Jahvatatud ingver

• Kook
• Glasuur
• Kaunistamine

Nagu enamik piparkooke, muutub ka see kook ajaga ainult paremaks. Kui kihid esimest korda küpsetad, on need kerged ja õhulised. Mähi need kilesse ja jäta üleöö seisma ning need muutuvad niiskeks ja sooja vürtsika maitsega. loe edasi

See vürtsisegu, mis sisaldab ideaalses vahekorras ingverit, kaneeli, muskaatpähklit ja muid lisavürtse, sobib mitte ainult maitsvate piparkookide valmistamiseks: lisa seda pannkookidele, pirukatele ja igale talvisele küpsetisele, et täita oma kodu maagilise aroomiga, - loe edasi

• Käsnkook
• Täidis

See pidulik rull on sama maitsev kui kook, aga näeb välja veidi vähem pompoosne ja toob teie kodustesse jõuludesse hubase atmosfääri. See on valmistatud piparkoogitainast, vürtsikas ja pehme, kihiti maitsva toorjuustitäidisega. Et... loe edasi

• Pirukas
• Lisandid

Kuigi klassikalist ananassiga tagurpidi küpsetatud kooki peetakse Ameerika Ühendriikides vanamoodsaks või retrohõnguliseks küpsetiseks, jätab see serveerimisel alati muljet. Karamellikate kauni ananassiviilude ja kirsside mustriga näeb alati välja... loe edasi

Krõbedaks koorikuks praetud mahlased veiselihapallid sobivad suurepäraselt eelroogadeks perekondlikel koosviibimistel, eriti sobivalt serveerituna, näiteks kanapee'dena. Serveeri röstitud rukkileivaruudul, määri peale pruuni sinepi. loe edasi

• Puuviljasalat
• Kuumad röstitud pekanipähklid

Selle puuviljasalati tipphetk on tšillipipar – ootamatu koostisosa, mis täiendab ideaalselt puuvilja magusust ja lisab maitsele keerukust. Mee-salatikastmele on lisatud tulist habanero pipart ja näpuotsatäis cayenne'i pipart... loe edasi

• Türgi burgerid
• Aioli paprikaga

See suur ja rikkalik burger, nii maitselt kui ka tekstuurilt, on valmistatud ülivürtsika grillitud kalkunikotletiga, mis serveeritakse röstitud sibulakuklil, paprika aioliga, sulava provolone juustu ja avokaadoga. loe edasi

• Grillikaste
• Kuiv marinaad

Pärast pikka katse-eksituse protsessi lõi Chris Santos lõpuks ideaalsete praetud tiibade retsepti. Enne küpsetamist hõõrutakse neid kuiva maitseaineseguga ja marineeritakse külmkapis mitu tundi. Sellel maitseainel on üsna palju koostisosi, aga kõik on... loe edasi

Alkoholiga leotatud puuviljakooki küpsetatakse traditsiooniliselt jõuludeks ja teisteks talvepühadeks. Lisaks maitsele on selle parim külg see, et te ei pea viimase hetkeni ootama. Saate selle ette küpsetada, mitu nädalat enne pühi. See on... loe edasi

Tähistage kevadist saaki selle imeliselt mahlase rabarberipirukaga, mida on lihtne valmistada. Rabarber on üks esimesi taimi, mis aeda ilmub, mistõttu sobib see ideaalselt maitsvate hooajaliste küpsetiste hulka. Haki see, sega vürtsidega, - loe edasi

Kondita sealiha sisefilee hõõrutakse üle küüslaugupulbri, jahvatatud ingveri, kuivatatud tüümiani ja musta pipra seguga ning praetakse pannil igast küljest kuldpruuniks, nii et vürtsikas koorik sulgeb kogu mahla. loe edasi

• Tühiasi
• Lihtne omatehtud granola

Jogurt, granola ja värsked hooajalised puuviljad on selle maitsva ja tervisliku magustoidu peamised koostisosad ning magustoit muutub veelgi ilusamaks, kui see panna läbipaistvasse klaasi trifle'i kihiti. Võite kasutada mis tahes puuvilju või marju, sealhulgas banaane, loe edasi

