Magus pipar (bulgaaria)

• Salat
• Marinaad

See rikkalik salat pakub maitsvat kombinatsiooni grillitud köögivilja ratatouille'ist ja värsketest köögiviljadest hapukas palsamiäädika kastmes, mis toimib ka marinaadina veiselihapraadile. Grilli marineeritud praadi õhukeselt - loe edasi

Kui soovid midagi enamat kui lihtsalt burgerit, proovi maitsestada hakkliha Lawry küüslaugu ja jahvatatud musta pipra marinaadiga. Grilli kotletid ja serveeri neid kuklitel, mille peal on praetud portobello seened, paprika ja sulav... loe edasi

Neid ainulaadseid saiakesi saab serveerida nii pearoana kui ka eelroana. Praetud ribeye-steigi ribad on mähitud sojakilesse koos avokaadoviilude, riivsaia, paprika ja vürtsika majoneesiga. Sind ootab ideaalne kombinatsioon – loe edasi

Kui sul pole õues grillimise võimalust, grilli steik ja köögiviljad ahjus. Kõik küpseb ühel küpsetusplaadil ja nagu hea steik, vaid minutitega! Tore boonus: minimaalselt määrdunud nõusid ja kui vooderdad küpsetusplaadi fooliumiga, loe edasi

• Fajitad
• Guacamole
• Inningud

Kui plaanid sõpradega vabaaja õhtusööki, on fajitad ideaalne maiuspala. Need on maitsvad, pisut eksootilised ja paljudele meeldib omaette kujundus: laod kõik koostisosad eraldi lauale ja su külalised... loe edasi

• Praad
• Inningud

Fajitad on õhukesed, praetud mahlased veiseliharibad, mis on mähitud tortillasse koos praetud paprikate, sibulate ja ürtidega. Vaieldamatult kõige populaarsem ja lihtsamini valmistatav Mehhiko roog väljaspool Mehhikot, on fajitad uskumatult maitsvad. loe edasi

Fajitasid küpsetatakse traditsiooniliselt pannil, aga kui soovite neile suvemaitseid lisada, on õues grillimine ideaalne valik. Grillige veiselihasteiki, paprikat ja sibulat, lõigake need ribadeks ja serveerige tortiljadega. Grillilt tulev suitsune aroom... loe edasi

• Praed
• Riisisalat

Selle roa nimi tõlgitakse hispaania keelest kui "õlu", mis tähendab, et menüüs on mahlane veiselihasteik Mehhiko õllemarinaadis. Marineeri liha maitsvas õlle, tšillipipra, küüslaugu ja sidrunimahla segus (eelistatavalt üleöö) ja... loe edasi

See aromaatne muskaatkõrvitsasupp on just see, mis jahedal sügispäeval soojendab ja tuju tõstab. See retsept pakub kahte lihtsat kõrvitsasupi variatsiooni: klassikalist ja krõbedat salveisuppi. Salveisupp on... loe edasi

• Salat
• Tankimine
• Küpsetatud küüslauk

See salat näeb välja nii kevadiselt särav, kerge ja õhuline, aga tänu pastale on see ka üsna täitev. Kõik on esitluses: õrnad kevadised rohelised ei ole pastaga segatud, vaid serveeritud peal lisandina. Lumehernekaunad, - loe edasi

Pole mingit põhjust keelata endale maitsvat munaputru paprika ja juustuga hommikusöögiks, isegi kui oled matkal. Ja kõige lihtsam on seda teha kartulivormis! Valmista kartulid kodus ette, täida need täidisega ja küpseta fooliumis otse sütel matkamise ajal. Pärast... loe edasi

• Lõhe
• Marineeritud kuumad paprikad
• Roti

See retsept on inspireeritud kahe Kariibi mere saare – Jamaica ja Trinidadi – kulinaarsetest traditsioonidest. Lõhe küpsetatakse vürtsikas jerk-pastas ja serveeritakse rotil marineeritud köögiviljadega. Seda rooga nimetatakse ka escovichiks. Atta jahust saab üsna... loe edasi

