Piim

Leivapuding on suurepärane viis nautida maitsvaid omatehtud küpsetisi ilma taignaga vaeva nägemata ning see on ka maitsev viis ära kasutada vananenud leiba ja saiu, mida te ei tahaks ära visata. Kui teil on ainult värsket leiba, siis... loe edasi

• Kook
• Kookosvõikreem
• Kaunistamine

See imeline lihavõttekook, mis on kuju poolest sarnane auku hüppava jänkuga, võlub teie külalisi oma magusa välimuse ja kookose maitsega. Kooki kokkupanekuks kasutatakse kausis küpsetatud kuplikujulist koogikihti, mis annab jänkule ümara põhja, ja koogikesi, mis... loe edasi

• Koogikesed
• Pastellglasuur

Need pastellvärvides munateemalised koogikesed on imeline lisa teie pühadelauale. Ja kui lähete teed jooma, kinkige neid oma lähedastele koos traditsiooniliste lihavõttemunadega. Need on eriti armsad... loe edasi

• Lihavõttekook
• Linnupesa
• Pastellglasuur

See imeilus pidulik kook on valmistatud niisketest šokolaadikihtidest, mis on kaetud õhulise pastelsetes toonides võikreemiga ja mille peal on šokolaadiglasuuris praetud riisinuudlitest linnupesa. Täiuslik maiuspala lihavõttelauale. loe edasi

Serveeri oma lemmikrooga hommikusöögiks ja see on ideaalne, eriti kui on pühad ja ihkad midagi maitsvat. Valmista populaarne kodune roog nimega mac 'n' cheese – vormiroog, mille peal on pehme juust. loe edasi

• Tainas
• Täidis

Nendel vituški kuklitel on huvitav täidis, mis köidab teid oma mitmekülgse maitsega. Kuklid ise on valmistatud pärmitainast, mis rullitakse lahti ja täidetakse kahte tüüpi täidisega. Esimene on suhkru, kaneeli ja pruuni... loe edasi

• Tainas
• Glasuur

Need kuklid on igas mõttes ideaalsed: kerge ja õhuline puru, maitsev või-, suhkru- ja kaneelitäidis, mahlane kreemjas glasuur ning puistetega kaunistatud. Kuklid küpsetatakse keerdude kujul, mis on rullitud teokujuliseks. Pärmitaigen täidetakse kõigepealt loe edasi

Lihtne pärmitaigen, mida saab kasutada rullitavate kuklite jaoks mis tahes magusa täidisega. Need kuklid on mugavad, sest sa ei pea igaüht eraldi vormima; sa lihtsalt määrid täidise lahtirullitud tainale, keerad selle rulli ja... loe edasi

• Sõõrikud
• Lisandid

Nende sõõrikute valmistamisel on kõige parem ette planeerida, kuna pärmitainas segatakse eelmisel õhtul ja seejärel kerkib see üleöö külmkapis. Külmas keskkonnas toimib pärm aeglasemalt ja ühtlasemalt, mis lõppkokkuvõttes... loe edasi

Imeline valge leib kerge meemaitse ja -aroomiga, mida on uskumatult lihtne kodus küpsetada. Kogu tainas segatakse mikseriga. Kui oled leivaküpsetamises uus, kasuta kindlasti termomeetrit, et vee temperatuuri täpselt mõõta ja vältida ülekuumenemist. loe edasi

Kerged ja õhulised kuklid, millel on kuulsate kringlite maitse, küpsetatakse pärmitainast. Pärast käärimist vormi tainast teokujulised kuklid, lase neil kerkida ja seejärel keeda neid keevas vees sooda ja soolaga. See annab kuklitele maitse ja aroomi. loe edasi

• Tainas
• Tainas
• Täidis
• Glasuur

Kaneeli-, suhkru- ja röstitud sarapuupähklitäidisega pärmitainapirukas, kaetud kleepuva glasuuriga ja puistatud purustatud sarapuupähklitega. Pähklibaba (või babka) tainas tehakse eelnevalt juuretise abil. See aitab küpsetistel paremini kerkida ja maitseda paremini. Enne - loe edasi

