Kirsstomatid

• Salat
• Vinegreti kaste

Kreekas nimetatakse seda isuäratavat Kreeka salatit lihtsalt "külasalatiks". Seda on imeliselt lihtne valmistada ja see tõstab alati tuju oma erksate suviste värvide ja maitsetega, mis on Vahemere köögile tüüpilised. See on kindel eelroog. loe edasi

• Köögivilja sauté
• Vinegrett estragoniga

Lõhnavas estragonikastmes hautatud spargel, artišokid, seened ja kirsstomatid on suurepärane roog maitsvaks itaaliapäraseks õhtusöögiks. Koostisosade pannile lisamisel jälgige õiget järjekorda ja kõik köögiviljad tulevad ideaalselt välja. loe edasi

Kui sööte õhtusöögiks spinatiravioole, tehke sinna kõrvale lihtne rohelise sibula kaste ja saate täiuslikuma ja rahuldustpakkuvama eine. Kastme jaoks vajate purki kirsstomateid, kvaliteetset ekstra neitsioliiviõli ja... loe edasi

See kevadine pasta pakatab sõna otseses mõttes mahlaste köögiviljade värvidest ja on täis nende rikkalikku maitset, mis on eriti intensiivne, kuna köögiviljad küpsetatakse enne pastale lisamist ahjus. Roheline suvikõrvits, kollane kõrvits ja punane paprika... loe edasi

Praetud tilapia roheliste ubadega on tervislik ja lihtne valmistada roog, mis sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks. See on madala süsivesikute sisaldusega, kõrge valgusisaldusega ja uskumatult maitsev. Tilapial on mahe maitse, mis... loe edasi

Täisterapasta lisab roale kiudaineid ja mineraale ning sellel on imeline pähkline maitse, mida sa ikka ja jälle nautida tahad. Keeda pennepastat ja sega see kirsstomatitest, Itaalia vorstist, sibulast ja... valmistatud kastmega. loe edasi

Praetud meriahven on Itaalias tavaline roog, kus seda nimetatakse branzinoks. Kala ise praetakse vaid mõne minutiga ja selle ainulaadne maitse tuleb sellega serveeritud köögiviljakastmest. Pärast kala praadimist samal pannil ja... loe edasi

Pizzetta on miniatuurne Itaalia pitsa, mida serveeritakse tervelt portsjoni kohta. Standardsest 450 g (16 untsi) pitsataignapallist saab neli pitsat. Venita iga tainatükk ringiks ja kata oliiviõli, ricotta, loe edasi

Sparglit hautatakse pannil või ja tüümianiga ning serveeritakse suurepärase grillitud meloni ja magusate kirsstomatitega salatiga, mis on maitsestatud mündi, tšillipasta ja laimimahlaga. Salat plahvatab sõna otseses mõttes erksa maitsega, magusa, hapuka ja... loe edasi

Krõbedad röstitud baguette'i viilud on kaetud kreemja burrata juustuga ja serveeritud kirsstomatite ja viilutatud värskete maasikatega mee, oliiviõli ja palsamiäädika kastmes. Maitsekombinatsioon on... loe edasi

Maitsev ja tervislik miniatuurne tammetõrukõrvits sobib ideaalselt kauniks esitluseks, kui plaanite pühapäevaseks õhtusöögiks midagi erilist. Ükskõik, mida te valmistate, näeb selles kaunis söödavas kausis eriti muljetavaldav välja. Kõrvitsad - loe edasi

Pasta Primavera on täis köögivilju. Selle nimi tähendab itaalia keelest "kevad" ning see on särav, mahlane ja värskendav, just nagu kevad. Kasutage täisteranisujahust linguine'i, et saada veelgi... loe edasi

Maitsev, tervislik ja värvikas suvikõrvitsa salat sobib ideaalselt lastele. See on valmistatud rohelistest hernestest, porgandist, suvikõrvitsast, sibulast, edamame'ist ja maisist – kõik kuumutatakse pannil taimeõlis ja seejärel lisatakse värskeid tomateid. loe edasi

Magusad tomatid, basiilik, mozzarella ja palsamiäädikas annavad kanarindadele traditsioonilise Itaalia Caprese erksad maitsed. See roog on üllatav oma lihtsuse, kuid samas luksusliku maitsete seguga. See on valmistatud täielikult ühel küpsetusplaadil ja... loe edasi