Pithivier'sid valmistatakse traditsiooniliselt kahest lehttainakihist, mille vahel on magus või soolane täidis. Piruka pind on tavaliselt kaunistatud noaga tehtud keerismustriga, kuid see versioon, mis on täidetud röstitud köögiviljadega, kaetakse... loe edasi

• Päikeseenergia tankimine
• Sidrunikoor
• Salat

See erksavärviline salat meenutab sulle päikeselist suve isegi siis, kui väljas on jahe. Vali päikeselise värvusega köögivilju: punaseid ja kollaseid tomateid, paprikat ja maisi. Maitsesta pasta ja köögiviljad selle "päikeselise kastmega" ja naudi! loe edasi

Kogu perele meeldivad need särisevad veiseliha-, paprika- ja sibularibad. Roa erksa maitse annavad küüslauk, pune ja kontsentreeritud veisepuljong, mis vähese veega muutub kergeks ja vürtsikaks kastmeks. loe edasi

• Hautatud veiseliha
• Tšau-tšau

Punases veinis aeglaselt hautatud vürtsikas veiseliha on uskumatult mahlane ja õrn, lagunedes sõna otseses mõttes laiali. See tekstuur sobib ideaalselt mahlaste võileibade valmistamiseks. Liha rebimiseks kasuta kahte kahvlit. loe edasi

• Hautis
• Magus pipar
• Võileivad
• Kodune vürtsikas Giardiniera

Giardinierat, traditsioonilisi Itaalia marineeritud köögivilju, lisab neile hautatud veiselihavõileibadele erilise maitse. Nende hapukus tasakaalustab veiseliha rikkalikkust ja lisab võileivale krõmpsuvust. Giardinierat on lihtne kodus valmistada ja säilitada. loe edasi

Kui sul on õhufritüür, siis kindlasti proovi seda fantastilist viisi individuaalsete omlettide valmistamiseks! Omlett küpsetatakse spetsiaalses silikoonist munavormis ning kaetakse riivitud kartulite ja juustuga, mis muudab selle maitsvaks... loe edasi

Õhufritüüri kõrge temperatuur karamelliseerib köögiviljad kiiresti, lisades sellele sametisele supile rikkaliku maitse. Mõned kuivatatud vürtsid lisavad pikantse ja soojendava nüansi. Nirista valmis supile crème fraîche'i, hapukoort või maitsestamata jogurtit ja... loe edasi

Lõhefileed küpsetatakse köögiviljapeenral seesami-ingveri marinaadis üksikutes küpsetuspaberi rullides (en papillote). Kala on väga õrn ja maitsev ning koos bok choy, paprika ja idudega on see suurepärane... loe edasi

• Külgpraad
• Nachod
• Inningud

See nachode retsept sisaldab maitsvat fajita-katet, mis on valmistatud särisevast grillitud veiselihast, paprikast ja sibulast. Enne grillimist marineeritakse veisesteiki 24 tundi laimimahlas, chipotle paprikas, küüslaugus ja koriandris, mille tulemuseks on mahlane ja väga maitsev liha. loe edasi

See lihtne ceviche on valmistatud magusate loorberi kammkarpide, õrna avokaado, hapukate tsitruseliste ja vürtsika jalapeño pipraga. Kui asendate loorberi kammkarbid tavaliste kammkarpidega, siis haki need kindlasti väiksemateks tükkideks, et need... loe edasi

• Kana
• Magusa paprika kaste

Grillitud kanarindafilee serveeritakse röstitud paprikakastmega. Enne grillimist marineeri kana lühidalt oliiviõlis koos kuivatatud Itaalia ürtidega. Piprakastmega kombineerituna on maitse uskumatu. loe edasi

See maitsev Tex-Mex eelroog koosneb kaheksast erksast kihist (nii värvi kui ka maitse poolest). Serveerimiseks kasuta läbipaistvat klaaskaussi, et kõik kihid oleksid selgelt nähtavad. Valmista see dipikaste eelmisel õhtul ja pane kõrvale. loe edasi

