürtsikate virsikutega ja kaetud kreemja glasuuriga. Pannkoogiseguga käepärast ja kotikese külmutatud virsikuid sügavkülmas on see minutitega valmis. loe edasi

Lihtsa, kuid maitsva ja piduliku lisandi saamiseks vala blanšeeritud rohelistele ubadele lihtsalt segatud kreeka pähklikaste peterselli ja sidrunikoorega. Selle valmistamine ei võta rohkem kui 15 minutit ja maitse on... loe edasi

• Kanapoti pirukakoogikesed
• Lehttaignad
• Hernesekreem

Koogikesed ei pea olema magusad ja magustoidulaadsed, aga need peaksid kindlasti olema ilusad. Näiteks need pisikesed, Ameerika kanapiruka maitsega, on kaetud hernekreemiga ja kaunistatud grillitud kanatükkide, roheliste hernestega ja... loe edasi

Enne küpsetamist hõõrutakse sealiha sisefileed teralise sinepi ja sellerisoola seguga, mis ahjus kõvaks muutub, moodustades maitsva ja soolase kooriku, mille alt paljastub mahlane ja pehme liha. Lõika õhukeselt viiludeks ja serveeri kartuli ja rohelise salatiga. loe edasi

Küpseta lõhefileed ja kartuleid sibula ja paprikaga samal küpsetusplaadil ja sa ei pea lisandi valmimist ootama: ahjust tuleb välja täielik õhtusöök. Valmista spetsiaalselt kalale kreemjas, hapukas jogurtikaste koos - loe edasi

Valmista ühel küpsetusplaadil täielik õhtusöök: mahlane sealiha sisefilee, mis on küpsetatud brokkoli, kikerherneste ja marineeritud paprikatega. Ära unusta küpsetusplaadile panna paar koorimata küüslauguküünt. Seejärel koos röstitud küüslaugu, ürtide, oliiviõli ja soolveega... loe edasi

Maroko ras el hanout maitseaine, harissa ja rohkelt värskeid ürte annavad lihtsale liha- ja kartuliroale Magribi köögi maagilised aroomid. Hõõru maitseaine naturaalsetele lambalihakotlettidele ja prae neid pannil maitsvalt pehmeks. loe edasi

• Grillitud sealiha sisefilee
• Õuna-mango chutney

Rõõmustage oma külalisi selle fantastilise maitsega! Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid marineeritakse sinepimarinaadis õunasiidriäädikaga ja seejärel grillitakse maitsvalt maitsvaks ja mahlaseks eineks. Serveerige koos: loe edasi

Pasta nimi, acio e uova, tähendab itaalia keelest "juust ja munad". See Napoli roog valmistatakse traditsiooniliselt lühikestest torukujulistest pastadest paksus kreemjas kastmes. Nagu carbonara, on ka see kaste... loe edasi

• Koogikesed
• Jõhvikakate
• Glasuur

Neid muffineid küpsetatakse spetsiaalses pannil, mille iga kambri keskel on toru, jättes koogi sisse lohu, mille saate maitsva täidisega täita. Jõhvika-kaneelikaste rõhutab suurepäraselt nende muffinite värskendavat tsitruselist maitset. loe edasi

See läikivate, täidlaste ja maitsvate oliivide segu tsitruselises vürtsikas oliiviõlis on ideaalne eelroog pidudeks ja tähtpäevadeks. Silmatorkava esitluse saamiseks kombineeri mitut sorti musti ja rohelisi oliive. Serveeri samal ajal... loe edasi

Maitsva lisandi valmistamiseks värskete või külmutatud limaubadega hauta neid lihtsalt peekonirasvas, nirista peale sidrunimahla ja serveeri krõbedate peekonitükkide ja värskete ürtidega. loe edasi

See lihtne retsept võtab vaid paar minutit ettevalmistust. Seejärel teeb aeglane pliit kogu töö ära, samal ajal kui sina oma päevatoimetusi teed. Tulemuseks on eine terveks nädalaks. Kanarind on õrn, mahlane ja kergesti lahti rebitav. loe edasi

