Piim
Pirukas on koduse küpsetamise tipptase, koduse mugavuse, perekondlike traditsioonide ja heaolu sümbol. Magus pirukas on parim ravim halva tuju vastu. Ananassiga tagurpidi kook on populaarne Ameerika magustoit. Vaatamata oma näilisele lihtsusele, loe edasi
Šokolaadipuding on traditsiooniline inglise roog. Algne retsept sisaldab jahu, värskeid mune, piima ja suhkrut. See on maitsev ja uskumatult õrn magustoit, mida igaüks peaks proovima. loe edasi
„Selle ameerikaliku magustoidu, koogikeste, jaoks võtsime armastatud pühadepiruka aluseks ja jagasime selle portsjoniteks. Polnud oluline, et me piruka lahti võtsime, kõik tuli hästi välja,“ otsustas kokkade meeskond. Lisandid on... loe edasi
Kallid mälestused: See klassikaline magustoit, mis on magusalt lõhnastatud või, suhkru ja vanilje järele, viib meid tagasi lapsepõlve, kui ema küpsetas meile sünnipäevaks koogikesi. loe edasi
Toekas ja maitsev nisutortilla quesadilla, mis on täidetud vürtsika hakkliha, mustade ubade ja cheddari juustuga ning millel on kergelt pähkline maitse. Serveeritakse vürtsika hapukoorekastmega, mis on valmistatud värske koriandriga. loe edasi
Traditsiooniline limonaad saab uue pöörde omatehtud lihtsate siirupite ja huvitavate maitsetega gaseeritud veega. Siirupist jätkub ühe joogi jaoks enam kui küll, seega võite seda külmkapis hoida ja kokteili nautida. loe edasi
Selle imelise koogikese valmistamine ei vaja mingeid kaunistamisoskusi. Lihtsalt kasuta spiraalset koogivormi, pigista välja šokolaadi- ja vaniljetainas ning see teeb kogu töö sinu eest ära. loe edasi
Imeline šokolaadimagustoit apelsinilikööri pritsiga, õrna ganache'i roosiga ja valge šokolaadi laastudega. Tänu šokolaadi ja kakao sisaldusele tainas on koogikestel elav ja rikkalik maitse. loe edasi
Neid värvilisi väikeseid koogikesi on lihtne valmistada olemasolevatest koostisosadest. Erksad värvid saavutatakse taignale kakaopulbri lisamisega. Kaunista koogikesed just nii, nagu sulle meeldib, ja naudi seda lihtsat ja... loe edasi
Rikkaliku maitse ja kohvi aroomiga magustoit, mille peal on šokolaadi-võikreemkate. Küpsisetäidis on valmistatud trühvli ganache'ist ja šokolaadiliköörist. Täiuslik täiendus tassile kohvi. loe edasi
Vaatamata pikale ettevalmistusetappide loendile pole nende õhuliste, rikkaliku ja magusa maitsega koogikeste valmistamine sugugi keeruline. Tõenäoliselt on lõpus veidi lisakatet, seega saate kogust umbes poole võrra vähendada. Samuti saate... loe edasi
Need koogikesed on miniatuursed versioonid Bostoni kreemikoogist, mis on kuulus Ameerika magustoit. Enne koogikeste täitmist pudinguga lõika keskelt välja väike puru, et täidisele oleks piisavalt ruumi. Võid ka... loe edasi
Nende koogikeste ilus valge värvus saavutatakse vahustatud munavalgete kasutamisega taignas. Kooke saab kaunistada fondantlilledega, luues vähese vaeva ja ajaga elegantse pühademagustoidu. loe edasi
Nende imemaitsvate koogikeste täidiseks on flan ehk karamellipuding, mis valmistatakse suhkrust, munadest ja piimatoodetest ning seejärel küpsetatakse. Magustoidu peale kantakse õrn toorjuustu ja võikate. loe edasi
Tres Leches ehk kolme piima kook on populaarne magustoit Ameerika Ühendriikides ja Lõuna-Ameerikas. See on võine biskviitkook, mis on leotatud aurustatud piimas, magustatud kondenspiimas ja koores. Selle retsepti järgi saate valmistada... loe edasi
