Till

Bataat, mida serveeritakse tervelt lisandina, näeb välja väga originaalne ja muljetavaldav. Mugulad küpsetatakse ahjus koorega, lõigatakse pikuti ja kaetakse lõhnava võiga, mis on segatud värske tilli, rohelise sibula ja... loe edasi

Õhtusööki oodates valmista lihtsaid, kuid maitsvaid suupisteid musta pumpernikkelleiva, suitsuforelli ja hapukoorekastmega. Kaste vahustatakse crème fraîche'ist ehk hapukoorest, peeneks hakitud aromaatsete ürtide, sidrunikoore ja mahlaga. loe edasi

See kerge ja värskendav külm kurgisupp on valmistatud Hispaania gazpacho stiilis, kuid peamine koostisosa on tomatite asemel kurgid. Supile iseloomuliku roheka värvuse säilitamiseks on lisatud paar kollast tomatit ja... loe edasi

Maitsva suvise salati valmistamiseks kasutage küpseid, magusaid pärandtomateid. Kuna need on peamine koostisosa, määravad nad roa kogu maitse. Viilutatud tomatid segatakse ürtide ja krutoonidega ning niristatakse peale... loe edasi

Lähis-Idas ja Aasias võib kofta viidata igale hakkliharoale, olgu see siis kotlett, lihapall või lihapall, olenevalt piirkonnast. Ja tänu huvitavale aromaatsete idamaiste vürtside kombinatsioonile muutuvad teie kotletid... loe edasi

• Granaatõunaglasuuris lambaliha mündiga vardas
• Kreeka kapsasalat

Maitsev Vahemere stiilis eelroog, mis koosneb väikestest lamedatest saiadest, mida serveeritakse vardas küpsetatud lambalihaviilude ja granaatõunaglasuuris värskendava kreekapärase coleslaw'iga. Prae valmistamiseks kasutatakse lambakoiba. loe edasi

• Salat
• Šerri vinegrett

Maitsev ja täitev keedetud spelta salat köögiviljadega, millele on niristatud hapukat vinegretti värske tilliga. Baklažaan ja punane sibul grillitakse pehmeks, mille tulemusel nad omandavad hõrgu aroomi. loe edasi

See lihtne ja täitev pastasalat on täidetud mahlaste suviste köögiviljadega. See on valmistatud cavatappi (ehk korgitseri) pastast, mis keedetakse ja segatakse tomatite, roheliste, maisi ja suvikõrvitsaga, mis ei vaja kuumust. loe edasi

• Dipikaste
• Suverullid

Need suverullid on valmistatud traditsioonilise Aasia eelroa stiilis, kuid neil on selgelt Euroopa maitse. Õhukesed grillitud sisefilee viilud, mis on grillitud poolküpseks, pakitakse parimasse riisipaberisse ja õhukeselt - loe edasi

• Tankimine
• Salat

Kartulisalati saab kevadiselt kergeks ja värskendavaks muuta värskete ja mahlaste köögiviljade abil. Parim on kasutada noori punaseid kartuleid, mis on õhukeselt viilutatud, koos õhukesteks viiludeks lõigatud porganditega. loe edasi

Grillitud sealiha sisefilee on suurepärane roog erilisteks sündmusteks ja see vajab aegsasti ette valmistamist. Sealiha marineeritakse eelmisel õhtul ja pannakse külmkappi ning järgmisel päeval grillitakse kogu lõik. loe edasi

• Tzatziki
• Hummus
• Kana

See shawarma serveeritakse lahtiselt. Roa juurde kuulub praetud kanatükk, pitaleib ja kaks kastet: Kreeka tzatziki ja Lähis-Ida hummus. Kana küpsetamiseks on kõige parem seda liblikõieliseks vormida. Nii on seda lihtsam praadida... loe edasi

• Kikerherned
• Hummusekaste tilliga
• Serveerimiseks

Mahlakas ja maitsev taimetoitlaste shawarma köögiviljade ja kikerhernestega, mis muudavad eelroa täidlasemaks ning lisavad tekstuuri ja ainulaadseid maitseid. Kikerherned on eelnevalt keedetud ja seejärel ahjus vürtside ja väikese koguse... loe edasi

