Õunasiidriäädikas

• Sealiha
• Memphis Shake'i marinaad
• Põhja-Carolina äädika BBQ-kaste

Lõuna-USAs on suitsutatud sealiha õlg kõige levinum võileibade liha. Sealiha marineeritakse ja suitsutatakse mitu tundi, kuni see laguneb kergesti laiali. Seejärel rebitakse see käsitsi või kahvliga tükkideks ja asetatakse... loe edasi

Jerk-kana on traditsiooniline Kariibi mere roog, mis pärineb Jamaicalt. Liha marineeritakse vürtsikas jerk-kastmes ja seejärel grillitakse sütel, kuni see on kõrbenud. Just see maitsev koorik teebki roa nii hinnaliseks. Esimesed inimesed, kes sel viisil liha valmistasid, olid... loe edasi

• Kana
• Stonewalli kaste

Mahlase, õrna ja maitsva grillkana saamiseks hõõru seda ideaalselt segatud kuivmarinaadiga ja marineeri üleöö. Grillimise ajal pintselda seda spetsiaalselt valmistatud grillikastmega... loe edasi

• Kana
• Grillikaste

Grilli kana grillil. Liha mahlakuse ja pehmena hoidmiseks soovitame kana mitu tundi soolvees leotada. Sool aitab lihas niiskust säilitada, takistades kana kuivamist pika hautamisprotsessi ajal. Protsessi ajal: loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Kapsasalati salat
• Grillikaste

Pulled pork on lääneriikides lemmikroog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha pikka aega ja seejärel küpsetatakse seda ahjus või grillil, kuni liha laguneb kergesti laiali. Lahtivõetuna - loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Hautisekaste

Texase grilliroas kasutatakse tavaliselt veisebrisketti. See maitsestatakse, marineeritakse üleöö ja suitsutatakse pool päeva. See retsept kiirendab grillibrisketi küpsetusprotsessi, kastes selle suitsutamise ajal tomati-õllepüreesse. loe edasi

• Ribid
• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Grillikaste

Memphisis Tennessees asuv grillimine erineb teistest Ameerika grillimise tüüpidest selle poolest, et liha suitsutatakse peamiselt kuivsuitsu meetodil. Sea- või veiseribisid hõõrutakse kuiva maitseaineseguga ja suitsutatakse ilma kastme lisamiseta. Ribide tagamiseks... loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Magus ja vürtsikas BBQ-kaste

Suitsus grillil küpsetatud sealiharibid on kuldpruunid, krõbedad ja mahlased, maitsva koorikuga. Magusa ja soolase kastme glasuur lisab roale pikantse maitse ja särtsu. loe edasi

• Õunakook
• Ameerika piruka põhitainas

Klassikaline Ameerika õunakook on fantastiline magustoit krõbeda kooriku ja maitsva, mahlase täidisega, mis püsib ka lõikamisel paigas. Suhkur ja veidi jahu annavad õunasegule kergelt... loe edasi

• Rindkere
• Texase grillitud röstsai
• Marineeritud punased sibulad

Nagu kõigil USA lõunaosariikidel, on ka Texasel rikkalik grillimise traditsioon. Eelistatud lihatükk on veisebrisket. Kuigi see lihatükk on veidi sitke, saate kõigi suitsutamisreeglite järgimisel õrna ja sulava tüki. loe edasi

• Suitsetamissegu
• Põhja-Carolina BBQ-kaste
• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Glasuur liha praadimiseks

See suitsuretsept kasutab sealiharibid, mis on rinnatükist eemaldatud. Kuigi need on vähem lihakad ja sisaldavad rohkem sidekude, tulevad ribid kuiva marinaadi ja spetsiaalse suitsutussegu abil uskumatult... loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste

Nagu ka ülejäänud lõunaosa, on ka Põhja-Carolina osariik lahutamatult seotud grillitraditsioonidega, kusjuures osariigi ida- ja lääneosas on erinevad toiduvalmistamis- ja serveerimisviisid. See retsept on Põhja-Carolina idaosa grilliroog. loe edasi

Lexingtoni stiilis liha valmistamine pärineb Põhja-Carolina lääneosast, kus grillimise traditsioonid on tugevad ja põlvest põlve edasi antud. Selles piirkonnas kasutatakse suitsutamiseks peamiselt sealiha õlga, millele järgneb... loe edasi

• Sealiha
• BBQ maitseained
• Grillikaste

See grilliroog valmistatakse sealiharibide alumisest osast, mis asub kõhu kohal. Kuigi need on vähem lihakad kui seljatükist võetud ribid, on nad tänu pikale marineerimisele ja suitsutamisele rasvasemad, mahlasemad ja maitsvamad. Need on... loe edasi