Kerged, õhulised ja ideaalselt krõbeda koorikuga croissant’id on ideaalne maiuspala hommikukohvi kõrvale. Et hommikusöögiks oleksid alati värskeimad croissant’id, valmista need ette ja pane sügavkülma, võttes neid vajadusel välja. loe edasi

• Glasuur
• Tainas
• Täidis

Need maitsvad pärmisaiakesed on täidetud suhkru ja kaneeliga ning kaetud kleepuva glasuuri ja krõmpsuvate mandlilaastudega. Et saiakesed oleksid ideaalselt kerged ja õhulised, kergitatakse tainast enne vormimist kaks korda. Esimene kord on... loe edasi

Selle retsepti järgi valmistatud leib on tõeliselt imeline: maitsev, niiske, krõbeda koorikuga, mis on üle puistatud seesamiseemnetega. Lisatud munavalged muudavad sisu kergeks ja õhuliseks. Ja kui asendada suhkur meega, omandab leib... loe edasi

• Lihavõttejänese kuklid
• Pärmisegu
• Glasuur

Pehmed ja lõhnavad stiliseeritud kuklid armsate jänkude kujul on suurepärane maiuspala lihavõttepühadeks või lihtsalt laste rõõmustamiseks. Pärmitaigen segatakse rosinate ja vürtsidega nagu kaneel, muskaatpähkel ja ingver, mis lisavad maitset. loe edasi

Praetud krabikoogid on krõbeda naha ja mahlase, õrna viljaliha täiuslik kombinatsioon, millele lisandub krabi peen aroom ja maitse, mida täiendavad suurepäraselt röstitud paprikad ja vürtsisegu. Riivsai ja muna hoiavad kõike koos. loe edasi

Selle fondüü valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset põletiga potti. Kõik koostisosad segatakse keraamilises ahjuvormis, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse kuumalt. Kasta köögiviljad või leib kuuma fondüüsse ja naudi isuäratavat maitset. loe edasi

See kerge ja tervislik kaste on valmistatud Kreeka jogurtist ja madala rasvasisaldusega piimast. Erksama maitse saamiseks ilma majoneesita sega hulka oliiviõlis ja palsamiäädikas karamelliseeritud šalottsibulat. loe edasi

Täidlane ja maitsev eelroog, mis sobib ideaalselt vabaks koosviibimiseks sõpradega. Seda dipikastet serveeritakse kuumalt laua keskel, selle ümber on asetatud friikartulid, et kõik saaksid seda kleepuvat juustumaitselist headust kasta ja nautida. Õrn - loe edasi

Maisikoer on populaarne Ameerika tänavatoidusuupiste, maisijahu sisse mähitud vorst varda otsas. Traditsioonilised maisikoerad on fritüüritud ja maitsvad, kuid mitte eriti tervislikud. Sama ei saa öelda nende ahjus küpsetatud miniversioonide kohta, mis... loe edasi

• Kuklid
• Glasuur

Imeliselt lõhnav küpsetis lihavõttelauale. Ristküpsised on oma nime saanud suhkruglasuuriga kaetud ristide järgi. Need erinevad teist tüüpi kuklitest kuivatatud puuviljade, näiteks tumedate loe edasi

Ameerika popoverid kerkivad auru mõjul küpsetades sõna otseses mõttes vormist välja, sellest ka nende nimi. Pärast küpsetamist tekib popoverite sisse õõnsus, mis muudab need... loe edasi

Need imelised muffinid ühendavad banaanide pehmuse granola ja kreeka pähklite krõmpsuvusega. Mõned banaanid on taignasse purustatud, teised aga hakitud. Lisa taignale koos banaanidega granola ja hakitud pähklid. loe edasi

