Mesi

Kui otsid eelroogadele uut ja põnevat dipikastet, siis see retsept meeldib sulle kindlasti. Kaste põhineb vahustatud ricotta juustul, millel on sile tekstuur ja mis sobib suurepäraselt paljude koostisosadega, kohandudes nendega ja neid täiendades. loe edasi

• Kokteil
• Füüsali ja mädarõika kaste

Krevetikokteili eelroad näevad laual alati üsna pidulikud, elegantsed ja kohati isegi pretensioonikad välja. Samas on neid väga lihtne valmistada. Need on keedetud krevetid, mida serveeritakse enamasti klaasis erinevate kastmetega, ideaalis... loe edasi

• Dipikaste
• Krevetid

Kookoskrevetid on krõbe Kariibi mere stiilis eelroog, mis on valmistatud kookoshelveste või riivsaiaga kaetud krevettidest. Kookoskrevette praetakse enamasti fritüüris, aga küpsetatult... loe edasi

Töönädala lõpetamiseks millegi ebatavalisega proovige sinki keeta, viilutada ja serveerida taldrikul keedetud köögiviljade, kartulipüree või singivõileivaga leiva peal. Survekatlas küpsetatud sink pole kindlasti... loe edasi

• Kokteil
• Ingverisiirup

Hot Toddy on soojendav Briti jook, mis on valmistatud viskist, meest ja sidrunist. Mõnikord lisatakse aromaatseid ürte ning seda nauditakse enne magamaminekut või külma ilmaga võimsa külmetusravimina. Valmista Hot Toddy - loe edasi

• Kook
• Täidis

Selline magustoit on tõeline päästerõngas, kui on vaja külalisi kostitada maitsva koogiga, mida saab kätega süüa ilma söögiriistu kasutamata ja mustaks saamise pärast muretsemata. Need koogid on pigem nagu ribadeks lõigatud pirukatäidud, aga palju enamat... loe edasi

Kerge, kiire ja tervislik õhtusöök, mis jääb meelde ka oma huvitava maitse poolest. Hõõru kana vürtsidega ja prae, seejärel hauta seda õunte ja sibulaga väheses meepuljongis. Kana ja õunad omandavad meeldiva... loe edasi

• Kook
• Täidis

Jahuvabad küpsetised võivad olla sama maitsvad, hoolimata gluteeni puudumisest, mis annab neile ainulaadse tekstuuri. Oluline on valida õiged koostisosad, nagu nende prantsuse pirukate puhul, ja on raske uskuda, et need on küpsetatud. loe edasi

Mustikad on üks populaarsemaid muffinitäidiseid. Ja see pole ime, sest need annavad muffinitele rikkaliku marjase maitse ja niiske tekstuuri, samas kui küpsetatud mustikate aroom, mis on kergelt tsitruseliste varjundiga, on lihtsalt hämmastav. loe edasi

Spontaanse peo jaoks valmista bruschettat konserveeritud röstitud paprikate ja kitsejuustuga. Kui sul on veidi lisaaega, marineeri paprikad oliiviõli, äädika ja mee segus, aga need on maitsvad ka siis, kui sa... loe edasi

Pirnide ja peekoniga täidetud filotainatartletid on suurepärane viis oma külaliste rõõmustamiseks ainulaadse maitsega eelroaga. Kombineeri hautatud pirnid rosinate, krõbeda peekoni, praetud sibula ja kreeka pähklitega, aseta need lehttainakarpidesse ja... loe edasi

• Koogikesed
• Grazur
• Dekoor

See populaarse šokolaadikoogi Devil's Food versioon on välimuselt oma nime vääriline. Devil's Food on rikkalik šokolaadibiskviitkook, mis on kaetud tumeda šokolaadiglasuuriga. Valmista see punaste koogikestena - loe edasi

Itaaliapärased kuumad võileivad ebatavalise maitsekombinatsiooniga, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Kuigi panini maitse on kompleksne, pole see sugugi liiga domineeriv ja jätab meeldiva järelmaitse. Pehme ja kreemjas Taleggio juust. loe edasi

