Parimad grillitud eelroad – 20 retsepti
Hääled: 26
Grilli suviseid peo eelroogasid, nagu lameleivad, krevetid, kanakebabid ja isegi grillitud salatid.
Grillimine hõlmab toidu väga kiiret pruunistamist kuumade süte kohal. See loob krõbeda kooriku väljastpoolt, hoides samal ajal sisemuse mahlasena.
Grillitud kitsejuust viinamarjalehtedes
Sel suvel grillime kõike, isegi õrna kitsejuustu! Viinamarjalehed, mis annavad juustule maitse, sobivad selleks ideaalselt.
Kihiline grillitud kartuli ja kitsejuustu eelroog
Need Bobby "võileivad" on suurepärane viis pikniku alustamiseks ja retsept on ülilihtne. Keeda kartuleid enne grillimist, et need oleksid täielikult küpsed.
Peekonisse mähitud tšillipiprad juustuga
Sandra Lee teeb peekonisse mähitud jalapeñosid, mis on täidetud juustuga – eelroog, mida te pole kunagi restoranis proovinud.
Koriandri ja tšillipipraga täidetud hiidkrevetid
Mahlased krevetid on täidetud maitsva küüslaugu, jalapeño, rohelise sibula ja koriandri seguga, mis lisab sellele kompaktsele eelroale ka värvi.
Praetud krevetid sidruniga
Rachael Ray näitab, kui maitsvad võivad olla lihtsad grillitud krevetid. Kuigi retsept vajab ainult krevette, oliiviõli ning soola ja pipart, on roog uskumatult rikkaliku maitsega.
Itaalia piadina leib juustu ja prosciuttoga
Nagu Giada ütleb: „Piadina sarnaneb pitsaga, aga koorik ei kerki ja tavaliselt grillitakse – see tuleb krõbe ja mõnusa suitsuse maitsega. Lisanditeks võib kasutada ükskõik mida. See kastmevaba versioon on tüüpiline Põhja-Itaaliale, kus piadina on eriti populaarne.“
Grillitud peekoni ja maisikrostini
Anne grillib baguette'i viile ning puistab peale röstitud maisiteri, peekonit ja tšillipipraid. Selle eelroaga võida suvekuumus.
Grillitud arbuusisalat
Claire'i viiest koostisosast koosnev salat tõestab, et grillitud suveviljad pole ainult magustoiduks. Claire paaristab magusa grillitud arbuusi värske rukola ja murendatud juustuga.
Peekonisse mähitud krevetid polenta ja ananassikastmega
Food Networki lugeja võitis ajakirja võistluse selle loomingulise retseptiga. Ananassi keedetakse polentaga ja kasutatakse ka krevetimarinaadis.Soovitame
Margarita kanakebab
Sandra kergesti valmistatavad mini-kebabid on tänu tequila-laimimarinaadile maitserikkad.
Veiselihavardad ananassi ja peterselli kastmega
Giada grillitud veiseliha ja ananassiga kebabid on suurepärane viis peo alustamiseks.
Tai sealiha satay
Lisa oma piknikule troopilist hõngu Bobby Flay sealihakebabidega kookose-kreeka pähkli kastmega.
Kana praetud maapähklikastmega
Tyleri jogurtimarinaad hoiab kana grillil mahlasena. Kombineeri see tšilli-maapähklikastmega.
Grillitud karbid rohelise sibula ja kurgiga
„Minu arvates pole midagi paremat kui toidu valmistamine selle loomulikus kestas, et säilitada rikkalik, autentne ja lihtne maitse,“ ütleb Alex. „Karbid vajavad kannatlikkust: mõnikord kulub nende avanemiseks grillil mitu minutit. Olen märganud, et kui ma ootamisest tüdin ja ära pööran, siis just siis nad avanevadki.“
Grillitud austrid peekoni ja vinegraanulikastmega
Bobby paaristab grillitud austreid lihtsa pancetta, basiiliku ja šalottsibula kastmega, et tuua esile suitsune ja puidune maitse.
Kodune grillitud leib viigimarjade ja sinihallitusjuustuga
Bobby valmistab eelroa, mis ühendab magusaid ja soolaseid maitseid: ta lisab grillitud leivale viigimarju, sinihallitusjuustu ja fenkoli-tüümiani vinegretti.
Grillitud austrid Fra Diablo kastmega
Proovi Bobby lihtsat grillitud austri retsepti. Kohanda tomatikastme vürtsikust vastavalt oma maitsele.
Krevetivardad koriandri ja münditšatniga
Serveeri värvilist grillitud krevetti India vürtside ja värskendava piparmündi-koriandri chutneyga.Kategooriad:
Sarnased retseptid
Suurepärased grillimise ideed