Rõõmustage oma külalisi luksusliku Vahemere stiilis roogaga, kus kala ja mahlane apelsini-fenkoli salat täiendavad teineteist ideaalselt, luues harmoonilise maitsebuketi. Mõõkkalafilee on mähitud prosciutto viiludesse. loe edasi

See roog valmistatakse õhukestest naturaalsetest lambalihakotlettidest. Liha hõõrutakse oliiviõli, soola, musta pipra ja kuivatatud mündiga ning praetakse pannil paar minutit, kuni see on kaetud maitsva... loe edasi

See eelroog, mis koosneb pisikestest, üksikutest köögiviljahautistest, mille peal on maitsev juustukoorik, on nii teie külaliste kui ka laste lemmik, kes on selles vormis tervislike köögiviljade söömisest palju rohkem huvitatud. Kartul, baklažaan ja tomatid lõigatakse ringideks. loe edasi

Traditsioonilist Itaalia kööki ei saa vaevalt vürtsikaks nimetada. Vürtsikad, aromaatsed ja pikantsed road on haruldased, kuid tõeliselt vürtsikad. Üks selline roog on Arrabbiata, pastaroog Lazio keskpiirkonnast. Seda valmistatakse kõige sagedamini... loe edasi

See salat on inspireeritud populaarsest Kreeka tänavatoiduroast souvlakist – pitaleivasse mähitud kanavarrastest värskete köögiviljadega. Salat sisaldab samu koostisosi, aga varraste asemel kasutatakse marineeritud kanarindatükke... loe edasi

See taimetoitlaste pitsa võlub teid oma rikkaliku maitsega, mis on täidetud röstitud paprikate, magusate kirsstomatite, lõhnava basiiliku, küüslaugu ja kolme tüüpi juustuga: mozzarella, provolone ja kitsejuust. Mugavuse huvides kasutage poest ostetud tainast. loe edasi

• Kihid
• Kappari relish

Kohevad ja pehmed värsked bagelid on ideaalne alus võileibadele, mis on New Yorgis nii populaarsed. Aga kui teil on paar vana bagelit, andke neile uus elu Ameerika leivapudingiga Strata. Bagelid viilutatakse - loe edasi

See sametine tomatisupp ühendab endas röstitud tomatite, küüslaugu, basiiliku ja koore maitsed. See on palju maitsvam kui enamik sarnaseid suppe, sest esiteks kasutab see erinevaid tomatisorte ja teiseks, röstitult need... loe edasi

See lihtne Vahemere stiilis pasta ühendab ideaalselt maisi ja kirsstomatite magusad noodid rukola maitsva maitse ja kitsejuustu hapukusega. Kirsstomatid röstitakse koos maisiga tervelt, kuni need kergelt aurustuvavad ja mahla vabastavad. loe edasi

Serveeri kanasalatit ainulaadsel ja maitsval viisil, asetades selle kaussi (või "Buddha kaussi"). See tervislik kauss algab värske spinatiga, millele seejärel lisatakse eraldi kihid teisi koostisosi: praetud kanaviilud - loe edasi

Al dente keedetud bucatini pasta segatakse oliiviõlis praetud värske tuunikala tükkidega. Kõigele lisatakse maitsev kirsstomatitest koosnev kaste, mis on hautatud valges veinis vürtside, fenkoli ja selleriga. Pasta maitseb... loe edasi

Selle supi valmistamine võtab umbes pool tundi, aga see on nii rikkalik, paks ja maitsev, et tundub, nagu oleks selle tegemine võtnud pool päeva. Saladus peitub suitsutatud minivorstides, mida tavaliselt serveeritakse õllega, ning konserveeritud ja küpsetatud ubades. loe edasi

Õrn lõhe, kaetud aromaatsete ürtide kihiga ja küpsetatud ahjus mahlase suvikõrvitsaga – imeline kerge roog, mis on täis suviseid maitseid. Kala küpsetamine võtab vähem kui 10 minutit, seega lõigatakse lõhe kõigepealt ahjus pikuti viiludeks. loe edasi

See maitsev pasta viinakastmes tomatite ja koorega, mis on täidetud tervisliku Šveitsi mangoldiga, sobib suurepäraselt nii argipäeva õhtusöögiks kui ka pidulikuks lõunasöögiks. Selle eeliseks on see, et kõik koostisosad praetakse, keedetakse ja hautatakse kiiresti ühes... loe edasi