Kuigi šoti munad on traditsiooniline Briti suupiste, annab see retsept neile tänu kanahakklihale segatud spetsiaalsetele vürtsidele imelise Aasia maitse. Nende hulka kuuluvad riisiäädikas, sojakaste, suhkur, pipar, roheline sibul ja ingver. loe edasi

Kas piim ja munad on otsas, poodi minekut pole niipea, aga isu on ikka veel värskete küpsetiste järele? Selleks on suurepärane lahendus: kasuta oma sahvri põhitoiduaineid ja küpseta need nutikad veganmuffinid, mis maitse ja tekstuuri poolest võistlevad... loe edasi

Taimetoitlastele sobiv versioon populaarsest Hiina-Ameerika roast, kindral Tso kanast. Kana asemel kasutatakse lillkapsast. Tükid kastetakse muna ja maisitärklise segusse, fritüüritakse ja seejärel segatakse... loe edasi

• Küpsis
• Kuninglik jäätumine

Suhkruküpsised valmistatakse jahust, suhkrust, võist ja munast. Need on lihtsad, kuid sobivad ideaalselt kujundite väljalõikamiseks ja glasuurimiseks, muutes need üheks parimaks maiuspalaks uusaastaks ja jõuludeks. Lisa suhkruküpsiseid oma... loe edasi

• Käsnkook
• Täidis ja pealiskiht

See aromaatne piparkoogirull on tõeline jõulumaiustus, mis soojendab ja tõstab tuju oma magusa ja vürtsika maitse ja aroomiga. Küpsisetainas on segatud melassi, kaneeli, ingveri, muskaatpähkli ja nelgiga. loe edasi

• Pähklid
• Vürtsisegu

See krõmpsuv segu koosneb neljast pähkliliigist: kreeka pähklitest, sarapuupähklitest, india pähklitest ja pistaatsiapähklitest. Need on kaetud kaneeli ja ingveriga maitsestatud suhkrukoorikuga, millele on lisatud kardemoni ja piment. Et vürtsisegu pähklitega hästi nakkuks, loe edasi

Need pisikesed beseeküpsised, millele on lisatud India masala chai maitset, on maitsev ja aromaatne maiuspala jõuludeks ja uusaastaks. Lisaks munavalgetele ja suhkrule sisaldavad need purustatud musta tee, kardemoni, ingveri, kaneeli ja... loe edasi

Need veganküpsised on valmistatud kookosõliga, kuid on sama head kui traditsioonilised piparkoogid. Melass, jahvatatud ingver ja kõrvitsapiruka vürts annavad neile imelise aroomi ja ainulaadse maitse. Küpsised on valmistatud... loe edasi

Need piparkoogimehikesed oma võluva välimuse ja aroomiga täidavad teie kodu jõulumeeleoluga ja lisavad magustoidulauale veidi tervislikumat hõngu. Need on küpsetatud täisterajahust ja ilma rafineeritud suhkruta, selle asemel... loe edasi

• Kook
• Täidis

Paksu ja rikkaliku täidisega kõrvitsapirukas muredal küpsisepõhjal on Ameerika Ühendriikides sügis- ja talvepühade ajal populaarne küpsetis. See on ka suurepärane maiuspala pühapäevaseks teejoomiseks, kui saate seda tervislikku köögivilja nautida. loe edasi

• Kook
• Täidis ja pealiskiht

See imeline pirukas ühendab harmooniliselt kõrvitsa ja kookose maitsed – ideaalne kooslus eriliseks sügiseseks teepiduks. Pirukat küpsetatakse kahes etapis: esiteks valmistatakse purustatud graham-küpsistest või ja suhkruga koorik. loe edasi

See roog on ideaalne köögiviljade, liha ja kuivatatud puuviljade kombinatsioon. Maitse on mitmekülgne, magus ja vürtsikas – ideaalne nädalavahetuse õhtusöögiks. Kana ja köögiviljalisand küpsetatakse ühel pannil, esmalt pliidil ja seejärel kõik... loe edasi

