Jahu

Potipiruka retsept. Pirukas valmistatakse kirsside, rummi ja šokolaadiga täidetud vormides. Vorm kaetakse muretainapõhjaga ja küpsetatakse ahjus. Pirukat serveeritakse jäätisega. loe edasi

• Testi jaoks:
• Prosciutto ja rukolaga pitsa jaoks:
• Pizzetti Putanesca jaoks:

Kaks samm-sammult fotoretsepti väikeste grillitud pitsade jaoks. loe edasi

Magusa sibula ja kartuli bagelid - samm-sammult fotoretsept. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana jaoks:
• Tšatni (India magushapu puu- ja köögiviljakaste) jaoks:
• Hamburgerite puhul:

Retsept mini-kanavõileibade valmistamiseks sooja tomati chutney kastmega, serveerituna kohevatel kartulisaiadel. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tavaliste makaronide ja juustu retsept, mis on valmistatud spetsiaalse juustukastmega. Kolme tüüpi juustu segatakse piimasegusse, luues aromaatse ja kreemja kastme. Seejärel kombineeritakse see makaronide ja praetud peekoniga. Soovi korral saab rooga ahjus küpsetada. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Profiteroolid
• Kohupiima ja tomati täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogi jaoks:
• Täidise jaoks:
• Kaunistuseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Juustuprofitroolide puhul:
• Croquembouche'i kokkupanekuks:

Erinevalt kuulsast prantsuse magustoidust croquembouche, valmistatakse seda roavariatsiooni juustuprofitroolidest. Need kuhjatakse taldrikule ning kaunistatakse peeneks riivitud parmesani ja tüümianiokstega. Profitroolide kooshoidmiseks kasutati kolmest koostisosast valmistatud kreemi. loe edasi

• Kreemjate krutoonide valmistamiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Krutoonide valmistamiseks:

Vana kohtub uuega – uus lähenemine prantsuse sibulasupile. Seente ja sinihallitusjuustu lisamine annab klassikalisele sibulasupile unustamatu maitse. Võis koorega praetud karamelliseeritud sibulad ja seened lisavad kreemja maitse. loe edasi

• Juustukrutoonide jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana lihapallid
• Juustukaste

Fritüüritud kanapallide retsept cheddari juustuga täidetud lihapallide jaoks. Serveeritakse sinihallitusjuustukastmega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Muretaigna jaoks:
• Täidise jaoks:

Retsept suletud piruka jaoks, mis on valmistatud muretainast, kartulitest, peekonist, Gruyère'i juustust ja koorest. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tüümiani, spinati ja sidrunimahlaga hautatud kanarindade retsept. Serveeritakse valge veini ja kanapuljongiga valmistatud sibula-sidrunikastmega. loe edasi

Maisipannus paneeritud ja seejärel ahjus küpseks küpsetatud veisekarbonaadi retsept. Serveeritakse kreemja veisepuljongil põhineva piimakastmega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Seavorsti jaoks:
• Testi jaoks:
• Vürtsika sinepi jaoks:

Vürtsikate sinepitaignas vorstide retsept. Vorstid vormiti hakklihast ja koriandri, fenkoli, köömnete, salvei ja vahtrasiirupi vürtsisegust ning seejärel praeti. Tainas segati küpsetuspulbri, petipiima või keefiri ja mozzarella juustuga. loe edasi

• Tomatikastme jaoks:
• Lillkapsa-bešamellkastme jaoks:
• Lasanje jaoks:

Lasanje retsept, iseseisev roog, mida serveeritakse pühadeks ja suurteks pidusöökideks. Lasanje alumised kihid on leotatud tomatikastmes ja pealmine kiht on kaetud küpsetatud juustukoorega. loe edasi

Lisandina valmistatud lillkapsa retsepti saab kasutada mis tahes linnuliha-, kala- või teraviljapearoaga. Lillkapsas blanšeeritakse kõigepealt, seejärel niristatakse peale piimakastet ning küpsetatakse parmesani, pancetta ja riivsaiaga. loe edasi

• Kartulite puhul:
• Crème fraîche'i jaoks:
• Katte jaoks:

Suitsuforelli kanapeede retsept, mis koosneb koorega küpsetatud ja seejärel kuldpruuniks fritüüritud noortest kartulitest. Peal kerge crème fraîche. Peal redisevõrsed ja praetud sibul... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste
• Võileivad

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Juustukaste
• Hamburgerid

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Maitsestamiseks:
• Kana jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Võileivad
• Sibulapasta

Prantsuse veiseliha ja sibula võileivad - samm-sammult retsept loe edasi

• Praetud juust
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Fritto misto jaoks:
• Kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Dipikaste
• Marineeritud kurgid taignas

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Besamellkastme jaoks:
• Praetüki jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Besamellikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Praad
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Suvikõrvitsa jaoks:
• Maisi-sibula segu jaoks:
• Testi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kartulipannkookide jaoks:
• Õunakastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Munad
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Fondüü valmistamiseks:
• Fondüüsse kastmiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pühvli tiibade jaoks:
• Kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kalkuni jaoks:
• Kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Salati jaoks:
• Krevettide puhul:

Mereandide pearoa retsept: fritüüritud krevetid krõbeda põhjaga. Serveeritakse kapsasalati seguga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.