Mahlane ja kergelt kibestunud eskariool on tavaline lisand tervislikele Itaalia salatitele. Mõned lisandid võivad selle maitsele uue dimensiooni anda. Kirsstomatid lisavad magusust, oliivid veidi hapukust ja piparmünt... loe edasi

Samal ajal kui meriahvenafileed grillid, aseta selle kõrvale grillile fooliumpakend kirsstomateid või, valge veini ja aromaatse estragoni kastmes. Küpsemise ajal tomatid lõhkevad ja vabastavad oma maitsvat mahla, mis... loe edasi

Vürtsikas tomatikaste "Fra Diavolo" on sama kaval kui Itaalia bandiit, kelle järgi see nime sai. Selle pikantne maitse plahvatab sõna otseses mõttes õrna mereandidega pasta kohal, millega seda tavaliselt serveeritakse. Selles retseptis - loe edasi

• Hakkida
• Salat

Milano kotlett on õhuke viil röstitud sealiha, mis on kaetud maitsva kuldpruuni parmesani ja riivsaia koorikuga. Lõika see õhukesteks ribadeks ja see on maitsev ja täitev lisand kergele ja mahlasele värskele... loe edasi

• Salat
• Vinegreti kaste
• Krevetid

See imeline salat pakatab Côte d'Azuri erksatest maitsetest. Blanšeeritud kollased ja rohelised oad on segatud erinevat värvi värskete kirsstomatite, punase sibula, ürtide ja maitsvate grillitud kartulitega. loe edasi

See kerge ja mahlane salat ühendab endas kõik Mehhiko tako eelroa elemendid ning on sama lihtne valmistada: natuke praadimist, natuke hakkimist ja teie salatikauss on täis erkrohelist, mahlast lihatäidist köögiviljadega, sulatatud juustu pehme hapukoorega - loe edasi

Selle retsepti järgi marineeritud kirsstomateid saab kohe süüa või külmkapis kuni 2 nädalat säilitada. See on suurepärane viis nende säilivusaja pikendamiseks suvel, lisades magusatele köögiviljadele vürtsikat hapukust, ja suurepärane idee nende maitse parandamiseks talvel. loe edasi

Värske suvikõrvits on suurepärane koostisosa vitamiinirikka suvesalati jaoks. Lõika see väga õhukeselt viiludeks ja sega hakitud kirsstomatitega. Vali erinevat värvi köögivilju – kollaseid, rohelisi, punaseid –, et anda salatile elav välimus. loe edasi

Salatilehtedest kaussides serveeritud individuaalsed eelroad näevad välja väga muljetavaldavad, originaalsed ja stiilsed. Need sobivad ideaalselt kodupidudeks ega vaja söögiriistu. Aasiapärased eelroad, näiteks loe edasi

Arrabbiata on populaarne Itaalia tomatikaste, mille nime võib oma vürtsikuse tõttu tõlkida kui "kurja". Kastme peamised koostisosad on tomatid, punane paprika, küüslauk ja oliiviõli, veidi valget veini ja kanapuljongit aga muudavad selle... loe edasi

Valmista luksuslik argiroog lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest. Traditsioonilise premium-steigi asemel grillitakse üsna eelarvesõbralik variant – veisekarbonaad. Need on tavaliselt rümba tagaosast pärit kõvemad steigid. loe edasi

See Ameerika Cobbi salati lõhega versioon erineb veidi traditsioonilisest versioonist, kuid see on valmistatud sama põhimõtte järgi: kõik koostisosad hakitakse ja laotatakse korralikult ridadesse seapekile. Pooled koostisosadest praetakse pannil. loe edasi

Selle piruka valmistamine ei võta palju aega; täidist ei pea isegi põhja peale määrima, kuna see on tagurpidi pirukas. Kirsstomatid on segatud sibula, vürtside ja aromaatse vürtsika seapekiga. loe edasi

See täielik Aasiast inspireeritud nuudli-, köögivilja- ja lihapalliroog on valmis kõigest poole tunniga. Lihapallidele imelise hapukate ja vürtsikate maitsete kimbu lisamiseks segatakse hakkliha Hiina hoisinikastme, küüslaugu ja ingveriga. loe edasi