• Veiseliha
• Aioli
• Itaalia maitseained

Mahlakas ja maitsev veiseliha, mis on valmistatud aeglases pliidis koos kuivatatud Itaalia ürtide kimbuga, serveeritud pehmetel prantsuse saiakestel ning kaetud omatehtud küüslauguaioli ja giardinieraga. Hoidke ülejäänud Itaalia maitseained tihedalt suletud anumas. loe edasi

See maitsev Tex-Mexist inspireeritud supp on suurepärane täiendus teie supikollektsioonile, kui vajate midagi erilist. Tänu konservubadele ja poest ostetud tükeldatud tomatitele valmib see vähem kui tunniga. loe edasi

Spetsiaalne grillkorv mitte ainult ei anna teie quesadilladele õrna suitsumaitset, vaid muudab ka nende keeramise uskumatult lihtsaks. Pole vaja muretseda täidise väljakukkumise või tortilla kortsumise pärast: tortilla on kindlalt... loe edasi

Selle maitsva ja aromaatse Tai köögist inspireeritud roa valmistamine võtab vaid kümme minutit vaeva. Pane riis, toored kanatükid ja hakitud köögiviljad ahjuvormi ning vala seejärel kõige peale kookospiim. loe edasi

• Quesadilla
• Salsa

Grillitud kanarind ja kaks juustutüüpi – Monterey Jack ja Cheddar – muudavad selle quesadilla eriti maitsvaks ja aromaatseks. Serveerimiseks valmista värske salsa sibula, tomati, koriandri ja laimimahlaga. Serveeri hapukoorega. loe edasi

Lisa Mehhiko guacamolele Kreeka köögi värskeid maitseid, lisades purustatud fetat, oliive, paprikat ja tilli. Asenda laimimahl värskelt pressitud sidrunimahlaga. Serveeri eelroana maisilaastude ja värskelt hakitud tomatitega. loe edasi

Vaatamata nimele pole sellel roal Singapuriga praktiliselt mingit seost. Retsept näeb ette hakkliha, kuid Singapuri praetud riisi valmistatakse enamasti krevettide või krevettide ja sealiha seguga. Nagu iga praetud riisi puhul, on retsept... loe edasi

• Tšiili
• Lisandid

See maitsev tšilli on valmistatud õrnast ribeye-steigist, ubadest, maisist ja vürtsikimbust, kuid tõeliselt pikantne maitse tuleb neljast värskest paprikast, mis ulatuvad magusast vürtsikani: bell, poblano, Anaheim ja serrano. Ja mis veelgi parem, loe edasi

„Talvekuudel eelistan valmistada toekaid ja kõhtutäitvaid roogasid. See tšilli on suurepärane näide maitsvast, lohutavast ja toitaineterikast roogast,“ jagab Melissa d'Arabian. Tšilli on valmistatud kõrvitsast, ubadest ja paljudest aromaatsetest... loe edasi

• Krevetihautis
• Mofongo
• Adobo maitseaine

"Mofongo on hautatud jahubanaanide, küüslaugu ja oliiviõli püree. Selles retseptis on see mugav alus vürtsikale krevetihautisele. Eelistan hautise teha heleda õllega, et saada pikantsem maitse, ja lisada rohelist -" loe edasi

• Tainas
• Empanadade täidis
• Aioli kaste

Krõbedad Mehhiko saiakesed, mis on täidetud vürtsika hakkliha ja paprikaga, fritüüritakse kuldpruuniks ja serveeritakse eelroana omatehtud aioliga. Neid saab valmistada poest ostetud tainast või ise tehtud. loe edasi

Pizza Verdura on oma nime vääriline, mis hispaania keelest tõlgituna tähendab "köögivilju". Erksavärviline ja mahlane pitsa on täidetud värske spinati, röstitud paprika ja marineeritud artišokkidega salatiga. Salat serveeritakse valmispitsal. loe edasi

