Õunasiidriäädikas

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Igal aastal Diwali (hindu uusaasta) puhul saab mu isa kastid kuivatatud puuvilju. Ühel tänupühal, kui sain mahedaid datleid, meenus mulle see traditsioon ja otsustasin pühadelauale teha mitte jõhvikakastet, vaid hoopis seda... loe edasi

• Sibula pannkoogid:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Aarti omatehtud garam masala segu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Serveerimiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Mango salsa:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste:
• Jerki maitseaine:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šašlõki jaoks:
• Marinaadi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Valmista värske lehtede salat, maitsesta see vinegretiga ning serveeri leiva ja munadega, kaunistatuna nagu kohvikus. loe edasi

Kokandussaate „Good Eats“ saatejuht Alton Brown annab sama nime õrnadele veiseliha lühikestele ribidele kerge õunasiidriäädika kastmega. loe edasi

• Võikreemi jaoks:

Need punased ja valged võileivaküpsised on täidetud rikkaliku võikreemiga ja kaunistatud pekanipähklitükkidega. Kakaopulber süvendab punase küpsisetaina värvi. loe edasi

Lihtne, kuid teenitult populaarne pirukapõhi (Food Network Magazine'i "Suurepärane muretaigna pirukapõhi"), mis on valmistatud jahutatud võist ja tilgast äädikat, on kaetud rohke rikkaliku puuviljaga - loe edasi

Guy Fieri pole küpsetatud ubade suur fänn, kuna need on liiga magusad. Seega lõi ta oma retsepti – tšilli-küpsetatud ubade hübriidi –, mis on konsistentsilt sarnane, aga vähem magus. loe edasi

• Nili BBQ maitseaine:
• Neely BBQ-kaste:

Patrick ja Gina Neely pakuvad küpsetatud ubade retsepti, mis on infundeeritud grillivürtside, omatehtud grillikastme ja ülejäänud suitsutatud sealiha või veiselihaga. loe edasi

Sunny Anderson ütleb, et tema coleslaw on "krõbe, kuid õrn ja erksa ning särtsaka maitsega" tänu maitsvale segule hakitud kapsast, värsketest õuntest ja selleriseemnetest. loe edasi

See Neelysi hõlpsasti valmistatav kapsasalat on valmistatud beebikapsast, krõbedatest porganditest ja sibulatest ning maitsestatud rikkaliku suhkru ja cayenne'i pipraga kastmega. loe edasi

• Tankimine:

"Kapsas pole selle salati staar," ütleb Paula Deen selle populaarse lisandi kohta, mida ta valmistab hakitud brokkoli, krõbedate nisuramennuudlite ja päevalilleseemnetega. loe edasi

Selle tõeliselt sügisese salati jaoks võta röstitud kõrvits, sega see beebirukola lehtedega ja kaunista mõne lõhnava pähklise parmesani laastuga. loe edasi

Traditsioonilise retsepti uus lähenemine: küpseta veiseliha toeka porgandi ja kartuli lisandiga punase veiniäädika, pruuni suhkru ja tomatite segus. Nii saad õrna, suussulava ja maitsva liha. loe edasi

See kauaaegse lemmiklaiskvõileiva, Sloppy Joe, uuendatud versioon sisaldab maitsvat lihast täidist ja rikkalikku kastet, mis on valmistatud suitsupaprikast, ketšupist ja õunasiidriäädikast. loe edasi

• Kuiv maitseainete segu:
• Glasuur:

Patrick ja Gina Neely valmistavad selle roa jaoks lihtsa glasuuri, kasutades mett, pruuni suhkrut, tšillihelbeid ja veidi särtsu andmiseks cayenne'i pipart. loe edasi

Enne ribide grillimist poest ostetud grillikastme ja melassi glasuuriga hautab Sandra Lee neid eelnevalt köögiviljapuljongi ja õunakastme segus. See tagab liha mahlasuse ja kiire küpsemise. loe edasi

• Kuiv segu:
• Magusa kola BBQ-kaste:

Patrick ja Gina Neely ütlevad: „Suits ja kaudne kuumus aitavad teil küpsetada maitsvalt pehmeid ribisid, samas kui koola lisab ootamatut magusust.“ Selle retsepti saladus seisneb selles, et koolaglasuuri ei tohiks kohe lisada, vastasel juhul... loe edasi

