Sidrunikoor

• Tiramisu
• Infundeeritud Madeira
• Siirup
• Vahukoor

Et teie lemmikmagustoit tiramisus pühadelaual silma paistaks, valmistage see samade koostisosadega koogina, lisades bergamoti maitse ja aroomi, millele on lisatud Madeira veini. See alternatiiv tuttavale kohvimaitsele on... loe edasi

Itaalia küpsise biscotti nime võib küpsetamistehnika tõttu tõlkida kui "kaks korda küpsetatud". Jahu, munade ja suhkruga segatud tainas vormitakse esmalt pätsiks ja küpsetatakse, seejärel viilutatakse ja küpsetatakse. loe edasi

Imeline suvine pirukas sidrunijäätisega, mille peal on kuldne beseekook. Küpseta eraldi pirukakoor, kasutades muredat koorikut sidrunikoorega ja kata see sidrunijäätisega. Magustoidule kontrastsema ilme andmiseks loe edasi

• Tainas
• Täidis

See prantsuse galet on lihtne valmistada ning sellel on imeline puuviljane, marjane maitse koos ingveri noodiga. Valmista õuna- ja murakatäidis, lisades veidi maisitärklist, et anda sellele meeldiv, kergelt tarretisesarnane tekstuur. loe edasi

See võrepirukas on imeline maiuspala väikeseks perepeoks. Selle välimus ja maagiline aroom toovad teie koju soojust ja hubasust ning vürtsikate õunte ja kuivatatud puuviljade maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Lisage täidisele rikkalikku särtsu... loe edasi

Selle paksu ja rikkaliku roa nimi tuleb prantsusekeelsest sõnast ragoûter, mis tähendab "isu äratama". Tõepoolest, iga hautis, lihaga või ilma, äratab isu oma ahvatleva aroomi ja isuäratava välimusega. Hauta paksu hautist - loe edasi

Pirni-clafoutis on prantsuse pirukas, mis on valmistatud viilutatud pirnidest, kaetud taignaga ja küpsetatud ahjus. Prantsuse kokkade seas on clafoutis sama populaarne kiire magustoit kui õuna-šarlotte Venemaal. Ja - loe edasi

Kui oled neid küpsiseid sööma hakanud, on sul raske lõpetada. See magustoit ühendab ideaalselt lapsepõlve lemmikud: iirise ja kondenspiima. Magusust tasakaalustab ja rõhutab kaunilt sidruni hapukus. Küpsetamise asemel võid kasutada ka fooliumi... loe edasi

Calzone on suletud, poolkuu kujuline pitsa, mille peal on mitmesuguseid täidiseid – juust, sink, liha, tomatid ja muud koostisosad. Kesk- ja Lõuna-Itaaliale iseloomulikult valmistati calzonesid traditsiooniliselt juustu ja päikesekuivatatud tomatitega ning natuke... loe edasi

Seda pudingit ei saa teiste pudingitüüpidega segi ajada; nagu paljud Inglise pudingud, erineb see põhimõtteliselt kreemjast massist, mida lusikaga sööd. Legendi kohaselt leiutati Bakewelli puding väikeses Inglise linnas Bakewellis, kuigi selle ajalugu on... loe edasi

• Kuklid
• Täidis
• Muna määrimiseks

Mehhiko chamuco kuklid on väga sarnased kuulsa Taani saiaga, kuid erinevad selle poolest, et need sisaldavad rohkem kohupiimatäidist. Neid küpsetatakse samuti pärmiga kergitatud lehttainast, mis lõigatakse portsjoniteks ja täidetakse erinevate täidistega. loe edasi

Samavõrd sädelev ja ettearvamatu, see värskete puuviljadega biskviitkook on suurepärane valik suviseks teepeoks või piknikuks. Selle valmistamine on väga kiire; sega lihtsalt biskviittainas jahvatatud mandlitega ja määri see... loe edasi

Traditsiooniline õunašarlott, mida on Euroopas valmistatud aegade algusest, erineb oluliselt postsovetlikus ruumis populaarsest õunabiskviitkoogist. Esiteks meenutab see pigem õunapudingi kui pirukat. A - loe edasi