See paks ja maitsev tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) on valmistatud hirvelihast ja maitsestatud traditsiooniliste Tex-Mex vürtsidega. Suitsusete chipotle paprikate, kakao ja tumeda õlle maitsed täiendavad teineteist suurepäraselt, luues maitsva... loe edasi

Sloppy Joe võileibade täidiseks kasutatav paks ja lihakas kaste valmistatakse aeglases pliidis, mis tähendab, et võite kõik koostisosad potti visata ja tundideks unustada. Ideaalne kiireteks päevadeks, kui teil pole aega niisama seista. loe edasi

See retsept sobib ideaalselt suviseks tagaaia grillipeoks. Lõhefileed marineeritakse paar minutit laimimahlas, oliiviõlis, köömnetes ja küüslaugus, seejärel grillitakse ja serveeritakse tako täidisena praetud sibulaga. loe edasi

Mehhiko fajita kaks peamist komponenti peale liha on paprika ja sibul, mis lõigatakse ilusateks, nähtavateks sektoriteks. See vürtsikas köögiviljatäidis fajita jaoks valmistatakse grillitud lihast eraldi, et soovijad saaksid selle ise kokku panna. loe edasi

See Hispaania paella on valmistatud kanast, küülikust, chorizost, rannakarpidest, krevettidest, langustiinidest, merekarpidest ja seepiast kalapuljongis. See koostisosade mitmekesisus koos köögiviljade ja vürtsidega muudab selle roa tõeliseks plahvatuseks. loe edasi

Muskaatkõrvits annab sellele tšillile hooajalise hõngu ning rohke veiseliha (nii hakkliha kui ka kuubikuteks lõigatud) ja aromaatsete vürtside tõttu on see ideaalne soojendav roog jaheda sügisõhtu jaoks. Serveeri tšillit hapukoorega, et maitset pehmendada. loe edasi

See maitsev risotto on inspireeritud kreooli roogast "räpane riis", kus riisi keedetakse hakklihaga, andes sellele räpase, kuid samas ülimaitsva maitse. Selles retseptis kasutatakse tavalise hakkliha asemel toorest Itaalia vorsti. loe edasi

• Stromboli
• Itaalia stiilis veiseliha

Valmista pitsa strombolirulli kujul, mis on täidetud Itaalia stiilis hautatud veiseliha tükkide, marineeritud giardiniera köögiviljade, röstitud paprikate ja näpuotsatäie pehme provolone juustuga. Stromboli lõigatakse viiludeks ja serveeritakse eelroana. loe edasi

See maitsev ja krõbe quesadilla on täidetud kleepuva ja vürtsika Pepper Jack juustu, mahlaste krevettide, röstitud paprikaviilude ja lõhnava koriandriga. Tortillale maitsva ja krõbeda kooriku saamiseks pintselda seda majoneesiga ja prae määritud pannil. loe edasi

See roog on valmistatud külmutatud vokiroast. Tavaliselt sisaldab see köögivilju, nagu paprika, brokkoli, rohelised oad ja porgandid. Hauta köögiviljasegu magushapus kastmes ja lisa krõbedaid fritüüritud krevette - loe edasi

Aasiapärane sriracha kaste ja vahtrasiirup loovad selles mahlases köögiviljatäidisega hakklihakotletis imelise maitsekontrasti. Seda saab küpsetada kandilises pannil või vormida küpsetusplaadil pätsiks. Hakklihakotlett sobib suurepäraselt kuumalt (pearoana). loe edasi

• Magus ja vürtsikas marinaad
• Pipar ja sibul

Mee-jalapeno marinaad pehmendab veiseliha küljeliha sitkust ja pärast grillimist muutub liha nende toekate fajitade jaoks ideaalselt mahlaseks. Lõika veiseliha õhukeselt risti kiuga ja serveeri tortiljades röstitud paprikate ja sibulaga, kaunistatuna loe edasi