Terve grillitud forell on lihtne, aga maitsev. Vaja läheb vaid roogitud kala, aromaatseid ürte ja sidrunit. Kalale lisatakse kimbud tilli, peterselli ja estragoni ning sidruniviilud. Kala grillitakse mõlemalt poolt. loe edasi

See pehme ja maitsev maisileib küpsetatakse ahjus tavalises küpsetuspannil. Sa ei vaja leivaküpsetusmasinat ega spetsiaalseid vorme. Sega tainas nisujahust ja maisijahust vahekorras 3:1. Sellest jahukogusest piisab. loe edasi

Värsked köögiviljad dipikastmega on tervislik ja maitsev eelroog, mis on sõbralikel koosviibimistel hitt. Laota redis, kurgid, paprika ja pulkadeks lõigatud porgandid koos kergelt aurutatud spargli ja roheliste ubadega. A - loe edasi

Suurepärane viis ülejäänud lihavõttemunade säilivusaja pikendamiseks on nende marineerimine. Mune saab marineerida ka igal ajal, kuna need on maitsev ja huvitav lisand alkohoolsete jookide kõrvale. Kõvaks keedetud munadesse torgatakse täielikult augud. loe edasi

See imeline pirukas on suurepärane viis päeva alustamiseks parimas tujus, eriti kui peate soojust hoidma piduliku lihavõttelaua jaoks, kui kõik kokku tulevad. Selle maitsva ja rikkaliku hommikusöögipiruka aluseks on loe edasi

Lihtne salat, mis on valmistatud kuubikuteks lõigatud kõvaks keedetud munadest. Punane sibul ja seller lisavad mahlakust ja erksat maitset. Et sibul oleks vähem kibe ja sobiks salati koostisosadega paremini, leota seda korraks külmas vees. loe edasi

Paprika täidis on kergem ja toitvam, kui kasutad taist hakkliha pruunide läätsedega segatuna. Need on sama valgurikkad kui liha ja lisavad roale ka kiudaineid. Prae hakkliha vürtsidega. loe edasi

• Lõhe läätsedega
• Kodune kanapuljong

Üks huvitavamaid viise kala maitsvaks valmistamiseks. Lõhefilee maitsestatakse ühelt poolt rikkalikult ja praetakse pannil, seejärel keeratakse ümber ja küpsetatakse ahjus lõpuni. Serveeritakse roheliste läätsedega. loe edasi

Kana ja pelmeenidega supp on toekas omatehtud supp köögiviljade, ürtide, kanarinna ja õrnade tainatükkidega. See roog sobib ideaalselt külmaks aastaajaks; see on täidlane ja soojendav ning mis kõige tähtsam, see on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik. Köögiviljad - loe edasi

Ahjus küpsetatud lõhet on lõbus serveerida Mehhiko takodes. Enne küpsetamist puista kalale jahvatatud chipotle pipart. See suitsutatud jalapeño lisab lisaks pikantsele maitsele ka meeldiva aroomi. loe edasi

Ameerikapärane potipirukas on suletud tainast pirukas, mis on täidetud köögiviljade ja lihaga ning mida traditsiooniliselt küpsetatakse potis või ahjuvormis. Potipirukat saab aga valmistada ka üksikportsjonitena - loe edasi

Suurepärane viis spinatist hoiduvate inimeste, eriti laste, toitmiseks on lihapallide valmistamine. Need lihapallid on sõna otseses mõttes rohelisega pungil, kuid pirtsakad sööjad ei pane seda isegi tähele, kuna need tervislikud lihapallid serveeritakse pita-taskus viilutatud... loe edasi

Need pannkoogid valmistatakse väikeste ampsudena, mis annab neile esinduslikuma, korralikuma ja muljetavaldavama välimuse. Sõtku pannkoogitainas piima ning nisu- ja tatrajahu seguga. Selle rikkalik ja iseloomulik maitse on suurepärane... loe edasi

See kana saab oma imelise maitse aromaatse ürdipasta ja kreeka pähklite abil. Enne küpsetamist püreesta petersell, koriander, estragon ja till köögikombainis koos kreeka pähklite, küüslaugu ja oliiviõliga. Osa sellest pastast läheb... loe edasi

Ahjus küpsetatud krevetid säilitavad rohkem maitset ja omandavad ainulaadse aroomi, mis eristab neid keedetud krevettidest. Isegi ahjus küpsetades on oluline neid mitte üle küpsetada ja küpsetada vaid seni, kuni krevetid pole enam helbelised. loe edasi