Maitsev ja esinduslik roog, mis kaunistab iga pühadelauda. Valmista Aasia stiilis sealiha sisefilee medaljonid. Prae eelnevalt marineeritud sisefileed pannil tervelt krõbedaks, et liha krõbedaks muuta, seejärel... loe edasi

Et oma külalistele maitsva ja muljetavaldava eelroaga muljet avaldada, valmistage neid kitsejuustu ja ürtidega täidetud küpsetatud pirne, mis on mähitud krõbedasse peekonisse. Need pealtnäha erinevad koostisosad sulanduvad lõpuks kaunilt üheks – loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Glasuur

Maalähedastel pirukatel on oma eriline võlu, need õhkavad soojust ja hubasust. Neid on ka väga lihtne teha ja mida vähem sa püüad neid korralikult teha, seda huvitavamad need välja tulevad. Määri ettevalmistatud puuviljasegu rullitud tainale. loe edasi

Hellita oma lähedasi, lisades oma nädalavahetuse hommikusöögile särtsu nende ainulaadsete õunadega täidetud pannkookidega. Puuviljad ja täisterajahu lisavad kiudaineid ning muudavad need palju tervislikumaks kui tavalised pannkoogid. Lisaks täistera... loe edasi

Selles magustoidus segatakse maasikad, vaarikad ja mustikad suhkruga, leotatakse likööris ja serveeritakse kaussides sidruni-jogurtikastmega, mis on valmistatud jogurtist, sidrunikoorest, meest ja vaniljest. Kerge ja värskendav puuviljasalat limoncelloga - loe edasi

Mõned köögiviljad karamellistuvad röstimisel, miks mitte siis neist magusat suppi teha? See maitseküllane aromaatne kreemsupp ingveri ja vürtside erksa seguga soojendab teid sumedatel sügisõhtutel. Sobib taimetoitlastele ja... loe edasi

Härjasisefileed peetakse odavaks praadiks, kuna see lõigatakse seljatükist ja on lahjem ning minimaalse rasvasisaldusega. Siiski võib sellest saada lihatükk, mis on sama maitsev ja pehme kui premium-klassi tükid. loe edasi

Väike tammetõru meenutav kõrvits oma erkrohelise välispinna ja oranži sisemusega näeb mee-balsamiäädika glasuuris vapustav välja ja on iga pühadelaua imeline lisa. Lisaks on selle roa ainulaadne maitse unustamatu. loe edasi

Kaerahelbepudru, jahu, või, pruuni suhkru ja vürtsidega täidetud õunad on nagu õunas küpsetatud õunakook. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini kõvad ja magusad õunad, näiteks Braeburn või Fuji. Pärast küpsetamist nad... loe edasi

Piimapannkoogid on suurepärane ettekääne vara ärgata ja küpsetada suur portsjon pannkooke maitsvaks hommikusöögiks. Roa täiendab ergas mee-õuna kompott; see on nii hea, et sellest ei pruugi piisata. Tänud - loe edasi

Radicchio grillimine väikeste kimpudena pehmendab selle kergelt mõrkjat maitset, jättes meeldiva vürtsika järelmaitse ja hõrgu suitsuse aroomi. Samal ajal säilitab radicchio oma värskuse ja mahlasuse seestpoolt. Serveeri seda grillitud... loe edasi

Salat "Food Networki" 7. hooaja võitjalt, saate "Sandwich King" staarilt Jeff Maurolt, kes on nüüd ka saadete "The Kitchen" ja "Sandwich King" saatejuht. See kerge ja värskendav kolme erinevat tüüpi ubadest valmistatud salat on suurepärane suveroog. loe edasi

Prantsuse piparkook on üks paljudest Euroopa jõuluküpsetistest, mis soojendab kodu oma vürtsika aroomiga, luues hubasuse ja talvise pidulikkuse tunde. Selle magusa leiva peamised koostisosad on: loe edasi