• Tainas
• Sidruni-tohupiima täidis

See imeline prantsuse sidrunikook on nii kerge, suvine ja õrn. Selle ergas maitse ja aroom täidavad teid lihtsalt positiivse tuju ja energiaga. Koogi valmistamiseks küpseta kõigepealt põhi ja seejärel valmista sidrunikreem. loe edasi

• Tainas
• Kuum glasuur
• Glasuur

Ristküpsised on Briti Rahvaste Ühenduse katoliiklikes riikides populaarne lihavõttepühade küpsetis. Neid küpsetatakse traditsiooniliselt suurel reedel rikkalikust tainast aromaatsete vürtside ja kuivatatud puuviljadega ning nende peale on maalitud pilt. loe edasi

• Kook
• Assamblee

Pavlova kook on sama kerge ja õhuline kui baleriin Anna Pavlova, kelle järgi see sai nime pärast tema Austraalia ja Uus-Meremaa turneed. Muide, need kaks riiki väidavad end olevat koogi päritolu, mis on vaieldav teema. loe edasi

• Kook
• Juustukook

New Yorgi juustukook eristub teistest juustukookidest ja sellel on oma eripärad, mis muudavad selle eksimatuks. Esiteks koosneb New Yorgi juustukook traditsiooniliselt kolmest kihist: purustatud küpsistest valmistatud põhjast, täidisest, mis on valmistatud - loe edasi

• Küpsis (biskviitkook)
• Kreem ja marjad

Imeline suvine kook, mis on valmistatud kergest biskviitpõhjast (ilma küpsetuspulbrita), kaetud maitsva vahukoore-toorjuustukatte ja maasikatega. Sega värsked maasikad maasikamoosiga, et täidis oleks maitsvam... loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

Naelkook on üks populaarsemaid küpsetisi kogu maailmas. Traditsiooniliselt oli selle retseptis ette nähtud üks nael võid, üks nael suhkrut, üks nael jahu ja üks nael mune. Kuid aja jooksul hakkasid proportsioonid muutuma ja põhikoostisosadele lisati igasuguseid muid koostisosi. loe edasi

• Õunad
• Tainas

Kohevad kuldpruunid sõõrikud on vastupandamatu maiuspala. Need on veelgi maitsvamad õuntega praetult. Lisa tainale jämedalt riivitud õunad ja prae fritti. Kui sul pole fritüüri, võid kasutada loe edasi

Maitsev köögiviljalisand, mis on valmistatud maitsvast ja tervislikust sparglist, on üsna isemajandav ja seda saab serveerida ilma muude köögiviljadeta. Maitsesta selle õrn maitse lihtsalt peeneks hakitud peterselli, küüslaugu ja sidrunimahla kastmega. loe edasi

• Tainas
• Täidis

Hakklihapirukas on traditsiooniline ingliskeelne magus jõulupirukas, mille täidiseks on hakitud õunad ja kuivatatud puuviljad, mis on segatud suhkru, mee, aromaatsete vürtside ja rasvaga ning millele on lisatud alkoholi. Õunad on parimad - loe edasi

Kõige maitsvamad marjamagustoidud valmistatakse värsketest suvemarjadest, mis annavad neile kütkestava aroomi ja mahlasuse. Muraka-leivapuding on suurepärane näide. Selle valmistamine on ka üsna lihtne. Valmista murakasiirupit, - loe edasi

• Salat
• Sinise juustu salatikaste

Pole ime, et Rooma salat, tuntud ka kui Rooma salat, on tervislikult toituvate inimeste lemmik. Seda kasutatakse paljudes tervislikes roogades. Seda tüüpi salat on rikas vitamiinide poolest ja pakub meeldivaid eeliseid südame-veresoonkonnale. Siiski loe edasi

Nende suviste marjamaitseliste muffinite niiske tekstuur rõõmustab kõiki, kellele meeldib suussulav biskviitkook. Tainas ei vaja taimeõli; munavalgepõhine taigen küpsetatakse ahjus. loe edasi