See Ameerika lisand valmib maisist, tomatitest ja rohelistest kõigest 15 minutiga. Kõik koostisosad segatakse pannil kokku ja luuakse imeline maitsekombinatsioon. See on kõige parem teha värske maisiga, mis on tõlvikult lõigatud ja nõrutatud. loe edasi

Sealiha hautatakse pannil koos uute kartulitega tomati- ja seenekastmes. See retsept võtab väga vähe aega, kui keedad kartuleid eelnevalt mikrolaineahjus ja lisad need kastmele alles lõpus. Ja sealihatükkidest - loe edasi

See roog ühendab endas autentse Itaalia pasta maitsed: makaronid, tomatid, basiilik, küüslauk ja värske juust. Midagi erilist pole vaja ette kujutada, see on kiire ja lihtne valmistada ning näeb suurepärane välja. Pastakaste on valmistatud ahjus röstitud kirsstomatitest. loe edasi

Ainus erinevus selle salati ja traditsioonilise Primavera pasta vahel on see, et seda serveeritakse jahutatult ja rantšokastmega. Köögiviljad jäävad standardseks: brokkoli, kirsstomatid, rohelised herned, spargel, porgand ja porrulauk – kõik lisatud. loe edasi

Toitev salat erksate suviste maitsetega, mis on valmistatud keedetud farfalle pastast (kikilipsud), värvilistest kirsstomatitest, fenkolist ja maisist. Mais on eelnevalt grillitud kuni kõrbemiseni, mis loob... loe edasi

Hellita ennast peene Vahemere stiilis roaga, mille valmistamine ei võta palju aega ega vaeva. Pannil praetud kammkarbid serveeritakse sidrunise orzo-pastaga, mis on segatud magusate kirsstomatite ja vürtsika... loe edasi

Vaatamata uhkele nimele on see salat väga lihtne ja kiire valmistada, eriti kui sul on juba keedetud pruun riis (võid kasutada poest ostetud külmutatud) ja grillitud kana. Kana tükeldatakse ja segatakse värske - loe edasi

See kartulisalat on valmistatud kõigest, mida saab oma aias kasvatada, kuid see eristub teistest sarnastest salatitest tänu suurepärasele maitsele ja tekstuurile, mille annavad ahjus kuldpruuniks küpsetatud kartulid. See on valmistatud väikestest kartulitest - loe edasi

Maitse parandamiseks grilli maisi ja seeni enne salatile lisamist paar minutit. Grilli maisitõlvik otse ja lõika seejärel tuumad ära. Enne serveerimist sega need koostisosad... loe edasi

See roog valmistatakse laias malmpannil ja sobib suurepäraselt nii kodus hommikusöögiks kui ka lõkke ääres nautimiseks. Kartulid lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse peekoni, sibula ja suvikõrvitsaga. loe edasi

• Praad
• Vinegreti kaste
• Salat

See toekas ja lihakas salat sisaldab mahlast lehtsalatit, õrna avokaadot, magusaid tomateid, krõbedat jikamat, murendatud queso freskot ja õhukeselt viilutatud grillitud New Yorgi steiki ürdikoorikuga. Sisaldab ka: loe edasi

Kõik ratatouille'i koostisosad – baklažaan, suvikõrvits, tomatid ja roheline sibul – grillitakse, kuni neile tekivad maitsvad täpid, seejärel segatakse need salatiks kokku ja serveeritakse grillitud naturaalsete sealihakotlettidega. Sealiha on eelnevalt... loe edasi

Röstitud kirsstomatid viinapuu otsas näevad väga muljetavaldavad välja ja neid saab serveerida lisandina isegi pidulikul õhtusöögil. Need on ka maitsvad, kuna tomatite maitse muutub röstimisel veelgi intensiivsemaks. Röstimisel ole ettevaatlik, et need liiga pruuniks ei läheks. loe edasi

See toekas salat on valmistatud keedetud valgest riisist, mis on täis köögiviljarikkust ja erksaid Mehhiko maitseid. Sega riis salati, poolitatud kirsstomatite ja rohelise sibulaga. Lisa kerge... loe edasi

Kuigi mais ei ole Itaalia pasta traditsiooniline koostisosa, lisab see roale veelgi suvisema maitse, kaotamata seejuures selle Vahemere võlu. Tagliatelle, lame pasta, keedetakse esmalt poolküpseni eraldi... loe edasi