Mahlakas ja pruunistatud steik tekitab oma krõbeda kooriku ja aroomiga alati isu. Selle valmistamiseks maitsesta lihatükk soola ja pipraga ning aseta see mõneks minutiks kuumale praepannile, ilma steiki üle küpsetamata. loe edasi

• Tainas
• Täidis

Hakklihapirukas on traditsiooniline ingliskeelne magus jõulupirukas, mille täidiseks on hakitud õunad ja kuivatatud puuviljad, mis on segatud suhkru, mee, aromaatsete vürtside ja rasvaga ning millele on lisatud alkoholi. Õunad on parimad - loe edasi

Kõige maitsvamad marjamagustoidud valmistatakse värsketest suvemarjadest, mis annavad neile kütkestava aroomi ja mahlasuse. Muraka-leivapuding on suurepärane näide. Selle valmistamine on ka üsna lihtne. Valmista murakasiirupit, - loe edasi

Külmutatud puuviljajogurtil on nagu jäätiselgi mõnusalt kreemjas maitse, kuid erinevalt jäätisest sisaldab see palju vähem kaloreid, suhkrut ja rasva. Lisaks on see magustoit tõeline vitamiinide aaretelaegas, kuna selle valmistamisel kasutatakse... loe edasi

Parim viis värskete suviste köögiviljadega roa valmistamiseks on serveerida neid toorelt. Mahlased ja krõbedad köögiviljad näevad taldrikul nii isuäratavad välja ja pakuvad maksimaalset toitainesisaldust. Valige silmapaistva salatikimbu loomiseks kõige eredamad värvid: oranž - loe edasi

Praetud peekoni ja magusate grillitud virsikute eksootiline kombinatsioon loob tõeliselt mitmekülgse salatimaitse. Prae peekon ja pintselda virsikuviilud rasvaga üle, mida seejärel grillid või praed grillpannil. Kasuta ülejäänud peekonit... loe edasi

• Šoti küpsis
• Moos õunakoogi jaoks

Traditsiooniline šoti biskviitkook ei ole see, mida venekeelsetes riikides termin "biskviit" tähendab. Seda tüüpi kooki küpsetatakse tavaliselt suhkru, või ja kaerahelveste abil. Selles retseptis ei ole viimane koostisosa... loe edasi

Kerge Itaalia magustoit, mis on valmistatud külmutatud puuviljapüreest, suhkrust ja meest. Erinevalt jäätisest on Itaalia jää piimavaba ja kergemini seeditav, pakkudes kuuma ilmaga kehale värskust ja jahutavat tunnet. Valmista see: loe edasi

Trifle on traditsiooniline inglise kihiline magustoit, mille ajalugu ulatub 16. sajandisse. Tavaliselt valmistatakse seda läbipaistvas klaasnõus, et paljastada likööri- või šerriga leotatud biskviidikoogi, koore ja marjade vahelduvad kihid. Meie... loe edasi

Neid lihtsaid ananassiga kanavardaid saab ahjus küpsetada. Ananassi puuviljaste nootide ja kana maitse täiuslik kombinatsioon on juba ammu teada, kuid miski ei takista teid maitset täiustamast. Ja grillige vardaid glasuuriga, mis võib olla... loe edasi

Prantsuse kammkarbikujulised küpsised on juba ammu populaarsed olnud ka väljaspool oma kodumaad. Seda delikatessi mainitakse Marcel Prousti romaanis "Kadunud aja otsinguil" ja magustoidu päritolu kirjeldatakse mitmel viisil: loe edasi

• Kook
• Glasuur ja täidis

Mis on piduliku koogi saladus? Atraktiivne disain ja peen maitse. Aga mis siis, kui mängida veidi kujuga ja lisada väike üllatus tarretiseuba näol? Need ainulaadsed piñata-koogid sobivad ideaalselt pidulikule lauale ja sütitavad kindlasti vestluse. loe edasi