Suvi toob meile külluslikult värskeid köögivilju ja me ootame pikisilmi, et neid nautida enne, kui nende kasvuhoones kasvanud sugulased taas riiulitele ilmuvad. See Lõuna-Prantsusmaalt pärit roog on ideaalne viis kõigi suviste maiuspalade ühes potis valmistamiseks. loe edasi

See roog on valmistatud köögiviljariisi imitatsioonist, mis muudab selle traditsioonilisest riisist kergemaks ja väiksema kalorsusega. Kui te ei leia lillkapsariisi, proovige lillkapsaõisikuid köögikombainis peeneks hakkida. loe edasi

Selle roa staar on Tai basiilik, mis annab sellele imelise magusa ja vürtsika aroomi. Prae hakkliha vürtside ja aromaatsete Aasia kastmetega, lisa paprikat ja värsket Tai basiilikut ning serveeri aurutatud jasmiiniriisiga. loe edasi

• Kookosriis
• Karri

„Punased ja kollased karrid on tavaliselt kõige populaarsemad. Mulle meeldib roheline karri, eriti värskete mereandidega. Sidrunheina, küüslaugu ja tšilli aroom paneb kõik, mida see puudutab, laulma!“ ütleb Jeff Mauro. loe edasi

Selle Tai köögist inspireeritud roa puhul ei pea te kalorite vähendamiseks maitsest loobuma. See krevettidega vokiroog kerges kastmes sisaldab 400 kalorit vähem kui sarnane portsjon klassikalisi krevette ja scampisid. Tasub proovida, kui olete... loe edasi

Need veiselihavardad on lihtsalt maitsvad. Nende jaoks kasuta veise sisefileed, mis küpseb väljast ideaalselt ja jääb seest pehmeks. Haki köögiviljad piisavalt peeneks, et need küpseksid läbi ilma kõrbemata või laiali lagunemata, ja... loe edasi

Marineeri kanarindatükid teriyaki kastmes ja pane vardale nii, et igal vardas on kana, suvikõrvits, punane ja roheline paprika ning ananassitükid. Kui grillid õues, siis ära unusta: loe edasi

Täida kanaribad spinati, röstitud paprikate, riivsaia ja parmesani juustu seguga, keera rulli ja küpseta küpseks. Kasuta pannile jäänud maitsvat mahla kiire veinikastme valmistamiseks. Nirista see peale... loe edasi

• Täidis
• Ratatouille artišokkidega

Õrn lestafilee on ideaalne neutraalne taust maitsvale spinati- ja artišoki täidisele. Asjade lihtsustamiseks kasuta poest ostetud täidist. Määri see kalaribadele, keera need rulli ja küpseta ahjus. Serveeri kiire ratatouille'iga. loe edasi

See taimetoitlaste supp on ood suvistele köögiviljadele! Kartul teeb selle toekaks, samas kui tomatid, paprikad (nii magusad kui ka vürtsikad), suvikõrvits, tomatid ja lõhnavad ürdid loovad imelise maitsebuketi. Lisa puljongit nii palju kui soovid: - loe edasi

• Nuudlid
• Woki-praadimine

Brokkoli, suvikõrvits, paprika ja beebimais praetakse kerges magusas ja vürtsikas kastmes, mis on maisitärklisega kergelt paksendatud. Aasia nuudlite asemel võib lisandina kasutada õhukesi spagette (capellini). Puista peale seesamiseemneid. loe edasi

See grillitud veiselihast steigirull on täis kõiki Puerto Rico maitseid. Magusad jahubanaanid, kollane riis ja mustad oad jäädvustavad saare kulinaarsete traditsioonide olemuse, samas kui röstitud küüslaugu maitseaine ja grillikaste täiendavad maitseid. loe edasi

Kui sulle meeldib potipirukas, aga sul pole aega vaeva näha, proovi seda lihtsat versiooni: täidis on paks supp ja serveeritakse eraldi küpsetatud vürtsika põhjaga. See versioon pakub maitsete kombinatsiooni: loe edasi