Tzatziki on värskendav Kreeka kaste, mis on valmistatud naturaalsest jogurtist, aromaatsetest värsketest ürtidest, riivitud kurgist, sidrunimahlast ja vähesest oliiviõlist. Tavaliselt serveeritakse seda eelroana pitaleiva, röstsaia või krõbeda värske... loe edasi

See Argentina chimichurri kastmel ja petersellil põhinev marinaad sobib ideaalselt kanarindadele või -koibadele. Kana saab küpsetada juba 2 tunni pärast marineerimist või külmutada marinaadis kuni 1 kuu. Sulatage - loe edasi

Täisteranisujahust spagetid krevettide ja valgete ubadega on kiire, tervislik ja mis kõige tähtsam, maitsev õhtusöök, mis sobib ideaalselt nädala keskpaigaks või erilisteks sündmusteks. Pasta kurnamisel on oluline osa keeduveest alles hoida, et lisada... loe edasi

Külmutatud kokteil pole lihtsalt lõõgastav jook: see võib olla ka kerge magustoit täiskasvanutele, meeldiv värskendus maitsemeeltele pärast õhtusööki. Kaunista iga portsjon sidrunikoorega. Kui keerad sidrunikoort, loe edasi

• Suhkruküpsise koorik
• Lisandid

Selle suvise puuviljapitsa valmistamiseks võite kasutada mis tahes hooajalisi puuvilju ja marju, mida leiate: vaarikaid, maasikaid, mustikaid, murakaid, virsikuid, nektariine või aprikoose. Pitsapõhi on hiiglaslik suhkruküpsis, mille te... loe edasi

Need pehmed ja krõbedate servadega kookoseküpsised on täidetud magusate kuivatatud aprikoositükkidega, mis annavad sisule niiske ilme, samas kui sidrunikoor lisab värskendava tsitruselise noodi. Neid makroone on lihtne valmistada ja need säilivad hästi - loe edasi

Blanšeeritud rohelised oad pruunis võis sarapuupähklitega on lihtne, kuid samas peen lisand, mis sobib suurepäraselt pühadelihaga. Praadimisel või tumeneb ja omandab meeldiva maitse. loe edasi

Kergelt suitsutatud lõhefileed on uskumatult lihtne valmistada ja see valmib pelletgrillil vaid 20 minutiga. Enne grillimist pintselda kala maitsva kapparitest, tillist, küüslaugust, sidrunist ja salajasest koostisosast valmistatud kastmega: loe edasi

See maitsev pirukas on maitsev kombinatsioon krõbedast küüslaugu-juustu leivast ja võis küpsetatud kreveti-scampi'st värskete ürtide ja sidruniga. Küpsetatuna tagurpidi, kaetakse kreveti täidis taignaga ja pirukas... loe edasi

Valmista kiireid võileibu mahlastest ja pontsakatest krevettidest, mis on võis küüslaugu ja ürtidega praetud. Nirista peale kerget valge veini kastet, nirista peale sidrunimahla ja naudi! See võileib on sama täidlane kui terve eine. loe edasi

Selles retseptis on lõhnavas võikastmes küüslaugu ja värskete ürtidega krevetid scampi osa õrnast risotost. Pehme, peaaegu kreemja risotto saamiseks on oluline kasutada tärkliserikkat Arborio riisi. Keeda seda aeglaselt, loe edasi

Õrnad krevetid küpsetatakse vaevata küüslauguvõikastmes, ümbritsetuna pehmest mozzarellast ja koheva kuldpruuni koorikuga leiva sees. See maitseb nagu rikkalikult täidetud krevetivõileib, aga kompaktsemas pakendis. Ideaalne eelroaks, - loe edasi

Kui rääkida kartulite tervislikust alternatiivist, on teenimatult unustatud naeris parim valik! Keedetult on sellel sarnane tekstuur ja maitse ning see on oluliselt toitevam. Selles kreemjas gratäänis muutuvad naerid... loe edasi

Selle klassikalisest Itaalia kikerhernepastast (pasta e ceci) inspireeritud hautise valmistamiseks kasutage oma sahvri põhitoiduaineid. Konserveeritud kikerherneste ja poest ostetud marinara kastme kasutamine muudab retsepti palju lihtsamaks ja valmib üsna kiiresti. loe edasi