Austrite söömise tavad Ameerikas ja Euroopas on iidsetest aegadest erinenud, mida tõendavad mitmesugused arheoloogilised väljakaevamised. Kui Euroopas süüakse austreid traditsiooniliselt toorelt, siis Ameerikas keedetakse neid ja isegi valmistatakse... loe edasi

• Praetud minibaklažaan
• Grilliglasuur

Tavalistele grillitud köögiviljadele saab palsamiäädika glasuuriga uue maitseelamuse anda. Seda on lihtne näha, kui valmistate minibaklažaane järgmise retsepti järgi. Tavaliselt on glasuuri peamised koostisosad: loe edasi

Crostini on traditsiooniline Itaalia eelroog, mis sobib ideaalselt piknikule. Need on kõige parem kokku panna vahetult enne serveerimist, et leib läbi ei läheks. Apelsinikoor on peamine koostisosa ja sarapuupähklite pähkline maitse on... loe edasi

Poeriiulid on pungil mitmesugustest konserveeritud eksootilistest puuviljadest. Aga miks mitte ise midagi sarnast valmistada, kasutades oma aias kasvavaid aprikoose? Need konserveeritud viilud sobivad suurepäraselt küpsetiste täidiseks ja sobivad ideaalselt... loe edasi

Rikkaliku ja pähklise maitsega magustoiduretsepti väljamõtlemine on keeruline. Selle koogi retseptis kasutatakse kreeka pähkleid põhjas, kaunistuseks ja isegi glasuuri jaoks. Kohevama koogi väike saladus on puistata määritud pann suhkruga üle. loe edasi

Mõnda tüüpi kooke valmistatakse puuviljadega; neid saab hautada aromaatses siirupis või kergelt pošeerida. Kuivatatud aprikoose alusena kasutades saate luua erakordse kihilise puuviljamagustoidu. Koostisosade valimisel pidage meeles: loe edasi

Panforte on traditsiooniline Itaalia jõulutoit. Seda võib võrrelda piparkoogi, piruka või pehme kozinakiga. Panfortet küpsetati esmakordselt Siena kloostris eelmise aastatuhande alguses. Panforte tõlgitakse itaalia keelest kui loe edasi

• Šokolaadikook
• Vaniljeplekid
• Šokolaadiplekid

Üksikuid juustukooke saab kaunistada kahevärvilise toorjuustitäidisega, mis määritakse krõbedale põhjale. Selle kaunistuse näiline keerukus on täiesti petlik ja pisikesed mustvalged keerised teevad sellest meeldejääva maiuse. Valmista ette kaks - loe edasi

See supp ei vaja keetmist ja seda tehakse blenderis. Sile jogurt annab kreemja konsistentsi ja mesi lisab magusa maitse. loe edasi

Juustukook on muutunud eriti populaarseks Euroopa juustukookide magustoitude seas. Tänapäeva juustukook pärineb Ameerikast, kuid arvatakse, et juba vanad kreeklased oskasid sarnast rooga valmistada. Juustukookide maitset saab oluliselt varieerida, kasutades: loe edasi

Retsept, mis meeldib kindlasti kogu perele. Magusasõbrad hindavad seda rooga kindlasti. Seda saab serveerida magustoiduna või hommikusöögiks, täiendades seda erinevate lisanditega vastavalt teie maitsele. Puuviljad, pähklid ja kaerahelbed muudavad selle roa mitte ainult... loe edasi

Itaalia ciabatta röstsaiad on tõeline laisk maiuspala. Nende valmistamine võtab vaid 15 minutit ja maitse on fantastiline. Hõõru ciabatta viilud suhkruga sisse ja rösti need, määri peale ricotta toorjuustu ja... loe edasi

See kerge kevadsalat beebispinatist, värskest redisest ja krõmpsuvatest kõrvitsaseemnetest on vitamiinide ja kasulike mikroelementide aaretelaegas. Täiustage selle maitset, lisades murendatud soolast juustu ja segades seda aromaatse, magushapu kastmega. loe edasi