See maitsev ja eelarvesõbralik eelroog võib paljudele lemmiksibularõngastele konkurentsi pakkuda. Teid hämmastab, kui suurepärane eine saab ühest köögiviljast. Kasutage köögiviljalõikurit, et suvikõrvits spiraalselt lõigata. loe edasi

• Kook
• Kreemjas glasuur

See Jamaicalt pärit kook, mida lõunaosariikide köögis mõnikord nimetatakse ka "Doktor Linnuks" ning mida traditsiooniliselt valmistatakse banaanidest, ananassist, pekanipähklitest ja kaneelist ning mille peal on toorjuustukatter, võitis 1978. aasta parima magustoidu auhinna. Retsept - loe edasi

Poeriiulid on pungil mitmesugustest konserveeritud eksootilistest puuviljadest. Aga miks mitte ise midagi sarnast valmistada, kasutades oma aias kasvavaid aprikoose? Need konserveeritud viilud sobivad suurepäraselt küpsetiste täidiseks ja sobivad ideaalselt... loe edasi

Juustukook on muutunud eriti populaarseks Euroopa juustukookide magustoitude seas. Tänapäeva juustukook pärineb Ameerikast, kuid arvatakse, et juba vanad kreeklased oskasid sarnast rooga valmistada. Juustukookide maitset saab oluliselt varieerida, kasutades: loe edasi

• Jäätis
• Sidruni tofu

Selle retsepti järgi valmistatud jäätise ingliskeelne nimetus on "ripple", mis tähendab "laineline". See viitab jäätisele, millel on mitmevärvilised lainelised puuvilja-, marja- või šokolaaditäidise sooned. Ideaalis vajate jäätisemasinat, aga... loe edasi

• Rull
• Täidis
• Glasuur

Chelsea pärmirulli retsept põhineb samanimelistel kuulsatel inglise rosinarullidel. Need magusad, kleepuvad ja sulavad rullid on oma tekstuuri ja rikkaliku kuivatatud puuviljatäidisega maailma võlunud. Küpseta neid sama põhimõtte järgi: loe edasi

Baklažaanilõigud hummuse, sidrunikoore ja peterselliga on suurepärane lisand või eelroog. Antioksüdantiderikas baklažaan ja kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega hummus muudavad selle tervislikuks ja... loe edasi

Käskkoogid sobivad ideaalselt pühadelauale; suvel saab neid kaunistada aiaviljadega ning klassikaline maasikate ja koore kombinatsioon ei vanane kunagi. See kook pole kaunistatud ainult võikreemis marjadega. Selle kihid on küpsetatud - loe edasi

Linzeri küpsised on elegantne ja peen delikatess, mis pärineb Austria linnast Linzist. Nende eripäraks on mandlijahust valmistatud muretainas ja atraktiivne võileivalaadne välimus, mis koosneb kahest figuurist ja erksavärvilisest moosikeskmest. loe edasi

Itaaliapärane gremolata on väga lihtne, kuid samas maitsev ja aromaatne kaste, mis on valmistatud värsketest koostisosadest. Traditsiooniliselt koosneb see hakitud petersellist, küüslaugust ja sidrunikoorest, aga võid lisada ka teisi koostisosi vastavalt oma maitsele. Kui valmistad gremolatat... loe edasi

Maisitõlvik on toekas suvine suupiste, mis oma maitse, aroomi ja päikeselise värviga alati tuju tõstab. Grilli seda fooliumis, maitsestades või, oliiviõli ja sidrunipipra seguga, ja sa ei saa valesti minna. loe edasi

• Porgandvahvlid
• Kohupiimakreem

Kõige maitsvamat porgandikooki saab nüüd valmistada Belgia vahvlite kujul ja see ei võta tohutult aega. Samuti ei pea te enam ootama pühi ega erilisi sündmusi, et oma lemmikkooki küpsetada. Kogu protsess võtab teil aega vaid... loe edasi