Guy Fieri ei kuluta selle salati valmistamisele palju aega: ta lisab hautatud paprikat, herneid ja värskeid tomateid ning see on serveerimiseks valmis, nii soojalt kui ka külmalt. loe edasi

Küpseta mahlaseid ja õrnu sealihatükke maitsvas püreestatud tšillipipra, mee ja äädika kastmes ning lase oma perel ise valmistada takosid, mis on täidetud pulled porki ja muude klassikaliste täidistega. loe edasi

• 1 tass rosinaid

See Ingrid Hoffmani roog, mis sisaldab hakitud kõvaks keedetud mune, paprikat ja oliive koos sealiha, veiseliha ja vorstiga, sisaldab rohkem liha kui valges leivas. Sellest piisab 14 inimese toitmiseks. loe edasi

Sealiha ja õunad – need kaks koostisosa on lihtsalt teineteise jaoks loodud. Ja selles retseptis sobivad nad suurepäraselt kokku: Aida Mollenkamp katab mahlase sisefilee maitsva ja magusa vahtrasiirupist ja õunasiidriäädikast valmistatud kastmega. loe edasi

• Kuskus:
• Vinegreti kaste:

Et tema kuskussi ptitim oleks uskumatult maitsev, röstib Giada De Laurentiis seda esmalt kergelt ja hautab seejärel kanapuljongis. Magus ja soolane vahtrasiirupi vinegrett toob esile tema retseptis olevad puuviljad ja ürdid ning krõmpsuvad mandlitükid täiendavad maitset. loe edasi

Oma klassikalises saksa kartulisalati versioonis asendab Bobby Flay majoneesi kastmes õunasiidriäädikaga ja lisab roale praetud sibula, sinepiseemnete ja peekonirasva. loe edasi

Alton Browni retsept selle populaarse salati jaoks koosneb kahest etapist. Esimesel päeval hakib ta keedetud ja kooritud kartulid ning paneb need üleöö külmkappi. Järgmisel päeval maitsestab ta salati traditsioonilise seguga loe edasi

• Lihakook
• Nili BBQ maitseaine
• Nili BBQ-kaste

Selle hakkliharoa niiskeks ja maitsvaks muutmiseks lisavad Patrick ja Gina Neely hakklihale hakitud sibulat ja paprikat ning pintseldavad pinna enne küpsetamist magusa, hapuka ketšupi-äädika seguga. loe edasi

Trisha Yearwoodi salatiretsept, mis on valmistatud etteantud koostisosade kogusest, annab 10 portsjonit, mistõttu on see ideaalne valik suurele seltskonnale. Ta soovitab segada blanšeeritud brokolit erinevate koostisosadega: röstitud - loe edasi

See kiire retsept on üllatavalt tervislik; saladus peitub selles, et selles kasutatakse väga vähe majoneesi ja hapukoort ning äädikas, kuiv sinep ja värsked köögiviljad lisavad sellele soojale salatile rikkaliku maitse - loe edasi

• Mango sinep
• Kanavorstid

Too suvi talveks nende vürtsikate India stiilis hot dogidega, mis sisaldavad hakklihast valmistatud vorste ning ohtralt vürtse ja ürte. Ära unusta valmis hot dogi peale panna mango-mündisinepit. loe edasi

• Hot dogid
• Sunny karri ketšup

Retsepti autori Sunny Andersoni sõnul oli tema elu meeldejäävaim hetk see, kui ta proovis Saksamaal hot doge, kus nende valmistamisel kasutatakse spetsiaalseid praevorste ja krõbedat leiba nimega "brotchen". loe edasi

Trisha Yearwoodi parim õhtusöök nõuab vaid viit koostisosa. Pärast veiseliha küpsetamist kasutab ta mahla maitsva kastme valmistamiseks. loe edasi

• Hot dogid
• BBQ-kaste
• Kapsasalat

Oma Texase stiilis hot dogide valmistamiseks lisab Bobby Flay näpuotsatäie grillikastet ja krõbedat coleslaw'i. loe edasi

Kogege kodumaiste suviste köögiviljade maitset Ameerika moodi Bobby Flay autentse omatehtud marineeritud kurgirelissiga. loe edasi

Puusuitsuga õuntega küpsetatud sealiharibide retsept. Ribid hõõrutakse sidrunimahla, pruuni suhkru, tšillipulbri, paprika, köömnete, sinepipulbri ja soolaga. Marineeritakse ja seejärel grillitakse puitlaastudega. loe edasi

• Sealiha puhul:
• Virsiku-sinepikastme jaoks:

Retsept kondiga naturaalsete sealihakotlettide jaoks virsiku-sinepikastmega. loe edasi

Sooja grillitud köögiviljasalati retsept, mis on valmistatud grillitud bataadist ja rohelisest sibulast. Maitsestatud oliiviõli, sinepi, kahte tüüpi äädika, mee ja peterselliga. loe edasi

• Salati jaoks:
• Täidise jaoks:

Keedetud noorkartulite ja praetud prosciutto singiga salati retsept. Maitsestatud majoneesi, rohelise sibula, paprika, sinepi ja õunasiidriäädikaga. loe edasi

Kanarindafileest, vesipähklitest, ananassist ja paprikast valmistatud kebabi retsept. Kebabi koostisosad segatakse ketšupi, sojakastme, mee ja äädikaga. Seejärel torgatakse need puidust varrastele ja grillitakse ahjus. loe edasi

• Marinaad
• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Grillikaste

Sea ribide retsept grillikastmega. Ribid marineeritakse esmalt äädika, sibula ja küüslauguga, seejärel hõõrutakse vürtsidega ja grillitakse küpseks. Kui need on küpsenud, pintseldatakse need grillikastmega. loe edasi

• Peekoni jaoks:
• Võileibade jaoks:
• Salsa jaoks:

Klassikaliste Mehhiko võileibade retsept praetud peekoni, tomatisalsa ja jääsalati abil. loe edasi

Saksa roa "Bratwurst" retsept, mis koosneb grillvorstidest. Vorste keedetakse esmalt vees õlle ja vürtsidega. Seejärel grillitakse ja serveeritakse erinevate lisanditega (magushapu sibul, paprika, loe edasi

Juureõlles küpsetatud valgete ubade retsept - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Retsept ketšupi valmistamiseks kodus, lisaks kolm retsepti omatehtud ketšupi valmistamiseks erinevate lisanditega. loe edasi

• Täidise jaoks:
• Koogipõhja jaoks:

Muretaignast sufleeküpsiste retsept. Peal pekanipähklid ja peekon. Serveeri neid küpsiseid jäätisekupi abil. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lihtne retsept magusa ja keskmise vürtsikusega konserveeritud paprikaželee jaoks. Serveeri seda paprikaželeed oma lemmikjuustuga. loe edasi

Avokaado ja singiga täidetud munade retsept. loe edasi

Punase kapsa salati retsept, mis on mahlasuse saavutamiseks õunasiidriäädikas eelnevalt marineeritud, porgandite ja õunte lisamisega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Cajuni maitsestamiseks:

Retsept lehtkapsa praadimiseks peekoni ja Cajuni vürtsiseguga ning seejärel kanapuljongis hautamiseks. loe edasi

• Kanarindade valmistamiseks:
• Täidise ettevalmistamiseks:

Mehhiko kiirtoidu retsept: kanaburritod ubade ja punase kapsaga vürtsikas kastmes. Kanarindu hautati vürtside ja köögiviljadega. Seejärel tükeldati need ribadeks, segati kastmega ja asetati koos ubadega tortiljadele. loe edasi

Mehhiko kiirtoiduretsept – küüslaugukastme ja hautatud veiseliha ning punase kapsa täidisega tacod. Eelnevalt praetud veiseliha pandi ahjukindlasse potti ja hautati veisepuljongis... loe edasi

Kui teie pisikestele ei meeldi liiga roheline avokaado, jätke lihtsalt valmis köögiviljasegu vahele ja lisage krõbedaid kalkunipeekoniribasid, jahedaid salatilehti ja mahlaseid tomateid. loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• BBQ-kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kapsa- ja paprikasalati retsept selleri ja sinepiseemnetega. Maitsestatud õunasiidriäädika ja Dijoni sinepiga. loe edasi

Kapsasalati retsept porgandi, Celeste õunte ja peekoniga. loe edasi

Retsept mustika-, lehtkapsa- ja pekanipähklisalati segu jaoks, mille peal on peekon. loe edasi

Punase kapsa ja fenkoli salati retsept, mis on maitsestatud hapukoore, sellerisoola, köömnete ja õunasiidriäädikaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sealiha puhul:
• Kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sealiha
• BBQ-kaste määrimiseks

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Türgi
• Glasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Ingverisiirupi jaoks:
• Ühe kokteiliportsjoni kohta:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidise jaoks:
• Testi jaoks:
• Kaunistuseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.