BBQ-kaste koolaga
Hääled: 7
Aeg: 1 tund.
Grillikaste koolaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 küüslauguküünt, kooritud
- 1/4 tl soola, pluss suur näpuotsatäis küüslaugu jaoks
- 3 spl koola
- 1,5 tassi ketšupit
- 1/4 tassi õunasiidriäädikat
- 2 spl Worcestershire'i kastet
- 1 kuhjaga spl tšillipulbrit
- 1 tl jahvatatud musta pipart, pluss maitse järgi rohkem
- 1/2 tl kuum kaste, ja veel maitse järgi
- 1/4 tl jahvatatud piment
- 1,5 spl laimimahla
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: grillikaste, koola, õunasiidriäädikas, Worcestershire'i kaste, tšillimaitseaine, küüslauk, kuum kaste, piment, laimimahl, ketšup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Purusta küüslauguküüned, puista peale näpuotsatäis soola ja püreesta segu noa lameda küljega pastaks.
Väikeses kastrulis sega kokku küüslaugupasta, 1/4 tl soola, koola, ketšup, äädikas, Worcestershire'i kaste, tšillipulber, 1 tl musta pipart, 1/2 tl kuuma kastet ja piment. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta umbes 45 minutit, kuni kaste pakseneb. - Lase veidi jahtuda, sega laimimahlaga ja maitsesta musta pipra ja kuuma kastmega vastavalt maitsele.
Väljapääs2 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