• Kalkunirullid
• Jõhvika salsa

Taquitod on Mehhiko maisitortilla torud, mis on täidetud liha, juustu ja köögiviljadega, mida praetakse õlis krõbedaks ja serveeritakse eelroana salsaga. Taquitosid valmistatakse tavaliselt väikestest tortilladest - loe edasi

Mahlakas sealiha sisefilee hõõrutakse paprika ja köömnetega, praetakse krõbedaks ning seejärel hautatakse kikerherneste ja paprikatega kerges tomatikastmes pehmeks. Liha on õrn ja mahlane. Serveeri sealiha ja kikerherneid praetud rohelise sibulaga. loe edasi

Prae krevette suitsupaprikaga ja sega kokku keedetud pasta, kikerherneste ja röstitud paprikatega kreemjas Manchego juustukastmes. See maitsev ja täitev salat sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks nädala sees või... loe edasi

Õigesti küpsetatud bataadinuudlid on nii maitsvad, et unustate tõenäoliselt, et tegemist on köögiviljaga. Erinevalt enamikust teistest köögiviljanuudlitest säilitavad bataadid oma tekstuuri ja kuju paremini, isegi kastmes. Selles retseptis: loe edasi

Küpseta munaputru röstitud köögiviljade peal, mille peal on mahlane värske salat. Magusad bataadid, vürtsikas punane sibul, kreemjas hapukoorekaste, krõbedad tortillaribad ja hunnik sulatatud juustu – kõik parimate traditsioonide kohaselt. loe edasi

See klassikalise Sloppy Joe võileiva retsept on inspireeritud Tex-Mexi maitsetest. Traditsioonilise hakkliha asemel kasutatakse toorest Mehhiko chorizot (mitte segi ajada Hispaania chorizoga). loe edasi

• Kotletid
• Kapsasalat

Olenemata sellest, kas oled taimetoitlane või otsid lihtsalt maitsvat lihata rooga, saab sellest retseptist sinu lemmik. Need pintoubadest, maisist ja köögiviljadest valmistatud kotletid on rikkad valkude ja tervislike kiudainete poolest. Iga kotlett on kaetud... loe edasi

Valmista magusate ja tšillipiprade, porgandi ja koriandriga täidetud hakklihakotlett, mille glasuur kata maitsva grillikastmega. Serveeri pearoana lisandiga ja järgmisel päeval kasuta ülejäänud hakklihakotletit... loe edasi

Ideaalne hubane lõunamaine hommikusöök: kreemjas maisijahu, mille peal on pehme juust, serveeritakse praemuna ja hautatud roheliste köögiviljadega. Löö munad esmalt tassi ja lisa need seejärel pannile, et munakollased jääksid terveks ega pruunistuks. loe edasi

See pasta on täis suviste köögiviljade kimpu ja selle suurepärase maitse saladus peitub grillitud, blanšeeritud ja marineeritud köögiviljade kombinatsioonis. See tekstuuride ja maitsete kontrast võimaldab kõigil koostisosadel üksteist harmooniliselt täiendada ja ärge unustage... loe edasi

See kerges tomatikastmes pasta köögiviljade, pepperoni ja mozzarellaga on kiire ja lihtne valmistada ning sobib ideaalselt nädala sees õhtusöögiks. Magusad paprikad täiendavad ideaalselt tomatite hapukust ja kreemjas mozzarella lisab meeldiva... loe edasi

Kõige maitsvamad teraviljakausid valmivad erinevate tekstuuride, temperatuuride ja maitsete segamisel. Proovige ühes kausis kombineerida värskeid ja küpsetatud koostisosi koos soolaste ja mahedate maitsetega. Selles retseptis on tofukuubikud kaetud kerge... loe edasi

Mustade ubade supp on populaarne Mehhiko roog, mida saab valmistada mitmel viisil. See retsept nõuab aeglast pliiti, seega ei pea te ube üleöö leotama. Valmistage supp köömnete ja punega ning serveerige grillvorstiga. loe edasi

See kohev kartulipirukas kleepuva juustu ja paprika täidisega sobib serveerimiseks eelroana, lisandina või taimetoitlase pearoana koos kerge rohelise salatiga. Soovitame valmistamiseks kasutada lahtikäivat koogivormi. loe edasi