Nendel rõõmsameelsetel oranžidel koogikestel on imeline tsitruseline maitse tänu apelsinikoorele ja ehtsast apelsinimahlast valmistatud toorjuustukatetele. Kate on kaetud magusa... loe edasi
Selle lihtsa retsepti abil saate luua maitsva magustoidu, kasutades kergesti kättesaadavaid koostisosi. Need õrnad hapukoorekoogikesed, mille peal on kerge ja õhuline šokolaadiglasuur, rõõmustavad iga magusasõpra. loe edasi
Need maitsvad banaani-kreeka pähkli koogikesed on kaetud mustast melassist valmistatud toorjuustukattega. Must melass on Ameerika köögis populaarne koostisosa, mida kasutatakse peamiselt küpsetiste asendajana. loe edasi
Kuulsa Itaalia magustoidu tiramisu inspireeritud koogikese retsept õrna mascarpone-toorjuustutäidisega. Küpsised sisaldavad šokolaadiga kaetud naturaalseid kohviube ning espressost ja kohviliköörist valmistatud siirupit. loe edasi
Selle retsepti järgi valmib maitsev ja ainulaadne suupiste: Monte Cristo võileivad Gruyère'i juustu ja glasuuritud singiga. Võileivad kastetakse enne grillimist munadesse ja serveeritakse maitsva maasikamoosiga. loe edasi
Ärge laske end petta. Need pole tavalised kaks korda küpsetatud kartulid: krõbeda kartulipüree all peitub toekas veiseliha- ja köögiviljatäidis. Ja erinevalt vormiroast on ka need kartuli"kartulid" söödavad. loe edasi
Iiri magustoit "Kartul" on pehme nugatipõhine komm, mis on maitsestatud valge šokolaadi ja röstitud kreeka pähklitega. Bataadilaadsed pallid on veeretatud kakao-kaneeli segus ning kaunistatud männipähklitega. loe edasi
Monte Cristo on kuum singi ja juustuga võileib, mis on prantsuse croque-monsieur'i variatsioon. 1930. aastatest kuni 1960. aastateni leidus Ameerika kokaraamatutes roa retsepte nimede all "Prantsuse võileib", "Praetud singi võileib" ja... loe edasi
Siit saate teada, kuidas kodus parimat valge šokolaadi likööri valmistada! Seda on üllatavalt lihtne teha ning maitse on kreemjas, kerge valge šokolaadi vihjega ja mitte liiga magus. See on ideaalne tasakaal alkoholi ja kreemja olemuse vahel. loe edasi
See retsept sobib ideaalselt kiireks hommikusöögiks või hetkedeks, kui pärast pikka tööpäeva ei viitsi süüa teha. Mangotšatnit saab serveerida eraldi võileibadega, mis võimaldab kõigil lisada nii palju magusust kui soovivad. loe edasi
Monte Cristo võileib sai nime ameeriklaste poolt tõenäoliselt Alexandre Dumas' romaani kangelase, lugematute aarete valdaja järgi. Võib-olla on siin mingi analoogia selle roa rikkaliku koostise ja maitsega. Arvatakse, et Monte Cristo võileib on inspireeritud... loe edasi
Sellised vormiroad on tüüpilised Ameerika köögile. Arvatakse, et need retseptid muutusid USA-s populaarseks tänu 1984. aasta kokaraamatule. Küpsetamisel kihitakse leib täidisega, seejärel valatakse munasegu kõige peale ja lastakse seista. loe edasi
Maapähklismuuti on suurepärane hommikusöök või tervislik vahepala ning pakub imelist maitset. Kuigi retsept on maitsev ka ilma muudatusteta, on seda alusena kasutades lihtne saavutada veelgi nauditavam tulemus. Näiteks võiksite: loe edasi
