Jäälatte
Hääled: 42
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Erinevalt kuumast lattest ei sisalda jäälatte tavaliselt vahustatud piima, kuid see sisaldab suhkrut või maitsestatud siirupit ja seda serveeritakse jääga. Selle kohvijoogi retsepti aluseks on espresso ja jahutatud piim, millele on lisatud omatehtud naturaalset kaneeli siirupit.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Latte
- 90 ml espressot
- 1/4 tassi kaneeli-suhkrusiirupit, retsept allpool
- 1 ja 1/3 tassi täispiima
- Purustatud jää serveerimiseks
Suhkrusiirup kaneeliga
- 1 tass suhkrut
- 1/2 tassi vett
- 4 kaneelipulka
- Spetsiaalne varustus: 4 väikest klaaspurki keeratavate kaantega
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kannus espresso, maitsestatud siirup ja piim. Täida iga kann purustatud jääga. Vala latte segu jääle ja serveeri kohe.
Suhkrusiirup kaneeliga
Pane kastrul keskmisele kuumusele ja sega kokku vesi, suhkur ja kaneelipulgad. Lase keema tõusta, alanda kuumust ja hauta 5 minutit, kuni suhkur on lahustunud. Tõsta tulelt ja lase siirupil jahtuda. Ülejäänud jahtunud siirupit saab hoida õhukindlas anumas külmkapis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