Miniatuursed täidetud kirsipiparid sobivad ideaalselt äädikaga serveeritud eelroaks. Täida need naturaalse vorsti, ricotta ja ürtidega parmesani täidisega, kata mozzarellaga ja küpseta, kuni juustune kate on maitsvalt sulanud ja... loe edasi

Asenda traditsioonilised pestoga männipähklid röstitud pekanipähklitega ja kaste saab rikkaliku pähklise maitse. Osa basiilikust võib asendada ka neutraalsema maitsega peterselliga, et ürdid ja pähklid üksteist üle ei domineeriks. loe edasi

Selle retsepti abil saate hõlpsalt ja vaevata valmistada piduliku veise sisefilee, mis näeb välja muljetavaldav ja meeldib kõigile. Katke veise sisefilee lihtsalt hakitud kreeka pähklite, riivsaia, rosmariini ja küüslaugu seguga ning serveerige. loe edasi

Magusad bataadid koos aromaatse Maroko maitseainese ras el hanout'iga moodustavad imelise idamaapärase lisandi. Purusta neid küpsetamise ajal, et servad krõbedaks muutuksid. Serveeri värskendava jogurtikastmega niristades. loe edasi

Esimeste sparglivõrsete tärkamisega on aeg nautida erksavärvilist kevadpastat "Primavera". Kreemjas kastmes ja roheliste köögiviljadega täidetud farfalle pasta (kikilipsud) valmistatakse kiiresti ja lihtsalt – ühes potis. Spargel, brokkoli, rohelised herned ja palju muud – loe edasi

Kogege Põhja-Aafrika köögi traditsioone ja valmistage maitsvat säga sellele elavale piirkonnale iseloomulikes aromaatsetes vürtsides. Need maitsed ühendavad harmooniliselt nii teravaid vürtse kui ka kaneeli ja tähtaniisi magusaid noote, mis... loe edasi

See lihtne täisteraleib on pärmivaba, mis tähendab, et te ei pea ootama taigna kerkimist. Värske omatehtud leib on valmis hetkega! Täisteranisu ja leivajahu kombinatsioon annab sellele õrna pähklise maitse ja... loe edasi

Valmista toekas, valgu- ja kiudainerikas pitsa veiseliha ja lehtkapsaga. Lisandid praetakse eraldi pannil ja määritakse juba küpsetatud põhjale. Krõbedama põhja saamiseks küpseta seda jahuga ülepuistatud küpsetusplaadil. loe edasi

Kanasupp podiseb aeglases pliidis mitu tundi ja tuleb maitsev ning rikkalik, kuigi see on tehtud lahjast kanarinnast. Mõni minut enne valmimist lisa veidi pasta (ämblikunuudleid, tähtnuudleid jne). loe edasi

Kalkuni pühadeks ettevalmistamine ei nõua terve kalkuni peale tohutult aega kulutamist. Ühest rinnafileest piisab 6-8 inimesele ja see võtab palju vähem aega. Teine viis asja lihtsustamiseks on rinnafilee eelnevalt röstida ja seejärel sügavkülmutada. Järgige neid samme: loe edasi

Lisa riisile keetmise ajal riba sidrunikoort ja köömneid, et anda sellele meeldiv, värskendav ja vürtsikas maitse. Kui riis on valmis, puista sellele krõbedaks muutmiseks mandlilaaste ja nirista peale sidrunimahla. loe edasi

Hellita oma lähedasi nende pehmete ja õhuliste muffinitega, millel on õrn sidrunimaitse ja -aroom. Nende tipphetkeks on tervislikud tšiaseemned. Need mitte ainult ei rikasta muffineid toidukiudainete, antioksüdantide ja oomega-3-rasvhapetega, vaid pakuvad ka maitsvat krõmpsu. loe edasi

Marmorküpsised avaldavad muljet oma kauni välimuse ja meeldiva ingveri- ja sidruninoodiga maitsega ning nende valmistamine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Tainas on jagatud kaheks osaks: üks sidruniga ja teine ​​ingveri ja melassiga, mis lisab värvi. loe edasi