Maitsev jook minimaalse rasva ja maksimaalse vitamiinisisaldusega. See on ideaalne päeva tervislikuks ja aktiivseks alguseks või treeningujärgseks energiapuhanguks. Mõnele võib maitsetasakaal olla liiga happeline ja... loe edasi
Need erksavärvilised koogikesed on kindlasti imeline lihavõttepühade maiuspala, olgu siis pühadekorvis või laual. Rohelise kookose "rohu" võib asendada riivitud valge šokolaadiga, millele on lisatud toiduvärvi. Enne koogikese pinna kaunistamist loe edasi
Paljudes riikides süüakse avokaadot magustoiduks, kreemides ja smuutides, nagu see siin. Mida küpsem on avokaado, seda magusam on smuuti, seega kohanda magusust maitse järgi. Kui sul on matchat (rohelise tee pulbrit), lisa seda veidi... loe edasi
Kulich on maitsev osa lihavõttetraditsioonist. Selle lihtsa retsepti järgi valmista lõhnav ja kohev lihavõtteleib suhkrustatud puuviljade, rosinate, mandlite ja sidrunikoorega. Ära unusta lisada sortsu rummi! loe edasi
Kui oled klassikalisest juustukoogist tüdinud, proovi seda enne õhukese põhja mässimist ja munasegusse kastmist šokolaadiga katta ja frittida. Kata šokolaadikastme ja vahukoorega ning ainulaadne magustoit ongi valmis! loe edasi
Samm-sammult fotoretsept uskumatult kauni munakujulise lihavõttekoogi jaoks, mis on kaunistatud värviliste nonparellide, jämeda suhkru ja šokolaadiga kaetud dražeedega. Seestpoolt on šokolaadikihid kaetud kreemja glasuuriga, mis on kõike muud kui... loe edasi
Need armsad minikoogikesed, mis on loominguliselt kaunistatud vahukommitibu, kookospähkli muru ja glasuuritud kommidega, lisavad teie lihavõttelauale lõbusust ja meeldivad kindlasti lastele. Need põhinevad väga lihtsal koogikeste retseptil, millele on lisatud kerge maitsenüanss - loe edasi
Meie pere ei teinud seda rooga kunagi, sest see võtab palju aega. Ostsime selle ühest Vene või Poola pagaritöökojast Chicagos. Aga ma õppisin selle retsepti Lydialt, kes oli kokk minu Rochesteris asuvas töökohas. Ma käisin seal... loe edasi
See kerge ja õhuline leib pole liiga magus ning sobib ideaalselt lihavõtteõhtusöögiks. (Kui soovite magusamat maitset, lisage munadele kuni 1/2 teelusikatäit mandliekstrakti.) Valmistage leib serveerimisele eelneval päeval ja kui teil seda üle ei jää, tehke seda - loe edasi
Muutke oma pühade tähistamine tõeliselt eriliseks omatehtud munapudruga tehtud munalikööriga. Külalised märkavad kindlasti vahet. See jook sobib ideaalselt lastele, kuid täiskasvanud võivad lisada sortsu rummi või viina. loe edasi
Kuldse karamelliseeritud ananassi lisamisega muudame niigi imelise vaniljejäätise veelgi paremaks. Aga miks mitte? Ananassi enne kasutamist keetmine parandab maitset ja hoiab ära selle külmumise. loe edasi
Jook on maitsev nii alkoholiga kui ka ilma. Külalistele munalikööri valmistades võite alkoholi vahele jätta ja seda eraldi serveerida, andes neile valikuvõimaluse. Maitse meenutab sulatatud vaniljejäätist, mis pole koostisosade sarnasust arvestades üllatav. Arvatakse, et loe edasi
Põhikoostisosade järgi otsustades on munaliköör peaaegu identne jäätisega, kuid seda tarbitakse peamiselt külma, mitte kuuma ilmaga. Oma pika ajaloo jooksul on see kreemjas jook klassikalise retsepti põhjal välja töötanud palju variatsioone. loe edasi
