Jahu

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tšilli rantšokaste:

Praetud okra retsept rantšokastmega. loe edasi

• Krevetid
• Kastmega

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Valge kastmega roux:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Karamelliseeritud ananassid:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidised:
• Seesami-mündi jogurtikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Puljongi jaoks:
• Supi jaoks:

Pole ehk paremat viisi pärast pühadeõhtusööki üle ääre jooksnud külmkapi tühjendamiseks kui see toekas kalkunisupp. Kalkunikontide kasutamine puljongi jaoks säästab iga sendi, mille linnule kulutasite. Lisa - loe edasi

Kui soovid rahvast toita, on Tyler Florence'i suur kalkunivorm ideaalne valik. Tyler kasutab kana asemel kalkunit ja segab pasta enne küpsetamist kreemja seenekastmega. loe edasi

• Kreemi jaoks:

Topeltdoosi rikkaliku ingverimaitse saamiseks segab Ina Garten kuivatatud, kristalliseerunud ingveri melassipõhisesse käsnkoogitaignasse ja puistab seejärel veel kristalliseerunud ingverit siledale, tsitruselisele toorjuustukreemile. loe edasi

• Piparkoogikook:
• Marjakaste:

Maitsev ja visuaalselt vapustav Bobby Flay trifle sobib ideaalselt kuni 12 inimesest koosnevale seltskonnale. See magustoit sisaldab võist omatehtud piparkooke, hapukat sidrunikreemi ja marjakastet, mis on valmistatud... loe edasi

• Kartulikihi jaoks:
• Liha täidise jaoks:

Rikkalikuma ja intensiivsema maitse saamiseks lisab Alton Brown oma lambalihavormiroale veidi tomatipastat ja Worcestershire'i kastet. Ta katab selle kreemja kartulipüree kihiga ja küpsetab ahjus. loe edasi

Neid röstitud kanarindu serveeritakse valge veini, sidrunimahla, küüslaugu ja peterselli kastmega. loe edasi

• Marinaad
• Taigen

Hämmastav taignas praetud kana, lõhnava krõbeda kooriku ja kõige õrnama, mahlasema lihaga - lihtne ja maitsev roog, mida saate piknikuks valmistada. loe edasi

• Kana:
• Kaste:

See roog ei võta kaua aega, kui lased kanal eelnevalt paar tundi soolvees seista. Seejärel prae kana õlis, aga mitte liiga kaua, sest marineeritud liha on väga pehme. Kasuta ülejäänud õli piimakastme valmistamiseks. loe edasi

Selle kana retsepti valmistamiseks valmistage lind ette, marineerides seda üleöö petipiimas, seejärel kallake jahu sisse ja praege võis. Seejärel küpsetage ahjus valmis. loe edasi

• Emerili kreooli vürtsisegu:

See täisväärtuslik eine, mis põhineb Emeril Lagasse'i ajaproovile vastu pidanud retseptil, koosneb veiselihast, noorest kartulist, pärlsibulast ja rohelistest hernestest. loe edasi

• Rinnatüki jaoks:
• Kooriku jaoks:

Küüslaugu, ürtide ja mädarõikaga paksult kaetud rinnatükk küpsetatakse tomatikastmes, millele on lisatud punast veini, pehmeks, nagu praad. loe edasi

Krõbedaks praetud Duff Goldmani kartulipannkooke saab serveerida õunakastme või ühe pere lemmiklisandiga: hapukoore, kaneeli-õunakastme, suhkru või pirnikompotiga. loe edasi

Paula Deen katab ülejäänud kartulipüree riivsaias ja praadib neid kuldpruuniks ja krõbedaks. loe edasi

Veiseliha paneeritakse, praetakse ja serveeritakse kreemja tüümianikastmega. loe edasi

Natuke rasket koort muudab selle värske peterselli ja tüümianiga maitsestatud supi rikkalikumaks ja sametisemaks. loe edasi

• Emerili kreooli vürtsisegu:

