Sibulad

Selle krõbeda lehttainapiruka sees on Itaalia capellini ehk "inglijuuksed", mis on tomatikastmes pasta spinati, maitsva sulatatud mozzarella ja vürtsika vorstiga. Roa katmiseks kestaga - loe edasi

See tohutu quesadilla, mis on maitsestatud nelja Ameerika populaarseima võileivaga, on ideaalne maiuspala suurele seltskonnale. Nagu nimigi ütleb, ühendab see eelroog kaks rooga: Mehhiko quesadilla – praetud juustuga täidetud tortillad – ja... loe edasi

Karamelliseeritud sibulad lisavad igale roale või eelroale ainulaadse maitse. Need sobivad suurepäraselt ka juustukastmesse. Sibulate pehmendamiseks, meeldiva karamellivärvi andmiseks ja maitsva magusa maitse andmiseks... loe edasi

Spinati ja artišokkidega juustukaste on Ameerika Ühendriikides üks populaarsemaid kastmeid. Seda serveeritakse söögikohtades ja restoranides, müüakse kauplustes ja valmistatakse kodus. See on sage külaline paljudel kodupidudel, kus eelroad on lemmikud – loe edasi

• Lihapallid
• Supp

Itaalia pulmasuppi valmistatakse lihapallidest ja rohelistest puljongis. Roheliseks võib olla ükskõik milline roheline salat või erinevat tüüpi kapsas. Sellel supil pole aga pulmadega mingit pistmist ja seda ei pakuta Itaalia pulmades, nagu võiks arvata. loe edasi

• Täidis
• Põhiline pitsa tainas
• Lambavorst ja sibulamoos

Selle pitsaretsepti kohaselt on pitsale paks koorik, mis on seest pehme ja väljast väga krõbe. Saladus peitub selles, et pitsataigent praetakse oliiviõlis malmpannil ja seejärel küpsetatakse ahjus peale kate. loe edasi

Küpseta jahimehekana ehk Itaalias cacciatore aeglases pliidis. Selleks prae maitsestatud kanatükid eraldi, seejärel prae eraldi peekon, seejärel sibul, porgand ja küüslauk. Lõpuks sega kõik kastmes kokku. loe edasi

Carnitas on Mehhiko roog, mille nime võib hispaania keelest tõlkida kui "väikesed lihatükid". Traditsiooniliselt valmistatakse carnitas sealiha õlast, mida hautatakse mitu tundi, kuni liha laguneb laiali. Aga kui... loe edasi

Cacciatore on Itaalia jahimehe stiilis kanaroog. Kanatükid praetakse eraldi ja seejärel hautatakse tomatite, sibula, küüslaugu, seente ja vürtsidega väheses puljongis. Täidlasema ja rahuldustpakkuvama roa saamiseks hauta... loe edasi

Veise rinnatükk on lame lihatükk, mis saadakse pärast ribide eemaldamist. Kokad ei eelista seda veiserümba osa eriti, kuna selle pehmuse saavutamiseks on vaja pikka hautamis-, keetmis- või küpsetamisprotsessi. Siiski loe edasi

Kodusemat rooga kui kananuudlisupp on raske ette kujutada. Isegi iidsed arstid omistasid sellele pealtnäha lihtsale roale tugevdavaid omadusi ja kanapuljongil on tänaseni maine tervendava tõmmisena, mis aitab ravida... loe edasi

Meie köögid on täis mitmesuguseid vidinaid, mis võimaldavad meil lõputult katsetada ja uusi retsepte proovida ilma pliidi taga tunde veetmata. Üks selline abiline on aeglane pliit. See kompaktne seade saab asendada... loe edasi

Vaatamata nimest tulenevale ilmselgele järeldusele ei ole "roast" üldse praetud, vaid küpsetatud või täpsemalt ahjus või pliidil hautatud. Roog sai oma nime mitte küpsetusmeetodi, vaid kõrgel temperatuuril hautamise tõttu, vastasel juhul... loe edasi

Tuttav venekeelne sõna "ragout" pärineb Prantsusmaalt (prantsuse ragoût; prantsuse ragoûter - isu äratama), kus seda sõna kasutatakse paksus kastmes väikestest liha-, linnuliha-, kala- ja köögiviljatükkidest valmistatud roogade kirjeldamiseks. Venemaal on see nimetus jäänud püsima, kuid on muutunud tavalisemaks - loe edasi