Andke sealihale ainulaadne maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Lahjad, naturaalsed kondiga sealihakotletid marineeritakse mitu tundi või veel parem, üleöö kange kohvi ja melassi segus, millele on lisatud Dijoni sink. loe edasi

Selle virsikukoogi valmistamine võtab vähem kui pool tundi, kui teil on valmis (poest ostetud) tainas. Selle põhi – suhkruküpsise tainas – on kaetud jahvatatud ingveri ja fariinsuhkruga segatud virsikuviiludega. Pärast küpsetamist loe edasi

Vaid kaks koostisosa – viinamarjad ja kaneel – muudavad tavalise kana bulguriga imeliseks Maroko-hõnguliseks roogaks. Enne grillimist hõõrutakse kanakoivad vürtsiseguga, mis sisaldab ingverit, cayenne'i pipart ja kaneeli. Huvitaval kombel loe edasi

• Porgandi- ja banaanikoogikesed
• Beseeglasuur

Need beseeglasuuriga koogikesed kasutavad kookossuhkrut, mis on palju tervislikum ja maitsvam kui rafineeritud suhkur, ning see ei maitse üldse kookose moodi, vaid on pigem kerge, õrna pähklise ja karamellise maitsega, mis... loe edasi

• Kana
• Kapsasalat kuumade paprikate ja rohelise sibulaga
• Vinegrettikaste musta pipraga

Enne grillimist hõõrutakse kanarindu 16 vürtsi seguga. Sega kindlasti kõik koostisosad ja sind ootab maitsev üllatus. Lisatud on ka pruun suhkur. See karamelliseerub kaunilt. loe edasi

• Part
• Aasia vürtsisegu
• Vürtsikas ingveri-küüslauguglasuur

Grilli pardirindu maitsva kleepuva Aasia kastmega. Rindu hõõrutakse aromaatse Aasia vürtsiseguga ja grillitakse aeglaselt, kuni rasv sulab ja nahk on krõbe. Küpsetamise lõpupoole parditükid... loe edasi

• Pardi konfit
• Gastrik kaste
• Pardirinnad
• Suhkruga kumkvaat

Üllata oma külalisi selle ainulaadse prantsuse pardiroaga, mis ühendab kaunilt marjade, puuviljade, liha ja vürtside kontrastsed maitsed. Seda retsepti samm-sammult järgides saad kodus valmistada restoranikvaliteediga roa. loe edasi

• Kana
• Täidis

Maitsva shawarma saladus peitub selliste koostisosade kombinatsioonis nagu mahlane praetud kana, värsked köögiviljad, näpuotsatäis marineeritud kurki ja kastmed, mis kõik on pakitud sooja leiva sisse. Ja kuigi kodus on kana peaaegu võimatu vardas küpsetada, on see sama... loe edasi

• Ras el Hanout ja lambalihamarinaad
• Magusa paprika ja kreeka pähkli tahini kaste

Hellita ennast autentse idamaise shawarmaga, mis on marineeritud Põhja-Aafrika vürtsis ras el hanout. Vürtside segu on ideaalselt tasakaalustatud ja annab lihale imelise maitse ja aroomi. Selle roa valmistamiseks kasutatav lambaliha on... loe edasi

Õrna ja mahlase sealiha sisefilee grillimiseks marineeri seda üleöö sojakastme, apelsini- ja laimimahla, tamarindikontsentraadi, Dijoni sinepi, ingveri, rohelise sibula ja küüslaugu segus. See marinaad annab lihale... loe edasi

Maitsev omatehtud lassimaitseline jäätis, mis on valmistatud jogurtist, mangost ja vürtsidest. Selle jäätise valmistamiseks segatakse mangopüree kaneeli, ingveri ja kurkumiga. loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

Mõned nipid aitavad teil tavalistest glasuuriga koogikestest teha sama maitsvaid ja madala kalorsusega muffineid. Küpsetamiseks vajate minikoogivorme või muffinivormi. Tainas segatakse... loe edasi

Prae porgandikoogist inspireeritud pannkooke ja aseta need taldrikule jooksva lihavõttejänku meenutama. Sellest saab maitsev ja ilus hommikusöök, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Eriti lastele meeldib see, aga... loe edasi