• Kuklid
• Vürtsisegu
• Glasuur

Ristkuklid on paljudes ingliskeelsetes riikides kõige populaarsem lihavõttepühade küpsetis. Traditsiooniliselt küpsetatakse neid suurel reedel ja mõnikord palju varem, kuna need on nende hämmastava maitse ja aroomi tõttu. Kuklid küpsetatakse väikeste pallidena - loe edasi

Klassikalist sealiha ja õunte kombinatsiooni saab serveerida vapustavalt. Õhtusöögiks on teil mahlane ja õrn sealiha sisefilee, mis on küpsetatud sinepikooriku all "magusate" vürtsidega ning omandab ebatavalise piduliku maitse ja... loe edasi

Madala kalorsusega ja tervislik taimetoitlasena retsept kõrvitsa ja spinatiga. Aja kokkuhoiuks on soovitatav kasutada keetmata lasanjenuudleid. Traditsioonilise béchamel- ja ricotta-kastme asemel valmista kaste - loe edasi

Lihtsad ja maitsvad muffinid, mis valmivad kiiresti ja kaovad laualt veelgi kiiremini. Tainas segatakse käsitsi, ilma mikserita, kasutades jahu, suhkrut, mune, piima ja võid, kuni kõik koostisosad on segunenud. loe edasi

• Ahvileib
• Magusate kuklite põhitainas

See isuäratav leib, mille peal on isuäratavalt kleepuv glasuur ja pekanipähklitükid, on magustoit, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. See küpsetatakse ümmarguses metallpannil pärmitainast tehtud pallide abil, mida on seejärel lihtne leivast eraldada ja süüa. loe edasi

Kana ja pelmeenidega supp on toekas omatehtud supp köögiviljade, ürtide, kanarinna ja õrnade tainatükkidega. See roog sobib ideaalselt külmaks aastaajaks; see on täidlane ja soojendav ning mis kõige tähtsam, see on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik. Köögiviljad - loe edasi

Ameerika roog mac 'n' cheese valmistatakse traditsiooniliselt makaronide ja juustukastmega. See on tavaliselt rikkalik ja rasvane. Selle retsepti järgi saab mac 'n' cheese'ist madalama kalorsusega, tervislikuma ja ka maitsvama versiooni. loe edasi

See ahjus küpsetatud kana näeb välja sama maitsev kui fritüüritud kana, kuid on palju väiksema rasvasisaldusega. Tükid on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, maisijahu ja parmesani juustu segust, ning selle all on mahlane ja õrn sisemus. loe edasi

See kook küpsetatakse valmis sidrunibiskviidi ja sidrunipudingi seguga, mis teeb protsessi palju lihtsamaks. Esimene kiht on biskviittainas, mis on maitsestatud sidrunimahla lisandiga ja... loe edasi

Valmista maitsev ja peen jäätis koogi või piruka kujul, millel on õrn mee ja lavendli aroom. Jäätis ise valmistatakse jäätisemasinas, kasutades kreemi, mis on keedetud koore ja piimaga, lavendlimeest ja kuivatatud... loe edasi

• Mureküpsisekook
• Sidruni tofu
• Maasikapüree
• Besee

Avalda oma külalistele muljet maitsva ja muljetavaldava maasika-limonaadikoogiga. Maasikate ja sidrunite segu annab täidisele elegantse korallvärvi, mida valged beseetähed kaunilt tasakaalustavad. Kook valmistatakse kolmes etapis. Esiteks, loe edasi

• Käsnkook
• Suhkruga porgandid
• Toorjuustu glasuur

See maitsev porgandirulli retsept on inspireeritud traditsioonilise porgandikoogi hämmastavast maitsest. Iga viil on täidetud aromaatse, vürtsika käsnkoogiga, mille peal on toorjuustukate, kreeka pähklite, suhkrustatud porgandite ja rosinate keerised. loe edasi

Need kohevad ja lõhnavad kuklid küpsetatakse pärmitainast, mis on segatud võiga. See annab neile õrna kreemja aroomi ja maitse. Et kuklid oleksid maitsvalt helbelised, lõigatakse rullitud tainas mitmeks kihiks. loe edasi