See praad tuleb ahjupraele nii sarnane, et on raske uskuda, et see on aeglases pliidis küpsetatud. Saladus peitub sealiha eelnev pruunistamine pannil. Kui liha on igast küljest kenasti pruunistunud, hõõru seda... loe edasi

Kui teil on sitke veiselihatükk, mis ei sobi ei praadimiseks ega küpsetamiseks, saate selle tervelt aeglases pliidis köögiviljadega hautada. Nii valmistatud... loe edasi

Paks ja rikkalik roog, tšilli con carne (hispaania keeles: chili con carne – tšilli lihaga), on populaarne Mehhikoga piirnevates USA osariikides. Roa aluseks on hakklihast kalkun, mida hautatakse aeglases pliidis tšillipipra, tomatite, ubade ja aromaatsete... loe edasi

Küpseta liha kartulite, sibulate, paprikate ja tomatitega aeglases pliidis. Sazoni maitseaine, mis on populaarne paljudes hispaania keelt kõnelevates riikides, annab lihale ainulaadse Ladina-Ameerika maitse. Tavaliselt sisaldab see köömneid. loe edasi

Selle retsepti jaoks vajad sealiha tagaosa, mis küpseb aeglases pliidis samaaegselt valgete ubadega. Esmalt sega keedetamata oad kõigi kastme koostisosadega, seejärel lisa sealiha tagaosa ja seadista aeglane pliit küpsema loe edasi

See roog sobib ideaalselt lihtsaks, soojendavaks ja toitvaks lõunaks või õhtusöögiks. Grillimaitseained tagavad, et maitse ei jää maitsetuks. Pehmema konsistentsi saamiseks on hea mõte ube enne keetmist leotada. loe edasi

See uskumatult õrn, kondiga sealiha sisefilee, mis on aeglases pliidis küpsetatud ja marinaadi maitsega maitsestatud, on igati aega ja vaeva väärt. Vajadusel proovige kuivatatud õunu asendada kuivatatud aprikoosidega, mis annavad samuti imelise maitse. loe edasi

See tomatipõhine lihakaste on Ameerika Ühendriikide idarannikul elavate itaallaste seas tuntud kui pühapäevane kaste. Nimi tuleneb traditsioonist. Nädala viimasel päeval on itaallastel suur pereõhtusöök, mis... loe edasi

8 tunni jooksul aeglases pliidis muutub veiseliha kõige õrnemaks ja mahlasemaks lihaks. Köögiviljadega kombineerituna saate roa, mis kaob jäljetult. Enne hautamist tuleb liha pruunistada. Kui kauss... loe edasi

Cincinnati tšilli on Ameerika roog, mis sai alguse ja sai väga populaarseks Ohio osariigis, kus Cincinnati asub. Selle leiutas 20. sajandi alguses Kreeka immigrant, kes andis lihakastmele Vahemere maitse. loe edasi

Toores olekus on spagettkõrvits sisuliselt praktiliselt identne teiste sortidega. See teeb oma nimele au alles pärast keetmist. Keedetult eraldub spagettkõrvitsa viljaliha üsna kergesti üksikuteks kiududeks, mis... loe edasi

Lasanjet peetakse sageli maitsvaks ja toitvaks roaks, aga ka üsna rasvaseks ja kaloririkkaks. Selle arvamuse viimast osa lükkab pakutav retsept kergesti ümber. Köögiviljade ja tailihaga lasanje võib olla tervislik ja... loe edasi

Teil on vaja pühade ajal hautatud lühikeste ribide retseptist pärit puljongit ja liha; need tüümiani ja rosmariiniga maitsestatud koostisosad täiendavad teisest retseptist pärit seeni. Taigna seenetäidis toimib selle roa kastmena... loe edasi

Kiirete ja maitsvate seenetartlettide retsept, mis ei võta palju aega ja on ideaalne täiendus teie pühadelauale. Neid minipirukaid saab serveerida aastavahetuse järgsel hommikul, kui maja on külalisi täis. See... loe edasi

See Mehhiko supp tundub olevat justkui aeglases pliidis küpsetamiseks loodud. Lisaks vaieldamatule eelisele, et pärast tööpäeva on võimalik nautida sooja ja kohest õhtusööki, võimaldab see küpsetusviis kõiki koostisosi – loe edasi