• Ribid
• Grillikaste
• Maitseainesegu

Valmista grillitud sealiharibid nn märgmeetodil, kus liha kastetakse grillimise ajal. Maitsva ja isuäratava roa saamiseks eemalda ribidelt membraan ja lõika üleliigne ära. loe edasi

Tšatnid on India köögist pärit puuviljased ja vürtsikad kastmed, mis on muutunud populaarseks paljudes maailma riikides. Jõhvika-õuna tšatni ingveriga on väga lihtne ja kiire valmistada ning sobib tänu oma... loe edasi

• Sealiha
• Kohvi-grillikaste

Kohvi-grillkastet peetakse üheks sobivaimaks beebiribide küpsetamiseks. Selle harmooniline maitse ja õrn tekstuur täiustavad sealiha maitset, andes sellele veelgi isuäratavama välimuse ja pikantsuse. loe edasi

• Ribid
• Hõõrumissegu
• Kansas City BBQ-kaste

Kansas Cityt, Ameerika linna, peetakse grillipealinnaks. See on tuntud mitte ainult oma suure hulga grillirestoranide ja mõnede suurimate grillifestivalide ja -võistluste, vaid ka ainulaadse liha söel grillimise tehnika poolest. Kansas City grill loe edasi

Grillikaste sobib suurepäraselt kõikide liharoogadega. See sobib eriti hästi grillitud lihaga, lisades rikkalikuma ja huvitavama maitse. Marineeri liha grillikastmes, pintselda seda grillimise ajal või vala valmis roa peale. loe edasi

• Kanatiivad
• Vürtsikas mee-sinepi BBQ-kaste

Kui teil on grill, võite end lubada omatehtud suitsutatud tiibadega. Lõhnavad ja krõbedad, sobivad need ideaalselt suvisel verandal laua taga koosviibimiseks. Ja traditsiooniline mee-sinepi... loe edasi

Kartulisalat on tüüpiline Saksa, Austria ja Tšehhi köögi roog. See on mõnevõrra sarnane Vene Olivieri salatiga, kuid kartulisalati retsepte on palju erinevaid. Selle roa tõid Ameerikasse esimesed eurooplased. loe edasi

• Kana
• Glasuur

Libliklõikega kana eeliseks on see, et see küpseb ühtlaselt igast küljest. See meetod sobib suurepäraselt terve kana grillimiseks. Suhkruglasuur loob liha ümber krõbeda kooriku. loe edasi

Tšatni on traditsiooniline India vürtsikas kaste, mis on valmistatud puuviljadest – õuntest, troopilistest puuviljadest – ingverijuurt ja tšillipipart lisades. Kaste püreestatakse ja kasutatakse pearoa maitse täiustamiseks. Selle erksavärv lisab lauale värvikirevust. loe edasi

Kana sobib ideaalselt küüslaugu ja meega. Küüslauk lisab pikantset maitset ja aroomi, samas kui meeglasuur muudab liha pehmemaks ja loob küpsetamise ajal maitsva karamellise kooriku. See roog võlub teid oma ainulaadse... loe edasi

Kas soovid oma halle päevi puhkuse hõnguga elavdada? Filipiinide sealiha sisefilee sobib selleks ideaalselt. Selle valmistamine on lihtne ja kiire. Vaja läheb ainult grilli, aga saad seda ka ilma teha. Kalakaste ja äädikas annavad lihale iseloomuliku... loe edasi

Kotletid "tulivad" vene kööki Euroopa köögist. Algselt olid need lihatükid, millel oli ribi kondiga tükk (nüüd nimetatakse neid naturaalseks kondiga kotletiks). Tänapäeval on kotlet hakklihast valmistatud leivakujuline roog. Selle retsepti järgi valmistatud loe edasi

Rebitud veiseliha on Ameerika edelaosariikide klassikaline roog. Liha küpsetatakse pikka aega, muutudes nii pehmeks ja õrnaks, et seda saab kergesti kiududeks rebida. Selle retsepti täidiseks on veisebrisket. loe edasi

• Lihakook Lihakook
• Glasuur
• Võileib

Toeta riiklikku toodet, mis vastab Ameerika standarditele. Pole midagi patriootlikumat kui igasugune mainimine hakklihakotletist. Nüüd kasutan seda oma võileibades suure kotleti kujul. Hakkliha hakklihakotleti jaoks on traditsiooniliselt... loe edasi

• Koogikesed
• Vahustatud kookoskreem

Tasub märkida, et see retsept sobib vegandieedi järgijatele. Seda tüüpi küpsetistes leiduvate koostisosade puudumine ei mõjuta maitset negatiivselt, kuid sellel on positiivne mõju kalorite ja rasvasisaldusele. loe edasi