• Kook
• Täidis

Mahlaste roheliste ja juustu kombinatsioon on imeline täidis toekale ja maitsvale pirukale. Roheliste jaoks kasuta mangoldi, peterselli ja tilli. Prae rohelised pannil läbi, haki köögikombainis ja sega riivitud... loe edasi

• Praetud kana
• Salat

Klassikaline suvine tomati- ja kurgisalat särab uute maitsetega, kui lisada paar mõõdukalt vürtsikat pepperoncini paprikat ja küüslauku ning kastmeks kasutada värskelt pressitud sidrunimahla koos oliiviõliga. Näiteks nii - loe edasi

Kuskus on ideaalne tervislik lisand kiireteks roogadeks. See valmib kiiresti, aurutades kuumas vees vaid 5 minutit, ja imab kergesti teiste koostisosade maitsed. Seega sega kuuma kuskussi hulka hakitud tilli ja see võtab... loe edasi

Lähis-Ida stiilis roog erksa maitse ja välimusega, mille saab valmistada vähem kui 20 minutiga, pakkudes samas harmoonilist tasakaalu oluliste toitainete vahel: komplekssed süsivesikud, kiudained ja valgud. Kuskussi lisand ei vaja täiendavat ettevalmistust. loe edasi

See uskumatult maitsev, täitev ja tervislik salat ühendab endas kõik koostisosade erksad värvid, maitsed ja tekstuurid. Salati aluseks on keedetud orzo-pasta ja pruunid läätsed, millele on lisatud lillkapsast. Värsked kirsstomatid, lehtkapsas ja loe edasi

See naturaalne jogurtikaste sobib suurepäraselt köögiviljade ja muude eelroogade dipikastmeks ning on ka alternatiiv rasvasele ja ebatervislikule majoneesile. Peeneks hakitud kurk ja till lisavad värskendava suvise maitse. Sega kurgid, ürdid ja vürtsid... loe edasi

See rikkalik ja täitev supp sobib ideaalselt jahedal või vihmasel päeval soojendamiseks. See on valmistatud köögiviljadest ja Itaalia orzo-pastast kanapuljongis. See riisipõhine pasta hoiab oma kuju paremini, takistades ülejäänud supi külmkapis pudruks muutumist. loe edasi

Lisandina võid kartulid hõlpsalt asendada küpsetatud porganditega. Porgandid on tervislikumad ja väiksema kalorsusega, mistõttu on need eriti teretulnud pühadelaual, mis on juba niigi maitsvatest maiustustest pungil. Lõika porgandid suurteks, võrdseteks tükkideks ja vala... loe edasi

Toitev suvine salat läätsede ja tomatitega, mis on nii täidlane, et seda saab süüa niisama. Keeda rohelisi läätsesid küüslauguga, kuni need imavad endasse vaid õrna hõrgutise maitset. Seejärel sega need noorte... loe edasi

Lisa oma hommikurutiini rohkem köögivilju ja valmista see Vahemere stiilis maitsev kaerahelbepuder. Fetajuust muudab selle uskumatult kreemjaks, peaaegu nagu risotto. Spinat, tomatid ja värsked ürdid lisavad rikkaliku tekstuuri. loe edasi

Türgi sigarikujulisi saiakesi nimetatakse ka börekideks. Need on maitsvad juustu- ja ürditäidisega küpsetised, mis on mähitud mitmesse filotaina kihti ja küpsetatud ahjus. Tulemuseks on helbeline, krõbe ja maitsev sigar, mis meeldib kõigile. loe edasi

Kinoa on piisavalt hea keetmiseks ja sobib ideaalselt seenekübarate täidiseks. Kreeka pähklid, päikesekuivatatud tomatid, ürdid ja fetajuust täiendavad samuti eelroa maitsepaletti ideaalselt. Sega kõik koostisosad kinoaga kokku. loe edasi

Leivakaussi kastmine on lõbus ja originaalne viis eelroa serveerimiseks sõpruskonnale. Parim on kasutada ümmargust või ovaalset juuretisega leiba. Kühvelda kogu puru välja, täida saadud kauss kastmega ja seejärel viska puru minema. loe edasi

