Veiseliha paprikash aeglases pliidis

Hääled: 9

Kuidas teha veiselihapaprikaši aeglases pliidis

Aeg: 8 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

See maitsev ja kergesti valmistatav õrn hautis on keedetud tomatikastmes paprika ja köömnetega ning kaetud hapukoorega. Serveeri seda pasta või oma lemmik kartulilisandiga ja sul on täielik õhtusöök olemas.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

900 g veiseliha, lõigatud 2,5–4 cm kuubikuteks
1 keskmise suurusega sibul, lõigatud poolrõngasteks
2 purustatud küüslauguküünt
2 punast paprikat, jämedalt hakitud (pealsed ära lõigatud ja seemned eemaldatud)
2 spl esmaklassilist nisujahu
Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
1/2 tassi soolamata veisepuljongit
2 spl magusat paprikat
2 spl tomatipastat
1 tl purustatud köömneid
1/2 tassi hapukoort
1/4 tassi värskelt hakitud tilli ja/või peterselli
Keedetud pasta või kartulid kaunistuseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, sibulad, küüslauk, magus pipar, jahu, paprika, tomatipasta, köömned, till, petersell, hapukoor, pasta

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane sibul 8-tassilise aeglase pliidi põhja. Sega veiseliha jahu, 1 tl soola ja 1/4 tl pipraga ning aseta sibula peale. Lisa paprika ja küüslauk. Sega kokku puljong, paprika, tomatipasta ja köömned ning vala veiseliha peale.

Kata kaanega ja küpseta, kuni liha on pehme, kas maksimaalsel kuumusel 4-5 tundi või minimaalsel kuumusel 7-8 tundi.

Võtke kaas üles ja laske roal vähemalt 10 minutit seista. Lisage hapukoor ja till ning maitsestage soola ja pipraga. Serveerige paprikash pasta või kartulitega.

Kategooriad:

retsept / Multikeetja / Õhtusöök / Pearoad / Liha

Sarnased retseptid