Kuumal ajal pole midagi paremat kui värskendada end külma omatehtud limonaadiga. Erinevalt poest ostetud limonaadist on see vitamiinirikas ega sisalda kunstlikke lisaaineid. Looduslikud maitseained, nagu mesi ja kaunad, lisavad meeldivat aroomi. loe edasi

Mesi annab leivale ainulaadse maitse, mida näiteks suhkruga saavutada ei saa. Retsept on lihtne isegi neile, kes alles küpsetamisega alustavad. See leib on üsna mitmekülgne ja seda saab serveerida mitmesuguste roogadega. See sobib ideaalselt: loe edasi

Palsamiäädikaga maasikad pole nii klassikaline kooslus kui vahukoorega maasikad, aga kui otsid uut maitseelamust, peaksid seda kindlasti proovima. Balsamiäädika abil on lihtne ise valmistada. loe edasi

See vürtsikas kana, mis on aeglaselt grillil küpsetatud, tuleb uskumatult mahlane ja õrn, krõbeda koorikuga. Marinaadis olevad tšillipipar ja paprika lisavad õrna suitsuse maitse. Grilli kohe roheline sibul ja kuumuta läbi. loe edasi

Ingveritee on Aasia riikides väga levinud ja Indias on see üks populaarsemaid talviseid jooke. Sellel joogil on ainulaadne vürtsikas maitse ja aroom ning see on ka väga tervislik, tugevdades immuunsust ja ergutades... loe edasi

Sinepi-mee marinaad õrna sidrunimaitsega täiendab kanarinda ideaalselt. Liha pehmeneb happesuse tõttu ja püsib mahlane tänu oliiviõlile. Kanarinnad sobivad suurepäraselt iseseisva roana ja suurepärane valik on loe edasi

Selle salati baklažaanid on grillitud ja oliiviõliga maitsestatud. Serveeri soojalt. loe edasi

Maroko köök on alati rikas ürtide, vürtside ja maitseainete poolest, luues sooja, elava ja unustamatu maitse. Mahlase meriahvena idamaise hõngu andmiseks grilli seda – see säilitab oma mahla paremini ja... loe edasi

Bok choy on maitsev ja tervislik köögivili, mis liigitatakse kapsa või brokoli tüübiks. Bok choy on tuntud kui ainulaadse toiteväärtusega dieettoode: see on madala kalorsusega ning sisaldab palju vitamiine ja - loe edasi

Grillitud köögiviljaroad on suurepärane ja tervislik alternatiiv lihale. Baklažaan sobib ideaalselt köögiviljasteikide kõrvale. Worcestershire'i kastme, mis on klassikaline liharoogade maitseaine, kasutamine... loe edasi

Maitsev praetud baklažaanisalat. See retsept on kiire ja lihtne valmistada ning mee, küüslaugu, vürtside ja ürtide ainulaadne kombinatsioon annab roale erilise vürtsika maitse. Ideaalne taimetoiduõhtusöögiks. loe edasi

Kui te pole kunagi arbuusi soolastes salatites proovinud, on see retsept suurepärane koht, et alustada selle tühimiku täitmist oma kulinaarsetes maitsemeeltes. Sellesse maitsete plahvatusse on võimatu mitte armuda! Kõik sobib siin harmooniliselt kokku – loe edasi

• Marineeritud punased sibulad
• Queso juustukaste
• Rohelise tšilli relish

New Mexico osariigi köögivili on tšillipipar, mida kasutatakse kuulsas rohelise tšilliga juustuburgeris. Need võileivad sisaldavad heldet portsjonit sulatatud juustu queso kastmes ja tšillipipra maitset, mille kangus varieerub keskmisest tugevani. loe edasi