• Lihavõttejänese kuklid
• Pärmisegu
• Glasuur

Pehmed ja lõhnavad stiliseeritud kuklid armsate jänkude kujul on suurepärane maiuspala lihavõttepühadeks või lihtsalt laste rõõmustamiseks. Pärmitaigen segatakse rosinate ja vürtsidega nagu kaneel, muskaatpähkel ja ingver, mis lisavad maitset. loe edasi

• Kuklid
• Glasuur

Imeliselt lõhnav küpsetis lihavõttelauale. Ristküpsised on oma nime saanud suhkruglasuuriga kaetud ristide järgi. Need erinevad teist tüüpi kuklitest kuivatatud puuviljade, näiteks tumedate loe edasi

• Kuklid
• Vürtsisegu
• Glasuur

Ristkuklid on paljudes ingliskeelsetes riikides kõige populaarsem lihavõttepühade küpsetis. Traditsiooniliselt küpsetatakse neid suurel reedel ja mõnikord palju varem, kuna need on nende hämmastava maitse ja aroomi tõttu. Kuklid küpsetatakse väikeste pallidena - loe edasi

• Käsnkook
• Suhkruga porgandid
• Toorjuustu glasuur

See maitsev porgandirulli retsept on inspireeritud traditsioonilise porgandikoogi hämmastavast maitsest. Iga viil on täidetud aromaatse, vürtsika käsnkoogiga, mille peal on toorjuustukate, kreeka pähklite, suhkrustatud porgandite ja rosinate keerised. loe edasi

Karri-popkorn ei ole lihtsalt järjekordne suupiste, mis on täis kunstlikke maitseid ja maitsetugevdajaid, vaid lõbus suupiste, mis on valmistatud ainult looduslikest koostisosadest. India karri hämmastav maitse ja aroom lisavad... loe edasi

Sa üllatud, aga isegi kõrvitsaseemneid saab röstida ja neist saab tõeline delikatess. Mõne lisandi ja vürtsiga saavad teie seemned uue ja huvitava maitse. Selle retsepti jaoks vajate tooreid kõrvitsaseemneid: loe edasi

See roog on tõestus, et tervislik toit võib olla uskumatult maitsev ja hõrgult lõhnata. Taldrikul olevate köögiviljade erksad värvid loovad tõeliselt piduliku atmosfääri. Vürtside pikantsus on ühendatud kuivatatud... loe edasi

Lihtne retsept maitsvate, rikkalike ja vürtsikate küpsiste valmistamiseks. See on valmistatud vaid jahust, võist, pruunist suhkrust, munast, aromaatsetest vürtsidest ja roosuhkru melassist, mis annab küpsistele maitsva värvi ja õrna karamellise maitse. loe edasi

• Küpsis
• Glasuur

Erakküpsised on Ameerika Uus-Inglismaa piirkonnast pärit piparkookide kergem versioon. Sega tainas melassi, pruuni suhkru ja vürtsidega nagu kaneel, piment ja ingver. Need sobivad ideaalselt... loe edasi

Soolatud veiseliha pole mitte ainult viis liha pikaajaliseks säilitamiseks, vaid ka maitsev delikatess. Veise rinnatükk sobib kõige paremini marineerimiseks. Leota seda 10 päeva vürtside ja kaaliumnitraadiga soolvees, mida kasutatakse säilitusainena ja - loe edasi

• Köögiviljad
• Soolatud veiseliha

Soolatud veiseliha oli Venemaal väga populaarne kuni 19. sajandini. Värske liha oli tol ajal väga kallis ja seda leidus ainult aadlike laual, samal ajal kui lihtrahvas soolas aktiivselt odavamaid lihatükke, et neid kauem säilitada. Üha enam... loe edasi

• Ingverisiirup
• Koogikesed
• Mango-võikreem

Koogikesed on niisked, kuid piisavalt tihedad, et pärast lahtipakkimist koos püsida. Piparkoogimaitse on magususega ideaalselt tasakaalustatud ja võikreemis on tunda mango noote. See pole kindlasti retsept... loe edasi