Poest ostetud kihilised filotaigna tartletid on täidetud vaniljepudingiga ja kaetud vaarikatega. Need suutäie maiustused muudavad iga peo või buffee õhtu helgemaks. Ja nende valmistamine on ülikiire. Järgige lihtsalt hoolikalt juhiseid. loe edasi

Küpseta lihtsat Mehhiko stiilis hommikusöögi vormirooga, mis on valmistatud munadest, krõbedatest maisitortilladest, juustust ja mahedalt maitsestatud konserveeritud tšillipipradest. Kuna osa mune on asendatud munavalgetega ja tortillasid küpsetatakse ahjus, mitte õlis, loe edasi

Kuigi Kentucky Hot Brown on kuum võileib, valmistatakse seda sageli väikestes pannides või pannidel, mis on väga mugav, arvestades suurt hulka juustu ja juustukastet, mis leiba katab. Peamised komponendid on: loe edasi

• Türgi
• Kaste
• Prantsuse röstsai
• Assamblee

Sellest kuumast võileivast on saanud Louisville'i (Kentucky) signatuurroog, kus see esmakordselt 1920. aastatel Browni hotellis valmistati. Selle algsete koostisosade hulka kuuluvad kalkun, praetud peekon, Mornay juustukaste ja tomatid. loe edasi

• Kringlid
• Kaste

Maitsvad pehmed kringlid on saksa küpsetis, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Need on valmistatud pehmest ja elastsest pärmitainast, mida saab kergesti pikkadeks köiteks tõmmata ja kringliteks vormida. Enne kringlite ahju panemist - loe edasi

• Leib
• Meeõli

See maalähedane leib on valmistatud võrdsetes osades nisu- ja rukkijahust, mis koos vähese pruuni suhkruga annab leivale rikkaliku, kergelt magusa ja sooja aroomi ja maitse. Taigna lihtsaks tegemiseks - loe edasi

Need pannkoogid valmistatakse väikeste ampsudena, mis annab neile esinduslikuma, korralikuma ja muljetavaldavama välimuse. Sõtku pannkoogitainas piima ning nisu- ja tatrajahu seguga. Selle rikkalik ja iseloomulik maitse on suurepärane... loe edasi

Terasuuruseks konsistentsiks purustatud lillkapsast saab kasutada lisandina, mis välistab riisi või maisi keetmise vajaduse. Kuigi te ei tohiks oodata sama maitset, on see ideaalne puder, kui otsite madala süsivesikusisaldusega ja... loe edasi

See hakklihakotlett ehk lihakotlett on valmistatud tailiha veise- ja kalkuniliha segust, kuid on siiski uskumatult mahlane, isuäratav ja maitseküllane. See kõik on tänu hakklihasse segatud spinatile, mis muudab selle veelgi tervislikumaks, aga ka... loe edasi

Tervislik ja maitsev spinati- ja kalkunivorm, mis hoiab kõhu pikaks ajaks täis. Selles on kõik, mida vajad rikkalikuks hommikusöögiks: liha, rohelised, munad, juust ja leib. Alusta vormiroa valmistamist eelmisel õhtul. Pruunista kalkunihakkliha, millega täidad... loe edasi

See vormiroog sobib ideaalselt hommikusöögiks, sest see sisaldab kõike, mida hommikuse kohvi kõrvale soovida võiks: leiba, sinki, tomateid, mune ja juustu. Kõik on leotatud õrnas piima-sinepikreemis ning küpsetatud ahjus kuni... loe edasi

Nende saiapulkade valmistamine võtab paar tundi, aga need on seda väärt. Need küpsetatakse pärmitainast, mis on segatud täisteranisujahuga, mis annab neile tervislikke kiudaineid. Ja maitselt ja aroomilt imeline täidis koosneb... loe edasi