Imeline Mehhiko stiilis köögiviljasupp, mis soojendab oma rikkaliku ja vürtsika maitsega. Supi jaoks vajate köögivilju nagu sibul, paprika, omas mahlas konserveeritud tomatid ja külmutatud mais. Keetke neid kana- loe edasi

See Ameerika soolatud veiseliha retsept erineb traditsioonilisest meetodist selle poolest, et liha marineeritakse põhjalikult vürtsikas marinaadis ja seejärel keedetakse. Soolatud veiseliha puhul on kõige parem kasutada rinnatüki esiosa. Lisaks sellele... loe edasi

• Grillikaste
• Röstitud

Nüüd, isegi ilma grillita, saate oma köögis valmistada imelist grill-sealiha. Selle maitse tuleb äädika-tomatikastmest, millel on magus, vürtsikas maitse ja õrnad suitsused noodid. Valmistage grillikaste eraldi ja valage see peale... loe edasi

Klassikaline Ameerika munasalat sobib ideaalselt võileibadele, serveerituna tomatipoolikutel või salatilehtedel. Värsked ürdid lisavad kauni värvi ja värskust. Kui teil on kõvaks keedetud mune üle jäänud, võite neid ka kasutada. loe edasi

Hautatud veiselihavõileivad on ideaalne valik, kui soovite pakkuda rahvale midagi täitvat, maitsvat ja kergesti söödavat. Need maalähedased võileivad on ideaalsed. Hauta veise sisefileed kastmes, mis on valmistatud - loe edasi

Üks maitsvamaid veiseliharoogasid, Boeuf Bourguignon ehk Burgundia veiseliha, on röstitud lihatükk, mida hautatakse pikka aega veinipuljongis, sellest ka nimi, kuna Boeuf Bourguignoni valmistati traditsiooniliselt... loe edasi

Hautatud rostbiif on ideaalne retsept kõvemate veiselihatükkide, näiteks chuck chucki jaoks, mis ei sobi ahjus küpsetamiseks. Tomatikastmes hautades muutub liha uskumatult pehmeks ja mahlaseks ning omandab meeldiva hapuka maitse. loe edasi

• Lihapallid
• Marinara kaste

Need Itaalia stiilis sealihapallid on uskumatult mahlased, õrnad ja maitsvad. Lihapallid praetakse esmalt pannil poolküpseks ja seejärel hautatakse lühikest aega Itaalia marinara kastmes, mis on valmistatud tomatitest, küüslaugust ja... loe edasi

Tomatikastet süüakse tavaliselt liha ja köögiviljadega, aga see on eriti populaarne pastakastmena. Tomatitel on rikkalik maitse, kõrge veesisaldus ja pehme viljaliha, mis teeb neist suurepärase kastme. See retsept võimaldab teil... loe edasi

Kui otsid uusi maitsekombinatsioone, proovi lisandina küpsetatud õunu fenkoliga. Kasuta magusaid ja hapukaid õunu, hõõru neid magustatud fenkolivõi ja maitseainetega ning küpseta neid tervelt ahjus koos fenkolijuurega. loe edasi

Kaasaegne köök on täis mitmesuguseid elektriseadmeid, mis on loodud kodukokkade elu lihtsamaks tegema. Õhufritüürid, aurutid ja multikeetjad on juba ammu populaarsed olnud, kuid on olemas ka põnev seade nimega aeglane pliit. See seade on praktiliselt... loe edasi

• Pirukas
• Täidis

Börek on Türgi kihiline pirukas liha- või köögiviljatäidisega. Seda ei küpsetata lehttainast, vaid õhukestest yufka või filotaina lehtedest, mis imavad täidise mahlad endasse ja muutuvad väga pehmeks. Üks populaarsemaid böreki täidiseid on loe edasi

Täida oma kodu idamaade maagiliste aroomidega, valmistades traditsioonilist Maroko suupistet briouat'd. Need väikesed krõbedad pannkoogid on täidetud vürtsidega nagu safran, ingver ja kaneel hautatud kanaga ning ainuüksi nende aroom... loe edasi

Briuad on Maroko suupisted, mis on täidetud magusa või lihatäidisega, mähitud õhukesesse tainasse ja praetud õlis. Valmistage krõbedaid kolmnurkseid briuaate, mis on täidetud keftaga – hakkliha või lambalihaga, mis on praetud sibula ja vürtsidega. loe edasi

