26 parimat gnocchi retsepti õhtusöögiks, mis kõigile meeldivad

Kas sul on pastaõhtu ja soovid midagi uut proovida? Kohevad ja pehmed gnocchid on suurepärane valik. Need retseptid rahuldavad sinu süsivesikuteisu – ja sa võid ise gnocchisid valmistada või kasutada poest ostetud gnocchisid.

Meie parimad gnocchi retseptid

Gnocchi on üks meie lemmik kodus valmistatud roogasid. Need täidlased pelmeenid on valmistatud vaid mitu koostisosa (tavaliselt kartulid, jahu ja munad), aga nendega valmistatud road tulevad esmaklassilised, isegi paremad kui pastaÕigesti valmistatud gnocchi on kerge ja õhulise tekstuuriga, kuid uskumatult täidvad. Neid Itaalia pelmeene on palju erinevaid, sealhulgas ricotta, bataadi ja isegi lillkapsaga valmistatud, kuid miski ei ole võrreldav klassikalise kartulignokiga. Te olete meeldivalt üllatunud, kui lihtne on seda kodus valmistada. Kartulignokid sobivad hästi pesto või tomatikastmega, aga on maitsvad ka lihtsalt võiga.

Kartulignokid

Sa oled meeldivalt üllatunud, kui lihtne on valmistada pehmeid ja õrnu omatehtud gnocchi'sid. Need sobivad hästi pesto või tomatikastmega, aga on sama maitsvad ka võiga.

Retsept: Kartulignokid

Gnocchi lillkapsaga

Lisasime lillkapsast jahule, et saada pehmed ja kohevad gnocchid. Sega neid pruuni võikastme ja kapparitega, et saada maitsev gluteenivaba lõunasöök.

Retsept: Kartulignokid lillkapsaga

Gnocchi vorsti ja paprikaga küpsetusplaadil

Kiireks ahjuplaadil lõunasöögiks küpseta gnocchi'sid (keetmise asemel). Paprikad, sibulad, tomatid ja vorstid moodustavad nende väikeste kartulipelmeenide suurepärase aluse, mis on kaetud parmesani juustuga ja küpsetatud krõbedaks.

Retsept: Itaalia kartulignocchi hautis küpsetusplaadil

Makaronid juustuga ja gnocchi'dega

Katie kreemjas gnocchi mac 'n' cheese on valmistatud Dijoni sinepi ja muskaatkõrvitsapüreega. Sellele on lisatud krõbe peekoni, kreekerite ja terava cheddari segu ning seda serveeritakse otse pannilt, muutes koristamise imelihtsaks.

Retsept: Gnocchi makaronid ja juust

Ricotta gnocchi

Jeffrey kerged ja õhulised gnocchid on valmistatud kreemjast ricottast ja parmesani juustust ning sobivad ideaalselt küüslauguse tomatikastme ja pancettaga. Kuna gnocchid säilivad hästi sügavkülmas, tehke neist suur portsjon ja hoidke seda sügavkülmas kuni kaks nädalat; need on elupäästjad, kui vajate kiiret õhtusööki.

Retsept: Gnocchi ricottaga

Gnocchi "Primavera"

See roog on kiirelt valmistatav ka argipäeval, kasutades poest ostetud kartulignokke. Kaste, mis sobib ideaalselt värskete köögiviljadega, nõuab veidi parmesani juustu ja sidrunikoort.

Retsept: Gnocchi "Primavera"

Suvised gnocchid maisi ja seentega

Seda kiiret ja lihtsat õhtusööki tahad teha terve suve: värsked porrud, maisitõlvikud ja metsaseened sobivad kokku poest ostetud kartulipelmeenidega.

Retsept: Suvised gnocchid maisi ja seentega

Gnocchi salat pesto kastmega

Katie salat muudab rohelised köögiviljad ülilihtsaks süüa. Ta ühendab poest ostetud gnocchi pesto, roheliste ubade ja hernestega, et saada kiiresti valmiv lisand.

Retsept: Salat gnocchi ja pestoga

Bataadi gnocchi kreemjas vahtrakastmes

Giada hõlpsasti valmistatavad omatehtud gnocchid on imeline itaaliapärane versioon klassikalisest bataadi lisandist.

Retsept: Bataadignocchi pruuni või, vahtrasiirupi, kaneeli ja salveikastmega

Gnocchi vormiroog singi ja hernestega

Ühe panni roog kuldpruuni sulatatud juustuga? Jah, palun väga! Kartulignokid, sink ja herned on kaetud kreemja tüümianiga maitsestatud kastmega. Puista peale riivitud Gruyère'i või Šveitsi juustu ja grilli, kuni see on sulanud.

Retsept: Juustupada Itaalia pelmeenide, singi ja roheliste hernestega

Itaalia baklažaanignocchi pajaroog

See lohutav, gratäänilaadne roog on täis imelisi Itaalia maitseid. See on üllatavalt kiudainerikas ja uskumatult lihtne valmistada.

Retsept: Baklažaani vormiroog ahjus

Küpsetatud gnocchi gorgonzolaga

Keerukama mac 'n' cheese'i versiooni saamiseks küpseta gnocchi kreemjas gorgonzolakastmes ja kata krõbeda riivsaiaga.