• Besee
• Sidruni tofu
• Ingverikreem

Selle Napoleoni koogi kokkupanek ei võta kaua aega, kuna see koosneb vaid neljast kihist: ülemine ja alumine kiht on õhulised beseekoogid ning nende vahel on kiht värskendavat sidrunikreemi ja õrna suhkrustatud ingveriga kreemi. Proovige järele. loe edasi

• Koogikesed
• Besee
• Glasuur

Tähistage kevade saabumist nende värskendavate sidruni-beseekoogikestega. Neid on lihtne valmistada, kiire kokku panna ja need on täiesti võluvad. Pehme ja niiske koogikese õrna sidrunimaitsega on kaetud koheva beseekuhjaga. loe edasi

See paks ja rikkalik lehtkapsast, india pähklitest ja pecorino juustust valmistatud kaste valmib kõigest 10 minutiga. Lihtsalt sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks. See on suurepärane ja mahedam alternatiiv traditsioonilisele basiilikupestole. loe edasi

Need täidetud kirsstomatid on maitsev ja tekstuuride kombinatsioon, mis meeldib kõigile. Rikkalikku kreeka pähkli maitset täiendavad parmesani juust, vürtsikas rukola ja magusad tomatid. Serveeri neid täidetud kirsstomateid... loe edasi

Kui sulle meeldivad moosiküpsised, aga sa ei taha nende valmistamisele aega kulutada, siis see retsept tuleb appi: vormi tainast lihtsalt kaks suurt pulka, määri keskele pikk moosiriba ja küpseta. Kui küpsised on valmis, pead vaid... loe edasi

Saag paneer on maitsev ja tervislik India roog, mis on valmistatud vürtsika, kreemja spinati ja paneer-juustuga. Erinevalt enamikust teistest juustudest sulab paneer vaevu ning selle tihedad, kreemjad tükid täiendavad vürtsikat spinatit ideaalselt. loe edasi

Neid minimuffineid saab aeglases pliidis kiiresti valmistada, kasutades poest ostetud maisimuffinite segu ja silikoonist munavormi. Teil on vaja vaid viit koostisosa ja 30 minutit, et oma lähedasi hommikusöögiks rõõmustada. loe edasi

• Täidis
• Tainas

Küpseta mustikapandlaid individuaalsetes vormides, et iga külaline saaks oma kauni portsjoni mahlaseid marju pehmes maisijahukoogis. Enne serveerimist puista peale tuhksuhkrut ja teie magustoit näeb välja sama elegantne kui... loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

Sidrunisõbrad, pange tähele: see lihtne kook seguneb ja küpseb kiiresti, osutudes kergeks, kohevaks ja mahlaseks. Kata see lihtsa kolmest koostisosast koosneva glasuuriga, mis tilgub külgedelt maitsvalt alla. Sidrunit lisatakse nii koogitaignale kui ka peale. loe edasi

Rohelised oad sobivad ideaalselt kiireks ja lihtsaks lisandiks. Need valmivad kiiresti, vaid viis minutit, et oad pehmeneksid, säilitades samal ajal mahlasuse ja värvi, ning nende valmistamiseks on vaja vaid kolme lisakoostisosa: loe edasi

Magustoit võib olla suurepärane kaltsiumiallikas teie toidusedelis. Valmistage need tervislikud küpsetamata ricotta-täidisega tartaletid (8% teie päevasest kaltsiumivajadusest – päris hea kogus!). Selle magustoidu aprikoosimahl toimib... loe edasi

Asenda klassikalise pesto koostisosad täiesti erineva, kuid sama maitsva pestoga, mis on ka odavam kui originaalkaste. Basiiliku asemel lisa vürtsikat rukolat ja asenda männipähklid aromaatsete... loe edasi

• Endiivia
• Gremolata
• Kala

Õrn hiidlestafilee, mis on pannil kuldpruuniks praetud, serveeritakse endiivia, valgete ubade ja marineeritud piquillo paprikatega värskendava peterselli, mündi ja sidrunikoorega gremolata all. Kala mahlase ja mahlase püsimiseks on vaja vaid... loe edasi