Türgi börek on lihatäidisega küpsetis, mis on valmistatud õhukesest yufka tainast, määritud munaga ja kihiti hakklihaga. Hakkliha valmistamiseks prae seda koos sibula ja paprikaga ning seejärel ladu kolmes kihis munaga määritud tainalehtedele ja lõpeta pealmise kihiga. loe edasi

• Tainas
• Täidis

Tourtière on iidne kinnine pirukas, mis pärineb Kanada Quebeci provintsist. Tourtière'i peetakse traditsiooniliseks jõuluküpsiseks kõigi prantsuse-kanadalaste seas ning see on populaarne kogu riigis aastaringselt, isegi väljaspool... loe edasi

Pappa al Pomodoro (itaalia keeles tomatipuder) on valmistatud Toscana köögi kõige elementaarsematest ja olulisematest koostisosadest, peegeldades selle iseloomu, lihtsust ning aroomide ja maitsete rikkust. Oliiviõli, küüslauk, loe edasi

Täidetud köögiviljad näevad õhtusöögilaual alati maitsvad ja huvitavad välja. Valmista eelroog mitut tüüpi köögiviljadega ja serveeri neid kaunilt. Täida ettevalmistatud kausid paprikate, tomatite ja suvikõrvitsaga toeka täidisega - loe edasi

Valmista kuulus prantsusepärane tomati-, baklažaani-, suvikõrvitsa- ja paprikahautis toekaks ja paksuks supiks. Et Ratatouille säilitaks oma prantsusepärase hõngu, ära unusta lisada Provence'i ürte. Hauta noort... loe edasi

See täidetud tomatitega eelroog pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid näeb laual ka vapustav välja. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka igapäevaseks toidukorraks, kuna seda on üsna lihtne valmistada ja see võtab veidi üle poole tunni. loe edasi

Röstitud tomatid annavad kastmele sügavama ja rikkalikuma maitse. Lisa tomatitele sibulat, küüslauku ja ürte ning saad tõeliselt imelise kastme! Rösti kõike aeglaselt ahjus, seejärel kurna läbi sõela või kasuta köögiviljablenderit ja hauta tasasel tulel. loe edasi

Mehhiko eelroog tostada erineb tacodest selle poolest, et köögiviljad ja liha on kihiti asetatud krõbedale, praetud tortillale. Tavaliselt valmistatakse tostadasid tortilladest, mis pole tacode jaoks enam piisavalt värsked, kuid mille äraviskamiseks on veel liiga vara. Saate... loe edasi

Itaalia risotto eristub teistest riisiroogadest oma kreemja tekstuuri ja õrna, kreemja maitsega, mida täiendavad teised koostisosad. Näiteks valmista risotto grillitud beebimaisi ja aromaatse juurviljaga - loe edasi

Näib, et grillitud köögiviljad on juba täisväärtuslik eine. Aga mis siis, kui minna veelgi kaugemale ja teha grillitud köögiviljadest suvine salat? Vaja läheb vaid õiget kastet, kerget... loe edasi

Originaalne lähenemine baklažaani-kaviaarieelroogadele, millel on eri köökides üle maailma omapärased maitsed. India Baigan Bharta uhkustab Kagu-Aasia roogadele omase aroomiga. Kuigi selle retsepti järgi küpsetatud... loe edasi

• Focaccia
• Lisandid

Kuulus Itaalia lehttainas focacia on levinud üle kogu maailma. Algselt leiutasid selle maainimesed toidu säilitamiseks ning selle maitse ja võime kaua pehme püsida on toonud sellele ülemaailmse populaarsuse ja tänapäeval... loe edasi

See tuntud suupiste retsept meeldib neile, kes hoolivad oma figuurist ja tavaliselt keelduvad endale naudingust tänu suurele õlikogusele, mida rõngaste praadimiseks kasutatakse. Selles versioonis pole õli üldse... loe edasi

Kuna marinaadis kasutatakse jämedat soola, siis tavalise soola asemel peaksite selle kogust umbes poole võrra vähendama. Võite selle isegi täielikult ära jätta – juhinduge lihtsalt oma maitsest. Tänu marinaadile krevetid... loe edasi

Sibularõngad on olnud Ameerika köögi põhitoiduks umbes 100 aastat. Algselt serveeriti neid liha- ja kalaroogade lisandina. Tänapäeval võib seda lihtsat eelrooga leida peaaegu igas maailma riigis, nii kiirtoidurestoranides kui ka... loe edasi