Toores köögiviljavorm on korralikult asetatud vaagen tooreste, küpsetatud või blanšeeritud köögiviljadega ja dipikastmega. Selleks, et teie köögiviljavaagen ei näeks välja nagu segane salat, on kõige parem selle kokkupanekul kindel kontseptsioon ja... loe edasi

Freekeh on valmistatud nisust, mis koristatakse noorelt, kui terad on veel pehmed, ja seejärel röstitakse. See pärineb Lähis-Idast, kus seda kasutatakse sageli maitsvates lisandites. Küpsetamisel omandab see... loe edasi

Kui otsid lõbusat ja lihtsat viisi roheliste ubade serveerimiseks, proovi neid Aasia stiilis valmistada. Blanšeeri oad kõigepealt, et need pehmeneksid, säilitades samal ajal krõmpsuvuse ja erksa rohelise värvi. loe edasi

See kiudainerikas ja toekas lisand sobib suurepäraselt igale toidukorrale. See on valmistatud kooritud odrast, praetud sibulast ja rohelistest hernestest ning praetud peekon lisab sügava ja rahuldava maitse. loe edasi

Kaerahelbed ei pea olema magusad; need on sama maitsvad ka lisandina. Klaas valget veini keetmise ajal muudab kaerahelbed imeliseks risottoks. Mais ja maisipuljong lisavad terasest lõigatud kaerarisottole rikkaliku maitse. loe edasi

See kerge ja värskendav salat põhineb mahlakatel aedsalatilehtedel ning värske petersell, basiilik, till ja piparmünt annavad sellele rikkaliku maitseelamuse. Kõige parem on kõik rohelised ja salat käsitsi rebida, mitte hakkida, et säilitada nende väärtuslikud vitamiinid. Sest - loe edasi

Nagu me teame, on porgandid rikkad A-vitamiini poolest, mis imendub kõige paremini rasva juuresolekul. Seetõttu on raske ette kujutada tervislikumat ja maitsvamat kombinatsiooni kui see roog. Porgandeid on infundeeritud kreemja apelsinimahlaga, mis keetes... loe edasi

• Kuskus
• Kodune kanapuljong

Kuskussile rikkaliku ja intrigeeriva maitse andmiseks auruta seda kanapuljongi ja võis praetud šalottsibulaga. Enne serveerimist sega hulka väikesed mustad rosinad ja röstitud männipähklid. Allpool on retsept ideaalseks... loe edasi

Ülejäänud grillkanast saab maitsva, kiire ja tervisliku supi. Selle vürtsikas maitse ja aroom annavad supile ainulaadse maitse. Ja see valmib üsna kiiresti. Prae seda paksupõhjalisel pannil või... loe edasi

Supp on populaarne supp, mis on valmistatud koore, köögiviljade ja kala või mereandidega. Sajandeid tagasi oli see meremeeste ja kaluritele mõeldud hautis, kuid nüüdseks on see jõudnud restoranidesse ja muutunud peaaegu delikatessiks. Isegi selle rikkalik kalalõhn tekitab elava... loe edasi

• Ranch dipikaste hapupiimaga
• Lillkapsas

Ahjus küpsetatud lillkapsas, mis maitselt sarnaneb kuumade tiibadega, sobib suurepäraselt õlleeelroogiks või lihtsalt suupisteks. Kasta lillkapsaõisikud taignasse, küpseta ahjus, seejärel kata kuuma kastmega ja prae. loe edasi

Lihtsa kartulipüree asemel, mis on pühadelaua lisand, võite valmistada huvitavama ja maitsvama kartulivormi köögiviljade ja ürtidega. See on sama lihtne valmistada, kuid näeb välja väga isuäratav, muljetavaldav ja tervislik. Keeda noori kartuleid - loe edasi

• Tainas
• Kartuli täidis
• Kohupiimatäidis

Placinte on traditsiooniline lamedavõileib Moldovas ja Rumeenias, mis on täidetud mitmesuguste täidistega. See meenutab ümmargusi pannil praetud pirukaid. Lõhnav, maitsev ja krõbe placinte sobib maitsva lisandina igale toidukorrale. loe edasi

Spankopita on Kreeka kihiline pirukas, mis on täidetud spinati ja fetajuustuga. See kombinatsioon on vapustav. Nagu iga Kreeka roog, on ka spankopita täis Vahemere maitseid. See on valmistatud filotainast. Lehed laotatakse pannile. loe edasi