See elegantne ja uskumatult lihtne roog kasutab peaaegu kõiki ananassi osi koos ahvena- või snapperifileega. Ananassikoor kaitseb kala otsese kuumuse eest, takistades selle kõrbemist ja säilitades selle mahlasuse. Ja ananassipulbist saab imelist salsat. loe edasi

Arnold Palmer, golfimängija järgi nime saanud mocktail, on pool limonaadi ja pool jääteed. Selles suvise lemmiku peenes ja mitte liiga magusas versioonis kasutavad kokad teed, limonaadi ja... loe edasi

• Martini
• Meesiirup

Lemon Drop Martini, viinal põhinev meesiirupiga kokteil, uhkeldab soojema aroomi ja pehmema maitsega kui tema kuulus apelsinilikööri vaste. Magusa mee ja hapuka sidruni kontrast... loe edasi

Vikerforell on üks populaarsemaid forelliliike. Seda kala peetakse uskumatult tervislikuks ning see on kvaliteetse valgu ja tervislike rasvade allikas. Lisaks sisaldab see imeline kala arvukalt vitamiine ja... loe edasi

• Homaari takod
• Kollase tomati ja chipotle salsa

Süttega küpsetatud tacod (hispaania keeles: taco al carbon) on tüüpiline Tex-Mex roog. Nende tacode täidist küpsetatakse lahtisel tulel. Grilli homaar söegrillil ja mässi see juustu ja roheliste sisse. loe edasi

• Krevetid
• Koriander ja piparmünt chutney

See lihtne ja veatu retsept on veel üks viis grillitud mereandide uuel moel kogemiseks. Uskumatu värvide, maitsete ja tekstuuride kontrast muudab selle roa tõeliselt silmapaistvaks. Isegi kui te ei soovi krevette vardasse ajada, loe edasi

• Kanatiivad
• Chipotle'i kuum kaste
• Sinihallitusjuustu ja jogurti dipikaste

Tiibade kaste on vürtsikas, kuid samas kergelt magus ja hapukas, luues imelise kombinatsiooni. Dipikaste sobib ideaalselt grillitud tiibadega, kuigi tiivad on maitsvad ka ise. Tugev kaste sobib hästi ka... loe edasi

Mõned inimesed ei tunne austrite vastumeelsust mitte niivõrd nende delikatessi, kuivõrd selle pärast, et neid traditsiooniliselt süüakse toorelt. Kui sina oled üks neist, siis siin on retsept, mis aitab su hirmudest üle saada. Itaaliapärane terav kaste annab austritele lisavürtsi. loe edasi

See vitamiinirikas roheline suvikõrvitsa salat on suurepärane köögiviljalisand paljude kala- ja liharoogade kõrvale. Kuna suvikõrvitsat ei küpsetata, säilivad kõik selle kasulikud omadused. Kaste lisab eriti huvitava maitse. loe edasi

• Kook
• Vinegreti kaste

Magusaid ja küpseid viigimarju peetakse mitmekülgseks kulinaarseks koostisosaks. Lisaks magustoitudele kasutatakse neid ka salatites ja pearoogades, mille maitseid nad ideaalselt täiendavad. See luksuslik viigimarja- ja sinihallitusjuustupitsa lisab piduliku hõngu. loe edasi

Need tulised jalapeño-popperipaadid on täidetud juustuga. Need peekonisse mähitud popperikujulised eelroad on iga õues toimuva koosviibimise keskpunktiks. Rikkalikuma maitse saamiseks kasta täidetud popperid jahutavasse dipikastmesse, mis on valmistatud... loe edasi

• Kana marinaadis
• Marineeritud hiina kapsas ja porgandid
• Kuum sinep meega

Kui planeerid sõpradele Rootsi lauda või pidu, valmista eelroog vürtsika grillkanaga liugurvõileibade näol. Liugurid tehakse tavaliselt umbes 5 cm läbimõõduga miniatuursete kuklite pealt. Lõika need pooleks, rösti ja... loe edasi