• Sibularõngad
• Kastmega

Sibularõngad on imeline ja odav eelroog, kuid paljusid inimesi peletab eemale õli hulk, mida nende fritüürimisel kasutatakse. Aga lahendus on olemas! Selle retsepti abil saate ahjus minimaalse õlikogusega suurepäraseid sibularõngaid valmistada. Ja need on... loe edasi

Kui otsid sibularõngastele uut ja ebatavalist maitset, proovi neid India taignas praadida. Selleks vajad traditsioonilisi India vürtse nagu chat masala ja tandoori masala – aromaatsete vürtside segu, mis lisab igale roale erksa maitse. loe edasi

Kuigi need rõngad on küpsetatud, mitte praetud, tulevad nad krõbedad. Lisaks ei sisalda need lisarasva. Tõenäoliselt vajate poole vähem petipiima, muna ja jahutaignat. Küpsetusaeg võib olla pikem kui retseptis ette nähtud, aga rõngad on... loe edasi

See on lihtne roog, mida saab süüa nii kuumalt kui ka külmalt, lisandina või iseseisva eelroana. loe edasi

Lõhnav Itaalia focaccia on pitsa kergem versioon. Veelgi lihtsamaks muutmiseks kasutage valmis pitsatainast. Pintseldage seda aromaatse ürtidega oliiviõliga, puistake peale sibulat ja riivitud... loe edasi

• Baklažaanipüree supp
• Tomativesi

Gazpacho on Hispaania roog. Oma kodumaal valmistatakse seda tavaliselt tomatitest, baklažaaniversioon aga pärineb Itaaliast. See supp sobib ideaalselt suviseks lõunasöögiks, aga seda saab nautida igal aastaajal. Gazpacho on... loe edasi

Sellisele maitsvale suupistele nagu paneeritud sibularõngad on raske vastu panna. Aga kui sind muretseb fritüüritud sibulate tohutu kalorite ja rasvasisaldus, on olemas tervislikum alternatiiv. Küpseta rõngaid ahjus. Sellel meetodil on kaks võimalust: loe edasi

Taignas sibularõngad on näide sellest, kuidas kõige soodsamast köögitarbest saab esmaklassiline eelroog. Selle roa ilu seisneb selles, et saate vürtside ja lisanditega nii palju katsetada kui soovite, luues iga kord uusi maitseid. loe edasi

Kuigi sibularõngad on väga lihtne ja otsekohene eelroog, on retseptiga katsetamiseks palju ruumi – alates sibulasordi valikust ja valmistamisest kuni lõputu kastmete valikuni. Viimaseks, aga mitte vähem tähtsaks – loe edasi

Sibularõngaid võib leida peaaegu iga Ameerika stiilis pubi või kohviku menüüst. See krõbe suupiste on seest õrn, kuid samas uskumatult lihtne valmistada ja eelarvesõbralik. Lisaks saab rõngaid kasutada... loe edasi

• Sibularõngad taignaga
• Dipikaste

Vähesed suudavad neile krõbedatele sibularõngastele vastu panna. Need on maitsvad isegi ilma kastmeta. Krõbe õlletainast koorik on kerge, õhuline ja krõbe ning ei murene hammustades. Röstitud paprika maitse dipikastmes... loe edasi

Kurgisalat pakub rõõmu kõigile! See on odav, on armastatud krõmpsuva ja värskendava maitsega. Soovitame sellele traditsioonilisele lauale söödavale roale veidi teistsugust lähenemist ning lisada näpuotsaga magusust ja vürtsikust. loe edasi

• Ribid
• Maitseainesegu
• Kaste

Fileest eemaldatud sealiharibid kaetakse õrna lihakihiga, mis vähendab oluliselt marineerimis- ja suitsutamisaega. Hauta ribisid keevas õllemarinaadis ja lase neil vaid paar tundi suitsuda. Ülejäänud marinaadi kasuta... loe edasi

• Pajaroog
• Praetud sibularõngad

Ameerika Ühendriikides valmistatakse roheliste ubade vormirooga traditsiooniliselt tänupühadeks kalkuni kõrvale. Algselt ei vajanud see 1950. aastatel leiutatud roog palju keetmist. Roheliste ubade peale kanti konserveeritud seenesuppi. loe edasi