See kitsejuustu serveerimisviis tõestab, kui lihtne kõik on ja et maitsev eelroog ei pea olema keerukas. Värske, pehme juust ja rohelised on alati olnud suurepärane paar, seega see kombinatsioon ei valmista teile kindlasti pettumust. loe edasi

Kui teie multikeetja maht on vähemalt 6 liitrit, saate tervest kanast valmistada imelise kanasupi ilma seda eelnevalt tükeldamata. Supp tuleb väga rikkalik ja maitseküllane. Kõigepealt praege kana... loe edasi

Kausid on tervisliku toitumise entusiastide seas suhteliselt uus trend. Need on kausid, mis on täidetud tervislike koostisosadega, milles maitse, värv ja tekstuur on harmooniliselt ühendatud. Kausis on kõik terviklik – loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Lisandid

Need teokujulised kuklid maitsevad sarnaselt traditsioonilisele Kreeka pirukale spanakopitale, mis on täidetud juustu ja spinatiga, välja arvatud see, et need on tehtud pärmitainast õhukese filotaina asemel. Pärmitaina sõtkumine võtab veidi aega, aga... loe edasi

• Tšiili
• Teie valitud lisandid

Tex-Mexi roog chili con carne (hispaania keeles tšilli lihaga) valmistatakse tšillipipra, liha, ubade ja vürtsidega pikka aega, lastes kõigil koostisosadel rikkalikuks maitseks seguneda. Kuid seda saab valmistada järgmiselt: loe edasi

• Kanapulgad
• Coleslaw' salat hapupiimaga
• Küüslauguvõi kuklite jaoks

Rõõmusta oma peol rahvast miniatuursete liugvõileibadega, mis on täidetud mahlase köögiviljatäidise ja krõbeda vürtsika kanaga. Nende jaoks vajad minisaiakesi. Lõika need lahti ja rösti lõhnavas küüslauguvõis. Ja vahepeal... loe edasi

Või on ainulaadne toode, mis täiustab iga roa maitset, olenemata sellest, kuhu see on lisatud. See võib parandada isegi nii keeruliselt valmistatava köögivilja nagu rooskapsas maitset. Selleks, et rooskapsas oleks tõeliselt maitsev ja mitte kibe, loe edasi

Klassikaline Ameerika munasalat sobib ideaalselt võileibadele, serveerituna tomatipoolikutel või salatilehtedel. Värsked ürdid lisavad kauni värvi ja värskust. Kui teil on kõvaks keedetud mune üle jäänud, võite neid ka kasutada. loe edasi

• Kana
• Salat

Lähis-Ida roog falafel – vürtsidega praetud jahvatatud kikerhernepallid – on armastatud mitte ainult oma kodumaal, vaid kogu maailmas. Valmistamise hõlbustamiseks müüakse isegi valmis kuivsegusid, mis tuleb lihtsalt veega segada ja praadida. loe edasi

See suhkruherne ja lõhega pasta retsept on suurepärane õhtusöök kogu perele. See on kiire ja lihtne valmistada ning lisaks tervislik. Herned, valgu, vitamiinide ja mineraalide allikas, on väga kasulikud... loe edasi

Paprika on Ungari köögis võtmevürts, kuid see pole kaugeltki Ungari pärismaa. See jõudis Euroopasse Brasiiliast, miks on see siis Ungari kokkade seas nii populaarseks muutunud? Saladus peitub töötlemismeetodis: algselt kasutati paprikat tervelt ja... loe edasi

Kana ja köögiviljade samaaegne grillimine annab sulle vaid poole tunniga täieliku ja maitsva eine. Jaga grill fooliumvormi abil kaheks osaks: üks kana ja teine ​​köögiviljade jaoks. Hõõru kana vürtsidega sisse. loe edasi

• Skoonid
• Variant 1: peekon, päikesekuivatatud tomatid ja cheddar
• Variant 2: küüslaugu- ja tillikreemjuust

Inglise kuklid erinevad teistest kuklitest selle poolest, et need valmivad kiiresti ja on tehtud hapnemata tainast. Kuklid on krõbedad, maitsvad ja seest pehmed. Küpseta neid kahe maitsva täidisega: peekoni ja loe edasi

