Lassi jäätis mango ja kurkumiga
Hääled: 1
Aeg: 4 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 popsi
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 popsi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 140, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 4.5 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 10 mg naatrium 20 mg suhkur 16 G.
Kalorid 140, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 4.5 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 10 mg naatrium 20 mg suhkur 16 G.
Maitsev omatehtud lassi-maitseline jäätis, mis on valmistatud jogurtist, mangost ja vürtsidest. Selle jäätise valmistamiseks segatakse mangopüree kaneeli, ingveri ja kurkumiga. Vürtside pikantne maitse tasakaalustab ideaalselt puuvilja magusat ja mahlast maitset, samas kui kurkum intensiivistab mango kollast värvi, andes teie magustoidule suvise särtsu. See kombinatsioon on rikas ka vitamiinide ja antioksüdantide poolest. Teine jäätisekiht on Kreeka jogurti ja mee segu. Kihita koostisosad vormi ja loo marmormuster, ajades varda läbi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 ja 1/4 tassi hakitud mangot (umbes 4)
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 1 teelusikatäis jahvatatud ingverit
- 1 teelusikatäis jahvatatud kurkumit
- 1,5 tassi tavalist Kreeka jogurtit
- 2 supilusikatäit mett
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Püreesta mango blenderis ühtlaseks massiks. Tõsta püree väikesesse kaussi ja sega hulka kaneel, ingver ja kurkum.
- Eraldi kausis sega jogurt ja mesi. Täida jäätisevormid vaheldumisi mango ja jogurti kihtidega, jättes 1 cm laiuse äärise. Marmormustri loomiseks pista vormidesse söögipulk või nuga ja libista see läbi kihtide.
- Kata vormid kaantega või torka sisse tikud. Pane vähemalt 6 tunniks sügavkülma.
- Jäätise vormidest hõlpsaks eemaldamiseks asetage need 1 minutiks sooja vee alla.
Retsepti autor - Kara Lydon on registreeritud dietoloog ja intuitiivse toitumise raamatute autor, mis põhinevad jooga põhimõtetel ning meele, keha ja vaimu ühtsusel.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