Krevetid ja maisigrõatsid on populaarne roog Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Valmistage see maitsev vormiroog õrna ja pehme maisigrõatsiga, mille peal on pehme juust, köögiviljade ja andouille' vorstiga praetud krevetid ning... loe edasi

Valmista Louisiana stiilis krevetid rohelise paprika, selleriga, küüslaugu ja tomatiga ning serveeri kreemja maisipudruga, mille peal on pepper jack juust. Serveeri kuumalt, et nautida kõiki tekstuure ja maitseid. loe edasi

Tõeliselt maitsva köögiviljawokiroa jaoks lisa krevette ja praetud vareenikke! See kombinatsioon võib tunduda ebatavaline, kuid tulemused ületavad kõik ootused. Ja mis kõige parem, see on kiire valmistama ja sobib ideaalselt... loe edasi

See ikoonilise Cajun'i hautise, étouffée, versioon on valmistatud krevettidest, kanast, andouille' vorstist ja köögiviljadest. Kõik koostisosad moodustavad rikkaliku ja aromaatse roa. Kaste on vürtsikas, pikantne ja kergelt hapukas. loe edasi

• Maisipuder
• Krevetid

See kiire ja maitsev lõunaosariikide stiilis roog sobib ideaalselt nädala sees toimuvaks õhtusöögiks või suureks pühapäevaseks perelõunaks. Lisa kuumale maisijahule riivitud cheddarit ja veidi koort, et saada maitsev... loe edasi

Selles Vietnami suverulli retseptis täidab seesami-ingverikaste topeltfunktsiooni: maitsesta sellega krevetid ja köögiviljagarneeringu ning serveeri dipikastmena. Nende rullide täidis ei sisalda tavapäraseid riisinuudleid, ainult köögivilju ja krevette, mis... loe edasi

Valmista paks ja rikkalik supp sellerist, sibulast ja paprikast ning lisa peale hakitud kana. Old Bay mereandide maitseained ja krõbedaks praetud kananahk, mis lisatakse kõige lõpus, annavad sellele gumbole iseloomuliku maitse. loe edasi

Selle chutney retsepti jaoks ei ole vaja pehmeid rohelisi tomateid, vaid päris, valmimata ja kindlaid tomateid, mida on hooaja lõpupoole turult lihtne leida. Neid saab hautada ja nad säilitavad oma kuju ilma üleküpsetamata – just see, mida vajad... loe edasi

Liha ja köögiviljade samal küpsetusplaadil küpsetamine pole mitte ainult mugav, vaid ka maitsev: kartuliviilud on altpoolt kergelt lihamahlaga immutatud ja pealt krõbedad. See meetod võimaldab teil liha samal ajal ahjust välja võtta. loe edasi

See pitsa on valmistatud hautise stiilis. Juust ja hakklihakaste kihiti pannile, mis seejärel kaetakse taignakihiga nagu kaan ja pannakse ahju. Keera valmis hautisepits serveerimisvaagnale, eemalda pann ja – voilaa! – sul on... loe edasi

Õrnad kammkarbid ja magus mais on populaarne kombinatsioon, mida selles retseptis täiustab suvine suhkrusiirup. Värske mais on ühendatud ubade, paprikate, kirsstomatite ja basiilikuga – võluv hooajaliste suviste köögiviljade kimp. loe edasi

• Lihapallid
• Jõhvikaglasuur

Need kalkunilihapallid ühendavad endas mitme klassikalise tänupühade roa maitseid, kuid sobivad suurepäraselt eelroaks igaks pühaks või peoks. Serveeri neid rikkalikult jõhvikakastmes kaetult, varrastega kõrvale või loe edasi

See veiseliharull on täis kõiki Kuuba ropa vieja maitseid. Seest leiad vürtsikat tomatikastet, röstitud paprikat, karamelliseeritud sibulat ja rohelisi oliive. Grilli rulle, viiluta ja serveeri. loe edasi