• Paneeritud suvikõrvits
• Rantšokaste

Need krõbedad suvikõrvitsalõigud meeldivad paljudele. Meie ajud on programmeeritud ihkama krõmpsuvaid toite. Krõpsud, küpsised, pähklid ja friikartulid tekitavad lõputut huvi ja pakuvad erilist maiuspala. Tänu ahjus küpsetamisele... loe edasi

• Soolvesi
• Köögiviljad

Suvisel saagikoristushooajal, pärast värskete noorte köögiviljade täiskõhutunde tekkimist, tekib kiusatus nautida soolasemaid suupisteid. Kergelt soolatud köögiviljad külmkapis on suurepärane suvine alternatiiv rasketele poest ostetud marineeritud kurkidele. Marineeri paar purki köögiviljamarinaadi - loe edasi

See salat on maitsev kohe pärast valmistamist ja isegi järgmisel päeval. Röstitud mandlid ja kurk on suurepärased lisandid krõmpsuvuse saavutamiseks. Mõned klementiiniviilud lisavad tsitruselise noodi, mis maitset veelgi täiustab. loe edasi

• Skoonid singi ja rohelise sibulaga
• Chavre sidruni ja ürtidega

Emadepäeva hiline hommikusöök võib alata köögist leviva meeldiva aroomiga. Need maitsvad petipiimakoogid valmivad kiiresti. Need on kohevad ja meenutavad pigem küpsist, mistõttu sobivad need ideaalselt mangoldiga –... loe edasi

See supp ei vaja keetmist ja seda tehakse blenderis. Sile jogurt annab kreemja konsistentsi ja mesi lisab magusa maitse. loe edasi

Kurkide ja hapukoore kombinatsioon on paljudes riikides olnud traditsiooniline osa kodusest toiduvalmistamisest. Kurgi-jogurti salatid ja kastmed on oma värskendava maitse tõttu eriti populaarsed Euroopa ja India kuumades piirkondades. Proovige seda kurgi-sibulasalatit - loe edasi

Ulukil on traditsioonilises Kreeka köögis auväärne koht, kusjuures sageli eelistatakse kana. Grillitud kana omandab Vahemere maitse klassikalise maitseainete kombinatsiooniga, mis sisaldab loe edasi

Neid valgurikkaid võileibu on kõige parem serveerida kohe pärast küpsetamist. Parimad on sileda koorega kurgid; need on õhemad kui konarlikud ja ei vaja koorimist. Serveeri iga võileiba küpsetuspaberisse mähituna, et... loe edasi

Lavaširullid on ühed kiiremad ja tervislikumad eelroad. Mähi viilutatud röstitud veiseliha, tillijuust ja marineeritud kapsa ja tilliga tehtud coleslaw õhukese lavaši või tortilja sisse. See aromaatne rohelus lisab veiselihale värske ja suvise maitse. loe edasi

See pole just kõige lihtsam roog, aga esitluse ja maitse poolest uskumatult keerukas. Kõige raskem on tõenäoliselt leida värskeid ja kvaliteetseid koostisosi, aga kui teil veab ja need on olemas, proovige kindlasti seda retsepti. Uskumatu vürtside kimp - loe edasi

Uskumatult lihtsalt valmistatavad krevetivardad kannavad teid Vahemere soojadele ja suvistele kallastele. Saladus peitub koostisosade kombinatsioonis ning Kreeka jogurtist ja oliividest valmistatud kastmes. Serveeri krevette salati või lisandiga. loe edasi

• Hamburger
• Ketšup

Seestpoolt väljapoole pööratud burgerid on kõigi lemmikud. Isegi kogenud burgerisõbrad ei taha pärast selle proovimist tõenäoliselt tavaliste võileibade juurde tagasi pöörduda. Erinevalt traditsioonilistest burgerikuklitest ei ole võileiva keskosa... loe edasi

Kodused marineeritud kurgid on palju maitsvamad kui poest ostetud marineeritud kurgid. Nende maitse on mahedam, kuna nende valmistamisel ei kasutata äädikat ja need läbivad soola mõjul loomuliku käärimisprotsessi. Marineeritud kurgid on suurepärane köögivili... loe edasi