• Hamburgerid
• Kaste

Uskumatult pehme krabiliha krõbedas kreekerikreemikus avaldab kindlasti muljet. Need burgerid sobivad ideaalselt pühadepeole – neid on lihtne valmistada, kerge süüa ja külalised on kindlasti maitsete kombinatsioonist hämmastunud. loe edasi

Madala kalorsusega küüslaugukastmes krevettidega suvikõrvitsanuudlid on suurepärane asendaja tavalisele pastale neile, kes jälgivad oma dieeti või otsivad kerget, kuid sama maitsvat õhtusööki. Suvikõrvitsat saab nuudliteks lõigata - loe edasi

Kana on maitsev, õrn ja mahlane ning kaste on maagiline. See sobib hästi ka grillitud köögiviljade, salati või näiteks kalaga. Kaste näeb samuti ergas välja, andes roale säravama ilme. Sidrun lõikab läbi üldise maitsespektri, samas kui... loe edasi

• Lambaliha võileivad
• Majonees harissapastaga
• Kergelt soolatud kurgid

Võileiva ajalugu on ilmselt üks tuntumaid toiduajalugusid. Legendi järgi oli 18. sajandil elanud võileivakrahv innukas hasartmängur ega tahtnud, et teda mängu ajal segataks, seega palus ta, et talle liha toodaks ajavahemikus... loe edasi

• Kana
• Provence'i kaste

Kanaroaga on raske kedagi hämmastada, aga see retsept aitab sul sellisest tavalisest koostisosast ebatavalise roa luua. See kergesti valmistatav liha ei vaja küpsetamiseks praktiliselt aega ja kaste on ideaalne - loe edasi

• Porgandikook
• Juustukook
• Hapukoor

Enamik nõustub, et porgandikoogi parim osa on toorjuustukate, seega on täiesti kohane see asendada paksu kreemja juustukoogi kihiga. Need kaks klassikalist kooki moodustavad vapustava "hübriid"magustoidu – porgandikoogi. loe edasi

• Kook
• Juustukook
• Lisandid

Sellel klassikalisel juustukoogil on sametine tekstuur ja rikkalik, magus maitse. New Yorgi elanikud armastavad oma juustukookide peale panna õhuke kiht hapukoort; see tasakaalustab ideaalselt koogi rikkalikku maitset. loe edasi

Valmista ainulaadne ja maitsev jõhvika- ja mädarõikahapukoorekaste, mis meeldib isegi neile, kellele marjakastmed ei meeldi. Selle magus ja hapukas maitse sobib harmooniliselt peaaegu iga liha või linnulihaga. loe edasi

Reliš on kaste, mis on valmistatud väikestest köögivilja- või puuviljatükkidest. See pärineb India köögist, mis on kuulus oma kastmete ja lihakastmete mitmekesisuse poolest. Kuigi marineeritud köögiviljadest valmistatud relišid on kõige populaarsemad, loe edasi

Erksavärviline lisand või hoopis ravioolitäidis. Sega kreemjas supp õrna rohelise herne püreega, mis on võis praetud ning maitsestatud sidrunikoore ja pipraga. Selle rohelise herne roa valmistamiseks vajad külmutatud... loe edasi

Jamaical loodud populaarsest Lõuna-Ameerika koolibri koogist inspireeritud koogikesed banaanide, ananassi, pekanipähklite ja vürtsidega. Toorjuustukate ja karamelliseeritud viilud. loe edasi

Primavera on klassikaline pastaroog, mis on valmistatud värsketest ürtidest ja püreestatud pastaks. Selles retseptis kasutatakse populaarset penne pastat ja rohelisi köögivilju, nagu beebiherned, spargel ja lokkis spargel. loe edasi

Kulich on maitsev osa lihavõttetraditsioonist. Selle lihtsa retsepti järgi valmista lõhnav ja kohev lihavõtteleib suhkrustatud puuviljade, rosinate, mandlite ja sidrunikoorega. Ära unusta lisada sortsu rummi! loe edasi