• Külgpraad
• Chimichurri kaste

See rikkaliku ja maitsva täidisega veiseliharull meenutab Argentina matambre rulli, mille nimi tähendab hispaania keelest "näljahäda leevendamist". Mahlakas veiseliha on täidetud köögiviljade, oliivide ja kõvaks keedetud munadega ning grillitud kuni... loe edasi

Kuivatatud Provence'i ürte hoidke talveks ja kui suvised köögiviljad on hooajalised, röstige Provence'i kana mahlaste tomatite, paprikate, sibulate, oliivide ja värske rosmariiniga. Serveerige samu köögivilju, mis on maitsestatud nende aromaatsete mahladega, linnu kõrvale lisandina. loe edasi

Ideaalne eelroog peole. Ühel küpsetusplaadil tehakse kolm pitsamaitselist dipikastet, tagades iga külalise rahulolu. Dipikaste küpsetatakse pitsapõhja sees. Proovi neid valikuid: loe edasi

Õhukesed veiselihaviilud, magusad ja kuumad paprikad ning kahte tüüpi provolone juustu (vürtsikas, õrna pähklise maitsega ja kreemjas, mahe) muudavad igapäevase pastavormi muljetavaldavaks roaks, millel on kuulsa juustusteiki võileiva rikkalik maitse. loe edasi

Kui teil on sahvris purk konserveeritud valgeid ube, pestot, oliive ja konserveeritud röstitud paprikat, saate igal ajal valmistada toeka ja maitsva ubasupi, mis on täis Itaalia maitseid. See retsept sisaldab... loe edasi

Ikooniline juustusteik, üks Ameerika populaarsemaid võileibu, saab selles retseptis uue vormi. Leivakarbid on nagu leivakausid, ainult mugavamad ja kiiremad. Need pakuvad kõiki klassikalisi juustusteiki maitseid, sealhulgas pehmet juustukastet. loe edasi

Selle köögiviljahautise staar pole mitte baklažaan, mida traditsiooniliselt Sitsiilia caponatas leidub, vaid paprika. Küpseta seda mustaks, seejärel eemalda kõrbenud koor, sega õrnad paprikad rosinate, kapparite ja rukolaga ning serveeri eelroana või... loe edasi

• Marinaad
• Kebabid
• Jogurti chutney koriandriga

Paneer on värske, soolamata India juust, mis on valmistatud piima kalgendamisel äädika või laimiga. Saadud kohupiim pressitakse seejärel kuubikuteks. Paneeri kasutatakse peamiselt Põhja-Indias ja Pakistanis. Bengali osariigis võib leida ka... loe edasi

See suvine oasalat toob esile kõik vürtsika tšilliroa julged maitsed, mida tavaliselt jahedamatel kuudel nauditakse. Kolme tüüpi ube on maitsestatud õlist valmistatud vinegretis, mis on maitsestatud tomatipasta ja vürtsidega, mis... loe edasi

• Vürtsikad pinto oad
• Kapsas
• Tako
• Maisitordid

Pintoube hautatakse rikkalikus ja maitsvas kastmes suitsupaprika, cayenne'i pipra ja guajillo tšilliga, kuni need on ideaalselt pehmed ja maitsvad. Serveeritakse taco täidisena coleslaw'i, avokaado ja hapukoorega, mis on imemaitsev... loe edasi

See elav ja täitev salat on valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikas lisand, mis sobib ideaalselt suveks. Seda on lihtne valmistada (hakitud köögiviljad kombineeritakse lihtsalt konserveeritud kikerhernestega hapukas vinegretis) ja see köidab oma õrnade, kontrastsete maitsetega. loe edasi

Valmistu krevettide ja riisi nautimiseks paksus ja hapukas tomatillo kastmes koos sibula, koriandri, värske jalapeño ja küüslauguga. Mehhiko köögi põhiköögivili, tomatillo, lisab kastmetele, hautistele ja suppidele erksa tsitruselise maitse. loe edasi