• Koogid
• Glasuur

Keskajal oli suhkur haruldane kaup ja kättesaadav ainult kõige jõukamatele, kuid vähem jõukatel inimestel oli juurdepääs porganditele, mis on rikkad loodusliku suhkru poolest. Porgandikoogid olid üsna magusad isegi ilma... loe edasi

Porgandikook on maitsev ka iseenesest, väga mahlane, apelsinikoore ja vürtsika kaneeli hõrgu aroomiga. Sega tainasse peeneks riivitud porgandid ja sa ei tunne seda isegi maitset, aga naudid väga õrna puru. Ja mahlaseid rosinatükke... loe edasi

• Piparkoogimehikesed
• Kuum šokolaad

Lõbus magustoit, mis tekitab nii oma välimuse kui ka lummava maitsega hulgaliselt positiivseid emotsioone. Valmista ja serveeri piparkooke kuuma šokolaadiga, mis on piparkoogimehikeste kujulised ja leotavad vahuses mullivannis. Küpseta kujukesed ja kata glasuuriga... loe edasi

• Tainas
• Kõrvitsatäidis

Saksa placinta on magusa kõrvitsatoidu ja aromaatsete vürtsidega saiakesed, mis on populaarsed Ameerika Ühendriikides Põhja-Dakota osariigis elavate "vene sakslaste" seas. Nagu kõik pirukad, valmistatakse neid saiakesi spetsiaalse meetodi abil, kui... loe edasi

Sellel pidulikul sufleel on sõna otseses mõttes sätendav kuldne koorik, mis paljastab pilvetaolise magustoidu magusa ingverimaitsega. Sega sufleetaignasse kolme tüüpi ingverit: jahvatatud ingverit, värskelt riivitud ingverit ja... loe edasi

• Ingverikreem
• Piparkoogimees

Piparkoogimees on üks jõulude sümboleid ja tema kujutist saab jäädvustada mitte ainult piparkoogifiguuridele, vaid ka suurele pühadekoogile. Lihtsaim viis sellise koogi valmistamiseks on koogikesed. Aseta piparkoogikoogikesed kõrvuti - loe edasi

Kuigi jäätis pole talvepühade ajal kõige populaarsem magustoit, saab sellest valmistada ka tõelist pühadekooki, mille traditsioonilised jõulumaitsed on Itaalia panettone leib kuivatatud puuviljadega, mida tavaliselt küpsetatakse - loe edasi

• Piparkoogid
• Kuninglik jäätumine

Kui piparkookide valmistamise keerukus on sind seni hirmutanud, võid selle unustada ja keskenduda loomingulisele osale – piparkookide glasuuriga värvimisele. Sest pole midagi lihtsamat ega leidlikumat kui võtta... loe edasi

• Küpsis
• Kokkupanek ja kaunistamine
• Kuninglik jäätumine

Piparkoogimaja pole lihtsalt jõulukingitus, vaid ka pidulik atribuut, mille muinasjutuline välimus toob nii lastele kui ka täiskasvanutele maagiat ja hubasust. Piparkoogimaja ehitamine pole nii keeruline, kuid see on vaevarikas töö. loe edasi

Wassail on iidne inglise jook, mida traditsiooniliselt jõulude ajal pruulitakse ja tarbitakse. Valmista ise wassail ja täida oma kodu selle soojade vürtsikate aroomidega. Kasuta alusena õlut ja pudelit Madeira õlut. Sega kanged alkohoolsed joogid sisse - loe edasi

Melass, jahvatatud ingver, kaneel, piment ja muskaatpähkel annavad sellele kuumale šokolaadile soojendava piparkoogimaitse. Kakaopulber tasakaalustab vürtse, piimašokolaad aga lisab kreemja ja rikkaliku tekstuuri. loe edasi

Imeline piimasmuuti, mis annab suvise tunde isegi külmematel kuudel. See on valmistatud külmutatud virsikutest, mida on saadaval aastaringselt. Sega virsikud naturaalse jogurti, piima ja meega. A - loe edasi