• Marinaad
• Glasuur

Valmista kanatiivad ühe edukaima retsepti järgi. Marineeri need eelnevalt grillikastme, sinepi ja mee segus, seejärel grilli ja kata sinepi-meega glasuuriga. Tiivad tulevad mahlased ja õrnad, kaetud... loe edasi

• Burgerid
• Ketšup
• Aioli sinepiga

Suurepärase burgeri saladus peitub maitsete ja tekstuuride õiges kombinatsioonis. Vaatamata näilisele lihtsusele – kotlett kuklis on kõige lihtsam asi – on siiski mõned nüansid, mis võimaldavad uskumatuid tulemusi. Loomulikult on tähelepanu keskpunktis... loe edasi

• Soolvesi tiibade jaoks
• Punane tšilli ja datlid kiirmarinaadis

Üks igaühe lemmikgrilliroogasid on kahtlemata kanatiivad. Krõbe koorik, suitsune maitse ja uskumatult mahlane, pehme liha – kes suudaks vastu panna? Ja kana kombinatsioon sojakastme, datlite ja pipraga – loe edasi

• Burgerid
• Sidruni mee-sinep

Soe ilm on küll grillihooaeg, aga mis siis, kui lisada oma piknikumenüüsse veidi mitmekesisust ja valmistada sama maitsvaid grillburgereid? Eriti kuna see versioon kasutab taist kalkuniliha, mis kindlasti meeldib. loe edasi

Selle kokteili alkohoolne baas on rakia, tugev Balkani brändi aniisiga, mida tavaliselt serveeritakse jää ja veega. Baarmenid pehmendavad rakia tugevat lagritsa maitset vürtside ja kannatuslillepüreega. loe edasi

• Tuunikala kotletid
• Tapenaadi aioli

Valmista uskumatult maitsvaid Vahemere stiilis burgereid tuunikalakotleti ja tapenaadi-aioli kastmega. Et kotletid oma kuju säilitaksid, on kõige parem tuunikalafilee tükkideks hakkida, mitte jahvatada. Lisa kotlettidele eriline pikantne maitse... loe edasi

• Salat
• Tai basiilikukaste

Tai köök on ühendanud nii Euroopa kui ka Aasia kulinaarseid traditsioone ning seda peetakse üheks maailma tasakaalustatumaks. Ürdid ja vürtsid on Tai roogade lahutamatud omadused ning iga roog on läbi imbunud erilisest, hapust ja... loe edasi

• Marinaad
• Värske virsiku chutney

Grilli kanakebabe ja serveeri neid India stiilis. India köögi ainulaadseid maitseid ja aroome täiustavad garam masala marinaad ja värskelt valmistatud virsiku chutney – India puuviljakaste lihale. Selle... loe edasi

Liharoa köögiviljalisandina grilli vardas kirsstomateid ja sparglit. Kiire röstimine suurendab köögiviljade seeditavust ja erinevalt teistest toiduvalmistamisviisidest säilitab maksimaalselt toitaineid. loe edasi

Sea ribid, kuigi mitte kõige lihakam lihatükk, on maitsva eelroana väga populaarsed. Kui teil pole aega neid suitsutada ega küpsetada, võite proovida seda kiirvalmistatavat meega glasuuritud ribide retsepti. loe edasi

• Sealiha
• Memphis Shake'i marinaad
• Põhja-Carolina äädika BBQ-kaste

Lõuna-USAs on suitsutatud sealiha õlg kõige levinum võileibade liha. Sealiha marineeritakse ja suitsutatakse mitu tundi, kuni see laguneb kergesti laiali. Seejärel rebitakse see käsitsi või kahvliga tükkideks ja asetatakse... loe edasi

See maitsev grillitud ananassiga magustoit valmib minimaalse vaevaga, suurem osa ajast kulub puuvilja marineerimisele. Laimimahl lisab glasuuri magususele mõnusat hapukust. Tulemuseks on... loe edasi