Külmutatud marjadest ja puuviljadest valmistatud smuuti võib olla jäätise asendaja. Kuid erinevalt traditsioonilisest jäätisest on see tervislikum ja väiksema kalorsusega. Ideaalne suvine magustoit! Üks smuutidesse sobivamaid puuvilju on... loe edasi

Valmista hommikusöögiks prantsuse röstsaia ja vahvleid 2-ühes. Pole vaja vahvlitainast segada ega röstsaiaga praepanni kohal seista. Aseta lihtsalt piima, munade ja kaneeli segus leotatud leib vahvlirauda, ​​sulge kaas ja see ongi kohe valmis. loe edasi

Mugav ja maitsev kaerahelbepuder, mis ei vaja keetmist. Sega kõik koostisosad eelmisel õhtul purgis või anumas ja naudi hommikul toitva kaerahelbepudru maitsvat maitset marjadega, mis ei kaota oma vitamiine nagu keetmisel. Mida õhem on kaer, seda... loe edasi

Erinevalt traditsioonilistest frittatadest on see kiirelt valmistatav ja küpseb pliidil, mitte ahjus. Selle valmistamiseks tuleks brokkoli kõigepealt mikrolaineahjus pehmendada ja seejärel munasegu juustu ja basiilikuga pannile valada. Ja selleks, et... loe edasi

Pehme tekstuuriga, magusad, kiudainerikkad ja madala rasvasisaldusega pannkoogid on ideaalne hommikusöök. Mitme portsjoni küpsetamise vältimiseks proovige seda retsepti. Soovi korral saab ühe suure pannkoogi otse pannilt serveerida. Õunad - loe edasi

• Besee
• Inglise kreem
• Vahukoor

Vanilje crème anglaise'i järves külmutatud õhulised beseejäätised, millest saab magustoit, mida sa ei tahaks rikkuda, aga ikkagi proovida tahad. Siiski on see seda väärt, sest võrratu maitse väärib nautimist. loe edasi

Valmista maitsev suupiste krõbedate kartulipallide näol. Selleks klopi kokku tušštainas ja kartulipüree, täida kondiitrikott seguga, pritsi pallid sisse ja prae neid fritüüris või suures kastrulis. loe edasi

Valmista uusaasta- või jõulupeoks armsate lumememmede kujulisi temaatilisi kokteile. Liimi sirgetele purkidele mustad nööbid, seo kaela ümber vildist sallid, täida kokteilidega ja kaunista lumememmed mütsidega. loe edasi

• Kook
• Täidis

Khachapuri on traditsiooniline Gruusia küpsetis, mis on valmistatud tainast, juustust ja munast ning mida on Gruusias saadaval paljudes erinevates variantides. Kuid võib-olla kõige huvitavam khachapuri on Adžaaria khachapuri, paadikujuline roog, mis on täidetud juustu ja... loe edasi

See kreemjas supp on üks väheseid, mis sobib ideaalselt pühadeõhtusöögiks. Teie külalised hindavad selle hämmastavat maitset ja elegantset esitlust. Ja te olete vaimustuses, kui lihtne seda on valmistada. Lillkapsast hautatakse sibula ja... loe edasi

Seenekroketid valmistatakse kahes etapis. Esmalt keedetakse paks seenesegu ja kui see on tahenenud, vormitakse kroketid, paneeritakse need ja friteeritakse. Mida rohkem erinevaid seeni kasutate, seda huvitavam ja... loe edasi

• Leivapuding
• Kaste

Panettone on Itaalia magus kuivatatud puuviljadega leib, mis sarnaneb lihavõttekoogiga, aga mida küpsetatakse Itaalias jõulupühadeks. Pärast jõule kasutatakse ülejäänud, veidi seisma jäänud panettonet erinevate leivapudingite valmistamiseks. Retseptis on kirjas: loe edasi

Nende lihtsate Ameerika stiilis kuklite, mida nimetatakse ka küpsisteks, valmistamiseks vajate väga lihtsat komplekti koostisosi: jahu, küpsetuspulbrit, veidi suhkrut, võid ja piima. Tainas on ülioluline – loe edasi