Köögiviljad annavad sellele roale suvise erksa maitse ja aroomi. Õhukeselt viilutatud suvikõrvits ja kõrvits kombineeritakse kirsstomatite, fenkolijuure, sibula, küüslaugu ja punega ning röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril, seejärel segatakse - loe edasi

Vürtsikas värske rukola sobib harmooniliselt magusate tomatitega ning palsamiäädikas ja oliiviõli toovad selle maitsekombinatsiooni suurepäraselt esile. Salati valmistamiseks kasutage erineva suuruse ja värvi väikeseid tomateid ning segage neid - loe edasi

Acqua pazza on Itaalia roog, mille nimi tähendab tõlkes "hull vesi". See on ideaalne viis hautamise tulemusel tekkiva maitsva puljongi kirjeldamiseks, kuna see sisaldab aromaatseid sibulaid, apteegitilli, valget veini ja magusaid tomateid. loe edasi

Suvine Bolognese ragù on täis tomateid ja ohtralt aromaatset basiilikut; koos annavad need kaks koostisosa roale erksad maitsed ja aroomid. Valmista ragù hakklihast ja köögiviljadest, seejärel sega hulka keedetud pasta ja... loe edasi

Traditsiooniline Vahemere salat Niçoise, mis on algselt pärit Nizzast, valmistatakse kõvaks keedetud munadest, tomatitest, tuunikalast ja oliividest, kuid neile põhikoostisosadele lisatakse sageli ka teisi köögivilju, et muuta salat elavamaks ja täidlasemaks roaks. Näiteks loe edasi

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartulid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks, peale puistatakse murendatud fetat ja värsket tilli ning... loe edasi

See lihtne salat on valmistatud värsketest tomatitest, redistest, kurkidest ja krõbedast praetud peekonist ning kaetud maitsva rantšokastetega, mis täiendab ideaalselt köögiviljade maitset. See on valmistatud võrdsetes osades majoneesist, hapukoorest ja petipiimast. loe edasi

• Crostini
• Pesto

Need erksad ja maitsvad Itaalia crostini võileivad sobivad ideaalselt igale peole või pühadelauale. Krõbedad baguette'i või ciabatta viilud on kaetud hernespestoga ja kaunistatud kirsstomatipoolikutega. Selle kastme maitse on palju peenem. loe edasi

Pizzetta on miniatuurne pitsa, mida sageli pidudel eelroaks serveeritakse. See erineb tavalisest pitsast ainult suuruse poolest; kõik muud koostisosad on samad. Näiteks küpseta maitsvaid pitsasid soolase gorgonzola, sinihallitusjuustu ja magusate... loe edasi

Toitev suvine salat orzo-pastast ja konserveeritud kikerhernestest, mis on täis erksaid Vahemere maitseid hapukast oliiviõli-sidrunikastmest, oliividest, Kreeka fetajuustust, värsketest ürtidest ja magusatest mahlastest viinamarjadest. loe edasi

Lihtne ja kiire Itaalia pastaretsept, mis pakatab erksatest maitsetest magusatest kirsstomatitest, oliividest, valgest veinist, milles kana hautatakse, ja aromaatsetest vürtsidest. See kasutab terveid, nahata kanakoibi ja... loe edasi

Grilli neid õrnu lambalihakotlette, mida on hõõrutud ja marineeritud paar minutit tandoorimarinaadi (mis sobib ideaalselt grillitud lihale) ja vähese jogurti segus. Kotlette praetakse vaid - loe edasi

See ergas suvine eelroog avaldab muljet mitte ainult oma huvitava välimuse, vaid ka maitsete kombinatsiooniga. Puidust varrastele torgatakse vaheldumisi arbuusikuubikuid, kirsstomateid ja basiilikulehti. Kohustuslik koostisosa on palsamiäädikas, mis on valmistatud... loe edasi

• Gazpacho
• Krutoonid

Kui sulle meeldib vürtsikas toit, siis see külm gazpacho supp avaldab sulle muljet oma maitsega. See on valmistatud magusatest kirsstomatitest, mida harmooniliselt täiendab tšillipiprade tulisus. Enne suppi lisatakse keskmiselt vürtsikas jalapeño ja tulisem serrano pipar... loe edasi

Maitsev ja kaunis eelroog küpsetatud kirsstomatitest fetajuustuga, Vahemere stiilis. Oliiviõli ja punase paprikaga segatud tomatid on täidetud juustukuubikutega ja ahjus grillitud. Need sobivad ideaalselt vaagnale... loe edasi