Punases veinis vürtsidega hautatud kanarindade retsept. loe edasi

Paula Deeni krabikoogid on väljast kuldsed ja krõbedad ning täidetud õrna krabiliha, värskete köögiviljade ja majoneesi ning Worcestershire'i kastme seguga. loe edasi

• Kodune vürtsisegu:

Kreemjale seenekastmele, milles veiselihatükke hautatakse, lisatud veidi hapukoort annab lisamaitset. Munanuudleid saab serveerida lisandina. loe edasi

Maitsev Rootsi lihapallide eelroa retsept piimakastmega. loe edasi

Natuke punast veini annab selle roa paksule kastmele, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja tüümianist, ainulaadse maitse. loe edasi

Paar lusikatäit kapparit, mida Giada De Laurentiis tomati- ja valge veinikastmele lisab, annavad sellele roogile kergelt soolase maitse. loe edasi

Kata küüslauguga kanakotlett helde kihi pehme ricotta juustu ja päikesekuivatatud tomatite, männipähklite ja baklažaani seguga. Ricotta ja basiiliku kombinatsioon lisab roale itaaliapärase hõngu, seega serveeri maalähedase... loe edasi

See petipiimas marineeritud kana, millel on krõbe kuldne koorik ja õrn, mahlane viljaliha, on imeline ja lihtne piknikuroog. loe edasi

Gina ja Patrick Neely laovad pestoga määritud lehttainapõhjale tomati- ja mozzarellaviilud ning küpsetavad pirukat vaid 15 minutit. See on lihtne ja maitsev eelroog. loe edasi

• Kodune maitseaine:

Paula Deen valmistab seda klassikalist Lõuna-Ameerika kanafriikartulite versiooni nii, et kastab kanatükid munadest ja kuumast kastmest valmistatud taignasse, katab need jahuga ning praadib kuldpruuniks ja krõbedaks. loe edasi

See toekas roog sobib ideaalselt jaheda sügispäeva jaoks. Rohke köögiviljakogus täiendab liha, muutes selle täisväärtuslikuks eineks. Serveeri krõbeda leivaviiludega. loe edasi

Proovi seda lihata lasanjet. Giada De Laurentiis lisab mandliküpsise puru, õrna muskaatkõrvitsat ja palju-palju sulatatud juustu. loe edasi

Rachel Ray krõbeda kana saladus peitub järjekorras, milles ta iga kanakotleti katab. Esmalt katab ta selle jahus, seejärel kastab munataignasse ja alles seejärel katab juustu-leiva seguga. Ta serveerib seda kerge... loe edasi

• Lasanjerullide jaoks:
• Besamellkastme jaoks:

Giada De Laurentiisi ricotta-täidisega rullide saladus peitub selles, et ta kasutab kahte kastet: rikkalikku, võist besamellkastet ja kergemat marinara-kastet. loe edasi

Selles populaarses retseptis pruunistab Tyler Florence kiiresti naturaalsed sealihakotletid, et luua krõbe ja kuldne koorik, ning hautab neid seejärel petipiimakastmes, kuni liha on pehme ja mahlane. loe edasi

Melissa De Arabiansi populaarne supiretsept saab oma erksa maitse karamelliseeritud sibulatest ja veinist. Pigista sidrunimahla ja supp on valmis. Serveeri seda väikeses kausis, millele on lisatud viil baguette'i ja puistatud peale riivitud Šveitsi juustu. loe edasi

Tyler Florence valmistab oma suppi veisepuljongist ja punasest veinist, lisades maitse saamiseks värsket tüümiani ja loorberilehti ning serveerib seda juustukrutoonidega. loe edasi

Rachel Ray muudab tavalise kanaprae toekaks mereandide supiks, mis sisaldab kreemjas kastmes pošeeritud lõhet, sellerit ja kartuleid. Ja mis kõige parem – eelküpsetatud lehttainast "kaan". loe edasi