See kartulipuder kasutab vaid 2 supilusikatäit võid, täispiima ja lõssi segu ning veidi riivjuustu. Saadud pada on üsna kerge ega koorma pearooga. Vala loe edasi

Retsept neile, kes armastavad krõmpsuvaid friikartuleid, aga soovivad, et need oleksid võimalikult tervislikud. Need friikartulid on valmistatud rohelistest ubadest ja küpsetatud ahjus praadimise asemel. Need tulevad maitsvad ja krõbedad, sest kõik on seotud... loe edasi

Orzo pasta on väike riisist või nisust valmistatud pasta. Keeda seda juustukastmes ja serveeri ahjus küpsetatud seentega. Selle roa puhul ei keedeta pastat eraldi, vaid see valmistatakse koos kastmega, nagu risotto puhul. Ära lase sellel end petta. loe edasi

See vormiroog valmistatakse sarnaselt prantsuse röstsaiaga, kus viilud immutatakse munasegus ja seejärel praetakse pannil. See on sama maitsev, aga veelgi tervislikum, sest see on valmistatud gluteenivabast leivast ja praadimise asemel... loe edasi

See jahuvaba frittata pakatab varajaste roheliste mahlasusest ja värskusest. Soovi korral saab seda täidlasemaks muuta, lisades veidi riivjuustu. Spargel praetakse esmalt pannil pehmeks, seejärel lisatakse peale... loe edasi

Valmista täisteraviljade ja teraviljade segust puder ning saad parima ja tervislikuma võimaliku hommikusöögi. Õhtul sega riisikeetjas töötlemata riis, teraseks lõigatud kaer, odrahelbed ja nisutangud ning lisa apelsinikoor ja pulk. loe edasi

• Odrapuder
• Lisandid

Skandinaaviapäraselt valmistatud piimapuder on enamat kui lihtsalt puder. Serveeritakse mitmesuguste värsketest marjadest, puuviljadest, pähklitest ja vürtsidest valmistatud lisanditega, mis oma võluva ja erksa välimusega tõstavad tuju ning annavad energiat, mis kestab kuni... loe edasi

Valmista seda juustusufleed külalisi oodates ja ole valmis kiiduväärseteks arvustusteks. See retsept muudab selle ülimaitsvaks: külgedel on maitsev parmesani koorik, pealmine krõbe pind ja keskel täiuslikult kreemjas tekstuur. loe edasi

Mahlase ja maitsva lihapallidega võileiva täidise retsept. Selle täidis ja rikkalikud koostisosad võivad kergesti asendada terve õhtusöögi ning see on väga tervislik. See valmistatakse aeglases pliidis hautades ja kõike kokku segades. loe edasi

See väikeste magusate võileibade retsept sobib ideaalselt külalistele jäätise ainulaadsel ja maitsval viisil serveerimiseks. Võileivad on suutäie suurused, mis sobib ideaalselt mõneks ampsuks. See on suurepärane viis, kuidas sulanud jäätis kõigile kätele ei satuks. Kõigepealt küpseta vaniljejäätis. loe edasi

• Kook
• Küpsis
• Kohupiimakreem

Üllata oma pühadekülalisi tordiga, mis erineb tavapärasest kihilisest tordist. See sünnipäevatort näeb väljastpoolt väga pidulik ja erksavärviline tänu lumivalgele toorjuustukatte peale puistatud värvilistele puistutele. Ja kui sa selle lahti lõikad, näed... loe edasi

Praetud peekon ja praemunad annavad nachodele traditsioonilise hommikusöögi maitse. Küpseta nachosid ahjus, lao tortillakrõpsud kihiti küpsetusplaadile ning kata nendega ohtralt juustu, salsat ja krõbedat peekonit. Kata valmis nachod praemunade ja avokaadoviiludega. loe edasi