Toores munadest, piimast, suhkrust ja alkoholist valmistatud jook pärineb tõenäoliselt Briti saartelt, kus selle kallid koostisosad tegid selle algselt jõukate seas populaarseks. Pärast Atlandi ookeani ületamist sai munaliköörist... loe edasi
Lihtne ja naturaalne magustoit, mis pakub kuumal päeval meeldivat värskendust. Magushapu täiuslik tasakaal koos toitainete rohkusega paneb teid selle retsepti juurde ikka ja jälle tagasi pöörduma. Täiskasvanute jaoks võite lisada veidi... loe edasi
Gelato on Itaalia päritolu jäätisetüüp. See on valmistatud piimast, koorest, suhkrust ja erinevatest lisanditest, sealhulgas puuviljadest, pähklitest ja šokolaadist. Gelato rasvasisaldus on tavalisest jäätisest madalam ja sisaldab ka vähem õhku, mistõttu on see... loe edasi
See lihtne külmutatud magustoit on valmistatud värskelt pressitud apelsini- ja sidrunimahlast, koorest ja piimast. Kui sa armastad jäätist, aga püüad vältida lisakaloreid, siis apelsinisorbett on just sulle. loe edasi
Erinevalt kuumast lattest ei sisalda jäälatte tavaliselt vahustatud piima, vaid sisaldab suhkrut või maitsestatud siirupit ja seda serveeritakse jääga. Selle kohvijoogi retsepti aluseks on espresso ja jahutatud piim koos - loe edasi
Kuigi poest ostetud jogurt on mugav, ei saa selle maitse ja tervisele kasulik mõju võrrelda omatehtud jogurtiga, mida on üsna lihtne valmistada. Saate seda teha eelmisel õhtul ja hommikuks on tervislik hommikusöök valmis. Erinevad koostisosad aitavad õrna maitset esile tõsta: loe edasi
Amaretto liköör ja vaniljeviin annavad sellele originaalsele kiirkohvil põhinevale kohvijoogile vanilje ja mandli aroomi. Piim lisab mahedust ja šokolaadiliköör viib selle maitsete sümfoonia lõpule. loe edasi
Piim, koor, sidrun ja pool tundi teie aega – see on kõik, mida vajate värske ja kreemja omatehtud ricotta valmistamiseks. Ricottat valmistatakse tavaliselt vadakust, mis on juustutootmise kõrvalsaadus. See Itaalia juust on... loe edasi
Vürtsikas piimas keedetud kaerahelbed, millele on lisatud kanget espressot ja granolat – täisväärtuslik hommikusöök ja kohv ühes tassis, ideaalne kaasavõtmiseks või nautimiseks laisal laupäevahommikul. loe edasi
Tavaliselt koosneb latte kohvist, soojast piimast ja vahustatud piima kihist. Latte Mochaccino on valmistatud kakaost ja see meeldib šokolaadisõpradele. loe edasi
Noore, valmimata ricotta juustu valmistamise oskus võimaldab teil avastada tohutu hulga uusi Itaalia retsepte, mis seda juustu sageli kasutavad. Selle ise valmistamine on palju põnevam kui valmis juustu ostmine ja - loe edasi
Värske omatehtud ricotta on paljudes roogades suurepärane asendaja poest ostetud juustule. Näiteks võite juustule lisada soola, pipart, pune ja veidi koort ning määrida seda röstitud crostini'dele. See ricotta sobib suurepäraselt ka magustoitudesse, näiteks krõbedate küpsetiste õrnaks täidiseks. loe edasi
Kuldpruun, värskelt küpsetatud krõbeda koorikuga päts ja küpsetiste võrratu aroom on kõik veenvad põhjused, miks proovida järgmist retsepti. Rukkijahu sisaldab vähem gluteeni, seega saab sellest tooteid, nagu loe edasi
Ricotta valmistamine kodus on lihtne ning juustu peen maitse ja kreemjas tekstuur ületavad kõik ootused. Lisaks küüslauguleival serveerimiseks soovitatud lollikindlale variandile võite katsetada ka teiste võimalustega: loe edasi