Gazpacho on kuulus Hispaania suvine supp. Algselt peeti seda vaese mehe roaks, talupojad valmistasid seda äädika, vee, leiva, oliiviõli ja küüslauguga. Hiljem hakkasid nad lisama tomateid ja muid köögivilju ning vaese mehe supist sai... loe edasi

Lemmik suvine õllesnäkk võib olla ka täidlane lõunasöök, kui keeta vähke koos köögiviljade ja vorstidega. See boilie retsept on ainulaadne ka selle poolest, et vürtsid hautatakse kõigepealt vees, andes sellele vürtsika maitse ja aroomi, ning seejärel lisatakse köögiviljad ja... loe edasi

Sea- ja fetajuustu ebatavaline kombinatsioon lisab teie õhtusöögilauale mitmekesisust. See peen ja aromaatne roog täidab teie kodu Kreeka aroomidega. Vürtsikas, mahlane, õrn ja uskumatult maitsev roog võlub teid ja teie lähedasi ning saab pere lemmikuks. loe edasi

Üks suurepärane viis oma tavapäraste munaroogade mitmekesisuse suurendamiseks on pärsia omleti valmistamine. Erinevalt traditsioonilisest pliidil valmistatud versioonist küpsetatakse seda rooga ahjus, seega ei vaja see pidevat tähelepanu. Maitsev omlett - loe edasi

Piknikumenüüd saab mitmekesistada, valmistades burgereid õrnade grillitud lõhekotlettidega. See on vääriline ja tervislikum alternatiiv tavalistele lihaburgeritele. Ja kalahakklihasse segatud mooni- ja seesamiseemned lisavad... loe edasi

• Tuunikala salat
• Võileib

Bagelitest – kohevatest pärmitainast küpsetatud saiakestest – tehakse traditsiooniliste kuklite ja leiva asemel ka võileibu. Bagelitel on juudi juured, kuid nende tihe ja niiske sisu on muutunud peaaegu kõigi lemmikuks. loe edasi

Selle suurepärase lõhefilee roa kastmeks on omatehtud või, mis on valmistatud sidrunikoorest, küüslaugust ja ürtidest. Kala saab hõlpsasti õues grillides valmistada. loe edasi

• Lambaliha
• Horiatiki salat

Pehme ja maitsev lambaliha, mis on marineeritud oliiviõlis oreganoga ja grillitud, serveeritud krõbedal Kreeka pitaleival koos Kreeka salatiga värsketest köögiviljadest ja fetajuustust. Maitsev roog, mida saab... loe edasi

• Tainas
• Toidulisandid

Proovige söögisoodaga õhulisi küpsetisi valmistada ja te ei pöördu enam kunagi poest ostetud valikute juurde tagasi. loe edasi

See on värskendav suvine eelroog vürtsika noodiga. Aasta kuumim aeg on külluslike köögiviljade aeg, mis inspireerib selliseid katsetusi ning järgmise retsepti järgi valmistatud krõbedate marineeritud kurkide maitse üllatab teid meeldivalt. loe edasi

• Pannkoogid
• Sidruni crème fraîche
• Ricotta ürtide ja kattega

Vaatamata pealtnäha töömahukale ettevalmistusele on roog üsna lihtne valmistada ja pakub suurepärast maitset. Sidrunikoor ja värsked ürdid sobivad harmooniliselt teiste koostisosadega, muutes selle retsepti teiste seast silmapaistvaks. loe edasi

• Pannkoogid
• Toorjuustu määre
• Pealmine kiht
• Täidis

Pidulik pannkoogikook, mis on täidetud suitsulõhe, munade ja kapparitega ning mille iga kiht on kaetud toorjuustuga. loe edasi

• Krepid
• Sinepikaste
• Munatäidis singiga

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pannkoogid spinatiga
• Täidis seente ja juustuga

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept omatehtud leiva- ja võikurkide, marineeritud kurgiviilude ja mädarõika valmistamiseks. loe edasi

• Lõhe
• Homaari bisque kaste
• VENTI VÄLJAS
• Varustus

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept omatehtud rantšokastme ja vinegreti valmistamiseks. loe edasi

Juustukoonuse juustupalli valmistamise samm-sammult retsept. loe edasi

• Lõhe Wellington
• Hapukoorekaste tilli ja kapparitega

Samm-sammult retsept lõhe Wellingtoni jaoks seente ja spinatiga. loe edasi