Lehtkapsas tundub olevat kõige popim ja mina pole sellest ilma jäänud. Ma armastan neid "krõpse" nende magusate, soolaste ja maitsvate maitsete kombinatsiooni pärast. Need on ideaalne krõmpsuv suupiste toidukordade vahel ja on ka toitaineterikas. loe edasi

Traditsiooniline Ameerika grillikaste sobib ideaalselt liharoogadega, eriti grillil valmistatutega. Sellel kastmel on palju variatsioone ja koostisosad võivad oluliselt erineda, kuid see sisaldab peaaegu alati mingit... loe edasi

Ketšupi valmistamine on suurepärane ja kiire viis mahlaste ja küpsete tomatite headuse kauemaks säilitamiseks. See tuntud koka ja telesaatejuhi Sunny Andersoni omatehtud ketšupi retsept on suurepärane alternatiiv supermarketi tomatikastmele. Retsept - loe edasi

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada, paku seda kergesti valmistatavat omatehtud ricotta juustu. Saad selle teha pehmeks või veidi kõvemaks. Serveerimisvõimalusi on lõputult, aga meie soovitame klassikalist lemmikut: mett ja purustatud musta pipart. loe edasi

Samm-sammult retsept südamekujuliste pannkookide valmistamiseks. loe edasi

Tervislik retsept omatehtud kartulikrõpsude jaoks ahjus ilma õlita. loe edasi

Kõrvits on eelküpsetatud vahtrasiirupiga glasuuris ja täidetud ettevalmistatud täidisega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Õunakastet on kõige parem määrida röstsaiale. loe edasi

Õppige meie samm-sammult fotojuhendi abil, kuidas tomateid talveks säilitada. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Natuke õli ja äädikat aitavad selle maitsva salatikastme kahel nimekaimulisel koostisosal sulanduda ideaalselt tasakaalustatud, kreemjaks ja maitsvaks kastmeks teie lehtköögiviljade jaoks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle retsepti abil saate valmistada gumbot ülejäänud röstitud kalkunist või grillkanast. loe edasi

Peedi marineerimisaeg on ainult 15 minutit. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

See kartulisalat on täis maitset: krõbe peekon, peekonirasvas küpsetatud sibul ja hapukas õunasiidriäädikas. Kartulid lisatakse salatile veel soojalt, nii et need imavad kõik maitsed ideaalselt endasse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Jamaica jerk-marinaad on vürtsikas pasta, mida kasutatakse jerk-roogade maitsestamiseks. Jerk on tüüpiline Jamaica roog. Kõik road, mille nimes on sõna jerk, valmistatakse Jamaica jerk-marinaadi abil. Heldelt paneeritud liha - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kõrvitsa- ja kreeka pähkli supp metsriisiga - loe edasi

• Pannkoogid
• Karamelli-õunakaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pasta kastmega
• Spinatisalat õuna ja punase sibulaga lisandiks

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept tapiokijahust küpsiste valmistamiseks. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Vahukoor

Samm-sammult retsept kõrvitsapiruka valmistamiseks vürtsika küpsisepõhjaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidise jaoks:
• Koogi jaoks:
• Purukatte jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kodune sinep:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikeste jaoks:
• Vahtrasiirupi ja seesamiseemnete glasuuri jaoks:

Need veganmuffinid on tänu salajasele koostisosale: kõrvitsale, maitsvalt mahlased. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaunistus:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Riisisupp tomatikastmega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle roa peamised koostisosad on oad ja mais. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Loo oma jalgpallisnäkkide retsept! loe edasi

• Salati jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lisa kuumale pannile koos praetud peekoniga hunnik mangoldi (umbes 200 g) ja lase peedilehtedel kuumuses veidi närbuda. Puista peale datleid ja kreeka pähkleid. loe edasi

15 minutiga saad kokku panna salati sellerist, singist, konserveeritud ubadest ja mikrolaineahjus kuumutatud pruunist riisist. loe edasi

• Testi jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Valmis grillikastme parim omadus on ehk selle konsistents: sile ja mõõdukalt vedel, kuid siiski paks ja raske. Neely grillikastme retsept võtab kõiki neid tegureid arvesse ja mis veelgi olulisem, Patrick ja Gina valmistavad selle segust loe edasi

• Liha ja masala kaste:
• Ingveri-küüslaugupasta:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Garam masala:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kreooli vürtsisegu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Noorte roheliste ubade marineerimise retsept. Kui rohelised oad on marineeritud, pole vaja sidrunimahla ega äädikat lisada. Kui need happed liiga vara kokku segada, muutuvad oad ebameeldivalt pruuniks. Serveeri - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste:
• Kreooli vürtsisegu:

Selle saksa roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept sooja salati valmistamiseks koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept sooja salati valmistamiseks koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Supipõhi:
• Kuum vinegrettikaste:
• Röstitud köögiviljasupi segu valikud:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.