Värske leiva küpsetamine lastega on nii kaootiline kui ka lõbus ning lisaks lõhnab köögis imeliselt. Igas vanuses lapsed saavad koostisosi mõõta ja need kilekotti panna. Laske neil kordamööda tainast sõtkuda ja seejärel harjutage oma kannatlikkust ootamisega. loe edasi
Kui soovid oma külalistele muljet avaldada, paku seda kergesti valmistatavat omatehtud ricotta juustu. Saad selle teha pehmeks või veidi kõvemaks. Serveerimisvõimalusi on lõputult, aga meie soovitame klassikalist lemmikut: mett ja purustatud musta pipart. loe edasi
See omatehtud vaniljejäätis on kõik, mida klassikaliselt magustoidult soovida võiks. Rikkalik ja kreemjas, puhta ja tasakaalustatud maitsega, sobib ideaalselt vahvlikoonusesse, piruka kõrvale või magustoitude, näiteks kommide ja küpsiste alusena. loe edasi
Need kohevad omatehtud pannkoogid saab valmis vaid mõne minutiga, kui sul see segu juba käepärast on. Sellest retseptist saab 9 tassi kuiva segu – sellest kogusest piisab alloleva retsepti neljaks valmistamiseks (14 pannkooki ühest portsjonist). loe edasi
Itaalia ricotta juust, mis on valmistatud lehma-, kitse-, lamba- või pühvlipiima vadakust, on kreemja tekstuuri ja kergelt magusa maitsega. Ricotta on koostisosa paljudes populaarsetes magustoitudes, küpsetistes, pastakastmetes ja muudes roogades. Kodus - loe edasi
Sellel kangel kohvilattel on tänu sarapuupähklite lisamisele õrn pähkline maitse. Karamelli ja piimašokolaadi siirup rõhutavad mõnusalt rikkalikku maitset. Kata vahukoorega ja naudi kodus. loe edasi
Traditsiooniline Itaalia mozzarella on valmistatud pühvlipiimast, kuid selle juustu variatsioone leidub ka lehma- ja kitsepiimast. Juustu lisatakse mitmesugustele roogadele, sealhulgas pitsale, pastale ja salatitele. Koduse mozzarella valmistamiseks vajate: loe edasi
Õhukeste ja magusate pannkookide põhiretsept, millele saab lisada mis tahes täidise või kastme. Serveeri neid moosi, kondenspiima, maapähklivõi, siirupi või puuviljadega, olenevalt oma loovusest ja eelistustest. loe edasi
Vahustatud munavalged annavad neile piimapannkookidele kerge, õhulise tekstuuri ja kohevuse. loe edasi
Mitmeviljapannkoogid võivad olla tihedad ja rasked, aga mitte need: jogurt annab neile kerguse ja pehmuse ilma rasva lisamata. loe edasi
Samm-sammult retsept vorstide valmistamiseks mascarpone juustuga pannkookides, serveerituna õunatšatniga. loe edasi
Samm-sammult retsept pannkookide valmistamiseks mascarpone juustu ja šokolaadiga kirsi flambé kastme all. loe edasi
Samm-sammult retsept Itaalia crespelle-pannkookide valmistamiseks grillkana ja palsamiäädika-BBQ-kastmega, serveerituna Napa kapsa ja õunasalatiga. loe edasi
See Itaalia roog rõõmustab teid oma aroomiga isegi küpsetamise ajal. Umbes poole tunni pärast 180°C ahjus moodustavad koor, või ja salvei maitsva kastme ning pannkoogid muutuvad kuldpruuniks ja maitsvaks. loe edasi
Vaatamata pealtnäha töömahukale ettevalmistusele on roog üsna lihtne valmistada ja pakub suurepärast maitset. Sidrunikoor ja värsked ürdid sobivad harmooniliselt teiste koostisosadega, muutes selle retsepti teiste seast silmapaistvaks. loe edasi