Retsept: Gnocchi vormiroog gorgonzolaga

Krõbedad gnocchi seentega

Eriti krõbedate gnocchide saamiseks lisa need eelsoojendatud õlitatud pannile. Boonus: pole vaja oodata, kuni vesi keeb!

Retsept: Praetud gnocchi seentega

Kana gnocchi'dega tomati-basiilikukastmes

See kiire ja lihtne õhtusöök meeldib sulle kindlasti. Kui sul on pirtsakad sööjad, siis lao kana ja gnocchi kihiti küpsetatud suvikõrvitsa peale, et saada taimetoitlastele sobivam variant.

Retsept: Ühe panni kana gnocchi tomati-basiilikukastmega

Minestrone gnocchi'dega

Gnocchi on köögiviljade minestronesupile õrn ja täitev lisand.

Retsept: Minestrone gnocchi'dega

Niçoise salat gnocchi pelmeenidega

Kombineeri poest ostetud gnocchi maitsva Bolognese kastmega, mis on valmistatud peekonist, punasest veinist ja Nicoise oliividest.

Retsept: Gnocchi lihakastmes

Gnocchi värske marinara kastmega

Mis on Valerie täiuslike gnocchide saladus? Ta kasutab kartulipurustit, et iga ampsu oleks kerge ja õhuline.

Retsept: Gnocchi värskes marinara kastmes

Soovitame

10 klassikalist šampanjakokteili

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Uusaasta magustoidud, 31 retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 uusaasta kokteili- ja joogiretsepti

88 parimat magusat küpsetatud maiustust ja magustoitu uusaasta pühadeks

88 parimat magusate saiakeste ja magustoitude retsepti saidil

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat uusaasta roogade retsepti

Bolognese mini-gnocchi pelmeenidega

Toitva õhtusöögi valmistamine ei võta palju aega. Tänu poest ostetud gnocchi'dele on see hubane ja juustune roog laual vähem kui tunniga.

Retsept: Gnocchi Bolognese kastmes

Kodused gnocchid

Koduste gnocchide valmistamine võib võtta aega ja vaeva, aga see on seda väärt, kui oled suures kausis pehmete kartulipelmeenidega. Kui teed rohkem, kui plaanid süüa, aseta gnocchid jahuga ülepuistatud küpsetusplaadile ja külmuta, kuni need on kõvad, seejärel tõsta kilekotti.

Retsept: Kodused gnocchid

Küpsetatud gnocchi köögiviljadega

Jeffi köögiviljarohke pearoaga ei saa mööda panna. Ta röstib värskeid köögivilju ja poest ostetud gnocchi'sid ahjuplaadil ning segab need seejärel sulatatud või, parmesani ja basiilikuga.

Retsept: Ahjus küpsetatud gnocchi köögiviljadega

Gnocchi basiilikuga

Värsked ürdid lisavad igale roale rikkaliku maitse ja suvel on neid külluslikult. Lisa gnocchi segule hakitud basiilikut ja serveeri klassikaliste koostisosadega: viilutatud värsked tomatid, männipähklid ja parmesani juust.

Retsept: Basiiliku gnocchi

Kitsejuustu gnocchi peekoni, datlite ja veinikastmega

Damaris valmistab meisterlikult traditsioonilisi roogasid lõunamaise hõnguga ja tema kitsejuustugnocchi pole erand. Ta hautab peekonit ja datleid valge veini ja köögiviljapuljongi segus, et saada rikkalik ja maitsev kaste.

Retsept: Kitsejuustu gnocchi veinikastmes peekoni ja datlitega

Sardiinia stiilis gnocchi krevettide ja rukolaga

Giada retsept on inspireeritud lõunaosariikide stiilis Itaalia pastast, mille valmistamiseks on vaja vaid vett, jahu ja soola. Gnocchi peale pannakse lihtne krevetikaste ja kergelt mõrkjas rukola.

Retsept: Sardiinia gnocchi krevettide ja rukolaga

Gnocchi "cacio e pepe"

Kas soovite oma õhtusöögikülalistele muljet avaldada? Kodused gnocchid muudavad klassikalise cacio e pepe veelgi maitsvamaks.

Retsept: Gnocchi juustu ja pipraga "Cacho e pepe"

Airfryeri gnocchi kõrvitsa ja salveiga

Gnocchi õhufritüüris? See retsept veenab sind! Pärast mitme tehnika proovimist avastasime, et gnocchi keetmine annab kuldpruuni ja krõbeda kooriku, samas kui keskosa jääb pehmeks ja kohevaks. Tõeliselt kosutava külma ilma roa saamiseks lisa peale röstitud kõrvitsat, röstitud kreeka pähkleid, pruuni võid ja salveid.

Retsept: Airfryeri kõrvitsagnocchi pruuni või-salveikastmega

Gnocchi "cacio e pepe" seentega

Poest ostetud gnocchid on ideaalsed, kuna need sobivad suurepäraselt iga köögiviljaga ja kõike saab ühes kastrulis valmistada, ilma et oleks vaja vett keeta. Meile meeldib see kombinatsioon seentega (lihtsama retsepti saamiseks alustage meie küpsetatud seente retseptist). Parmesan, või ja oliiviõli loovad koos rikkaliku ja kreemja kastme vähem kui 15 minutiga.

Retsept: Gnocchi "Cacio e Pepe" seentega