Seda vürtsisegu kasutatakse laialdaselt Prantsuse köögis suppide, köögiviljahautiste, konfitide, pasteetide ja mitmesuguste lihatoodete puhul. Segu sisaldab valget pipart, jahvatatud nelki, jahvatatud ingverit ja riivitud muskaatpähklit. Kõigi vürtside hulgas on loe edasi

• Koogikese
• Kaste

Klassikaline inglise iirisepuding on niiske ja rikkaliku maitsega vürtsikook, millel on datlipastast tulenev maitsev karamellimaitse ja karamellikastme pealiskiht. See magustoit sobib ideaalselt aurutamiseks - loe edasi

• Oranž alus
• Kuivad koostisosad
• Vedelad koostisosad
• Oranž glasuur

Külma ilma saabudes ja peamiste talvepühade lähenedes saavad piparkoogid üheks ihaldatumaks maiuspalaks laual. Nad soojendavad oma vürtsika maitsega ja täidavad maja aroomiga, meelitades kõiki teed jooma. Meelitamiseks - loe edasi

See magustoit on kahe populaarse koogi segu: banaanikoogist ja laavakoogist, millel on tavaliselt šokolaadine vedel keskosa. Aga see, mis selle banaanilaavakoogi ainulaadseks teeb, on see, et banaanikoore all... loe edasi

• Koogikesed
• Siirup ja puuviljad
• Pruuni või karamellikaste

Ilusad ja maitsvad eraldiseisvad tagurpidi pööratud koogikesed, millel on kindel ja pehme piparkoogipõhi ning niiske ja kleepuv jõhvikate vahtrasiirupis. Selle magustoidu iga komponent sisaldab ainulaadset koostisosa, näiteks: loe edasi

• Muffinid
• Glasuur

Need maitsvad köögiviljamuffinid ei maitsegi nagu köögiviljad, vaid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, luues imelise sügisese küpsetise soojade kaneeli ja ingveri nootidega. Köögiviljade magusus ja hapukoore hapukus muudavad need muffinid... loe edasi

Need üksikud sufleekoogid on kerged ja õhulised nagu pilved ja küpsetatakse aurutis. Soovitud konsistentsi saavutamiseks segatakse tainas kahes etapis: esmalt segatakse munakollased jahu ja piimaga, seejärel vahustatakse valged eraldi suhkruga ja... loe edasi

• Piparkoogid
• Kook ja sidrunivõikreem

Piparkoogisõbrad saavad nautida kerget ja elegantset piparkoogi, mis on valmistatud sidrunivõikreemi ja värskete vaarikatega kihtidest. See magustoit näeb välja ideaalselt suvine, nii et te ei pea talve ootama. loe edasi

• Kook
• Täidis

Traditsiooniline Ameerika pirukas, millest saab sügisese kõrvitsakorjamise ajal põhitoit, täites paljud kodud oma sooja, vürtsikas-magusa aroomiga. Kõrvitsapirukat küpsetatakse tavaliselt lahtiselt, kreemja täidisega põhja valades. loe edasi

• Tainas
• Täidis

Üks populaarsemaid sügiseseid kõrvitsaroogasid on kõrvitsapirukas. Selle hõrk maitse ja magus-vürtsikas aroom soojendavad jahedat ilma ja loovad hubase tunde. Klassikaline Ameerika kõrvitsapirukas on valmistatud kestast, mis on valmistatud - loe edasi

• Tainas
• Täidis

See prantsuse galet on lihtne valmistada ning sellel on imeline puuviljane, marjane maitse koos ingveri noodiga. Valmista õuna- ja murakatäidis, lisades veidi maisitärklist, et anda sellele meeldiv, kergelt tarretisesarnane tekstuur. loe edasi

• Tainas
• Täidis

Õunatäidise ja pirnidega suletud pirukas omandab rikkalikuma ja sügavama maitse, mida täiustavad kaunilt aromaatsed vürtsid. Kaneel, ingver ja muskaatpähkel on asendamatud vürtsid, ilma milleta on omatehtud pirukat võimatu ette kujutada. loe edasi