Trisha Yearwoodi maitsvas supikausis, mis on paksendatud kahe sorti ubadega ja kreemjas raskest koorest, toob värske salsakate esile kana maitse. loe edasi

Ina Garten kasutab oma vormiroa jaoks vaid mõnda koostisosa, katab need võise kastmega ning puistab peale värskeid riivsaia ja juustu, et saada rikkalik ja maitsev koorik. loe edasi

See maitsev ja kergesti valmistatav õrn hautis on keedetud tomatikastmes paprika ja köömnetega ning kaetud hapukoorega. Serveeri seda pasta või oma lemmik kartulilisandiga ja sul on täielik õhtusöök olemas. loe edasi

• Maisileib:

Selle kokandussaate "On the Ranch with Ree Drummond" saatejuhi lihtsa retsepti saladus peitub kolme tüüpi leiva kombinatsioonis, mida ta selle maitsva ja soolase vormiroa valmistamiseks kasutab. Ta ühendab omatehtud petipiima maisileiva maalähedase... loe edasi

• Liiva alus:
• Kõrvitsatäidis:

Rikkalik kõrvitsatäidis, mis on immutatud kolme sügisvürtsi – kaneeli, ingveri ja nelgi – aroomiga, ning murenev muretainas, mis valmib köögikombainis kiiresti ja lihtsalt. Täiuslikud tulemused ilma lisapingutuseta! Ja traditsiooniline... loe edasi

• Muretainas põhjale:

Maitsva bataadipiruka valmistamiseks kõigest 40 minutiga vajad valmis küpsetatud muretaignapõhja, mis on täidetud bataadipüree, raske koore ja pruuni suhkru täidisega ning natukese maitsega - loe edasi

See peresõbralik roog asendab traditsioonilise kana kalkuniga. Lisaks on seda mitmekülgset õhtusööki uskumatult lihtne valmistada, kasutades valmis muretainast. loe edasi

Tänu valmis pitsataignale on Alex Guarnaschelli leivakoogi retsept uskumatult kiire. Ta küpsetab taigna, seejärel katab selle hapukoore ja sidrunikoorega, peekonitükkide ja maitsva rohelise sibula-kappari pesto kastmega. loe edasi

See traditsiooniline restorani lisand, mida serveeritakse kreemjas ja kergelt muskaatpähkliga maitsestatud kastmes, on hõlpsasti kodus värske spinatiga valmistatav. Täiuslik lisa igale toidukorrale! loe edasi

• Pajaroog
• Piserdamine

Sellele rikkalikule roale krõbeda tekstuuri andmiseks puistab Alton Brown oma makaronid ja juustu riivsaiaga. loe edasi

Kalla kana kiiresti jahus sisse ja prae see läbi küpseks – Giada De Laurentiisi lihtne Itaalia kanarindaroog klassikalise rikkaliku sidruni-kapparikastmega ongi valmis. loe edasi

• Spetsiaalne varustus:

Tänu poest ostetud muretaignale saab Sunny Andersoni kanapotipirukas lauale vähem kui 45 minutiga. loe edasi

• Sidruni-tšilli marinaadis kana:
• Mesi-chipotle kaste:
• Juustukaste:
• Avokaado relish:

Bobby mahlase ja vürtsika kana saladus peitub laimimahla, tšillipulbri ja Worcestershire'i kastme marinaadis. Bobby Flay laseb kanakoibadel üleöö marineerida. Enne grillimist puistab ta roa peale friikartuleid ja kreemjat juustukastet. loe edasi

• Suhkrutamata küpsiste puhul:
• Küüslauguõli jaoks:

Nii nagu restoranides homaariga pakutavaid juustu- ja võiküpsiseid, saate neid kodus hõlpsalt oma lemmikjuustuga ja küüslauguvõiga valmistada. loe edasi

Selle Pioneer Womani sarja "On the Ranch with Ree Drummond" retsepti ilu seisneb selles, et kõik koostisosad segunevad köögikombainis kergesti ja mis kõige parem, pole vaja muretainast rullida - loe edasi

