Lihtne kana quesadilla
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See kanatäidisega quesadilla on kahtlemata parim. Täidis on immutatud tomatimahlaga, mis muudab liha pehmeks, eriti kui kana on külmkapis olnud. See jätab ka rohkem aega pearoa valmistamiseks – näiteks gazpacho supi valmistamiseks ja see chebureki meenutav quesadilla sobib selle kõrvale ideaalselt.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 250 g valmis kanaliha
- 1 purk (280 g) hakitud tomateid omas mahlas, ära vedelikku kurna
- 4 nisutortillat (igaüks 25 cm)
- 2 tassi (250 g) riivjuustusegu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, kana, tomatikaste, juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pihusta suur pann toiduõliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Lisa kana ja tomatid koos soolveega; küpseta 10 minutit, sageli segades, kuni kana pole enam keskelt roosa ja vedelik on aurustunud.
- Jaota kanasegu ühtlaselt iga tortilja põhjale, jättes 2,5 cm laiuse ääre. Puista peale 1/2 tassi juustu. Murra iga tortilja pooleks, täites selle keskele.
- Puhasta pann. Pihusta uuesti küpsetusspreiga ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta 2 minutit. kana quesadillad, spaatliga vajutades, umbes 3 minutit mõlemalt poolt või kuni kuldpruunini. Lõika kolmnurkadeks ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