• Granaatõunaglasuuris lambaliha mündiga vardas
• Kreeka kapsasalat

Maitsev Vahemere stiilis eelroog, mis koosneb väikestest lamedatest saiadest, mida serveeritakse vardas küpsetatud lambalihaviilude ja granaatõunaglasuuris värskendava kreekapärase coleslaw'iga. Prae valmistamiseks kasutatakse lambakoiba. loe edasi

See lihtne ja täitev pastasalat on täidetud mahlaste suviste köögiviljadega. See on valmistatud cavatappi (ehk korgitseri) pastast, mis keedetakse ja segatakse tomatite, roheliste, maisi ja suvikõrvitsaga, mis ei vaja kuumust. loe edasi

• Tankimine
• Salat

Kartulisalati saab kevadiselt kergeks ja värskendavaks muuta värskete ja mahlaste köögiviljade abil. Parim on kasutada noori punaseid kartuleid, mis on õhukeselt viilutatud, koos õhukesteks viiludeks lõigatud porganditega. loe edasi

Isegi kanavorstidest saab maitsvaid ja huvitavaid kebabe ning kirsstomatid, sibulad ning kollased ja punased paprikad lisavad mahlakust, maitset ja erksaid värve. Kebabid grillitakse ja paar minutit enne valmimist... loe edasi

• Riisinuudlid
• Külgpraad

See hakklihakotlett on valmistatud veise küljefileest, mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, tambitakse ja pintseldatakse Tai punase karripastaga, mis koos ülejäänud mahlase täidisega annab rullile imelise Aasia maitse. Rulli praetakse - loe edasi

• Veiseliha
• Salat

See toekas, mahlane ja maitsev salat on valmistatud salatilehtedest, spinatist, kirsstomatitest, punasest sibulast ja paprikast. Lihakomponent on õhukeselt viilutatud, grillitud ülemine ümmargune praad, mis on lõigatud risti kiuga. Grill - loe edasi

• Braciole
• Ürdivõi braciole jaoks
• Braciole kaste

See Itaalia braciole rull on valmistatud flank steigist (keha kõhutükist), mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, avatakse nagu raamat või liblikas ja tambitakse, et tekiks suur lihakiht. Rulli täidis koosneb järgmisest: loe edasi

• Pajaroog
• Lisandid

Mehhiko tšilli on liha ja ubadega roog paksus vürtsikas tomatikastmes koos tšillipipraga, sellest ka nimi. Valmista lihtne tšilli konserveeritud ubadest, tomatitest omas mahlas ja hakklihast ning töötle sellest... loe edasi

Lisaks köögiviljadele lisab sellele roale erksa maitse kerge sidrunimahla, oliiviõli ja ürdiviinaäädika kaste. Seda kasutatakse salatis, pita maitsestamiseks ja kana küpsetamiseks. Sega kanarindu kastmega. loe edasi

Madala kalorsusega guacamole valmistamisel asendatakse osa avokaadost konserveeritud hernepüreega. See on küll madalama rasvasisaldusega, kuid välimuselt ja tekstuurilt peaaegu identne avokaadoga. Madala rasvasisaldusega jogurt lisab veelgi... loe edasi

Kirsstomatid on ideaalne alus elegantsele suutäie suurusele eelroale. Kühvelda väikese lusikaga viljaliha välja ja täida saadud kausid kana-, õunte- ja petersellisalatiga, mis on maitsestatud majoneesiga. Salati valmistamiseks... loe edasi

Üks lihtsamaid suvesalateid, mis on valmistatud tomatitest, kuivanud leivast, oliiviõlist, basiilikust ja vinegretist, on Toscana panzanella, mis on värskendav, kuid samas üsna täitev. See sisaldab: loe edasi

• Pitsa
• 100% täisteranisujahust pitsataigen

See tervislik taimetoitlaste pitsa on rikas kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest. See on valmistatud 100% täisteranisujahust põhjaga, kaetud suvikõrvitsa, kirsstomatite, oliivide, basiiliku, mozzarella ja fetaga ning küpsetatud loe edasi

Kasutatav steik on härja reie silmaümmargune steik. Kuna see on lahjem, on soovitatav valida medium-rare, mis tähendab, et liha on väljast krõbe ja seest roosakaspunase värvusega. Nii kogete kogu selle mahlakust, pehmust ja... loe edasi

