Philly juustusteiki leivakastid
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1211, rasva koguhulk 78 G., küllastunud rasvad 39 G., valgud 65 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 7 G., kolesterool 222 mg naatrium 1505. aasta mg suhkur 13 G.
Kalorid 1211, rasva koguhulk 78 G., küllastunud rasvad 39 G., valgud 65 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 7 G., kolesterool 222 mg naatrium 1505. aasta mg suhkur 13 G.
Ikooniline juustusteik, üks Ameerika populaarsemaid võileibu, saab selles retseptis uue vormi. Leivakarbid on nagu leivakausid, ainult mugavamad ja kiiremad. Need sisaldavad kõiki klassikalisi juustusteiki maitseid, sealhulgas soolast juustukastet. Ideaalne eelroog kodupidudeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 päts viilutamata valget leiba (eelistatavalt Pullmani), umbes 25 cm pikk.
- 6 supilusikatäit soolamata võid
- 12 viilu provolone juustu
- 3 spl l rapsiõli (canola)
- 1 suur kollane sibul, õhukeselt poolrõngasteks lõigatud (umbes 2 tassi)
- 1 suur punane paprika, pooleks lõigatud, seemnetest puhastatud ja õhukeselt viilutatud (umbes 1 tass)
- 1 suur roheline paprika, pooleks lõigatud, seemnetest puhastatud ja õhukeselt viilutatud (umbes 1 tass)
- 450 g õhukeselt viilutatud haruldast röstitud veiseliha
- 1 tass poest ostetud juustukastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, provolone juust, magus pipar, juustukaste, veiseliha
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 190 °C-ni (375 °F). Lõika leiva pealt 0,5 cm paksuseks ja lõika seejärel päts ristipidi neljaks võrdseks tükiks. Kahvliga torka ettevaatlikult igasse leivatükki ruudukujuline auk, et tekiks 1 cm paksune karp. Pane puru kõrvale järgmiseks kasutuskorraks.
- Kuumuta võid mikrolaineahjus ja lisa umbes 1 minut näpuotsatäis soola. Pintselda leivakarbid seest ja väljast sulatatud võiga. Aseta iga karbi põhja üks viil juustu. Aseta karbid lahtise küljega ülespoole küpsetusplaadile ja küpseta, kuni juust on sulanud ja leib seest kergelt kuldpruun ja krõbe, umbes 10 minutit.
- Samal ajal kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis õli. Vala väikesesse vedeliku mõõteklaasi 1/4 tassi vett. Kui õli hakkab virvendama, lisa sibul ja suur näpuotsatäis soola. Kuumuta segades, kuni sibul on pehmenenud ja kergelt pruunistunud, 6–8 minutit. Kui pann muutub liiga kuumaks, lisa 1 supilusikatäis vett ja kraabi põhjast pruunistunud tükid kokku.
- Lisa pannile veel 1 supilusikatäis õli ning punane ja roheline paprika. Maitsesta helde näpuotsatäie soolaga ja kuumuta, segades, kuni köögiviljad on pehmed, 6-8 minutit. Lisa ülejäänud õli ja rostbiif ning kuumuta, segades, kuni see on läbi kuumenenud, umbes 2 minutit. Lülita kuumus välja ja sega hulka juustukaste.
- Jaota lihasegu ühtlaselt leivakastide vahel ja kata veel kahe juustuviiluga. Pane tagasi ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud, umbes 5 minutit. Serveeri leivakaste tervelt või pooleks lõigatuna.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
