Aeg: 52 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 15 kroketti

Paula Deen katab ülejäänud kartulipüree riivsaias ja praadib neid kuldpruuniks ja krõbedaks.

Koostisosad:

• 4 tassi kartulipüreed
• 2 spl piima
• Sool
• 1/2 tl pipart
• 1/2 tl hakitud rohelist sibulat
• 2 lahtiklopitud munakollast
• 3 spl esmaklassilist nisujahu
• 1 lahtiklopitud muna
• Sõelutud riivsai
• Maapähklivõi 1,5 cm kihi tegemiseks.

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartulipüree, piim, munad, jahu, roheline sibul, riivsai

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Lisa kartulipüreele piim, sool, pipar, hakitud sibul, lahtiklopitud munakollased ja jahu. Jahuta ja vormi jäätisekulbiga pallid. Kasta lahtiklopitud munasse ja seejärel veereta riivsaias. Prae iga palli õlis igast küljest kuldpruuniks.
  
  Kulinaarne nõuanne: Prae krokette väikeste partiidena, jättes iga palli vahele vähemalt 5 cm vaba ruumi. Ära pane pannile liiga palju rooga. See hoiab ära krokettide murenemise.

Hääled: 17