Klassikaline Bolognese kaste ehk Itaalias Ragù alla Bolognese on lihakaste, mida lisatakse lasanjele või pastale. See muudab roa väga täidlaseks ja uskumatult maitsvaks. Vastupidiselt levinud arvamusele, et Bolognese on spagetikaste, loe edasi

See klassikaline lisand on kalkuni või mis tahes muu küpsetatud linnuliha põhiroog. Soovi korral võite lisada õunu, seeni, vorsti, pähkleid või kastaneid. Serveerige seda eraldi vormiroas või pange see tervesse... loe edasi

Juustu, küpsetatud paprika ja sibulaga hamburgeriretsept. Philadelphia burger on suurepärane suupiste neile, kes on näljased ja ootavad põnevusega pehmet saiakest kotletiga. loe edasi

Liha ja ploomide kombinatsioon on kokanduses üsna tuntud. Mõlemad tooted täiendavad teineteist suurepäraselt. Sõltuvalt ploomide magususest võib lihale anda hapuka või magusa noodi. See ploomidega hautatud sealihahautis sobib ideaalselt... loe edasi

Itaalia marinara kastme (või meremehekastme) leiutasid Napoli meremehed 16. sajandi keskel, kui tomatid olid juba Uuest Maailmast Euroopasse toodud. Meremehed avastasid, et tomatites leiduvad happed võimaldasid kastmel kaua säilida. loe edasi

• Supp
• Tortilla pulgad

Tortillasupp on klassikaline Mehhiko supp, mis on valmistatud röstitud tomatitest, puljongist, maitseainetest ja maisitortilladest, mis muudavad selle paksemaks ja täidlasemaks. Tortillasuppi kaunistatakse traditsiooniliselt ka samast materjalist valmistatud krõbedate kõrtega... loe edasi

Juba Vana-Rooma ajast on sibulasuppi peetud vaeste laual kõige populaarsemaks roaks, kuna selle peamine koostisosa oli kergesti kättesaadav. Tänapäevasel kujul tekkis sibulasupp Prantsusmaal 17. sajandil, kui lisaks sibulale hakati roas sisaldama... loe edasi

• Türgi
• Klassikaline kaste

Ameerika pered tähistavad tänupüha ja kalkun on traditsioonilisel pühadelaual kohustuslik. Loomulikult on see terve röstitud kalkun, mis on täidetud leiva ja kuivatatud puuviljadega ning täidist süüakse samuti pühadelaual. Seal on... loe edasi

Mis on esimene asi, mis teile Itaalia köögi peale mõeldes pähe tuleb? Tõenäoliselt pitsa, pasta ja võib-olla lasanje. Ja muidugi kõige traditsioonilisem kaste – Bolognese. Tomatite ja basiiliku lihtne kombinatsioon on Itaalia signatuurroog. loe edasi

• Kana
• Glasuur

Libliklõikega kana eeliseks on see, et see küpseb ühtlaselt igast küljest. See meetod sobib suurepäraselt terve kana grillimiseks. Suhkruglasuur loob liha ümber krõbeda kooriku. loe edasi

Lihapallid pole midagi muud kui lihapallid. See inglise keelest imporditud uus sõna tähendab tõlkes "lihapall". Kuigi lihapallid on tavaliselt kastmes hautatud, küpsetatakse neid sagedamini ahjus. Valmista väikesed ja kindlad pallid - loe edasi

• Lihakook
• Küüslaugukaste

Kolme tüüpi hakklihast ja peeneks hakitud köögiviljadest valmistatud hakklihakotlett kaunistab iga pühadelauda. Seda saab süüa köögiviljalisandiga või eelroana, viilutatult, leiva ja dipikastmega. Valmista hakklihakotlett ühe alloleva retsepti järgi. loe edasi

Lihtsasti valmistatava kanaroa valimisel proovige kana paprikash'i. See paks kanasupp ehk kaste pärineb Ungarist. Selle erksa ja rikkaliku maitse ning aroomi annab ohtralt paprikat, mis on iseloomulik... loe edasi

• Lihakook
• Baklažaanid

Hakklihakotletti peetakse Ameerika köögi klassikaks. Tegelikult tõid retsepti Euroopast Pennsylvaniasse elama asunud saksa immigrandid. Välimuselt meenutab roog tõepoolest leiba. loe edasi