• Pirukate tainas
• Täidis

Fritüüritud pirukate maitsvale krõbedale koorikule on raske vastu panna. Valmista need aromaatse magusate, kergelt hapukate õunte täidisega, mis on hautatud vürtsidega, mis rõhutavad puuviljalist aroomi ja maitset veelgi isuäratavamaks: - loe edasi

• Küpsis
• Kuninglik jäätumine

Euroopas pole ükski jõulupüha täielik ilma piparkookideta. Neid küpsetatakse kodus, müüakse laatadel ja kingitakse suveniiridena. Siiski on need nii mitmekülgsed maiuspalad, et neist on saanud lemmikküpsetis isegi väljaspool jõule. loe edasi

• Piparkook
• Kuninglik jäätumine

Kohakaardid, mis juhatavad külalisi laua taha, võivad olla mitmesugused. Tavaliselt on need valmistatud paberist või papist. Lõbusam idee on aga teha söödavaid kohakaarte. Külalised on kindlasti rõõmsad. Lisaks loe edasi

Need küpsised on juba esimesest ampsust alates mähitud uskumatusse vürtside kimpu. Melassi kasutamine annab magustoidule iirisekaramellilaadse tekstuuri ja meeldiva närimiskogemuse. Suhkur ühendab kõik vürtside maitsed ja aroomid ning võimendab veelgi... loe edasi

• Piparkoogid
• Rummiglasuur
• Suhkrupritsmed
• Karamell

Talvise külma käes ihkame midagi soojendavat, mistõttu on paljud traditsioonilised talvised pühaderoad rikkad vürtside aroomide poolest, mis täidavad hinge soojusega. Üks populaarsemaid talviseid või täpsemalt jõulujooke on... loe edasi

Kaerahelbepudru, jahu, või, pruuni suhkru ja vürtsidega täidetud õunad on nagu õunas küpsetatud õunakook. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini kõvad ja magusad õunad, näiteks Braeburn või Fuji. Pärast küpsetamist nad... loe edasi

Täida oma kodu idamaade maagiliste aroomidega, valmistades traditsioonilist Maroko suupistet briouat'd. Need väikesed krõbedad pannkoogid on täidetud vürtsidega nagu safran, ingver ja kaneel hautatud kanaga ning ainuüksi nende aroom... loe edasi

• Tainas
• Nachika

Šveitsi birnbroti leib eristub teistest leibadest selle poolest, et selle täidis koosneb rikkalikult kuivatatud puuviljadest, peamiselt kuivatatud pirnidest, millele on lisatud muid kuivatatud puuvilju, pähkleid, suhkrustatud puuvilju ja aromaatseid vürtse. Täidis on segatud ... loe edasi

Sarnaselt piparkookidega on ka need piparkoogid Euroopas saanud jõulude lahutamatuks osaks – neid küpsetatakse erinevate loomade, pühade- ja religioossete sümbolite kujul, kaunistatakse glasuuriga, kingitakse ja kasutatakse jõulupuu kaunistamiseks. Üksmeelt pole selles osas, loe edasi

Prantsuse piparkook on üks paljudest Euroopa jõuluküpsetistest, mis soojendab kodu oma vürtsika aroomiga, luues hubasuse ja talvise pidulikkuse tunde. Selle magusa leiva peamised koostisosad on: loe edasi

• Pirukas
• Lisandid

Kui sulle meeldivad krõbeda kattega puuviljapirukad, siis see mustikapannal meeldib sulle kindlasti. Sellel suvisel pirukal on tihedas purus laiali pillutatud värsked, terved mustikad, samas kui krõbe ja vürtsikas strüselkate muudab... loe edasi

• Kook
• Kreemjas glasuur

See Jamaicalt pärit kook, mida lõunaosariikide köögis mõnikord nimetatakse ka "Doktor Linnuks" ning mida traditsiooniliselt valmistatakse banaanidest, ananassist, pekanipähklitest ja kaneelist ning mille peal on toorjuustukatter, võitis 1978. aasta parima magustoidu auhinna. Retsept - loe edasi