Venemaal tajutakse pastat traditsiooniliselt lisandina, samas kui Aasias pole külmad nuudlisalatid enam üllatavad, nagu ka itaallased, kes on selle idee laenanud ja andnud sellele oma rahvusliku maitse. Selline - loe edasi

See on väga lihtne, kuid samas keerukas ja ebatavaline grillitud magustoit. Õrnad, mahlased ja magusad virsikud või nektariinid sobivad ideaalselt mee-apelsini võikreemiga. See puuviljane magustoit omandab ainulaadse maitse ja aroomi. loe edasi

• Hamburger
• Sibula- ja sinepikastme

Pehme, kergelt krõbe kukkel ja mahlane, maitsev veiselihakotlett on peakokk Scott Conanti signatuurroog. Krõbe, praetud pancettaga sealihakõht annab sellele delikatessile suitsuse maitse ja aroomi, samas kui vürtsikas kaste... loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Kustutusvedelik

Fooliumis küpsetatud sealiharibid on maitsev roog. Fooliumis küpsetades imendub liha oma mahla ja valge veini puljongi maitsesse. Saadud ribid on uskumatult pehmed, õrnad, mahlased ja maitsvad. loe edasi

• Oad
• Grillikaste

Ärge laske selle roa nimel end hirmutada, aga Lõuna-Ameerika Ühendriikides, kus grillimine on kõige levinum, peetakse kõrbenud otsi eriliseks delikatessiks. Need on suitsutamise ajal kõrbenud veisebrisketi servad. loe edasi

• Suitsetamissegu
• Põhja-Carolina BBQ-kaste
• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Glasuur liha praadimiseks

See suitsuretsept kasutab sealiharibid, mis on rinnatükist eemaldatud. Kuigi need on vähem lihakad ja sisaldavad rohkem sidekude, tulevad ribid kuiva marinaadi ja spetsiaalse suitsutussegu abil uskumatult... loe edasi

• Jõhvika täidis
• Tainas

See juveelilaadne tagurpidi pööratud kook saavutab magusad ja karamelliseeritud marjad tänu saladusele: neid küpsetatakse enne taigna lisamist koogivormis. Kuna kasutatakse ainult ühte kaussi, pole nõudepesu vaja. loe edasi

• Ribid
• Maitseainesegu
• Kaste

Fileest eemaldatud sealiharibid kaetakse õrna lihakihiga, mis vähendab oluliselt marineerimis- ja suitsutamisaega. Hauta ribisid keevas õllemarinaadis ja lase neil vaid paar tundi suitsuda. Ülejäänud marinaadi kasuta... loe edasi

Grillitud krevetid on maitsvad, mahlased, erksad ja aromaatsed. Kaste on täis tomati värskust, sibula ja vürtsika kastme pikantsust ning röstitud sidruni ainulaadset maitset. Mesi ja oliiviõli annavad sellele peene... loe edasi

• Kana kartulitega
• Vinegrett röstitud küüslaugu ja punega

Vinegretkaste on Prantsuse köögi looming. Selle peamised koostisosad on äädikas, õli ja vürtsid. See annab igale roale vürtsika ja peene aroomi ning ainulaadse ja iseloomuliku maitse. Vinegretkaste sobib ideaalselt nii - loe edasi

• Marinaad
• Glasuur

Selle retsepti järgi grillitud kana ei omanda mitte ainult ebatavalist, originaalset maitset ja hämmastavat aroomi, vaid ka vapustavat välimust – tulemuseks on tõeliselt krõbe, mee-sarnane, väga ilus ja isuäratav koorik! loe edasi

• Sealiha ja mee chipotle glasuur
• Kuiv marinaad hõõrumiseks

See maitsev roog kaunistab iga lauda ja meeldib kindlasti vürtsika grilli austajatele. Mee ja suitsutatud jalapeño pipra glasuur annab neile suitsutatud sealiharibidele elava, isuäratava ja ainulaadse maitse. Ja vürtsid imbuvad... loe edasi