Peekonisse mähitud tšillipiprad juustuga
Hääled: 4
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 suupistet
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 suupistet
Need vürtsikad jalapeño popperpaadid on täidetud juustuga. Peekonisse mähitud popperikujulised eelroad on iga õues toimuva koosviibimise keskpunkt. Rikkalikuma maitse saamiseks kasta täidetud popperid jahutavasse toorjuustukaste sisse, mis tasakaalustab ideaalselt eelroa hapukat maitset. Serveeri kergelt grillitult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt jalapenot
- 4 cheddari pulka
- 24 viilu peekonit
- 1 spl tšillipulbrit
- 1/4 tassi hapukoort
- 2 spl pehmendatud toorjuustu
- 2 supilusikatäit mett
- Spetsiaalne seade12 hambatikku, mis on 30 minutit vees leotatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jalapeno pipar, cheddari juust, kohupiim, tšillimaitseaine, hapukoor, peekon, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise kuumusega.
- Lõika igalt jalapeño paprikalt 1,5 cm maha. Eemalda lõigatud pealt varred, lõika küljed ära ja pane kõrvale. Nendega katad paprikate lahtised otsad, et sulatatud juust välja ei lekiks. Eemalda sirge köögiviljakoorijaga paprikate seest seemned ja ribid.
- Lõika iga juustupulk veidi lühemaks kui paprikad. Täida paprikad juustuga ja sulge avad. Seejärel võta peekoniviil ja mässi see alt ülespoole paprika ümber, kinnitades "kaane". Võta teine peekoniviil ja aseta see puhtale tööpinnale. Keera paprika rulli nii, et see oleks täielikult peekoniga kaetud, ja kinnita hambatikuga. Korda ülejäänud paprikate, juustu ja peekoniga. Puista peale kõik. tšillipulber.
- Aseta paprikad grillile, kata kaanega ja küpseta kaudsel kuumusel 15–20 minutit, kuni peekon on krõbe. Pööra paprikaid iga 3–4 minuti järel.
- Samal ajal kui paprikad röstivad, sega väikeses kausis hapukoor, toorjuust ja mesi. Sega hoolikalt läbi ja serveeri pipraga.
Paneeritud Poblano tšillipiprad juustuga täidetud tomatikastmes - retsept Tšiili rellenos.
Kui valmistad paprikapoppereid ahjus, aseta paprikad küpsetusplaadile õlitatud restile. Küpseta 200 °C juures 15 minutit, kuni peekon on krõbe..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