Alton Brown kasutab oma tipptasemel soolaste küpsiste valmistamiseks või ja margariini kombinatsiooni. See tagab rikkaliku maitse ja loob muretaignale kerge kihi. loe edasi

• Pajaroog
• Piserdamine

Sunny Andersoni ajaproovile vastu pidanud retsepti saladus peitub ürtidega maitsestatud seenekastetes, mida ta kasutab tuunikala, herneste ja nuudlite peale panemiseks. Worcestershire'i kaste ja mädarõigas annavad vürtsikuse ning vormiroa paksul ja rikkalikul tekstuuril on uskumatu... loe edasi

• Röstsai:
• Streusel:

Selle Ree Drummondi peresõbraliku roa juures on suurepärane see, et suurema osa ettevalmistustööst saab ette ära teha. Öö jooksul imab leib endasse rikkaliku ja magusa kastme, muutes selle niiskeks ja maitsvaks. Ja hommikul ärgates kata krutoonid... loe edasi

• Veiseliha strooganovile:
• Nuudlite jaoks:

Sidrunimahla pigistamine lisab rikkalikule veiseliha- ja seenestrooganovikastmele värskendava maitse. loe edasi

Tänu sellisele kulinaarsele tööhobusele nagu survekeetja saate veiselihastrooganoffi valmistada kõigest 40 minutiga. See seade küpsetab kiiresti nii liha kui ka köögivilju valge veiniga. Survekeetjas saab roog pehme ja maitsev. loe edasi

Värske sidrunikoor lisab sellele kergesti valmistatavale küpsetisele värskendava maitse ja erksa aroomi, mida tasub enne küpsetamist suhkruga puistata. loe edasi

Ree Drummondi retsept annab tavalisele kartulivormiroale uue tähenduse, kihistades õhukeselt viilutatud kartulid singi ja toorjuustuga. loe edasi

• Soolvesi:
• Vürtsid ja glasuur:

Seda imelist pühaderooga on kõige parem küpsetada kahes etapis: esmalt kiiresti kõrgel temperatuuril, seejärel jälle madalamal temperatuuril – nii saate singile maitsva krõbeda kooriku ja mahlase õunaaroomiga sealiha. loe edasi

• Liiva alus:
• Täidis:

Täida muretaignapõhi hakkliha, Manchego juustu, kartulite ja munade seguga, et luua Marcela Valladolidi ainulaadne munakišš. See roog sobib suurepäraselt pühade eelroaks. loe edasi

• Pannkookide jaoks:
• Piruka jaoks:

Munade, peekoni ja juustu täidise lisamise asemel muretainapõhjale kasutab Alton Brown põhjana ürdipannkooke, mis on tassikujude loomiseks vooderdatud muffinivormiga. loe edasi

• Testi jaoks:
• Kastme jaoks:
• Täidise jaoks:

See rikkalik kihiline munapirukas on valmistatud hakklihast, värsketest ürtidest ja kolme tüüpi juustust. Bobby Flay quiche'i serveeritakse kõige paremini pähklise pesto kastmega ning vürtsika maitse saamiseks parmesani juustu ja jalapeño paprikaga. loe edasi

Ellie Kriegeri retsept on ainulaadne selle poolest, et selles kasutatakse lahjat, kondita ja nahata kanarinda ning täisteraleivapuru, kuid samal ajal kasutatakse ainulaadse ja traditsioonilise maitse saamiseks marinara kastet ja kahte tüüpi juustu. loe edasi

• Tomatikaste:

Bobby Flay garanteerib, et sel viisil küpsetatud kanarinnad on väljast krõbedad, aga seest pehmed. Küpsetamisprotsess koosneb kahest osast: esmalt praadib ta kana pannil kuldpruuniks ja seejärel loe edasi

Selle maitsva Itaalia köögist inspireeritud roa jaoks katab Tyler Florence kanarinnad riivsaias, katab need tomati-oliivikastmega ja serveerib mahlast kana - loe edasi