• Lõhe ja glasuur
• Vürtsikas tomatikaste

Lõhet võib tõeliselt pidada üheks populaarseimaks kalaks planeedil. See kirg selle punase kala alamliigi vastu on seletatav mitmel põhjusel. Sellel on atraktiivne välimus ja rikkalik, kuid samas mahe ja õrn maitse. Lõhe - loe edasi

• Marinaad
• Kaste

Satay on Indoneesia ja Malaisia ​​köögi roog. See on Tai kebabi miniatuurne versioon, mis on valmistatud peaaegu igat tüüpi lihast, linnulihast, rupsist, mereandidest ja paljudest muudest koostisosadest. See satay versioon on valmistatud loe edasi

Seda Mehhiko pirukavormirooga saab serveerida nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Selle valmistamine ei nõua palju aega ega vaeva. See maitsev, toitev ja soolane roog võlub teid oma ainulaadse maitse ja aroomiga. See on parim serveerida - loe edasi

• Kaste
• Täidis

Kapsarullid on Ida-Euroopa köögi roog. Need koosnevad hakklihast või köögiviljadest koos keedetud riisi või tatraga, mis on mähitud kapsa- või viinamarjalehtedesse. See maitsev, tervislik ja ilus roog meeldib kindlasti kõigile. loe edasi

Kotletid "tulivad" vene kööki Euroopa köögist. Algselt olid need lihatükid, millel oli ribi kondiga tükk (nüüd nimetatakse neid naturaalseks kondiga kotletiks). Tänapäeval on kotlet hakklihast valmistatud leivakujuline roog. Selle retsepti järgi valmistatud loe edasi

• Lihakook
• Kaunista

Hakklihakotlett on Euroopas ja Ameerika Ühendriikides levinud roog. Inglise keelest tõlgituna tähendab see "hakklihakotletti" ja on leivapätsi kujuline lihavorm. Lisaks hakklihale on hakklihakotleti peamised koostisosad tavaliselt järgmised: loe edasi

• Kook
• Täidis
• Tomati-basiiliku kaste

Makaronipirukas? Hakklihapõhjal? Juba huvitatud? Siis proovi järgi! Tuttavate koostisosade uus kombinatsioon mugavas vormis. Keerukas segu mitut tüüpi juustudest tomati-basiilikukastmega rõõmustab gurmaane. Valmistamine nõuab... loe edasi

Hakklihakotletti peetakse traditsiooniliseks saksa roaks. Tegelikult võib aga midagi sarnast leida peaaegu igast maailma köögist. Lihtne valmistada ja mitmesuguste täidistega on see leib suurepärane valik... loe edasi

Ramen on Jaapani köögis ilmselt üks äratuntavamaid roogasid. Jaapanlaste endi jaoks on see "sup" saanud kultuurisümboliks; seda uuritakse mitmest küljest ja Yokohamas on sellele roale pühendatud isegi terve muuseum. Iga kokk püüab... loe edasi

• Tomatirelish
• Lihakook

Lihakotlett (inglise keelt kõnelevates riikides lihakotlett) on uus ja originaalne alternatiiv neile, kes on tavalistest kotlettidest tüdinud, ning aromaatset lisandit lisab relish (hakitud marineeritud või värsketest köögiviljadest valmistatud suupistekaste) rikkaliku tomatimaitsega lisand - loe edasi

• Võileib
• Juustukaste
• Hautatud seened
• Karamelliseeritud sibulad

Philadelphia juustusteiki saab tellida igast Pennsylvania söögikohast. On raske ette kujutada võileiba ilma ribeye-steigita, mis on viilutatud piki kiudu ja kaetud sulatatud juustuga, mõnikord paprika ja sibula lisandiga. loe edasi

Toitev ja soojendav lehtkapsasupp parmesani kastmega. Supp põhineb kanapuljongil ja sisaldab maitsvat Hispaania chorizo ​​vorsti. Maitsev ja toitaineterikas roog. loe edasi

Kerge köögiviljasegu valges veinis hautatud rohelistest ubadest, seentest ja valgurikkast lehtkapsast, maitsestatud kuumade tšillihelvestega. Parmesan lisab rikkalikku maitset. Serveeri lisandina või lisandina. loe edasi

Traditsiooniline Ameerika grillikaste sobib ideaalselt liharoogadega, eriti grillil valmistatutega. Sellel kastmel on palju variatsioone ja koostisosad võivad oluliselt erineda, kuid see sisaldab peaaegu alati mingit... loe edasi