Sellesse salatisse on võimatu mitte armuda selle maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni pärast, mida see pakub: õrnad avokaado- ja krabilihatükid, krõbedad ja mahlased rohelised oad ning roheline salat, krutoonid ja tomatid. Kõik on kaetud imelise jogurtikastmega. loe edasi

Toitev pasta värskendava maitsega, mis tuleb lisaks sidrunile ka värsketest ürtidest ja blanšeeritud brokoliõisikutest. Brokolit keedetakse paar minutit ja seejärel loputatakse külma veega, et säilitada selle krõmpsuvus, mahlakus ja erks värvus. loe edasi

Lähis-Ida stiilis roog erksa maitse ja välimusega, mille saab valmistada vähem kui 20 minutiga, pakkudes samas harmoonilist tasakaalu oluliste toitainete vahel: komplekssed süsivesikud, kiudained ja valgud. Kuskussi lisand ei vaja täiendavat ettevalmistust. loe edasi

Küpseta tursafileed madala süsivesikusisaldusega köögiviljalisandiga, maisi ja roheliste ubadega, küpsetuspaberiga vooderdatud pakendis. Kala õrna maitse rõhutamiseks aseta enne sulgemist ja küpsetamist filee peale võiviilud. loe edasi

See uskumatult maitsev, täitev ja tervislik salat ühendab endas kõik koostisosade erksad värvid, maitsed ja tekstuurid. Salati aluseks on keedetud orzo-pasta ja pruunid läätsed, millele on lisatud lillkapsast. Värsked kirsstomatid, lehtkapsas ja loe edasi

Sel viisil lesta praadides säilitate selle pehmuse ja mahlasuse, andes sellele samal ajal restoranikvaliteediga roa peene maitse ja välimuse. Kala praetakse kõigepealt võis, seejärel lisatakse pannile valge vein ja sidrunimahl – ideaalne kombinatsioon. loe edasi

See roog tasakaalustab ideaalselt pasta süsivesikuid ja krevettidest saadavat valku, rohelised pakuvad kiudaineid ning tomatid, küüslauk ja basiilik annavad maitsva Vahemere maitse ja aroomi. Inglijuuksega pasta ehk - loe edasi

Suvikõrvitsaribad lisavad sellele krevetipastale huvitava välimuse ja mahlasuse. Neid on köögiviljakoorijaga lihtne koorida. Prae krevette oliiviõlis koos vürtside ja tomatitega ning sega seejärel hulka keedetud... loe edasi

Ameerika Cobbi salat on salatipeenar, mille koostisosad on lõigatud võrdseteks tükkideks ja asetatud korralikult ribadeks. Tavaliselt sisaldab see mune, praetud peekonit, tomateid, avokaadot, sibulat ja sinihallitusjuustu. Seetõttu on retsept... loe edasi

Toitev suvine salat läätsede ja tomatitega, mis on nii täidlane, et seda saab süüa niisama. Keeda rohelisi läätsesid küüslauguga, kuni need imavad endasse vaid õrna hõrgutise maitset. Seejärel sega need noorte... loe edasi

Arbuusi- ja rukolasalat on suurepärane eelroog, mis kindlasti meeldib kuumal suvepäeval. "Pitsa" põhja jaoks lõika arbuusiketas kolmnurkadeks ja aseta need ringiks. Kata rukola, kirsstomateid ja... loe edasi

Bruschetta dipikaste – lõhnava dipikastmega leivakauss – on üks huvitavamaid eelroogasid sõpruskonna koosviibimiseks. Kausid asetatakse laua keskele ja kõik kohalviibijad kastavad kastmesse enda ümber asetatud kreekereid, köögivilju või röstitud saiaviile. Aga… loe edasi

Spelta on nisutüüp, mida paljude inimeste igapäevases toidusedelis ebaõiglaselt vähe kasutatakse. Ometi on see tõeliselt suurepärane lisand. Keetmisel omandavad speltaterad meeldivalt kindla tekstuuri ja sooja... loe edasi

Kuigi see salat maitseb peaaegu identselt traditsioonilise Itaalia caprese eelroaga, mis koosneb tomativiiludest, mozzarellast ja oliiviõliga niristatud basiilikulehtedest, on selle välimus üsna ebatavaline, huvitavam ja mängulisem. Ja see on kõik - loe edasi