Täisterakuklid
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 146, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 3 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 1 G., kolesterool 21 mg naatrium 271 mg suhkur 1 G.
Kalorid 146, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 3 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 1 G., kolesterool 21 mg naatrium 271 mg suhkur 1 G.
Nende lihtsate Ameerika stiilis kuklite, mida nimetatakse ka küpsisteks, valmistamiseks küpsised) vajate väga lihtsat komplekti koostisosi: jahu, küpsetuspulbrit, veidi suhkrut, võid ja piima. Oluline on tainast mitte üle sõtkuda, vaid pigem voltida, et kuklid tuleksid kohevad, helbelised ja maitsvad. Veelgi tervislikumaks muutmiseks segage võrdsetes osades universaalset jahu ja täisteranisujahu. Selle rikkalik maitse paraneb, kui puistate kuklitele enne küpsetamist musta pipart, tüümiani, mooniseemneid, linaseemneid, seesamiseemneid või muid valitud vürtse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu, pluss lisa töötamiseks
- 1 tass valget täisterajahu
- 4 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 0,5 tassi võid
- 2/3 tassi piima 1%
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, täisterajahu, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Suures kausis sega kokku mõlemat tüüpi jahu, küpsetuspulber, suhkur, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit pipart. Kasutades oma käsi või kondiitrinoa, sega või sisse, kuni segu meenutab väikeseid herneid.
- Lisa piim ja sega. Sõtku tainas õrnalt läbi ja vormi sellest pall. Suru see kätega 2,5 cm paksuseks ristkülikuks. Lõika 24 4 cm läbimõõduga ruuduks ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaadile umbes 2 cm vahedega. Puista peale 1/4 tl soola ja pipart.
- Küpseta kuldpruuniks umbes 20 minutit. Jahuta küpsetusplaadil ja serveeri soojalt.Märkus
Samuti võite pipra asemel peale puistata 0,5 tl kuivatatud tüümiani ja 1/4 tl soola ning küpsetada vastavalt retseptile. Või pipra asemel puistata peale 0,5 tl fenkoli, mooni ja seesamiseemnete segu ning 1/4 tl soola ja küpsetada.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Madal naatriumisisaldus / Madala kalorsusega road / Diabeetikutele mõeldud toidud / Madala süsivesikusisaldusega toidud / Madala rasvasisaldusega / Madal kolesteroolitase / Valmistoitude kalorisisaldus / Hommikusöök / Lisandid / Pagariäri / Kodune leib / Soolased pirukad ja kuklid / Toiduvõrgustik - retseptid / Ameerika köök
Retseptikogud
Sarnased retseptid
