Grillitud köögiviljadega quesadilla
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 303, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 12 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 2 G., kolesterool 31 mg naatrium 545 mg suhkur 3 G.
Kalorid 303, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 12 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 2 G., kolesterool 31 mg naatrium 545 mg suhkur 3 G.
Spetsiaalne grillkorv mitte ainult ei aita anda quesadilladele õrna suitsumaitset, vaid muudab ka nende keeramise uskumatult lihtsaks. Pole vaja muretseda täidise väljaajamise või tortiljade kortsumise pärast: korv hoiab tortillat kindlalt paigal. Need quesadillad on täidetud kahte tüüpi juustu, paprika ja maisiga, mis loob igas ampsus meeldiva krõbeda kontrasti.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi riivitud cheddarit (umbes 30 g)
- 1/4 tassi riivitud Pepper Jack juustu (umbes 30 g)
- 1/4 tassi külmutatud maisiterasid
- 1/8 tl jahvatatud köömneid
- 1 riivitud küüslauguküüs
- Pool väikest punast paprikat, peeneks hakitud
- Kaks nisutortillat (25 cm)
- Guacamole serveerimiseks
- Hapukoor serveerimiseks
- SpetsiaalvarustusÜmmargune kokkupandav korv (30 cm) quesadillade grillimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, mais, magus pipar, pepper jack juust, köömned, guacamole kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Keskmise suurusega kausis sega kokku kogu juust, mais, köömned, küüslauk, paprika, 1/4 tl soola ja veidi jahvatatud musta pipart.
- Aseta üks tortilla quesadilla grillikorvi. Puista peale juustusegu, jättes 0,5 cm (1/4 tolli) laiuse ääre. Aseta teine tortilla peale ja sulge korv vastavalt tootja juhistele.
- Aseta quesadilla grillrestile, kata kaanega ja küpseta 2–3 minutit, kuni juust hakkab sulama ja tortilla on alt kuldpruun. Pööra rest ümber ja jätka küpsetamist 2–3 minutit, kuni juust on täielikult sulanud ja tortilla on kuldpruun.
- Tõsta quesadilla lõikelauale ja lõika kaheksaks tükiks. Serveeri guacamole ja hapukoorega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