Panforte on traditsiooniline Itaalia jõulutoit. Seda võib võrrelda piparkoogi, piruka või pehme kozinakiga. Panfortet küpsetati esmakordselt Siena kloostris eelmise aastatuhande alguses. Panforte tõlgitakse itaalia keelest kui loe edasi

Traditsioonilistes crème brûlée retseptides saab lisaks koorele, piimale ja vaniljele kasutada ka mitmesuguseid looduslikke maitseaineid, näiteks sidruni- või apelsinikoort. Aga kui see klassikaline magustoit kombineerida kõrvitsaga, on tulemus täiesti... loe edasi

• Porgandvahvlid
• Kohupiimakreem

Kõige maitsvamat porgandikooki saab nüüd valmistada Belgia vahvlite kujul ja see ei võta tohutult aega. Samuti ei pea te enam ootama pühi ega erilisi sündmusi, et oma lemmikkooki küpsetada. Kogu protsess võtab teil aega vaid... loe edasi

• Küpsis
• Võileivaküpsised

Kaerahelbeküpsised on paljude kodukokkade lemmikmaiuspala. Oma koostise tõttu peetakse neid küpsiseid madala kalorsusega, kuid siiski maitsvateks ja tervislikeks. Kaerahelbeküpsiste valmistamine ei võta kaua aega, kuid tulemused on hämmastavad. loe edasi

Väligrilli peetakse sageli pelgalt liha ja köögiviljade või vorstide grillimise seadmeks, kuid see pole kaugeltki nii. Seda imelist seadet saab kasutada ka kõrgköögi vääriliste roogade valmistamiseks. Näiteks koorikloomad koos - loe edasi

Brown Betty on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis on valmistatud puuviljadest ja vürtsikatest riivsaiadest või riivsaiast. Kuigi selle magustoidu jaoks kasutatakse tavaliselt õunu, valmistage... loe edasi

• Porgandikook
• Juustukook
• Hapukoor

Enamik nõustub, et porgandikoogi parim osa on toorjuustukate, seega on täiesti kohane see asendada paksu kreemja juustukoogi kihiga. Need kaks klassikalist kooki moodustavad vapustava "hübriid"magustoidu – porgandikoogi. loe edasi

Need krõbedad ja magusad küpsised sobivad ideaalselt tee või klaasi piimaga. Hellita ennast ja oma lähedasi selle lihtsa melassiküpsiste retseptiga. Pea meeles, et magusat on kõige parem nautida mõõdukalt, kuigi nende küpsiste puhul on see lihtne unustada. loe edasi

Tšatni on traditsiooniline India vürtsikas kaste, mis on valmistatud puuviljadest – õuntest, troopilistest puuviljadest – ingverijuurt ja tšillipipart lisades. Kaste püreestatakse ja kasutatakse pearoa maitse täiustamiseks. Selle erksavärv lisab lauale värvikirevust. loe edasi

Lõhnav ja vürtsikas bataadimaius. Bataadikoored on täidetud küpsetatud kartuliliha, toorjuustu ja või seguga ning küpsetatud ahjus. Traditsiooniline Ameerika roog. loe edasi

• Sealiha
• Küpsetuskaste

Nimi "chipotle" räägib enda eest: "suitsutatud tšillipipar". See vürtsikas, aromaatne maitseaine võib muuta tavalise liha eksootiliseks roogiks. loe edasi

See peen roog on üllatavalt lihtne ja kiire valmistada. Lõhefilee küpsetatakse ahjus ja serveeritakse vürtsika greibimahla, šalottsibula ja mee kastmega ning vürtsidega. Kogu valmistusprotsess ei võta rohkem kui pool tundi. loe edasi

Jamaical loodud populaarsest Lõuna-Ameerika koolibri koogist inspireeritud koogikesed banaanide, ananassi, pekanipähklite ja vürtsidega. Toorjuustukate ja karamelliseeritud viilud. loe edasi

Need energiabatoonid on eriti head tänu oma nätskele ja tükilisele tekstuurile. Need on kiudainerikkad ning kaneel ja jahvatatud ingver lisavad neile hapukat ja maitsvat hõngu. loe edasi