See magus, mitmevärviline "vikerkaar", mis hõljub valgetes vahukommi "pilvedes", on üllatavalt lihtne valmistada. Ainus eriline varustus, mida vajate, on rõngasvorm. Erksad värvid kaunistavad seda ebatavalist kooki tänu kookoshelvestele, mis on kaetud söödavate... loe edasi

• Pannkoogid
• Kaneeli keeris
• Glasuur

Maitsvatele suhkruglasuuriga kaetud kaneelirullidele on raske vastu panna. Kui aga isu hommikul peale tuleb, ei pruugi sul nende valmistamiseks piisavalt aega olla. Sellisel juhul on suurepärane lahendus kombineerida traditsiooniline hommikusöök... loe edasi

• Punane sametine käsnkook
• Juustukook
• Vahukoor

See magustoit ühendab endas juustukoogi pehmuse punase sameti siidisusega. See on tõeline maiuspala igale lauale: kreemjas kiht, rikkalik punane biskviitkiht ja lumivalge vahukoor selle meistriteose peal, mis lisab... loe edasi

• Liivaküpsis
• Mehhiko cajeta kaste

Kahe mureda võileivaküpsisekihi vahel ootab magus kajeta oma hetke, et üllatada oma võrratu maitsega. Traditsiooniliselt valmistatakse seda keedetud kondenspiima meenutavat karamellikastet kitsepiimast, mida mõnikord lahjendatakse poole võrra lehmapiimaga. loe edasi

• Puding
• Vaarikakate

See imeline pirukas ühendab harmooniliselt sellised populaarsed magustoidud nagu prantsuse melba virsik (virsikud vaarikakastmes), kaneeli-suhkruga kaetud ameerika küpsised Snickerdoodle ja õrn vaniljepuding. Pirukas ei vaja küpsetamist. loe edasi

Taralli Dolci ehk magusad taralli on Itaalia küpsised, mis on väga sarnased meie kringlitega, mida tavaliselt küpsetatakse kergelt magusalt või mõnikord isegi vürtsikalt. Lõuna-Itaalias on aga lihavõttepühade maiustuste jaoks traditsiooniline küpsetada magusaid rõngakujulisi tarallisid. loe edasi

Euroopa riikides seostatakse jõuluküpsetisi lisaks vürtsikate vürtside ja mandlite aroomidele ka aniisi õrnade nootidega. Näiteks Itaalias seostatakse neid krõbedate vahvlitaoliste küpsistega, mida nimetatakse pizzelledeks. Neid peetakse üheks vanimaks küpsisetüübiks ja... loe edasi

Ricotta on mitmekülgne Itaalia juust, mis sobib lisaks kuumadele roogadele ka mitmesuguste magustoitude juurde. Lisaks ei kasutata ricottat magustoitudes ainult täidisena; seda saab kasutada ka tainas. Seejärel küpsetised... loe edasi

Regina seesamiküpsised pärinevad Sitsiilia linnast Palermost, kus neid peetakse traditsiooniliseks küpsetiseks. Need näevad välja nagu väikesed ovaalsed kujukesed, mis on täielikult seesamiseemnetega kaetud. Sõtku tainas läbi, vormi küpsised, veereta neid seesamiseemnetes ja küpseta. loe edasi

See hiiglaslik koogike näeb välja nagu kook, mille sees on üllatus. Maapähklivõi austajad on eriti rõõmsad. Niipea kui hakkad marmorjat šokolaadi-maapähklivõikoogikest lõikama, purskab seest laavat - loe edasi

Kui otsid liha kõrvale ebatavalist lisandit, mis seda huvitaval moel täiendaks, vali bataat. Neid nimetatakse ka bataatideks ja keedetult on neil kartulitega sarnane tekstuur, kuid veidi magusam maitse. loe edasi

• Küpsis
• Täidis

Whoopie pie võileivaküpsised on tehtud kahest küpsisepoolest, mida hoiab koos kreemjas täidis. Küpsis ise on tavaliselt šokolaadine, kuid täidis pakub palju ruumi maitsemänguks. Vahukommipõhise glasuuri valmistamiseks lisa: loe edasi