Krevetid grillitakse ahjus suhkruherneste ja küüslauguga, puistatakse peale värskendavat sidrunikoort ning serveeritakse aromaatse murulauguga maitsestatud kartulipüreega. Kaunistuseks lisa väikesed tšillihelbed. loe edasi

Valmista ühel ahjuplaadil Vahemere stiilis suvine õhtusöök: värske mais, kirsstomatid, küüslauguvõiga krevetid, fetajuust, apteegitill ja lõhnavad ürdid täiendavad teineteist ideaalselt ning tulemus on väga maitsev, täitev ja samal ajal - loe edasi

Gluteenivabad küpsetised tulevad tihti kuivad ja tihked, aga mitte see kook! See on küpsetatud mandlijahuga, kartulitärklis annab sellele pehme tekstuuri ja vahustatud munavalgete lisamine taignale muudab selle kohevaks ja õhuliseks. loe edasi

Traditsioonilise kartulipüree asemel serveeri oma grillitud steiki padjapehmete kartuliklimpidega omatehtud rohelise herne pesto kastmes. Selles omatehtud pestos täiendab lehtkapsas traditsioonilist basiilikut, lisades kastmele rikkaliku maitse. loe edasi

• Hollandi kaste
• Munad Benedictus

Munad Benedict on ideaalne roog ilusaks pühade- või pühapäevahommikusöögiks. Tervislikuma hommikusöögi saamiseks asenda traditsiooniline sink viilutatud avokaadoga. Õrn pošeeritud muna ja avokaado siidise hollandi kastmega peal - loe edasi

See vormiroog on inspireeritud populaarsest hommikusöögiroast "Eggs Florentine", mis on Benedicti munade variatsioon, kus sinki asendatakse spinatiga. See vormiroog sisaldab ka palju spinatit ja juustu, inglise muffineid, värskeid ürte ja kõik on küpsetatud... loe edasi

Selle roa üks peamisi koostisosi on palsamiäädika ja Dijoni sinepiga vinegrett. Sellel on kaks eesmärki: see annab konserveeritud lõhekookidele maitse ja kaunistab helerohelist salatit. loe edasi

Kuigi see Ernest Hemingway loodud šampanja ja absindi kokteil kannab sama nime kui tema romaan, pole sellel raamatuga otsest seost, vaid see on nime saanud autori soovituse tõttu, et kui juua pärast keskpäeva kolm kuni viis absinti järjest... loe edasi

• Pannkoogisegu
• Pannkoogid

Värsked pannkoogid hommikusöögiks pole mõeldud ainult nädalavahetuseks. Selle valmis pannkoogiseguga saate oma lähedasi kuumade pannkookidega kostitada isegi nädala keskel ilma palju aega kulutamata. Jahvatatud kaer ja sidrunimahl loe edasi

Hispaania Manchego juust sobib ideaalselt selle mandli-, peterselli- ja majoraanipestoga. Kastme maitse on mahedam kui traditsioonilisel basiilikupestol, kuid samas rikkalik ja värskendav. See sobib ideaalselt järgmiste roogadega: loe edasi

• Kook
• Glasuur

See maitsev ja erksavärviline sünnipäevakook sobib ideaalselt lastele. Esiteks saavad nad seda ise hõlpsalt kaunistada ja teiseks on neil mugav seda lühikest ühekihilist kooki hoida ja süüa. Kooki küpsetatakse suurel küpsetusplaadil, mille tulemuseks on pehme ja mõõdukalt kõva kiht. loe edasi

See vürtsikas hapukoorepõhine dipikaste sobib ideaalselt värskete köögiviljade näksimiseks. Sidrunimahl, hakitud värske piparmünt ja petersell, sibul ja küüslaugupulber annavad sellele erksa ja värskendava maitse. Lase dipil mõnda aega külmkapis seista. loe edasi

Grillitud maisitõlvik on maitsev ka iseenesest, vähese soolaga, aga on nii palju viise, kuidas seda veelgi maitsvamaks muuta. Näiteks, kui mais on veel kuum, pintselda seda lõhnava basiiliku, küüslaugu ja sidrunimahlaga segatud võiga. loe edasi