See retsept pärineb populaarsest California restoranist First Awakenings, mis on spetsialiseerunud traditsioonilistele Ameerika hommiku- ja lõunasöökidele. Paljud inimesed valivad just seal einestamise koha ja tõenäoliselt on nad võitnud arvukalt auhindu, sealhulgas... loe edasi
Pehmed, kohevad ja mahlased banaanipannkoogid uhkeldavad iseloomuliku sidrunikoore maitsega, mis lisab neile ainulaadse hõngu. See magustoit meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele. Lisaks on see suurepärane... loe edasi
Õhulised Ameerika pannkoogid on traditsiooniliste pannkookide ja kreppide ristand. Neil on aga üsna ainulaadne maitse. Suurepärane kuumade pannkookide virn, mille peal on sulav võitükk ja mis tilgutavad... loe edasi
William Telli pannkooke valmistatakse õunte, karamelli ja vahukoorega. Seda magustoitu, mille koostisosade loetelu kõlab juba üsna ahvatlevalt, saab täiendada värskete marjade, mis tahes puuviljade või näiteks pähklitega. Legendaarne tulistaja - loe edasi
Superkiire pannkookide retsept värskete maasikate ja šokolaadi-sarapuupähklivõiga, mis nõuab minimaalselt vaeva ja koostisosi. Selle roa tunnusjooneks on valmistamise lihtsus ja maitsev maitse. Suurepärane valik laisaks ja kergeks hommikusöögiks või... loe edasi
Mahlased röstitud Pekingi pardi tükid, glasuuritud apelsini-, sidruni- ja laimimahlaga ning serveeritud ürtidega maitsestatud pannkookidega. Selle roa valmistamine võtab aega, kuid selle imeline maitse on vaeva väärt. loe edasi
- Pannkoogitainas
- Vahukoor
- Vaarika tiivad
- Šokolaadi ganache, mis on valmistatud valgest või tumedast šokolaadist
Palačinke on Kesk- ja Ida-Euroopas levinud õhukeste pannkookide eriliik, mida tavaliselt serveeritakse mitmesuguste täidistega. Need palačinke'd on täidetud banaani ja maasikaga ning kaetud vahukoore, šokolaadiglasuuriga ja... loe edasi
Väga lihtne ja kiire retsept soolaste piimapannkookide jaoks, mida saab serveerida mis tahes täidise või kastmega. Ei sisalda lisatud suhkrut. Valmis pannkooke saab külmkapis hoida kuni mitu päeva või sügavkülmas paar päeva. loe edasi
Need peened õhukesed pannkoogid on täidetud suitsulõhega, mis on pošeeritud rikkalikus valge veini, tomatite ja ürtide kastmes. Tõeline kulinaarne meistriteos, mis kaunistab iga pühadelauda, kuid ei nõua palju aega ega vaeva. loe edasi
Soolased pannkoogid köögiviljaseguga, mis koosneb porgandist, suvikõrvitsast, paprikast, kõrvitsast ja baklažaanist, küpsetatud ahjus, kaetud pehme kitsejuustu, ürtide ja vürtsika paprikakastmega. Maitsev ja tervislik valik. loe edasi
Pannkoogitaigna retsept piima ja võiga. loe edasi
Magustoidupannkookide retsept šokolaadi-sarapuupähklikastmega. loe edasi
Ahjus küpsetatud leivapudingi retsept kahe šokolaadikastmega. See magustoit sobib ideaalselt pidulikule lauale. loe edasi
Mehhiko stiilis koogikeste retsept, mis ühendab endas kolm koostisosa: kakao, tšillipipar ja kaneel. loe edasi
Autor: Toiduvõrgustik
Samm-sammult retsept Crepe Suzette'i pannkookide valmistamiseks kreemja apelsinikastme ja šokolaadiga. loe edasi
Samm-sammult retsept koos fotodega pannkookidest mascarpone, šokolaadi ja kirsikastmega. loe edasi
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.










































































