Linnasepiimakokteil erineb tavalisest oma rikkalikuma linnaselise maitse poolest, mis tuleb linnasepiimapulbrist, antud juhul šokolaadist. Nagu iga piimakokteili puhul, vajate piima ja vaniljejäätist. loe edasi

Karamelliseeritud sibulad on ideaalne lisa kartulipüreele. Need mitte ainult ei lisa maitsvat aroomi ja magusvürtsikat maitset, vaid muudavad need ka tervislikumaks tänu kiudainetele. Karamelliseeritud sibulate ja praetud sibulate erinevus seisneb selles, et sibulad on... loe edasi

Ürdivõi on mitmekülgne koostisosa, mida saab lisada paljudele lisanditele ja isegi leivale määrida – see on maitsev. Saate korraga valmistada mitu portsjonit ja hoida neid sügavkülmas, võttes neid vastavalt vajadusele välja. loe edasi

Piima ja võiga kartulipüree on väga pehme, jättes meeldiva kreemja järelmaitse. Tekstuur sõltub ka püreestamisviisist. Pehme ja kreemja tulemuse saavutamiseks on kõige parem kasutada sõela või... loe edasi

Valmista kartulipüree piimast ja võist ning lisa paar supilusikatäit valmis mädarõigast pikantsema maitse saamiseks. Saadud lisand on väga aromaatne, maitsev ja meeldiva tekstuuriga. Puista peale värsket rohelist sibulat ja serveeri iga roaga. loe edasi

Täiusliku kartulipüree saab valmistada vaid kolmest koostisosast: kartulist, täispiimast ja võist. Keeda kartuleid koorega, koori need, püreesta kuumalt ning maitsesta sooja piima ja võiga. Kartulipüree omandab... loe edasi

Kartulipüree tuleb väga õhuline ja sile, kui kurnata see läbi kartulipüree sõela. Ja et see veelgi kreemjam ja kohevam oleks, lisa terve pakk mascarpone juustu ja piima-või segu. loe edasi

Need magusad ja krõbedad väikesed pirukad on valmistatud hispaaniakeelsetes riikides populaarsest tainast. Churrod on tušštainast tainas, mis vormitakse kondiitrikoti abil otse kuuma õli sisse ja praetakse. Aga churrode vormimiseks... loe edasi

Kroshka-Kartoshka ehk kaks korda küpsetatud kartulid on maitsev ja ainulaadne eelroog. Need hoolikalt täidetud kartulipaadid rikastavad iga pidulikku õhtusööki. Need sobivad suurepäraselt ka Rootsi laua eelroaks. Esimesel korral kartulid... loe edasi

See pidulik vormiroog koosneb kahest osast, mida saab ette valmistada ja külmkapis hoida, seejärel serveerimispäeval pannil kokku segada, ahjus küpsetada ja soojalt serveerida. Alumine kiht on tehtud õrnast bataadipüreest. Võite... loe edasi

Kartulipüree on meiega olnud lapsepõlvest saati. Me sööme seda kodus, lasteaias, koolis ja isegi töö juures sööklas. Raske on ette kujutada täiuslikumat ja toitvamat lisandit. Täiuslikkusel pole aga piire ja selle tuttava toote maitset saab täiustada... loe edasi

Kartuleid võib leida peaaegu igast köögist. See tärkliserikas juurvili on pikka aega olnud enamiku perede toidusedelis põhitoiduks. Ja õigustatult, sest neist saab valmistada väga erinevaid roogasid, millel on väga erinevad tekstuurid, alates krõbedatest kuni loe edasi

Mäletate vestlust kartuliroogadest filmis "Tüdrukud"? Neid saab praadida, aurutada või keeta. Aga kartulipüreel on nende seas ilmselt eriline koht. See on imeline lisand, mis sobib nii liha- kui ka kalaroogadega. Ja kui te arvate, et see... loe edasi