• Kaste:

Rachael Rayl kulub selle lihtsa, kuid maitsva roa valmistamiseks vaid 35 minutit. Kanarindade küpsetamise saladus seisneb selles, et enne täitmist tuleb liha kergelt tampida ja küpsetamise ajal hambatikkidega kinnitada, et see paigal püsiks. loe edasi

Aaron McCargo Jr. suvikõrvitsa- ja õunamuffin, mis on valmistatud jahvatatud kreeka pähklitega, teeb kaks pätsi ning on alati maiuspala teeajaks või suureks eineks. loe edasi

• Koogi jaoks:
• Mee-sidruniõli:

Sile või mee ja värskendava sidrunikoorega täiendab seda lihtsat suvikõrvitsakoogi retsepti ideaalselt. loe edasi

Kui oled sel suvel aiatöödel või toidupoes, siis haara rohelisi tomateid ja kasuta neid selles Neely perekonna lihtsas retseptis. Selle lihtsa roa valmistamine võtab vaid 30 minutit ja kõik, mida vajad, on: loe edasi

Nende imeliste brownie’de valmistamiseks kasutab Bobby Flay kahte tüüpi šokolaadi: tumedat ja poolmagusat ning erilise maitse annab pehme ja maitsev maapähklikaramell. loe edasi

Alton Browni ajaproovile vastu pidanud brownie-tainas kasutab vaid mõnda tavalist koostisosa, tagades iga kord suurepärase tulemuse. loe edasi

Selle maitsva magustoidu valmistamine võtab vaid 15 minutit ja Alton Browni kobbleriretsept jätab kogu töö selle magusa maiuse ettevalmistamiseks teie aeglase pliidi hooleks. loe edasi

Säästa köögis aega, kasutades Sunny Andersoni kahe puuviljaga magustoidu alusena valmis muretaignapiruka koorikut, millele on lisatud lisamaitse saamiseks näpuotsatäis muskaatpähklit. loe edasi

Üksikute portsjonite ja vähese võiga on need virsikukoogid mitte ainult maitsvad, vaid sisaldavad ka üllatavalt tervislikku üllatust. loe edasi

• Virsiku täidise jaoks:
• Piserdamiseks:
• Spetsiaalne varustus:

Lõhnav kaneel on Guy Fieri kobbleri retseptis virsikute järel teine ​​​​kõige olulisem koostisosa, kuna nii täidis kui ka pealis on valmistatud soojade vürtsidega. loe edasi

Kolm koostisosa, mida peetakse kiiresti valmistatavaks ja samal ajal maitsvaks: krõbe, mahlane praekana, kohevad vahvlid ja sile, kreemjas kaste. loe edasi

Värske tüümian ja krõbe, soolane peekon muudavad Tyler Florence'i retseptis lihtsa vormiroa. loe edasi

Tänu sellele Food Network Magazine'i retseptile saate hõlpsalt valmistada pastat, mis maitseb nagu traditsioonilised kanatiivad. Seda seetõttu, et see on valmistatud cheddari juustu ja vürtsika Buffalo-stiilis kastmega. Enne küpsetamist puista segu peale. loe edasi

Mis on Ina Garteni armastatud makaroni ja juustu saladus? Ta kasutab kahte tüüpi juustu: Gruyère'i ja eriti teravat cheddarit, mis lisab rikkalikuma maitse, samas kui tomativiilud peal lisavad värske ja kreemja puudutuse. loe edasi

• Sõõrikud:
• Glasuur:
• Lisavarustus:

Trendikalt öeldes tuleks seda pärmisõõrikute tainast enne praadimist külmkapis hoida. Kui need on valmis, kastab Ree Drummond need oma lemmikvaniljeglasuuri, et garanteeritud maitseelamus oleks. loe edasi

• Sõõrikute jaoks:
• Glasuuri jaoks:

