Kuum pähklilatte šokolaadi-karamelli siirupiga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 latte
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 latte
Sellel kangel kohvilattel on tänu sarapuupähklite lisamisele õrn pähkline maitse. Karamelli ja piimašokolaadi siirup rõhutavad mõnusalt rikkalikku maitset. Kata vahukoorega ja naudi omatehtud lattet!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Pähkli latte
- 120 ml kuuma, väga kanget, värskelt pruulitud sarapuupähkli aroomiga kohvi
- 2–4 spl šokolaadikaramelli siirupit, lisaks siirup pealekandmiseks, vaata retsepti allpool
- 120 ml täispiima, lõssi või 2% rasvasisaldusega, kuuma ja vahustatud
- Vahukoor kaunistamiseks, valikuline
Šokolaadikaramellisiirup
- 1/2 tassi roosuhkrut
- 3/4 tassi sooja rasket koort
- 170 g hakitud piimašokolaadi
- Näpuotsatäis soola
- 1/2 tl vaniljeekstrakt
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kohv, piim, kreem, pruun suhkur, piimašokolaad, vaniljeekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
Pähkli latte
Vala suurde kruusi kuum kohv ja sorts šokolaadi-karamelli siirupit ning sega ühtlaseks. Lisa kuum piim, kata vahukoorega ja soovi korral nirista peale siirupit.Šokolaadikaramellisiirup
Sulata väikeses paksupõhjalises kastrulis suhkur keskmisel kuumusel. Ära sega enne, kui suhkur hakkab sulama. Seejärel jätka kuumutamist, kahvliga aeglaselt segades, kuni suhkur on sulanud ja kuldpruun. Jätka kuumutamist, kastrulit keerutades, kuni suhkur muutub kuldpruuniks karamelliks.- Tõsta tulelt ja lisa ettevaatlikult soe koor kastrulisse (segu mullitab jõuliselt, tekitades auru). Pane karamell tagasi tulele, lisa šokolaad ja sool ning sega ühtlaseks massiks. Tõsta segu tulelt ja sega hulka vaniljeekstrakt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