• Nugat
• Kaste

Maitsev kleepuv prantsuse magustoit, mis on valmistatud karamelliseeritud pistaatsiapähklitest ja vahustatud munavalgetest ning kaetud likööris leotatud värskete vaarikatega. Ainulaadne, kuid lihtne magustoit, mis ühendab ideaalselt pähklid ja värsked puuviljad. loe edasi

Põhikoostisosade järgi otsustades on munaliköör peaaegu identne jäätisega, kuid seda tarbitakse peamiselt külma, mitte kuuma ilmaga. Oma pika ajaloo jooksul on see kreemjas jook klassikalise retsepti põhjal välja töötanud palju variatsioone. loe edasi

Magustoidul on selgelt eristuv hapupiimamaitse, aga ananassi ja sidruniga loob see üsna huvitava kombinatsiooni. Mõnele võib piimatoodete suur kogus vastumeelt olla. Sellisel juhul on vastuvõetav kasutada poole vähem hapupiima (umbes 2 tassi). loe edasi

• Täidis
• Käsnkook

Samm-sammult fotodega retsept maitsva, kerge ja õhulise jõhvikamoosi, vürtside ja kreeka pähklitega täidetud rulaadi valmistamiseks. Selle saab ette valmistada ja külmkapis hoida. Vahukoorekate täiendab välimust ideaalselt. loe edasi

Mitmeviljapannkoogid võivad olla tihedad ja rasked, aga mitte need: jogurt annab neile kerguse ja pehmuse ilma rasva lisamata. loe edasi

• Pannkoogid
• Sidruni crème fraîche
• Ricotta ürtide ja kattega

Vaatamata pealtnäha töömahukale ettevalmistusele on roog üsna lihtne valmistada ja pakub suurepärast maitset. Sidrunikoor ja värsked ürdid sobivad harmooniliselt teiste koostisosadega, muutes selle retsepti teiste seast silmapaistvaks. loe edasi

Pehmed, kohevad ja mahlased banaanipannkoogid uhkeldavad iseloomuliku sidrunikoore maitsega, mis lisab neile ainulaadse hõngu. See magustoit meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele. Lisaks on see suurepärane... loe edasi

• Pannkoogitainas
• Kirsikaste
• Täidis

Samm-sammult retsept koos fotodega pannkookidest mascarpone, šokolaadi ja kirsikastmega. loe edasi

• Täidis
• Pannkoogitainas
• Värske vahukoor

Samm-sammult retsept fotodega pannkookidest toorjuustu ja pohlamoosiga. loe edasi

• Pannkoogid
• Täidis
• Glasuur

Samm-sammult retsept koos fotodega pannkookidest kodujuustu ja rosinatega. loe edasi

• Pannkoogid
• Suhkrustatud mandlid
• Sidruni ricotta

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Krepid
• Mustikakaste
• Vanillikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Torud
• Täidis

Toorjuustuga vahvlirullide üksikasjalik retsept. loe edasi

Uusaasta roa üksikasjalik kulinaarne retsept koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult sidrunikastme retsept. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Lisandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Hakitud tainas
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept piruka valmistamiseks kolme tüüpi marjade ja krõmpsuva granolapuruga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pähkli- ja peekonitäidis
• Õunasiidri glasuur
• Tavalised sõõrikud

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Küpsetatud köögiviljad, mille peal on riivsaiast ja kreeka pähklitest valmistatud pähkline puru. loe edasi

• Täidis
• Tainas

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Lisandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Küpsis
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pähklitega muretaignapõhi
• Täidis
• Purukate

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Mandlikattega

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook ja täidis
• Purukate

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

"Loon selle retsepti maratoniks treenides. Krabiliha on valgurikas, aga rasvavaene, seega on see suurepärane süsivesikute tasakaal." loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Crostini jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikesed
• Kreem munavalgetel

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lihapallid
• Põhja-Aafrika kaste
• Kuskus kuivatatud datlitega

Üksikasjalik retsept liharoogade valmistamiseks koos fotodega. loe edasi