Kuigi enamikku sõõrikuid fritüüritakse, küpsetatakse neid kiirvalmistatavaid sõõrikuid ahjus. Ina Garten lisab valmistoote ülimahukuse tagamiseks veel ühe tassi piima. Samuti katab ta iga sõõriku petipiimaga. loe edasi

Marcela Valladolidi vürtsikad hakklihapannkoogid on kuldsed ja krõbedad ning valmistatud vaid mõnest koostisosast. loe edasi

Säästa köögis aega, kasutades selles armastatud vormiroas külmutatud kartuliriideid. See hämmastavalt tervislik küpsetis on valmistatud kreemi seente ja cheddari juustuga, lisades veelgi rikkalikumat maitset ja... loe edasi

Proovi traditsioonilise vormiroa alternatiivina Sunny Andersoni küpsetatud õunakrõpse. Õunade tükkideks lõikamise asemel soovitab ta lihtsalt puuviljad pooleks lõigata ja eraldi küpsetada, täites need kaneelipruuni täidisega. loe edasi

„Muidugi oleks tore selle retsepti eest au endale võtta, aga tegelikult on see mu ema retsept. Ta tegi seda kogu aeg, kui mina üles kasvasin,“ ütleb Alex Guarnaschelli. „Nii lihtne ja nii maitsev.“ loe edasi

Pärast seda, kui õunad on pliidil hautatud, läheb krõbe ahju, seega kui kavatsed seda retsepti proovida, vali sobiv pann. loe edasi

• Pealmise kihi jaoks:

Ina Garteni ajaproovile vastu pidanud õunakrõbeda retsept on maitsestatud aromaatsete vürtsidega nagu kaneel ja muskaatpähkel, samas kui paks kaerahelbepuru kiht täiendab maitsepaleti. loe edasi

Saladus, mida kokad tihti jagada ei taha, on see, et lihtne võib olla peen. Anne Burrelli kingitus – lihtsalt peen biscotti. Pealtnäha tavalised küpsised, mandlite ja kuivatatud kirssidega biscotti on tõeline maiuspala – loe edasi

Melissa De Arabian kasutab nende pühadeküpsiste valmistamiseks kuivatatud jõhvikaid, apelsinimarmelaadi ja šokolaaditükke, seega on puuvilja- ja pähkliküpsised võrdselt maitsvad ja ilusad. Küpsised ise on krõbedad ja... loe edasi

Trisha lihtsa vormiroa võti peitub eelküpsetatud kartulites ja juustuga hakklihas. Trisha Yearwood soovitab: „Kui koostisained on segamise ajal veel kuumad, lüheneb küpsetusaeg oluliselt.“ loe edasi

Trisha Yearwoodi parim õhtusöök nõuab vaid viit koostisosa. Pärast veiseliha küpsetamist kasutab ta mahla maitsva kastme valmistamiseks. loe edasi

Ina Garteni kreemjas supp, mis on valmistatud kolme tüüpi värsketest metsaseentest, on meeldiva tüümiani aroomiga. Supil on ka rikkalik maitse tänu võis praetud porrule ja omatehtud... loe edasi

Ajatu šokolaadiküpsis, mida saab nautida aastaringselt (ja millist küpsist ei saa?), on see Bobby Flay retsept väljast krõbe ja seest nätske, suus sulava piima ja poolmagusate šokolaaditükkidega. loe edasi

• Biskviidiküpsiste jaoks:
• Täidise jaoks:

Ideaalne kingitus kõigile, kes ihkavad midagi maitsvat. Midagi küpsise ja koogi vahepealset – luksuslik jäätiselaadne täidis kahe kerge ja õhulise biskviidi vahel. See... loe edasi

Pehmed ja vetruvad, sarapuupähklitükkide, kookoshelveste ja tumeda šokolaaditükkidega – Guy Fieri blondie-koogid on ainulaadne lähenemine traditsioonilisele pühapäevasele küpsetamisele. Kasutage nende andmiseks lumehelveste või kepikujulisi küpsisevorme... loe edasi